Ciasteczka stosowane są po to, aby przygotować dla użytkownika sieci najlepsze ustawienia naszej strony. Oprócz tego ciasteczka są wykorzystywane przez osoby trzecie, aby użytkownikowi strony przygotować spersonalizowane informacje reklamowe. Przez wejście na naszą stronę, użytkownik zgadza się na zainstalowanie ciasteczek na swoim komputerze. Dalsze informacje o ciasteczkach i ich deaktywacji znajdziecie Państwo poniżej.
 
 
WRÓĆ DO PRODUKTÓW 
Premium
Pragnę otrzymać dodatkowe informacje
KUCHNIA GAZOWA 2 PALNIKI, Z OBUDOWĄ
Kod 13717600 - Mod. SG9F2MPS
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Palniki z żeliwa i rozdzielacz płomienia palnika z mosiądzu, zamocowane szczelnie na płaszczyźnie ze stali AISI 304, głęboko tłoczonej. Posiadają termoparę awaryjną oraz płomień pilotujący zabezpieczony stalową pokrywą, w celu łatwego czyszczenia i konserwacji.
Palniki 108 mm z regulacją do 7 kW.
 Dożywotnia gwarancja, uruchamianie przez kranik z zaworem.
Podwójnie tłoczone uchwyty o wysokiej odporności ze stali nierdzewnej inox AISI 304, grubość 20/10.
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIA GAZOWA 4 PALNIKI, Z OBUDOWĄ
Kod 13717800 - Mod. SG9F4MPS
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Palniki z żeliwa i rozdzielacz płomienia palnika z mosiądzu, zamocowane szczelnie na płaszczyźnie ze stali AISI 304, głęboko tłoczonej. Posiadają termoparę awaryjną oraz płomień pilotujący zabezpieczony stalową pokrywą, w celu łatwego czyszczenia i konserwacji.
Palniki 108 mm z regulacją do 7 kW.
 Dożywotnia gwarancja, uruchamianie przez kranik z zaworem.
Podwójnie tłoczone uchwyty o wysokiej odporności ze stali nierdzewnej inox AISI 304, grubość 20/10.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTA GAZOWA NA OBUDOWIE
Kod 13862000 - Mod. SG9TPM
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Żeliwny palnik centralny posiadający zoptymalizowany system spalania, maksymalna moc 13 kW, zawór awaryjny z termoparą i osłonięty płomień pilotujący.Piezoelektryczny zapłon, obicie komory spalania z wermikulitu, materiału o wysokim stopniu izolacji.Płyta stalowa o dużej grubości ze zróżnicowanymi strefami termicznymi: temperatura maksymalna w centrum, malejąca w kierunku obrzeży.Podwójnie tłoczone uchwyty o wysokiej odporności ze stali nierdzewnej inox AISI 304, grubość 20/10.
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIE ELEKTRYCZNE Z 2 PŁYTAMI KWADRATOWE Z OBUDOWĄ
Kod 13721600 - Mod. SE9PQ2M
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Płaszczyzna wykonana z jednego odlewu, szczelna. Żeliwne płyty z termostatem awaryjnym i 6-ściopozycyjnym przełącznikiem uruchamiającym 6 różnych koncentrycznych stref mocy.Podwójnie tłoczone uchwyty o wysokiej odporności ze stali nierdzewnej inox AISI 304, grubość 20/10.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTY NA PODCZERWIEŃ, 2 STREFY, Z OBUDOWĄ
Kod 13731500 - Mod. SE9P2MP/VTR
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Płaszczyzna z tworzywa szklano-ceramicznego, o grubości 6 mm.Rezystancje elektryczne, osiągające wysokie temperatury (500°C), podgrzewają płaszczyznę gotującą dzięki promieniowaniu.Kolisty obieg podgrzewający: średnica 300 mm, moc 4 kW. Odpowiednie oznakowanie stref umożliwia poprawne umiejscowienie garnków. Po wyłączeniu jeden ze stref, lampka kontrolna sygnalizuje pozostałe ciepło do 60°C, zapewniając bezpieczeństwo operatorowi. Podwójnie tłoczone uchwyty o wysokiej odporności ze stali nierdzewnej inox AISI 304, grubość 20/10.
