Nous utilisons les cookies pour vous garantir une meilleure expérience sur notre site. Nous utilisons en outre des cookies de tierce partie pour vous envoyer des messages promotionnels personnalisés. Pour plus d'informations sur les cookies et sur leur désactivation, consultez notre Politique en matière de Cookies. Si vous continuez à naviguer dans ce site, vous acceptez automatiquement l'utilisation des cookies.
 
 
S 700
  • Système modulable composé de 42 modèles avec des modules de 40, 80 cm
  • Matériaux de première qualité : acier inox AISI 304, plans d'une épaisseur 20/10, finitions Scotch Brite
  • Faible impact environnemental : consommations réduites et haute efficacité
  • Qualité et sécurité garanties : certifications IMQ et IMQ-GS
  • Durée maximum avec une garantie de 5 ans 
 
REVENIR AUX PRODUITS >> 
SAUTEUSE MULTIFONCTION
Caractérisées par une cuve entièrement en acier inox AISI 304 épaisseur 20/10 avec une capacité de 11 ou 24 Litres, les sauteuses multifonction permettent différents types de cuissons : il est possible de braiser, faire revenir, griller et cuire directement dans le fond de la cuve. 
La cuisson uniforme de tous les types d’aliments est garantie par le plan en acier Compound : la partie  supérieure, en acier inox AISI 316, assure résistance et hygiène parfaite ; la partie inférieure en acier assure  une diffusion maximum de la chaleur, tout en optimisant l’économie d’énergie.
Les résidus de cuisson sont acheminés dans une goulotte et récoltés dans une bassine spéciale en acier à  travers le trou d’évacuation de grandes dimensions. 
La forme arrondie de la cuve assure une facilité de nettoyage absolue.
VideoJe souhaite en savoir plus
SAUTEUSE ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION
Code 07825000 - Mod. SE7BR4/FIX
Fabrication interne et externe entièrement en acier inox, parties externes avec une finition Scotch Brite. 
Cuve de cuisson avec un plan et des parois en acier inox AISI 304 épaisseur 20/10 : fond de la cuve radiant  en acier COMPOUND épaisseur 15 mm, poli.
Le plan de cuisson bi-composant allie une plaque en acier, pour optimiser l’uniformité de la cuisson, avec un revêtement supérieur en acier inox AISI 316 finition brillante, pour un excellent nettoyage et un faible niveau de rayonnement, et davantage de confort pour l’opérateur.
Trou d’évacuation de 50 mm de diamètre et convoyeur dans une bassine spéciale GN 1/1 de récolte en acier.
Thermostat de sécurité à réenclenchement manuel. Réchauffement uniforme du fond à l’aide de résistances électriques cuirassées en Incoloy-800 fixées sur la partie inférieure du fond de la cuve et recouvertes de matériau isolant. Distribution de la puissance contrôlée par un interrupteur et un thermostat (100°C - 300°C).
Continuer Fiche technique
SAUTEUSE ÉLECTRIQUE MULTIFONCTION
Code 07822000 - Mod. SE7BR8/FIX
Fabrication interne et externe entièrement en acier inox, parties externes avec une finition Scotch Brite. 
Cuve de cuisson avec un plan et des parois en acier inox AISI 304 épaisseur 20/10 : fond de la cuve radiant  en acier COMPOUND épaisseur 15 mm, poli.
Le plan de cuisson bi-composant allie une plaque en acier, pour optimiser l’uniformité de la cuisson, avec un revêtement supérieur en acier inox AISI 316 finition brillante, pour un excellent nettoyage et un faible niveau de rayonnement, et davantage de confort pour l’opérateur.
Trou d’évacuation de 50 mm de diamètre et convoyeur dans une bassine spéciale GN 1/1 de récolte en acier.
Thermostat de sécurité à réenclenchement manuel. Réchauffement uniforme du fond à l’aide de résistances électriques cuirassées en Incoloy-800 fixées sur la partie inférieure du fond de la cuve et recouvertes de matériau isolant. Distribution de la puissance contrôlée par un interrupteur et un thermostat (100°C - 300°C).
Continuer Fiche technique
 

BERTO’S : DES CUISINES PROFESSIONNELLES D'EXCELLENCE

40 ans de passion, expérience, recherche et développement, avec un seul objectif. Créer la cuisine parfaite... la vôtre ! 
COLLABORATIONS
Chaque partenaire de Berto's représente l'état de l'art de son propre secteur 
 
 
RÉALISATIONS
Chaque Cuisine Berto's est conçue et soignée dans les moindres détails 
 
 
CONTACTEZ-NOUS
Pour recevoir des informations, des conseils ou de l'aide.
Vous serez le bienvenu ! 
 
 
TRAVAILLER AVEC NOUS
Si vous souhaitez faire partie du monde Berto's, nous nous ferons un plaisir de recevoir votre candidature 
 
 
 
 
Newsletter
 
Restez informé des nouveautés Berto's