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MAXIMA 900
  • Modulares System mit 122 Modellen und Modulen mit 40, 80, 120 und 160 cm
  • Geringe Umweltbelastung: geringer Verbrauch und hohe Effizienz
  • Garantierte Qualität und Sicherheit: Zertifizierungen IMQ und IMQ-GS
  • Lange Lebensdauer und 3 Jahre Garantie
 
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glühplattenherde
Die Bratplatte eignet sich zur Zubereitung sehr schmackhafter Gerichte der traditionellen Küche. Die indirekte Wärmezufuhr ist besonders angebracht bei der Zubereitung von Soßen und Gerichten, die ein langsames Garen bei konstanter Temperatur benötigen.
Die große, vollständig glatte Oberfläche ist sehr unterschiedlich einsetzbar; nicht nur Töpfe von außergewöhnlicher Form oder großem Fassungsvermögen können zum Einsatz kommen, sondern sie dient auch als Wärmeplatte neben der Feuerstelle.
Die hitzebeständige Innenauskleidung mit hoher Isolierung konzentriert die größte Erhitzung auf die Mitte der Bratplatte und bietet großen Komfort und Sicherheit für den Chef.
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GAS-GLÜHPLATTENHERD MIT UNTERBAU
Cod. 20862000 - Mod. G9TPM
Arbeitsflaeche Vorder- und Seitenwände aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Innen AISI 430. Mittlerer Brenner aus Gusseisen mit optimierter Verbrennung, maximale Leistung 13 kW, mitSicherheitsventil mit Thermoelement Zundflamme. Piezoelektrische Zündung undVerkleidung des Verbrennungsraumes aus Vermiculit, einem Material mit ausgezeichnetenIsoliereigenschaften. Platte aus Edelstahl mit hoher Stärke und differenzierten Wärmezonen: maximale Temperatur inder Mitte, zum Rand hin abnehmend.
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GAS-GLÜHPLATTENHERD AUF GASBACKOFEN 2/1
Cod. 20861000 - Mod. G9TP+FG
Arbeitsflaeche Vorder- und Seitenwände aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Innen aus rostfreiem Edelstahl.Mittlerer Brenner aus Gusseisen mit optimierter Verbrennung, maximale Leistung 13 kW, mit Sicherheitsventil mit Thermoelement Zundflamme. Piezoelektrische Zündung und Verkleidung des Verbrennungsraumes aus Vermiculit, einem Material mit ausgezeichneten Isoliereigenschaften. Platte aus Edelstahl mit hoher Stärke und differenzierten Wärmezonen: maximale Temperatur in der Mitte, zum Rand hin abnehmend. Gasbackofen mit Brenner mit selbst-stabilisierender Flamme unterhalb der emaillierten Bodenplatte aus Stahl, Temperaturregler einstellbar von 160° bis 280°C. Backraum aus AISI 430, mit Halterungen auf 4 Ebenen und gestanzter und gerippter Innentür aus rostfreiem Edelstahl. Interner Kamin aus rostfreiem Edelstahl und Brennerhalterung aus rostfreiem Stahl AISI 430.
Griff hochfestem Edelstahl AISI 304, Stärke 20/10. Gestanzte Mulden aus rostfreiem Edelstahl AISI 304.
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GAS-GLÜHPLATTENHERD + 2 KOCHSTELLEN AUF GASBACKOFEN 2/1
Cod. 20864000 - Mod. G9TP2F+FG
Arbeitsflaeche Vorder- und Seitenwände aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Innen aus rostfreiem Edelstahl.Mittlerer Brenner aus Gusseisen mit optimierter Verbrennung, maximale Leistung 13 kW, mit Sicherheitsventil mit Thermoelement Zundflamme. Piezoelektrische Zündung und Verkleidung des Verbrennungsraumes aus Vermiculit, einem Material mit ausgezeichneten Isoliereigenschaften. Platte aus Edelstahl mit hoher Stärke und differenzierten Wärmezonen: maximale Temperatur in der Mitte, zum Rand hin abnehmend. Brenner aus Gusseisen d 108 mm mit Einstellung bis 7 kW, d 130 mm mit Einstellung bis 12 kW. Sicherheitsventil mit Thermoelement und geschützter Zundflamme. Gasbackofen mit Brenner mit selbst-stabilisierender Flamme unterhalb der emaillierten Bodenplatte aus Stahl, Temperaturregler einstellbar von 160° bis 280°C.Backraum aus AISI 430, mit Halterungen auf 4 Ebenen und gestanzter und gerippter Innentür aus rostfreiem Edelstahl. Interner Kamin aus rostfreiem Edelstahl und Brennerhalterung aus rostfreiem Stahl AISI 430.
Griff hochfestem Edelstahl AISI 304, Stärke 20/10. Gestanzte Mulden aus rostfreiem Edelstahl AISI 304.
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GAS-GLÜHPLATTENHERD + 4 KOCHSTELLEN AUF GASBACKOFEN 2/1
Cod. 20864600 - Mod. G9TP4F+FG
Arbeitsflaeche Vorder- und Seitenwände aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Innen aus rostfreiem Edelstahl. Mittlerer Brenner aus Gusseisen mit optimierter Verbrennung, maximale Leistung 13 kW, mit Sicherheitsventil mit Thermoelement Zundflamme. Piezoelektrische Zündung und Verkleidung des Verbrennungsraumes aus Vermiculit, einem Mater ial mit ausgezeichneten Isoliereigenschaften. Platte aus Edelstahl mit hoher Stärke und differenzierten Wärmezonen: maximale Temperatur in der Mitte, zum Rand hin abnehmend. Brenner aus Gusseisen d 108 mm mit Einstellung bis 7 kW, d 130 mm mit Einstellung bis 12 kW. Sicherheitsventil mit Thermoelement und geschützter Zundflamme. Gasbackofen mit Brenner mit selbst-stabilisierender Flamme unterhalb der emaillierten Bodenplatte aus Stahl, Temperaturregler einstellbar von 160° bis 280°C.Backraum aus AISI 430, mit Halterungen auf 4 Ebenen und gestanzter und gerippter Innentür aus rostfreiem Edelstahl. Interner Kamin aus rostfreiem Edelstahl und Brennerhalterung aus rostfreiem Stahl AISI 430.
Griff hochfestem Edelstahl AISI 304, Stärke 20/10. Gestanzte Mulden aus rostfreiem Edelstahl AISI 304.
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BERTO'S: PROFESSIONELLE KÜCHEN HÖCHSTER QUALITÄT

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