Kontynuuj Karta techniczna
GARNEK ELEKTRYCZNY Z PODGRZEWANIEM POŚREDNIM 100 LT
Kod 13833002 - Mod. SE9P10I
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Zbiornik gotujący wykonany ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 15/10, dno ze stali nierdzewnej AISI 316 o grubości 20/10. Autoklawa z dnem i ściankami wykonanymi ze stali nierdzewnej inox AISI 304, dno o grubości 20/10, ścianki o grubości 15/10. Podgrzewanie pośrednie, za pomocą pary o niskim ciśnieniu (0,5 bar), wygenerowanej wewnątrz autoklawy poprzez rezystancje z osłoną incoloy, wyposażone w termostat awaryjny. Pokrętła ciepłej i zimnej wody umieszczone na płaszczyźnie roboczej, z usuwalnym dziobkiem, służące do napełniania i mycia zbiornika i autoklawy. Pokrętło rozładunku, dwucalowe, z chromowanego mosiądzu z izolowanym uchwytem. Mechaniczny manometr ze wskaźnikiem ciśnienia w autoklawie. Dostarczana moc regulowana za pomocą komutatora o 3 pozycjach. Oddzielne polecenie regulacji temperatury. Lampki kontrolne zasilania i osiąganej temperatury. Pokrywa o podwójnych ściankach.
Kontynuuj Karta techniczna
WIELOFUNKCYJNA PATELNIA ELEKTRYCZNA
Kod 13823300 - Mod. SE9BR4/FIX
Konstrukcja wewnętrzna i zewnętrzna całkowicie ze stali nierdzewnej inox, części zewnętrzne z wykończeniem typu Scotch Brite. Płaszczyzna gotowania oraz ścianki ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10: promieniste dno zbiornika ze stali COMPOUND o grubości, wypolerowane do połysku.
Dwuelementowa płaszczyzna gotowania łączy w sobie stalową płytę dla jak najbardziej jednolitego gotowania potraw z górnym wykończeniem z błyszczącej stali nierdzewnej inox AISI 316 dla doskonałego czyszczenia, niskiego poziomu promieniowania i zwiększonego komfortu operatora. Otwór odpływowy o średnicy 66 mm, oraz podajnik do specjalnego stalowego pojemniczka zbiorczego GN 1/1.
Termostat awaryjny uzbrajany ręcznie. Jednolite podgrzewanie dna dzięki rezystancjom
elektrycznym obudowanymi Incoloy-800, zamocowanymi w dolnej części zbiornika i obitymi materiałem izolującym. Pobieranie mocy kontrolowane przez wyłącznik z termostatem (100°C- 300°C).
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTA FRY TOP GAZOWA GŁADKA (COMPOUND) NA OBUDOWIE
Kod 13301800 - Mod. SG9FL4M/CPD
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Rurowe palniki z samoustawiającym się płomieniem o dużej powierzchni zapewniają jednolite rozprowadzenie ciepła. Dostarczana moc regulowana za pomocą pokrętła o działaniu ciągłym.Płomień pilotujący oraz zawόr awaryjny z termoparą. Zapłon piezoelektryczny z gumową osłoną.Maksymalna osiągalna temperatura ponad 300°C. Gładka płyta ze stali satynowej o dużej grubości z osłonami przeciwbryzgowymi na całej długości. Dwuczęściowa płyta gotująca, która łączy w sobie płytę stalową służącą do zapewnienia optymalnej jednolitości oraz górne obicie ze stali nierdzewnej inox AISI 316 posiadające gładkie wykończenie służące do wygodnego i doskonałego czyszczenia, o niskim stopniu promieniowania cieplnego, zapewniające komfort pracy operatora.Lekko nachylona powierzchnia gotująca z dużym otworem odpływowym oraz przewodem odprowadzającym płyny do odpowiedniego szczelnego pojemnika zbiorczego. Obszerna komora wykonana całkowicie ze stali.
