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S 900
  • Modulares System mit 109 Modellen und Modulen mit 40, 80 und 120 cm
  • Materialien höchster Qualität: Edelstahl AISI 304, Arbeitsflächen mit einer Dicke von 20/10 und Scotch Brite Oberfläche
  • Geringe Umweltbelastung: geringer Verbrauch und hohe Effizienz
  • Garantierte Qualität und Sicherheit: Zertifizierungen IMQ und IMQ-GS
  • Lange Lebensdauer und 5 Jahre Garantie
 
PRODUKTÜBERSICHT >> 
BRATPFANNEN
Die Bratpfannen sind mit einem komplett aus rostfreiem Stahl AISI 304 gefertigten Tiegel ausgestattet, Stärke 20/10, Fassungsvermögen 80 oder 120 Liter, und können für die unterschiedlichsten Garvorgänge eingesetzt werden: mit ihnen kann man direkt auf dem Tiegelboden schmoren, anbraten, rösten und kochen.
Dank der hohen Materialstärke des Tiegelbodens wird die Temperatur gleichmäßig auf die gesamte Oberfläche verteilt, und garantiert auf diese Weise ein homogenes Garen bei gleichzeitig reduziertem Energieverbrauch.
Der Wasserzulauf an der hinteren Blende und die abgerundete Form des Tiegels gewährleisten eine problemlose Reinigung.
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ELEKTRO-MULTIFUNKTIONSBRÄTER
Cod. 13823300 - Mod. SE9BR4/FIX
Interne und externe Struktur komplett aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, Ausführung der externen Elemente Scotch Brite.
Wanne mit Boden und Wänden aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, Stärke 20/10: Heizboden aus COMPOUND-Stahl, Stärke 15 mm, hochglanzpoliert.
Die Bratplatte aus zwei Komponenten vereint eine Stahlplatte für die optimale, einheitliche Wärmeverteilung mit einer Oberflächenbeschichtung aus poliertem rostfreiem Edelstahl AISI 316. Besonders problemlose Reinigung und niedrige Wärmeabstrahlung, zur Gewährleistung eines optimalen Benutzerkomforts. Ablauföffnung mit 50 mm Durchmesser und Sammelleitung zum eigens hierfür vorgesehenen Sammelbehälter GN 1/1 aus Stahl. Sicherheitsthermostat mit manueller Wiedereinschaltung.
Gleichmäßige Erwärmung des Bodens über gussgekapselte elektrische Heizkörper aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, die an der Unterseite des Wannenbodens befestigt und mit Isoliermaterial verkleidet sind. Leistungsabgabe über Schalter und Thermostat einstellbar (100°C - 300°C).
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ELEKTRO-MULTIFUNKTIONSBRÄTER
Cod. 13823400 - Mod. SE9BR8/FIX
Interne und externe Struktur komplett aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, Ausführung der externen Elemente Scotch Brite.
Wanne mit Boden und Wänden aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, Stärke 20/10: Heizboden aus COMPOUND-Stahl, Stärke 15 mm, hochglanzpoliert.
Die Bratplatte aus zwei Komponenten vereint eine Stahlplatte für die optimale, einheitliche Wärmeverteilung mit einer Oberflächenbeschichtung aus poliertem rostfreiem Edelstahl AISI 316. Besonders problemlose Reinigung und niedrige Wärmeabstrahlung, zur Gewährleistung eines optimalen Benutzerkomforts. Ablauföffnung mit 50 mm Durchmesser und Sammelleitung zum eigens hierfür vorgesehenen Sammelbehälter GN 1/1 aus Stahl. Sicherheitsthermostat mit manueller Wiedereinschaltung.
Gleichmäßige Erwärmung des Bodens über gussgekapselte elektrische Heizkörper aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, die an der Unterseite des Wannenbodens befestigt und mit Isoliermaterial verkleidet sind. Leistungsabgabe über Schalter und Thermostat einstellbar (100°C - 300°C).
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ELEKTRO-KIPPBRATPFANNE 80 LITER
Cod. 13822500 - Mod. SE9BR8/I
Interne und externe Struktur komplett aus rostfreiem Edelstahl, Ausführung der externen Elemente Scotch Brite. Abdeckung, aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, mit einstellbarer Kupplung und besonders starkem Griff aus rostfreiem Edelstahl AISI 304.
Kochwanne mit Boden und Wänden aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, Stärke 20/10, mit Antihaftbeschichtung aus Keramik-Mikrokugeln und vollständig abgerundeten Ecken. Wanne mit Heizboden aus Stahl, Stärke 12 mm, außen verschweißt. Auf dem Arbeitstisch angebrachter Ausgabehahn, Hals mit besonders hohem Durchfluss.
Handrad zum Anheben der Wanne, mit versenkbarem Griff. Sicherheits-Mikroschalter zum Stoppen des Betriebes bei angehobener Wanne.
Sicherheitsthermostat mit manueller Wiedereinschaltung. Gleichmäßige Erwärmung des Bodens über gepanzerte elektrische Heizkörper aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, die an der Unterseite des Wannenbodens befestigt und mit Isoliermaterial verkleidet sind.
Leistungsabgabe über Schalter und Thermostat einstellbar (100° C - 300° C).
