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SPECTACLE CULINAIRE

Les cuisines vivent à travers les évènements.
Nous célébrons avec vous ce qui tourne autour du monde de la nourriture, de l'alimentation et de la culture dans des lieux suggestifs.
De plus, nous avons aménagé au sein de notre entreprise un local qui reproduit parfaitement l'atmosphère d'une cuisine professionnelle, où vous pourrez observer la fabrication de nos équipements mais surtout leur fonctionnement, en profitant de la collaboration de Cuisiniers renommés.
À vos côtés, protagonistes dans le monde. 
 

Tuttofood Milano

L’exposition internationale du B2B dédiée au food & beverage organisée par Fiera Milano (8-11 mai 2017) où expérience, information et rencontre sont les trois points clés.
En 6 éditions seulement, elle est devenue la scène idéale où présenter les produits aux marchés national et international.
S’ajoute un programme riche dédié à la recherche et à la science de l’alimentation ainsi qu’une semaine entière « hors salon ».
En collaboration avec l’Association des Cuisiniers de Milan et Province, notre cuisine ligne S700 accueille des cuisiniers et des experts de haut niveau pendant la manifestation, au sein de 4 pavillons où de véritables Academy ont été aménagées.
 
 

Identità Golose Milano

Cette année encore, Identità Golose 2017 a fermé les portes du MiCo, enregistrant du 4 au 6 mars un succès indiscutable.
Très fréquenté par les visiteurs, l’espace Berto’s a été animé avec grand succès par des spectacles culinaires confiés aux mains expertes de chefs de talent et ayant une grande capacité communicative :
Le chef étoilé Paolo Cappuccio, le Corporate Chef Nicola Dinato et l'éclectique Alessandro Borghese ont élaboré en direct leurs créations en utilisant « La Cucina », le monobloc sur mesure tant attendu avec un nouveau design qui a été présenté en avant-première à Milan.
 
 

MONTECARLO GASTRONOMIE

Un évènement monégasque prestigieux qui célèbre depuis vingt ans le goût et le raffinement. Pour cette 21e édition, les organisateurs ont encore une fois préparé « une invitation à la gourmandise », et du 25 au 28 novembre, l’Espace Fontvieille s’animera de saveurs, parfums et délices.
Les trois journées seront complétées par des spectacles culinaires animés par des chefs internationaux occupés à créer de nouvelles recettes selon un thème renouvelé chaque année, des évènements et présentations, des démonstrations des associations invitées, des prix spéciaux du jury décernés à des exposants, sommeliers, producteurs de vins et journalistes spécialisés.
 
 

AGRO.GE.PA.CIOK

AGROGEPACIOK, le Salon national de l’art glacier, pâtissier, chocolatier et de l’artisanat agroalimentaire qui a lieu depuis 11 éditions à Lecce, capitale du Salento.
La meilleure intuition de cet évènement est peut-être l’organisation de 4 Forums (dédiés aux secteurs Pâtisserie, Cuisine, Panification, Pizzéria) pour les utilisateurs, organisations de secteur, entreprises et professionnels : un terrain fertile de confrontation, recherche et développement. Berto’s a participé à l’édition de novembre 2016 en tant que sponsor technique dans le cadre du Forum Cucina, et les chefs ont pu utiliser une de nos S700 pour leurs spectacles culinaires.
 
 

ISCHIA SAFARI

Negombo, 19 Septembre 2016, Grande chasse aux saveurs les plus authentiques. 
Au sein du parc hydrothermal situé dans la baie de San Montano, une des criques les plus suggestives de l'île d'Ischia, la Kermesse implique une représentation significative de la cuisine d'auteur méditerranéenne. 
Des cuisiniers travaillant à la valorisation des matières premières d'un territoire riche en traditions œnologiques et gastronomiques grâce à une dynamique Berto's S700. 
 
 

COOKING FOR ART

Rome, 25-27 juin 2016, « Haute cuisine et produits d'excellence ».
Les rendez-vous dans la capitale se poursuivent avec Berto's, sponsor technique de tous les évènements en cours au sein du Village « Birròforum ». 
Le critique gastronomique Luigi Cremona et Witaly Srl mettent les grands Cuisiniers du centre et du sud de l'Italie en contact direct avec le public.
 
 

Vinòforum

Rome, 10-19 juin 2016, Un évènement au fort succès consolidé, treize éditions, un rassemblement de vin, nourriture de qualité, spectacles, cours, qui fascine chaque année 50 000 visiteurs dans un espace de plus de 10 000 mètres carrés.
Berto's garantit les meilleures prestations aux cuisiniers étoilés, nationaux et internationaux avec des spectacles culinaires époustouflants. 
 
 

MARCHÉ INTERNATIONAL DE L'ARTISANAT

Florence, 23 Avril-1 Mai, 2016, Le village global d'arts, métiers et cultures différentes qui accueille les plus grands maîtres artisans, dans un lieu magnifique, la Forteresse de Basso datant du XVIe siècle.
Le Delizie di Leonardo Romanelli, l’évènement qui tourne autour de l'œnologie, de la gastronomie et des excellences du goût, accueille des cuisiniers célèbres, jeunes, historiques et créatifs de la restauration toscane. 
 
 

LA SCELTA

Rome, 19 Avril, Stade Olympique, un lieu d'exception pour un évènement formatif hautement spectaculaire : le monobloc Berto's « La Cucina » et le Cuisinier Cannavacciuolo collaborent. 
Sur la scène, des interventions et des Spectacles Culinaires d'Antonino Cannavacciuolo, patron de Villa Crespi, 2 étoiles Michelin, s'alternent.
 
 

CULTURAL

2-4 Avril 2016, trois jours dédiés à l'excellence œnologique et gastronomique italienne à Paris. 
Troisième édition du Festival de la Culture Alimentaire, animé par plus de 80 invités d'exception parmi exposants, cuisiniers, pizzaiolos, boulangers, sommeliers, œnologues à travers plus de trente évènements entre master class, ateliers, tables rondes, special dinner. 
La vedette est Berto's S700, profonde de tout juste 700 mm, qui sera utilisée de main de maître par tous les Cuisiniers présents. 
 
 

IDENTITÀ GOLOSE

Milan, 6-8 Mars 2016, le Congrès International de haute cuisine, créé par Paolo Marchi et Claudio Ceroni, dans un tourbillon d'évènements constitué de congrès, interviews, débats et spectacles culinaires ; l'évènement milanais de trois jours accueillera encore une fois quelques-uns des plus grands noms de la gastronomie internationale. 
Berto's a été choisie pour réaliser tous les équipements de cuisson au service du Congrès, avec les lignes haut de gamme : LX900 Top, S900, S700 et « La Cucina ». 
 
 

GUSTO IN SCENA

Venise, 28-29 Février 2016, une manifestation œnologique et gastronomique qui propose 4 évènements depuis 2008 : le Congrès de Haute Cuisine, I Magnifici Vini, Seduzioni di Gola et il Fuori di Gusto au sein de la splendide École Scuola Grande di San Giovanni Evangelista. 
Berto's a amené un équipement de cuisson S700.
 
 

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