Kontynuuj Karta techniczna
GRILL WODNY WOLNOSTOJĄCY ELEKTRYCZNE Z OBUDOWĄ
Kod 13153100 - Mod. SE9WG40M
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Tłoczony zbiorniczek zbierania oleju. Regulacja mocy przy pomocy termostatu. Sygnalizacyjne lampki kontrolne. Rezystancje w dużej mocy, wykonywane ze stali nierdzewnej inox incoloy. Obszerna powierzchnia gotowania z łatwousuwalnym rusztem ze stali oksydowanej o okrągłym przekroju.
Łatwo usuwane komponenty w celu dogodnych operacji konserwacji i czyszczenia. Obszerna wyciągana kaseta ze stali nierdzewnej inox do zbierania tłuszczy i powstrzymywania wody.
Kontynuuj Karta techniczna
GAZOWE URZĄDZENIE DO GOTOWANIA MAKARONU - 40 LT
Kod 13190000 - Mod. SG9CP40
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Duża wydajność zagwarantowana dzięki systemowi podgrzewania obejmującemu całą powierzchnię zbiornika po stronie zewnętrznej. Płomień pilotujący oraz zawόr awaryjny z termoparą.Zapłon piezoelektryczny z gumową osłoną. Tłoczony zbiornik z szerokimi, zaokrąglonymi obrzeżami, wykonany całkowicie ze stali nierdzewnej INOX AISI 316. Obieg wody jest zagwarantowany poprzez dno z otworami, ktόre oddziela kosze o 10 cm od dna zbiornika.Zawόr przelewowy o dużej średnicy do eliminowania nadmiaru skrobi powstałych podczas gotowania. Płaszczyzna wsporcza z funkcją odprowadzania cieczy, demontowalna, na poziomie płaszczyzny. Kranik umieszczony na płaszczyźnie umożliwiający regulację przepływu wody, sterowany poleceniem na obudowie. Kulowy kranik odprowadzający umieszczony wewnątrz zbiornika, sterowany za pomocą rączki z obudową odporną na ciepło.
Kontynuuj Karta techniczna
Kod 13550000 - Mod. S9GL18MI
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Tłoczony profilowany zbiornik z obszerną strefą chłodną dla zbierania pozostałości potraw i bardzo latwe czyszczenie dzięki nieobecności rur oraz dużemu przekrojowi odpływu 1”. Dwa palniki ze stali inox, umieszczone na zewnątrz zbiornika, sterowane elektrozaworem, kontrola temperatury za pomocą elektrycznego, bardzo precyzyjnego termostatu. Termostat awaryjny uzbrajamy ręcznie, płomień pilotujący i system awaryjny z termoparą. Kranik odprowadzający, z zaworem kulkowym, umieszczony wewnątrz zbiornika, sterowany za pomocą rączki odpornej na ciepło. Zapłon elektryczny. Stopki nastawne.
Kontynuuj Karta techniczna
Kod 13505600 - Mod. SE9F18-4M
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Rezystancje ze stali nierdzewnej inox incoloy, umieszczone bezpośrednio wewnątrz zbiornika i przechylane w pozycji pionowej dla łatwego czyszczenia. Urządzenie awaryjne odcinające zasilanie elektryczne w przypadku rezystancji ustawionych w pozycji pionowej. Kontrola temperatury przy pomocy elektrycznego termostatu wysokiej precyzji. Zbiornik ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o szerokich zaokrąglonych narożnikach oraz szerokiej strefie chłodnej, pod palnikami, do dekantacji pozostałości. Płaszczyzna z zaokrąglonymi obrzeżami zawiera w sobie powierzchnię dla opierania koszy, która jest lekko nachylona w celu łatwiejszego odpływu oleju. Kulowy kranik odprowadzający, umieszczony wewnątrz zbiornika, sterowany za pomocą rączki z obudową odporną na ciepło, stalowa miseczka zbiorcza.
