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LX 900 TOP
  • Sistema modular formado por 49 modelos con módulos de 40 y 80 cm
  • Materiales de primera calidad: acero inoxidable AISI 304, superficies de 20/10 de grosor, acabados Scotch Brite
  • Bajo impacto ambiental: consumos reducidos y alta eficiencia
  • Calidad y seguridad garantizadas: certificaciones IMQ e IMQ-GS
  • Máxima duración con garantía de 5 años
 
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FREIDORAS DE GAS
Todas las versiones, tanto la eléctrica como la de gas, están disponibles con mandos mecánicos o digitales para una meticulosa y precisa regulación de la temperatura. La tecnología de calefacción directa e indirecta, de alta eficiencia, garantiza tiempos de recuperación muy rápidos y la distribución del calor en una amplia superficie preserva el aceite de los daños debidos a temperaturas excesivas. Los bordes de la cuba estampada redondeados perfectamente y la amplia rampa permiten al operador mantener la máxima higiene y trabajar en total seguridad y confort.
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FREIDORA A GAS - 18 LT (MANDOS ELECTRÓNICOS)
Cód. 13560500 - Mod. LX9GL18IEL
Plano de trabajo de acero inoxidable AISI 304 con espesor 20/10, paneles frontales y laterales de acero inoxidable AISI 304, acabado Scotch Brite. Tanque estampado con perfil de amplia zona fría para la recogida de residuos de comida y gran facilidad de limpieza gracias a la ausencia de tubos y a la gran sección de la descarga de 1”. Dos quemadores de acero inoxidable, colocados externamente en el tanque, controlados por medio de centralita electrónica y pantalla digital con las siguientes funciones. control de la temperatura de 0°C a 190°C, visualización de la temperatura programada y de la de trabajo, programa de “melting” y de mantenimiento a 100°C para el uso de grasas sólidas de fritura, autodiagnosis para posibles anomalías.
Termostato de seguridad de rearme manual, llama piloto y sistema de seguridad con termo par. Llave de desagüe esférica situada dentro de la cámara controlada por manilla con agarre atérmico, con cubeta de recogida de acero. Encendido eléctrico. Pies regulables.
Continuar Ficha técnica
FREIDORA A GAS - 22 LT (MANDOS ELECTRÓNICOS)
Cód. 13460600 - Mod. LX9GL22EL
Superficie de trabajo de acero inoxidable AISI 304 grosor 20/10, paneles frontales y laterales de acero inoxidable AISI 304, con acabado Scotch Brite. Quemadores de acero inoxidable de sección ovalada de nido de abeja. Intercambiadores de calor de sección ovalada de gran tamaño situados directamente dentro de la cuba, para un calentamiento rápido y homogéneo. Llama piloto y válvula de seguridad con termopar.Cuba de acero inoxidable AISI 304 con bordes redondeados y amplia zona fría, debajo de los quemadores,para la decantación de los residuos. La superficie, con bordes redondeados, incluye una superficie para apoyar las cestas ligeramente inclinada, que facilita la recogida del aceite. Control de la temperatura mediante centralita electrónica con las siguientes funciones: control de la temperatura de 0°C a 190°C, visualización de la temperatura ajustada y de la de funcionamiento, programa de “melting” y de mantenimiento a 100°C para usar grasas sólidas de fritura, autodiagnóstico para posibles anomalías. Termostato de seguridad de rearme manual. Llave de desagüe esférica situada dentro de la cámara controlada por manilla con agarre atérmico, con cubeta de recogida de acero.
Continuar Ficha técnica
 

BERTO’S: COCINAS PROFESIONALES DE MÁXIMA CALIDAD

40 años de pasión, experiencia, investigación y desarrollo, con un único objetivo. Crear la cocina perfecta… ¡la vuestra!
COLABORACIONES
Cada socio de Berto’s representa la excelencia en su sector
 
 
REALIZACIONES
Cada cocina Berto’s se diseña y se cuida hasta el más mínimo detalle
 
 
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