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MACROS 700
  • Modulares System mit 178 Modellen und Modulen mit 40, 80 und 120 cm
  • Geringe Umweltbelastung: geringer Verbrauch und hohe Effizienz
  • Garantierte Qualität und Sicherheit: Zertifizierungen IMQ und IMQ-GS
  • Lange Lebensdauer und 3 Jahre Garantie
 
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BRATPFANNEN
Die Bräter können für die unterschiedlichsten Garvorgänge eingesetzt werden: mit ihnen kann man direkt auf dem Tiegelboden schmoren, anbraten, rösten und kochen.
Die Kippbräter sind mit einem komplett aus Stahl AISI 316 gefertigten Tiegel ausgestattet, mit einem Fassungsvermögen von 60 Litern. Dank der hohen Materialstärke des Tiegelbodens wird die Temperatur gleichmäßig auf die gesamte Oberfläche verteilt, und garantiert auf diese Weise ein gleichmäßiges Garen bei gleichzeitig reduziertem Energieverbrauch.
Die abgerundete Ausführung des von Hand kippbaren Tiegels garantiert eine problemlose Reinigung.
Die Tiegel der nicht kippbaren Bräter, mit einem Fassungsvermögen von 8 und 11 Litern, sind mit einer großen Ausflussöffnung ausgestattet, die mit einem Teflonstopfen mit Überlauffunktion verschlossen werden kann.
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ELEKTRO-KIPPBRATPFANNE, MANUELLKIPPVORRICHT
Cod. 18822800 - Mod. E7BR8/I
Deckel mit Kondenswassersammler an einem selbstausgleichenden Scharnier befestigt. Tiegelboden und -wände aus rostfreiem Edelstahl AISI 316, von Hand bis 80° kippbar, mit Antihaftbeschichtung aus Keramik-Mikrokugeln und abgerundeten Ecken. Tiegelboden aus Stahl Stärke 10 mm, außen verschweißt, für eine bessere Wärmeleitfähigkeit. Gleichmäßige Erwärmung durch direkten Kontakt der Heizkörper mit dem Tiegelboden. Leistungsabgabe über Thermostat und Schalter einstellbar (100 °C – 300 °C). Sicherheitsthermostat mit manueller Wiedereinschaltung, Spannungs- und Betriebskontrollleuchten. Höhenverstellbare Füße.
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GAS-KIPPBRATPFANNE, MANUELLKIPPVORRICHT
Cod. 18821800 - Mod. G7BR8/I
Deckel an einem selbstausgleichenden Scharnier befestigt. Tiegelboden und -wände aus rostfreiem Edelstahl AISI 316, von Hand bis 80° kippbar, mit Antihaftbeschichtung aus Keramik-Mikrokugeln und abgerundeten Ecken. Tiegelboden aus Stahl Stärke 10 mm, außen verschweißt, für eine bessere Wärmeleitfähigkeit. Gleichmäßige Erwärmung durch direkten Kontakt der Brenner mit dem Tiegelboden. Piezozündung mit Silikonschutz und Pilotbrenner. Ideal zum Schmoren und für Soßen. Thermostatventil zur linearen Temperatureinstellung von 100 bis 300°C über einen 7-Stufenregler. Thermoelektrische Sicherung. Höhenverstellbare Füße.
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BERTO'S: PROFESSIONELLE KÜCHEN HÖCHSTER QUALITÄT

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