Kontynuuj Karta techniczna
ELEKTR.URZĄDZENIE DO KĄPIELI WODNEJ 1 + 1/3 GN Z OBUDOWĄ
Kod 13801500 - Mod. SE9BM4M
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Rezystancje ze stali nierdzewnej inox incoloy umieszczone na zewnątrz zbiornika. Elektroniczna regulacja mocy. Zbiornik wykonany ze stali nierdzewnej inox AISI 304, z jednego odlewu, o szerokim promieniu ułatwiającym jego czyszczenie. Kranik załadunku wody sterowany na obrzeżu oraz system przepełnienia zbiornika. Kulowy kranik odprowadzający, umieszczony wewnątrz zbiornika, sterowany za pomocą rączki z obudową odporną na ciepło, stalowa miseczka zbiorcza.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTY Z OBUDOWĄ
Kod 13902000 - Mod. SN9-2M
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTA ELEKTRYCZNA
Kod 13880200 - Mod. SE9TPM
Płaszczyzna robocza i panele przednie wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304. Powierzchnia wykonana ze specjalnej stali o dużej grubości, z 4 niezależnymi strefami gotującymi. Podgrzewanie za pomocą rezystancji elektrycznych, umieszczonych pod płytą i uruchamianaych za pomocą regulatorόw energii. Elektryczna lampka kontrolna funkcjonowania. Statyczny piekarnik elektryczny, wykonany całkowicie ze stali nierdzewnej INOX, 4 poziomy prowadnic dla rusztu/blach piekarnika 2/1GN. Grill z funkcją salamandra w gόrnej części oraz termostat umożliwiający dokładną regulację temperatury w zakresie od 50° do 270° C. Lampka kontrolna zasilania oraz
lampka kontrolna osiąganej temperatury. Drzwiczki oraz ich część wewnętrzna odlane ze stali nierdzewnej INOX AISI 304. Uchwyt drzwiczek o wysokiej rezystancji wykonany ze stali AISI 304 o grubości 20/10. Nόżki nastawne.
Standard: nr 1 ruszt zapobiegający przechyłom.
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIE 2 PALNIKI
Kod 07701000 - Mod. SG7F2B
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Palniki z żeliwa i rozdzielacz płomienia palnika z mosiądzu, zamocowane szczelnie na płaszczyźnie ze stali AISI 304, głęboko tłoczonej. Dożywotnia gwarancja, uruchamianie przez kranik z zaworem. Posiadają termoparę awaryjną oraz płomień pilotujący zabezpieczony stalową pokrywą, w celu łatwego czyszczenia i konserwacji.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTY NA PODCZERWIEŃ, 2 STREFY
Kod 07730000 - Mod. SE7P2B/VTR
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Płaszczyzna z tworzywa szklano-ceramicznego o grubości 6 mm. Rezystancje elektryczne będące w stanie osiągnąć wysokie temperatury (500° C) podgrzewają, dzięki systemowi promieniowana, płaszczyznę roboczą. KWADRATOWA strefa podgrzewania o wymiarach 230 x 230 mm, z regulacją MOCY do 2,5 kW. Strefy są zaznaczone dzięki odpowiedniej serigrafii, która umożliwia poprawne ustawienie garnków. Po wyłączeniu dowolnej strefy, lampka kontrolna sygnalizuje pozostałe ciepło do 60° C, w celu ochrony bezpieczeństwa operatora.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTA FRY TOP GAZOWA GŁADKA (COMPOUND)
Kod 07301300 - Mod. SG7FL4B/CPD
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Rurowe palniki z samoustawiającym się płomieniem o dużej powierzchni zapewniają jednolite rozprowadzenie ciepła. Sterowany termostatycznie kranik dla precyzyjnej i bezpiecznej regulacji. Płomień pilotujący i zawór awaryjny z termoparą. Piezoelektryczny zapłon z gumową osłoną. Maksymalna temperatura ponad 300° C. Gładka płyta o dużej grubości, z zaokrąglonymi obrzeżami, otoczona na obwodzie kanalikiem zbierającym pozostałości po gotowaniu. Dwuskładnikowa płyta gotująca, łącząca powierzchnię stalową w celu optymalnej jednolitości i górnym obiciem ze stali nierdzewnej inox AISI 316 z lśniącym wykończeniem, dla optymalnego czyszczenia i niskiego stopnia promieniowania, z konsekwentnie większym komfortem operatora. Otwór odprowadzający o dużych rozmiarach, oraz przewód podający do odpowiedniego szczelnego zbiornika.
