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HOST MILANO 2015, cronache di un successo annunciato

Che HOST fosse la principale manifestazione al mondo nel settore dell’ospitalità professionale lo avevamo già evidenziato ampiamente nei numeri precedenti di questa newsletter, quando lo annunciammo assieme alle tante novità che Berto’s aveva in serbo per la kermesse milanese.
Oltre 150.000 visitatori, di cui il 40% provenienti da 172 paesi nel mondo: sono indicatori importanti e del tutto espliciti. Le presenze italiane sono cresciute del 13,5%, quelle estere del 17%. La stretta collaborazione, anche tematica, con EXPO Milano 2015 ha fatto insieme da volano e certificazione a questa affermazione perentoria, costruita lungo il percorso di 400 eventi e quasi 2000 espositori.
Ora, alle soglie della chiusura di questo 2015 così ricco di soddisfazioni per la nostra Azienda, vorremmo trarre qualche conclusione che valga da base e trampolino di lancio per le attività 2016, e contemporaneamente ringraziare chi ha collaborato con noi a Milano al raggiungimento degli obiettivi che ci poniamo.
HOST ha rappresentato l’immagine di un mondo che per qualche giorno si fa comunità e si incontra per conoscersi, capirsi, apprezzarsi. Immersi in tale clima e con questo atteggiamento, al nostro stand abbiamo accolto oltre 500 visitatori internazionali in sei giorni, presentando loro in anteprima il nostro nuovo progetto La Cucina, le porte e le maniglie di nuova concezione, i nuovissimi bruciatori per le Serie S900 e S700, i nuovi comandi elettronici Bflex, di cui siamo in attesa di brevetto. Siamo lieti e soddisfatti di aver portato nel settore innovazione, facilità d’uso, sicurezza, confermando la nostra mission, e se potessimo ringrazieremmo ognuno personalmente: da chi è venuto a trovarci, a chi ha lavorato duramente nel quotidiano per giungere a realizzare tutto questo, agli chef che hanno contribuito al successo dell’evento preparando cooking shows che sono stati momento di pausa piacevole, gustosa e conviviale: approccio che a ben vedere è poi il nostro scopo nel costruire le cucine professionali Berto’s. Un grazie quindi anche a Nicola Dinato, lo chef stellato del nostro stand, a Gianluca Tomasi dell’Ateneo Cucina Italiana – Federazione Italiana Cuochi, e a Claudio Crivellaro, presidente dell’Unione Cuochi del Veneto.
 
 
 

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