Wir verwenden Cookies für die beste Nutzererfahrung. Es werden Cookies von Dritten eingesetzt, um Ihnen personalisierte Werbung anzuzeigen. Durch die Nutzung der Website stimmen Sie der Speicherung von Cookies auf Ihrem Gerät zu. Informationen zu Cookies und ihrer Deaktivierung finden Sie hier.
 
 

Agrogepaciok 2016: Begegnung, Werbung und Solidarität in einem einzigen Event

Die AGROGEPACIOK ist die italienische Messe für Eisdielen, Konditoreien, Chocolaterien und handwerklich hergestellte Lebensmittel, die zum 11. Mal in Lecce stattfindet.
Lecce ist die Hauptstadt des Salento im Herzen von Apulien zwischen dem Ionischen Meer und der Adria; diese Gegend erlebt in den letzten Jahren einen einzigartigen Tourismusboom, den sie sich durch genau durchdachte Entwicklungs- und Förderpolitiken verdient hat, die darauf ausgerichtet sind, die Werte der Kultur, Kunst, Architektur, Landschaft sowie der Landwirtschaft und Ernährung dieser Gegend zu vermitteln. Das Salento bietet Erholung, Urlaub, Schönheit, traditionelle und köstliche Gerichte, lokale Produkte, kristallklares Meer und kulturellen Tourismus und ist auf Begegnung und Austausch ausgerichtet. Genau in diesem Sinn fordert die Agrogepaciok durch ihre gewinnbringende Formel den Erfolg heraus: Sie organisiert die Teilnahme der besten Chefköche und Profis der Branche (wir nennen zum Beispiel den renommierten Chefkoch Claudio Sadler, der seit mehr als dreißig Jahren die Gourmet-Küche auf der ganzen Welt verbreitet und Lokale in Tokio und auf dem Platz Tien’anmen in Peking eröffnet hat), einen immer größeren Ausstellerpark, messebegleitende Events und eine exzellente Ausstellung von Rohstoffen und zusammengesetzten Zutaten, Maschinen, Anlagen, Gerätschaften, Einrichtung und Zubehör. Die vielleicht beste Idee dieses Events ist die Organisation von 4 Foren (für die Bereiche Konditorei, Kochen, Brotherstellung und Pizzeria) für Arbeiter, Fachorganisationen, Unternehmen und Profis: Ein fruchtbarer Boden für Austausch, Forschung und Entwicklung. Berto’s hat an der Veranstaltung im November 2016 als technischer Sponsor im Koch-Forum teilgenommen und die Köche haben unsere S700 für ihr Show Cooking benutzen dürfen.
Wenn wir von Chefköchen auf der Agrogepaciok sprechen, dürfen wir auf keinen Fall Daniele Bonanni vergessen, der aus dem Salento stammt und Inhaber des Restaurants Ma-tru in Amatrice ist. Wir wollen seinen Namen nennen, weil sein Restaurant heute nicht mehr existiert, da es von dem starken Erbeben im August komplett zerstört wurde. Diese Naturkatastrophe hat in Mittelitalien in nur einem Moment Hunderte Existenzen, eine Wirtschaft und einen immensen künstlerisch-kulturellen Reichtum ruiniert. Auch Daniele Bonanni hat durch dieses Erdbeben Freunde und Familienangehörige verloren und seine Erzählung der Ereignisse von Amatrice hat den Saal tief bewegt. Das bestätigt uns Dario Iurlano, Area Manager für Mittel-Süditalien von Berto’s, der sich um unsere Teilnahme an dem Event in Lecce gekümmert hat. Unter den schönsten Erinnerungen der Agrogepaciok 2016 wollen wir neben dem großartigen Erfolg dieser Veranstaltung auch an den Spendenmarathon erinnern, der zu Gunsten von Daniele Bonanni stattgefunden hat und von allen unterstützt wurde: Von Fachleuten der Branche, technischen Sponsoren und Organisatoren. Eine echte, großzügige, spontane und diskrete Solidarität soll dem Chefkoch helfen, so schnell wie möglich wieder sein Restaurant in Amatrice zu eröffnen und ein schreckliches Ereignis in einen wichtigen Neustart verwandeln.
 
 

BERTO'S: PROFESSIONELLE KÜCHEN HÖCHSTER QUALITÄT

40 Jahre Leidenschaft, Erfahrung, Forschung und Entwicklung mit nur einem einzigen Ziel: Die perfekte Küche zu schaffen... für Sie!
PARTNERSCHAFTEN
Jede Geschäftspartner von Berto's steht für Qualität und Fachwissen auf höchstem Niveau in seinem Sektor.
 
 
PROJEKTE
Jede Küche von Berto's wird bis ins kleinste Detail geplant und ausgeführt.
 
 
KONTAKT
Kontaktieren Sie uns, wenn Sie Informationen, Beratung oder Unterstützung benötigen.
Wir helfen Ihnen gerne weiter!
 
 
Arbeiten Sie mit uns
Wenn Sie daran interessiert sind, Teil der Welt von Berto's zu werden, können Sie uns gerne Ihre Bewerbung schicken.
 
 
 
 
Newsletter
 
Bleiben Sie über Berto's informiert