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S 700
  • Système modulable composé de 42 modèles avec des modules de 40, 80 cm
  • Matériaux de première qualité : acier inox AISI 304, plans d'une épaisseur 20/10, finitions Scotch Brite
  • Faible impact environnemental : consommations réduites et haute efficacité
  • Qualité et sécurité garanties : certifications IMQ et IMQ-GS
  • Durée maximum avec une garantie de 5 ans 
 
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Forneaux infrarouge et à induction
Les plaques infrarouge et à induction ont une surface parfaitement lisse, elles garantissent un nettoyage rapide, sans produits nettoyants agressifs. Les plaques infrarouge atteignent en quelques secondes 500°C et elles sont équipées d’un voyant, positionné sur le plan et signalant la présence de la chaleur résiduelle jusqu’à 60°C. Dans les plaques à induction, l’économie énergétique est assurée par la possibilité d’atteindre immédiatement la température maximale à l’intérieur des casseroles tout en maintenant le plan complètement froid. La haute efficacité énergétique est garantie par l’absence de dispersion thermique.Dans les plaques infrarouge, le circuit de chauffage est à zone carrée : zone interne de 140 x 140 mm et possibilité d’augmenter la zone de rayonnement jusqu’à 230 x 230 mm avec réglage de la puissance jusqu’à 2,5 kW. Les zones sont mises en évidence par des sérigraphies spécifiques permettant de placer correctement les casseroles.
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PLAQUE VITROCÉRAMIQUE 2 ZONES
Code 07730000 - Mod. SE7P2B/VTR
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 d’une épaisseur de 20/10, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304, finition Scotch Brite. Plan en vitrocéramique d’une épaisseur de 6 mm. Des résistances électriques capables d’atteindre de hautes températures (500°C) chauffent le plan de cuisson par rayonnement. Circuit de réchauffement à zone CARRÉE de 230x230 mm, avec réglage de la PUISSANCE jusqu’à 2,5 kW. Les zones sont indiquées par des sérigraphies spécifiques permettant le bon positionnement des casseroles. Après l’extinction de chaque zone, un voyant signale la chaleur résiduelle jusqu’à 60°C, afin de protéger l’opérateur.
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PLAQUE VITROCÉRAMIQUE 4 ZONES
Code 07732000 - Mod. SE7P4B/VTR
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 d’une épaisseur de 20/10, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304, finition Scotch Brite. Plan en vitrocéramique d’une épaisseur de 6 mm. Des résistances électriques capables d’atteindre de hautes températures (500°C) chauffent le plan de cuisson par rayonnement. Circuit de réchauffement à zone CARRÉE de 230x230 mm, avec réglage de la PUISSANCE jusqu’à 2,5 kW. Les zones sont indiquées par des sérigraphies spécifiques permettant le bon positionnement des casseroles. Après l’extinction de chaque zone, un voyant signale la chaleur résiduelle jusqu’à 60°C, afin de protéger l’opérateur.
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PLAQUE INFRAROUGES 4 ZONES + FOUR ÉLECTRIQUE 1/1 GN
Code 07734400 - Mod. SE7P4/VTR+FE2
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 d’une épaisseur de 20/10, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304, finition Scotch Brite. Plan en vitrocéramique d’une épaisseur de 6 mm. Des résistances électriques capables d’atteindre de hautes températures (500°C) chauffent le plan de cuisson par rayonnement. Circuit de réchauffement à zone CARRÉE de 230x230 mm, avec réglage de la PUISSANCE jusqu’à 2,5 kW. Les zones sont indiquées par des sérigraphies spécifiques permettant le bon positionnement des casseroles. Après l’extinction de chaque zone, un voyant signale la chaleur résiduelle jusqu’à 60°C, afin de protéger l’opérateur.
Four électrique à convection avec ventilateur à inversion de rotation, chambre du four en AISI 430 entièrement en acier inoxydable avec supports à 3 niveaux pour grilles/plaques de four 1/1GN. Thermostat qui permet le réglage précis de la température de 50° à 270°C. Voyant de tension et voyant d’atteinte de la température. Porte et contre-porte moulées en acier inoxydable AISI 304. Poignée de la porte à haute résistance en acier AISI 304 épaisseur 20/10.
Pieds réglables.
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PLAQUE INFRAROUGES 4 ZONES + FOUR ÉLECTRIQUE 2/1 GN
Code 07734000 - Mod. SE7P4/VTR+FE
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 d’une épaisseur de 20/10, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304, finition Scotch Brite. Plan en vitrocéramique d’une épaisseur de 6 mm. Des résistances électriques capables d’atteindre de hautes températures (500°C) chauffent le plan de cuisson par rayonnement. Circuit de réchauffement à zone CARRÉE de 230x230 mm, avec réglage de la PUISSANCE jusqu’à 2,5 kW. Les zones sont indiquées par des sérigraphies spécifiques permettant le bon positionnement des casseroles. Après l’extinction de chaque zone, un voyant signale la chaleur résiduelle jusqu’à 60°C, afin de protéger l’opérateur. Le four électrique est entièrement en acier INOX, avec des supports à 4 niveaux pour les grilles/plateaux 2/1GN. Grill avec fonction salamandre dans la partie supérieure et thermostat permettant le réglage précis de la température de 50° à 270° C. Voyant de ligne et voyant de température atteinte. Porte et contre-porte arrondies et embouties en acier INOX AISI 304. Poignée porte à haute résistance en acier AISI 304 d’une épaisseur 20/10. Pieds réglables. Standard : 1 grille four anti-renversement En option : deux thermostats de travail pour régler les deux grilles de façon indépendante.
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PLAQUE À INDUCTION 2 ZONES
Code 07736000 - Mod. SE7P2M/IND
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 avec une épaisseur de 20/10, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304, finition Scotch Brite. Plan en vitrocéramique d’une épaisseur de 6 mm. Épargne énergétique maximum car le réchauffement de la zone de cuisson n’est activé que lorsque la casserole se trouve en contact direct avec la surface. La zone de réchauffement se règle automatiquement en fonction du diamètre de la casserole. Interruption automatique immédiate lorsque la casserole est enlevée du plan. Réglage électronique de la température.
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PLAQUE À INDUCTION 4 ZONES
Code 07736200 - Mod. SE7P4M/IND
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 avec une épaisseur de 20/10, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304, finition Scotch Brite. Plan en vitrocéramique d’une épaisseur de 6 mm. Épargne énergétique maximum car le réchauffement de la zone de cuisson n’est activé que lorsque la casserole se trouve en contact direct avec la surface. La zone de réchauffement se règle automatiquement en fonction du diamètre de la casserole. Interruption automatique immédiate lorsque la casserole est enlevée du plan. Réglage électronique de la température.
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