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LX 900 TOP
  • Modulares System mit 49 Modellen und Modulen mit 40 und 80 cm
  • Materialien höchster Qualität: Edelstahl AISI 304, Arbeitsflächen mit einer Dicke von 20/10 und Scotch Brite Oberfläche
  • Geringe Umweltbelastung: geringer Verbrauch und hohe Effizienz
  • Garantierte Qualität und Sicherheit: Zertifizierungen IMQ und IMQ-GS
  • Lange Lebensdauer und 5 Jahre Garantie
 
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ELEKTRO-FRITEUSEN
Alle Gas- bzw. Elektrogeräte sind mit mechanischer oder digitaler Schalttafel lieferbar. Diese Ausstattung gewährleistet eine sorgfältige und präzise Einstellung der gewünschten Temperatur.
Durch die, mit hoher Leistung funktionierende direkte Erwärmung sind die Wiederaufwärmzeiten sehr kurz und die gleichmäßig verteilte Temperatur verhindert, dass das Öl durch zu starke Erhitzung seine Eigenschaften ändert und unbrauchbar wird.
Die perfekt abgerundeten Kanten der sanft geformten Ölwanne und eine breite Einlassfläche erlauben höchste Hygiene sowie einen sicheren und komfortablen Betrieb.
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ELEKTRO FRITEUSE - 18 LT (ELEKTRONISCHE STEUERUNG VERSION)
Cod. 13506000 - Mod. LXE9F18-4EL
Arbeitstisch aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, Stärke 20/10, Vorder- und Seitenwände aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, Ausführung Scotch Brite. Unmittelbar im Inneren der Wanne positionierte Heizkörper aus rostfreiem Incoloy-Stahl, zur Erleichterung der Reinigungsarbeiten vertikal hochklappbar. Sicherheitseinrichtung zur Unterbrechung der Stromzufuhr bei vertikal hochgeklappten Heizkörpern. Temperaturkontrolle mit Hilfe eines elektronischen Steuergehäuses mit folgenden Funktionen: Kontrolle der Temperatur von 0° C bis 190° C, Anzeige der eingestellten und der Betriebstemperatur, “Melting“-Programm und 100° C-Aufrechterhaltungsprogramm für den Einsatz gehärteter Frittierfette, Autodiagnostik für eventuelle Störungen. Wanne aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, mit breiten abgerundeten Kanten und großzügiger Kaltzone unterhalb der Heizkörper zum Dekantieren der Rückstände. Der mit abgerundeten Kanten ausgestattete Tisch verfügt über eine leicht geneigte Abstellfläche für die Körbe, auf der das Öl besser abfließ. Ablasskugelhahn im Inneren des Unterbaus, Bedienung mit Hilfe eines athermischen Griffs, mit Auffangwanne aus Stahl.
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ELEKTRO FRITEUSE - 22 LT (ELEKTRONISCHE STEUERUNG VERSION)
Cod. 13505100 - Mod. LXE9F22-4EL
Arbeitstisch aus rostfreiem edelstahl aisi 304, stärke 20/10, vorder- und seitenwände aus rostfreiem edelstahl aisi 304, ausführung scotch brite. Unmittelbar im inneren der wanne positionierte heizkörper aus rostfreiem incoloy-stahl, zur erleichterung der reinigungsarbeiten vertikal hochklappbar. Sicherheitseinrichtung zur unterbrechung der stromzufuhr bei vertikal hochgeklappten heizkörpern. Temperaturkontrolle mit hilfe eines elektronischen steuergehäuses mit folgenden funktionen: kontrolle der temperatur von 0°c bis 190°c, anzeige der eingestellten und der betriebstemperatur, "melting"-programm und 100°c-aufrechterhaltungsprogramm für den einsatz gehärteter frittierfette, autodiagnostik für eventuelle störungen. Wanne aus rostfreiem edelstahl aisi 304, mit breiten abgerundeten kanten und großzügiger kaltzone unterhalb der heizkörper zum dekantieren der rückstände. Der mit abgerundeten kanten ausgestattete tisch verfügt über eine leicht geneigte abstellfläche für die körbe, auf der das öl besser abfließt. Ablasskugelhahn im inneren des unterbaus, bedienung mit hilfe eines athermischen griffs, mit auffangwanne aus stahl.
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ELEKTRO FRITEUSE - 22 LT (ELEKTRONISCHE STEUERUNG VERSION)
Cod. 13505200 - Mod. LXE9F22-4SEL
Arbeitstisch aus rostfreiem edelstahl aisi 304, stärke 20/10, vorder- und seitenwände aus rostfreiem edelstahl aisi 304, ausführung scotch brite. Unmittelbar im inneren der wanne positionierte heizkörper aus rostfreiem incoloy-stahl, zur erleichterung der reinigungsarbeiten vertikal hochklappbar. Sicherheitseinrichtung zur unterbrechung der stromzufuhr bei vertikal hochgeklappten heizkörpern. Temperaturkontrolle mit hilfe eines elektronischen steuergehäuses mit folgenden funktionen: kontrolle der temperatur von 0°c bis 190°c, anzeige der eingestellten und der betriebstemperatur, "melting"-programm und 100°c-aufrechterhaltungsprogramm für den einsatz gehärteter frittierfette, autodiagnostik für eventuelle störungen. Wanne aus rostfreiem edelstahl aisi 304, mit breiten abgerundeten kanten und großzügiger kaltzone unterhalb der heizkörper zum dekantieren der rückstände. Der mit abgerundeten kanten ausgestattete tisch verfügt über eine leicht geneigte abstellfläche für die körbe, auf der das öl besser abfließt. Ablasskugelhahn im inneren des unterbaus, bedienung mit hilfe eines athermischen griffs, mit auffangwanne aus stahl.
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