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Kreativität, Intuition, Aufwertung, Austausch; Die Kooperationen von Berto’s auf der Host in Mailand 2017

Die Host 2017, alle zwei Jahre stattfindende Fachmesse für professionelles Gastgewerbe, hat vor kurzem die Tore in Mailand mit einem neuen Besucherrekord (+23,4% im Vergleich zur Messe vor zwei Jahren, mit 187.602 Besuchern aus 177 Nationen) geschlossen. In Erwartung der nächsten Ausgabe im Jahr 2019 können wir die Ergebnisse der vergangenen Messe analysieren, auf der wir wieder einmal Protagonist bezüglich Stand, technischem Sponsoring, Cooking Shows und Kooperationen waren. 
Auch die Zahlen von Berto’s sind beeindruckend und liegen sogar mit einem Besucheranstieg an unserem Stand mit 50% über dem Messedurchschnitt: In der Statistik von Marcio Lebiu, Verkaufsleiter für Italien, liegt der Anteil der ausländischen Besucher bei 60%. Simona Saputo, Regional Manager in Dubai, berichtet von Kontakten und Besuchen aus den Arabischen Emiraten, Katar, Kuwait, Libanon und Saudi-Arabien, um nur die orientalischen Märkte zu nennen. Während der Messetage waren bei einem Besuch an dem Stand von Berto’s tatsächlich alle Sprachen der Welt zu hören. 
In einer kosmopolitischen, attraktiven und lebendigen Atmosphäre haben wir nicht nur unsere Industriephilosophie, die Innovationen der Spitzenpalette sowie das Spitzenprodukt „La Cucina“ ausgestellt, sondern auch einige wichtige organisatorische Entscheidungen getroffen: Zum Beispiel die Partnership mit dem italienischen Kochverband, mit mehr als 6.000 Mitgliedern, mit dem wir seit mehr als zehn Jahren in Projekten vor Ort und in den wichtigsten Berufsbildungseinrichtungen zusammenarbeiten. Die Chefköche stehen immer im Mittelpunkt unseres Interesses. Sich mit ihnen auseinanderzusetzen, ist für uns eine Anforderung und eine wichtige Gelegenheit zum Austausch. Aus diesem Grund haben wir auf der Host aufgrund der Zusammenarbeit mit dem APCI entschieden, an unserem Stand täglich Cooking Shows zu bieten, an denen wichtige Persönlichkeiten teilnehmen: Der witzige und kommunikative Max Mascia, die extrovertierte Antonella Ricci und Giancarlo Perbellini, der sich durch seine Eleganz auszeichnet sowie Claudio Sadler, einer der bekanntesten Chefköche der Haute Cuisine und einer der wichtigsten Bezugspunkte für Food-Künstler in Italien. Diese mehrfach ausgezeichneten Sternechefköche animieren den Stand von Berto’s auf der Host 2017, um uns zu helfen, unser Ziel zu erreichen: Wir wollen den Foodkünstlern das Beste bieten und dank ihres Beitrags professionelle und fortschrittliche Lösungen bieten, die nach ihren Anforderungen und ihrer Genialität angefertigt sind und ihre Intuitionen einfangen sowie ihre Träume konkretisieren. Professionelle Küchen und Instrumente, die wie eine echte Malpalette funktionieren; denn wie der bekannte Koch Antonino Cannavacciuolo (seit kurzem glücklicher Besitzer einer La Cucina von Berto’s) zu sagen pflegt, gleicht das Kochen und Anrichten auf den Tellern dem Malen eines Bildes.
 
 

BERTO'S: PROFESSIONELLE KÜCHEN HÖCHSTER QUALITÄT

45 Jahre Leidenschaft, Erfahrung, Forschung und Entwicklung mit nur einem einzigen Ziel: Die perfekte Küche zu schaffen... für Sie!
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Jede Geschäftspartner von Berto's steht für Qualität und Fachwissen auf höchstem Niveau in seinem Sektor.
 
 
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