Kontynuuj Karta techniczna
GRILL WODNY WOLNOSTOJĄCY GAZOWE
Kod 07070500 - Mod. SG7WG40M
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Tłoczony zbiorniczek zbierania oleju.Regulacja mocy przy pomocy pokrętła poziomu minimalnego/maksymalnego. Płomień pilotujący i zawór bezpieczeństwa w termoparze. Włączanie piezoelektryczne z silikonową osłoną. Palniki i płytki ochronne ze stali nierdzewnej inox 304. Obszerna powierzchnia gotowania z łatwousuwalnym rusztem z żeliwa. Łatwo usuwane komponenty w celu dogodnych operacji konserwacji i czyszczenia. Obszerna wyciągana kaseta ze stali nierdzewnej inox do zbierania tłuszczy i powstrzymywania wody.
Kontynuuj Karta techniczna
GAZOWE URZĄDZENIE DO GOTOWANIA MAKARONU - 30 LT
Kod 07180000 - Mod. SG7CP40M
Płaszczyzna robocza wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie oraz boczne wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304, z wykończeniem typu Scotch Brite. Wysoka wydajność zagwarantowana przez system podgrzewający, obejmujący całą powierzchnię zbiornika. Płomień pilotujący i zawór bezpieczeństwa w termoparze. Piezoelektryczny zapłon, z gumową osłoną. Tłoczony zbiornik z szerokimi, zaokrąglonymi obrzeżami, wykonany całkowicie ze stali nierdzewnej INOX AISI 316. Obieg wody jest zagwarantowany poprzez dno z otworami, które oddziela kosze od dna zbiornika o 10 cm. Zawór przelewowy o dużej średnicy do eliminowania nadmiaru skrobi powstałych podczas gotowania. Płaszczyzna wsporcza z funkcją odprowadzania kropel, demontowalna, na brzegu płaszczyzny roboczej. Dziobek, umieszczony na płaszczyźnie umożliwia regulację przepływu wody, za pomocą sterowania umieszczonego na pulpicie. Kranik odprowadzający, z zaworem kulkowym, umieszczony wewnątrz zbiornika, sterowany za pomocą rączki odpornej na ciepło.
Kontynuuj Karta techniczna
FRYTOWNICE GAZOWE - 18 LT
Kod 07560000 - Mod. SGL18MI
Płaszczyzna robocza wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie oraz boczne wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304, z wykończeniem typu Scotch Brite. Tłoczony profilowany zbiornik z obszerną strefą chłodną dla zbierania pozostałości potraw i bardzo latwe czyszczenie dzięki nieobecności rur oraz dużemu przekrojowi odpływu 1”. Dwa palniki ze stali inox, umieszczone na zewnątrz zbiornika, sterowane elektrozaworem, kontrola temperatury za pomocą elektrycznego, bardzo precyzyjnego termostatu. System smażenia, utrzymując właściwości organoleptyczne oleju niezmienione, umożliwia gotowanie potraw w sposόb zdrowy oraz redukuje ilość koniecznych wymian oleju, zapewniając znaczną oszczędność. Płomień pilotujący i system awaryjny z termoparą i termostatem. Regulacja temperatury w zakresie od 110 do 190°C. Maksymalna przybliżona produkcja godzinowa 20 kg. Średni czas smażenia 6 minut. Podgrzewanie wstępne 10 minut (od 20 do 190°C.). Zapłon elektryczny. Stopki nastawne.
