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MACROS 700
  • Système modulable composé de 178 modèles avec des modules de 40, 80, 120 cm
  • Faible impact environnemental : consommations réduites et haute efficacité
  • Qualité et sécurité garanties : certifications IMQ et IMQ-GS
  • Durée maximum avec une garantie de 3 ans
 
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CUISEURS À PÂTES
Équipement idéal pour cuire les pâtes, le riz, les légumes et les œufs grâce à la rapidité d’ébullition de l’eau dans la version à gaz et dans la version électrique.
Versions avec cuves simples et doubles avec système à effleurement pour éliminer les résidus d’amidon des pâtes. La cuve moulée en acier AISI 316 de 30 L., caractérisée par de larges bords arrondis, dispose d’un faux fond pour appuyer les larges paniers.
Robinet de remplissage de l’eau pratique, positionné sur le tableau de bord.
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CUISEUR À PÂTES À GAZ - 30 LT
Code 18180000 - Mod. CPG40E
Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Cuve moulée aux larges bords arrondis entièrement en acier inoxydable AISI 316. Capacité utile de la cuve 25 L.  Circulation de l’eau garantie par un fond troué qui sépare les paniers du fond de la cuve. Trop-plein de grand diamètre pour l’élimination des amidons en excès pendant la cuisson. Robinet d’évacuation à bille, positionné à l’intérieur du compartiment, contrôlé par une poignée athermique. Hautes prestations garanties par le système de chauffage qui enveloppe à l’extérieur toute la surface de la cuve. Allumage piézoélectrique avec protection en silicone. Dans la version double, les deux cuves sont indépendantes avec des commandes séparées pour un réglage indépendant et optimal de la température. Pieds réglables.Standard: 1P porte avec poignée moulée épaisseur 20/10.
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CUISEUR À PÂTES À GAZ - 30 + 30 LT
Code 18210000 - Mod. CPG80E
Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Cuves moulées aux larges bords arrondis entièrement en acier inoxydable AISI 316. Capacité utile des cuves 50 L. Circulation de l’eau garantie par un fond troué qui sépare les paniers du fond de la cuve. Trop-plein de grand diamètre pour l’élimination des amidons en excès pendant la cuisson. Robinet d’évacuation à bille, positionné à l’intérieur du compartiment, contrôlé par une poignée athermique. Hautes prestations garanties par le système de chauffage qui enveloppe à l’extérieur toute la surface des cuves. Allumage piézoélectrique avec protection en silicone. Dans la version double, les deux cuves sont indépendantes avec des commandes séparées pour un réglage indépendant et optimal de la température. Pieds réglables. Standard: 1P porte avec poignée moulée épaisseur 20/10.
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CUISEUR À PÂTES ÉLECTRIQUE - 30 LT
Code 18230000 - Mod. CPE40
Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304. Cuve moulée aux larges bords arrondis entièrement en acier inoxydable AISI 316. Capacité utile de la cuve 25 L.  Circulation de l’eau garantie par un fond troué qui sépare les paniers du fond de la cuve et qui protège les résistances positionnées directement à l’intérieur de la cuve. Trop-plein de grand diamètre pour l’élimination des amidons en excès pendant la cuisson. Robinet d’évacuation à bille, positionné à l’intérieur du compartiment, contrôlé par une poignée athermique. Pieds réglables. Standard: 1P porte avec poignée moulée épaisseur 20/10.
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BERTO’S : DES CUISINES PROFESSIONNELLES D'EXCELLENCE

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