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S 700
  • Système modulable composé de 42 modèles avec des modules de 40, 80 cm
  • Matériaux de première qualité : acier inox AISI 304, plans d'une épaisseur 20/10, finitions Scotch Brite
  • Faible impact environnemental : consommations réduites et haute efficacité
  • Qualité et sécurité garanties : certifications IMQ et IMQ-GS
  • Durée maximum avec une garantie de 5 ans 
 
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Fourneau à gaz
Cuisiner directement sur la flamme pour poêler et sauter les plats est pour tous les chefs une exigence fondamentale de la tradition culinaire. Grâce à leur forme pleine et arrondie, les grilles en acier inoxydable créent un plan de travail unique permettant de déplacer facilement les casseroles. L’épaisseur élevée garantit une longue durée et une grande résistance ainsi qu’un nettoyage facile. La haute efficacité énergétique permet d’économiser au moins 30% de gaz par an par rapport aux brûleurs traditionnels. Le plan de cuisson est embouti et il peut être rempli d’eau pour éviter que d’éventuelles fuites de nourriture puissent s’attacher au fond. Les brûleurs entièrement en fonte ayant une haute épaisseur et une haute puissance de 5 KW sont garantis à vie. Ils sont également dotés de protections contre l’eau, comme la flamme pilote, pour assurer le fonctionnement correct du plan de cuisson. Il est possible d’utiliser l’eau directement sur le plan pour qu’il reste toujours propre et éviter la combustion des résidus.
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FOURNEAU GAZ 2 FEUX
Code 07701000 - Mod. SG7F2B
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 d’une épaisseur de 20/10, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304, finition Scotch Brite. Brûleurs en fonte et diffuseurs de flamme en laiton étanches aux liquides scellés au plan en acier AISi 304 à moulage profond. Garantis à vie et actionnés par un robinet à vanne. Dotés de soupape de sécurité à thermocouple et de flamme pilote protégée d’un couvercle en acier pour faciliter les opérations de nettoyage et de maintenance.
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FOURNEAU GAZ 4 FEUX
Code 07702000 - Mod. SG7F4B
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 d’une épaisseur de 20/10, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304, finition Scotch Brite. Brûleurs en fonte et diffuseurs de flamme en laiton étanches aux liquides scellés au plan en acier AISi 304 à moulage profond. Garantis à vie et actionnés par un robinet à vanne. Dotés de soupape de sécurité à thermocouple et de flamme pilote protégée d’un couvercle en acier pour faciliter les opérations de nettoyage et de maintenance.
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FOURNEAU 4 FEUX VIFS SUR FOUR ÉLECTRIQUE 1/1 GN
Code 07704800 - Mod. SG7F4+FE2
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 d’une épaisseur de 20/10, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304, finition Scotch Brite. Brûleurs en fonte et diffuseurs de flamme en laiton étanches aux liquides scellés au plan en acier AISi 304 à moulage profond. Garantis à vie et actionnés par un robinet à vanne. Dotés de soupape de sécurité à thermocouple et de flamme pilote protégée d’un couvercle en acier pour faciliter les opérations de nettoyage et de maintenance. Four électrique à convection avec ventilateur à inversion de rotation, chambre du four en AISI 430 entièrement en acier inoxydable avec supports à 3 niveaux pour grilles/plaques de four 1/1GN. Thermostat qui permet le réglage précis de la température de 50° à 270°C. Voyant de tension et voyant d’atteinte de la température. Porte et contre-porte moulées en acier inoxydable AISI 304. Poignée de la porte à haute résistance en acier AISI 304 épaisseur 20/10.
Pieds réglables.
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FOURNEAU 4 FEUX VIFS SUR FOUR ÉLECTRIQUE 2/1 GN
Code 07705000 - Mod. SG7F4+FE
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 d’une épaisseur de 20/10, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304, finition Scotch Brite. Brûleurs en fonte et diffuseurs de flamme en laiton étanches aux liquides scellés au plan en acier AISi 304 à moulage profond. Garantis à vie et actionnés par un robinet à vanne. Dotés de soupape de sécurité à thermocouple et de flamme pilote protégée d’un couvercle en acier pour faciliter les opérations de nettoyage et de maintenance. Le four électrique est entièrement en acier INOX, avec des supports à 4 niveaux pour les grilles/plateaux 2/1GN. Grill avec fonction salamandre dans la partie supérieure et thermostat permettant le réglage précis de la température de 50° à 270° C. Voyant de ligne et voyant de température atteinte. Porte et contre-porte arrondies et embouties en acier INOX AISI 304. Poignée porte à haute résistance en acier AISI 304 d’une épaisseur 20/10.Pieds réglables. Standard : 1 grille four anti-renversement En option : deux thermostats de travail pour régler les deux grilles de façon indépendante.
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FOURNEAU 4 FEUX VIFS SUR FOUR À GAZ 2/1 GN
Code 07704000 - Mod. SG7F4+FG
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 d’une épaisseur de 20/10, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304, finition Scotch Brite. Brûleurs en fonte et diffuseurs de flamme en laiton étanches aux liquides scellés au plan en acier AISi 304 à moulage profond. Garantis à vie et actionnés par un robinet à vanne. Dotés de soupape de sécurité à thermocouple et de flamme pilote protégée d’un couvercle en acier pour faciliter les opérations de nettoyage et de maintenance. Four à gaz avec brûleur à flamme autostabilisée positionné sous la sole nervurée en acier et thermostat réglable de 160° à 280°C.
Chambre du four en AISI 430, avec supports à 4 niveaux et contreporte moulée et nervurée en acier inoxydable. Cheminée interne en acier inoxydable et brûleur en acier inoxydable AISI 304. Poignée porte à haute résistance en acier AISI 304 d’une épaisseur 20/10.
Pieds réglables. Standard : 1 grille four anti-renversement.
En option: deux thermostats de travail pour régler les deux grilles de façon indépendante.
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