Kontynuuj Karta techniczna
ELEKTR.URZĄDZENIE DO KĄPIELI WODNEJ 1 X 1/1 GN
Kod 07801000 - Mod. SE7BM4B
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Rezystancje wykonane ze stali nierdzewnej inox incoloy, umieszczone wewnątrz zbiornika. Elektroniczna regulacja mocy. Zbiornik wykonany ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykonany z jednego odlewu, o szerokim promieniu ułatwiającym jego czyszczenie. Możliwość zastosowania wielu kombinacji dzięki 6-ściu rόżnym wymiarom zbiorniczkόw GastroNorm. Kranik rozładunku frontalnego z systemem zabezpieczającym przed ewentualnym przypadkowym otwarciem. Lampki kontrolne napięcia.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTY - 200 MM
Kod 07899000 - Mod. SN7T2B
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Modele łatwe w użyciu i czyszczeniu, z systemem zapobiegającym ”dudnieniu” płaszczyzny.
Kontynuuj Karta techniczna
WIELOFUNKCYJNA PATELNIA ELEKTRYCZNA
Kod 07825000 - Mod. SE7BR4/FIX
Konstrukcja wewnętrzna i zewnętrzna całkowicie ze stali nierdzewnej inox, części zewnętrzne z wykończeniem typu Scotch Brite. 
Płaszczyzna gotowania oraz ścianki ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10: promieniste dno  zbiornika ze stali COMPOUND o grubości, wypolerowane do połysku. 
Dwuelementowa płaszczyzna gotowania łączy w sobie stalową płytę dla jak najbardziej jednolitego  gotowania potraw z górnym wykończeniem z błyszczącej stali nierdzewnej inox AISI 316 dla doskonałego  czyszczenia, niskiego poziomu promieniowania i zwiększonego komfortu operatora.
Otwór odpływowy o średnicy 50 mm, oraz podajnik do specjalnego stalowego pojemniczka zbiorczego GN  1/1.
Termostat awaryjny uzbrajany ręcznie. Jednolite podgrzewanie dna dzięki rezystancjom elektrycznym  obudowanymi Incoloy-800, zamocowanymi w dolnej części zbiornika i obitymi materiałem izolującym. Pobieranie mocy kontrolowane przez wyłącznik z termostatem (100°C - 300°C).
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIE 2 PALNIKI
Kod 13717200 - Mod. LXG9F2PS
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Palniki z żeliwa i rozdzielacz płomienia palnika z mosiądzu, zamocowane szczelnie na płaszczyźnie ze stali AISI 304, głęboko tłoczonej. Posiadają termoparę awaryjną oraz płomień pilotujący zabezpieczony stalową pokrywą, w celu łatwego czyszczenia i konserwacji.
Palniki 108 mm z regulacją do 7 kW.
Dożywotnia gwarancja, uruchamianie przez kranik z zaworem.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTA GAZOWA
Kod 13862500 - Mod. LXG9TP
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, przednie i boczne panele ze stali nierdzewnej AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Palnik centralny z żeliwa, z optymalnym spalaniem, maksymalna moc 13 kW, zawór bezpieczeństwa z termoparą, osłonięty płomień pilotujący. Zapłon piezoelektryczny, obicie komory spalania z wermikulitu, materiału o właściwościach wysoce izolujących.Stalowa płyta o dużej grubości ze zróżnicowanymi strefami termicznymi: temperatura maksymalna w strefie centralnej, maleje w kierunku obrzeża.