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ELEKTRO-KIPPBRATPFANNE 80 LITER MOTORGETRIEBENE KIPPUNG
Cod. 13822700 - Mod. SE9BR8/I+RM
Interne und externe Struktur komplett aus rostfreiem Edelstahl, Ausführung der externen Elemente Scotch Brite. Abdeckung, aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, mit einstellbarer Kupplung und besonders starkem Griff aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Kochwanne mit Boden und Wänden aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, Stärke 20/10, mit Antihaftbeschichtung aus Keramik-Mikrokugeln und vollständig abgerundeten Ecken. Wanne mit Heizboden aus Stahl, Stärke 10 mm, außen verschweißt. Auf dem Arbeitstisch angebrachter Ausgabehahn, Hals mit besonders hohem Durchfluss. Handrad zum Anheben der Wanne, mit versenkbarem Griff. Sicherheits-Mikroschalter zum Stoppen des Betriebes bei angehobener Wanne. Sicherheitsthermostat mit manueller Wiedereinschaltung. Gleichmäßige Erwärmung des Bodens über gepanzerte elektrische Heizkörper aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, die an der Unterseite des Wannenbodens befestigt und mit Isoliermaterial verkleidet sind. Leistungsabgabe über Schalter und Thermostat einstellbar (100°C - 300°C).
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ELEKTRO-KIPPBRATPFANNE 120 LITER MOTORGETRIEBENE KIPPUNG
Cod. 13823700 - Mod. SE9BR12/I+RM
Interne und externe Struktur komplett aus rostfreiem Edelstahl, Ausführung der externen Elemente Scotch Brite. Abdeckung, aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, mit einstellbarer Kupplung und besonders starkem Griff aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Kochwanne mit Boden und Wänden aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, Stärke 20/10, mit Antihaftbeschichtung aus Keramik-Mikrokugeln und vollständig abgerundeten Ecken. Wanne mit Heizboden aus Stahl, Stärke 10 mm, außen verschweißt. Auf dem Arbeitstisch angebrachter Ausgabehahn, Hals mit besonders hohem Durchfluss. Handrad zum Anheben der Wanne, mit versenkbarem Griff. Sicherheits-Mikroschalter zum Stoppen des Betriebes bei angehobener Wanne. Sicherheitsthermostat mit manueller Wiedereinschaltung. Gleichmäßige Erwärmung des Bodens über gepanzerte elektrische Heizkörper aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, die an der Unterseite des Wannenbodens befestigt und mit Isoliermaterial verkleidet sind. Leistungsabgabe über Schalter und Thermostat einstellbar (100°C - 300°C).
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GAS-KIPPBRATPFANNE 80 LITER
Cod. 13821500 - Mod. SG9BR8/I
Interne und externe Struktur komplett aus rostfreiem Edelstahl, Ausführung der externen Elemente Scotch Brite. Abdeckung aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, mit einstellbarer Kupplung und besonders starkem Griff aus rostfreiem Edelstahl AISI 304.
Kochwanne mit Boden und Wänden aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, Stärke 20/10, mit Antihaftbeschichtung aus Keramik-Mikrokugeln und vollständig abgerundeten Ecken. Wanne mit Heizboden aus Stahl, Stärke 12 mm, außen verschweißt. Auf dem Arbeitstisch angebrachter Ausgabehahn, Hals mit besonders hohem Durchfluss. Handrad zum Anheben der Wanne, mit versenkbarem Griff. Gleichmäßige Erwärmung des Bodens mit Brennern aus rostfreiem Edelstahl mit mehreren Flammen, Sicherheitsventil mit Thermoelement und geschützter Pilotflamme. Bedienelement mit Hochpräzisions-Thermostatventil, Temperaturregelung von 100° C bis 300° C.
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GAS-KIPPBRATPFANNE 80 LITER MOTORGETRIEBENE KIPPUNG
Cod. 13821700 - Mod. SG9BR8/I+RM
Interne und externe Struktur komplett aus rostfreiem Edelstahl, Ausführung der externen Elemente Scotch Brite. Abdeckung aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, mit einstellbarer Kupplung und besonders starkem Griff aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Kochwanne mit Boden und Wänden aus rostfre-iem Edelstahl AISI 304, Stärke 20/10, mit Antihaftbeschichtung aus Keramik-Mikrokugeln und vollständig abgerundeten Ecken. Wanne mit Heizboden aus Stahl, Stärke 10 mm, außen verschweißt. Auf dem Arbeitstisch angebrachter Ausgabehahn, Hals mit besonders hohem Durchfluss. Handrad zum Anheben der Wanne, mit versenkbarem Griff. Gleichmäßige Erwärmung des Bodens mit Brennern aus rostfreiem Edelstahl mit mehreren Flammen, Sicherheitsventil mit Thermoelement und geschützter Pilotflamme. Elektrozündung. Bedienelement mit Hochpräzisions-Thermostatventil, Temperaturregelung von 100°C bis 300°C.
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GAS-KIPPBRATPFANNE 120 LITER MOTORGETRIEBENE KIPPUNG
Cod. 13824700 - Mod. SG9BR12/I+RM
Interne und externe Struktur komplett aus rostfreiem Edelstahl, Ausführung der externen Elemente Scotch Brite. Abdeckung aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, mit einstellbarer Kupplung und besonders starkem Griff aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Kochwanne mit Boden und Wänden aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, Stärke 20/10, mit Antihaftbeschichtung aus Keramik-Mikrokugeln und vollständig abgerundeten Ecken. Wanne mit Heizboden aus Stahl, Stärke 10 mm, außen verschweißt. Auf dem Arbeitstisch angebrachter Ausgabehahn, Hals mit besonders hohem Durchfluss. Handrad zum Anheben der Wanne, mit versenkbarem Griff. Gleichmäßige Erwärmung des Bodens mit Brennern aus rostfreiem Edelstahl mit mehreren Flammen, Sicherheitsventil mit Thermoelement und geschützter Pilotflamme. Elektrozundung. Bedienelement mit Hochpräzisions-Thermostatventil, Temperaturregelung von 100°C bis 300°C.
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BERTO'S: PROFESSIONELLE KÜCHEN HÖCHSTER QUALITÄT

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