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIE ELEKTRYCZNE Z 2 PŁYTAMI KWADRATOWE
Kod 13721100 - Mod. LXE9PQ2
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, przednie i boczne panele ze stali nierdzewnej AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Tłoczona płaszczyzna tworzy szczelny monoblok.Żeliwne płyty z termostatem awaryjnym i 6-ścio pozycyjnym selektorem uaktywniającym 6 różnych koncentrycznych stref mocy.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTY NA PODCZERWIEŃ, 2 STREFY
Kod 13731000 - Mod. LXE9P2P/VTR
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, przednie i boczne panele ze stali nierdzewnej AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Płaszczyzna z tworzywa szklano ceramicznego, grubość 6 mm.Rezystancje elektryczne osiągające wysokie temperatury (500°C) promieniując podgrzewają płaszczyznę gotującą.Okrągły obieg podgrzewający o średnicy 270 mm i mocy 4 kW. Odpowiednie oznaczenie stref umożliwia dokładne umiejscowienie garnków. Po wyłączeniu którejkolwiek ze stref, lampka kontrolna sygnalizuje pozostałe ciepło do 60°C, w celu zapewnienia bezpieczeństwa operatorowi.
Kontynuuj Karta techniczna
GARNEK ELEKTRYCZNY Z PODGRZEWANIEM POŚREDNIM 150 LT
Kod 13843102 - Mod. LXE9P15I
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, przednie i boczne panele ze stali nierdzewnej AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Zbiornik gotujący ze stali nierdzewnej AISI 304 i o grubości 15/10, dno ze stali nierdzewnej AISI 316, grubość 20/10. Szczelina z dnem i ściankami wykonanymi ze stali nierdzewnej nierdzewnej AISI 304, dno o grubości 20/10, ścianki o grubości 15/10.Podgrzewanie niebezpośrednie, za pomocą pary o niskim ciśnieniu (0,5 bar), wygenerowanej wewnątrz szczeliny za pomocą osłoniętych rezystancji ze stali incoloy, wyposażonych w termostat awaryjny.Kraniki ciepłej i zimnej wody umieszczone na płaszczyźnie roboczej, z usuwalnym dzióbkiem, służące do napełniania i mycia zbiornika i szczeliny. Kranik rozładunku, dwucalowy, z chromowanego mosiądzu z izolowanym uchwytem. Mechaniczny manometr ze wskaźnikiem ciśnienia w szczelinie. Pobór mocy za pomocą przełącznika o 3 pozycjach. Oddzielne polecenia sterowania temperatury. Lampka kontrolna zasilania oraz lampka kontrolna osiąganej temperatury. Podwójna pokrywa.
Kontynuuj Karta techniczna
NASTAWNA PATELNIA ELEKTRYCZNA 80 L PRZECHYLANIE ZMOTORYZOWANE
Kod 13822800 - Mod. LXE9BR8/I+RM
Konstrukcja zewnętrzna i wewnętrzna wykonana całkowicie ze stali nierdzewnej, części zewnętrzne z wykończeniem typu Scotch Brite.Pokrywa zamocowana na zawiasach balansowanych automatycznie, wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304, z grubym uchwytem ze stali nierdzewnej AISI 304.Powierzchnia i ścianki zbiornika gotującego wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, pokryte mikrosferyczną ceramiką zapobiegającą przyleganiu potraw oraz z zaokrąglonymi kątami.Promieniste dno zbiornika wykonane ze stali o grubości 10 mm, przyspawane z zewnątrz. Kranik dozujący z szyjką o dużym przepływie umieszczony na blacie. Przełącznik unoszenia zbiornika. Mikrowyłącznikawaryjny zatrzymujący pracę uniesionego zbiornika. Termostat awaryjny uzbrajany ręcznie.Jednolite podgrzewanie dna naczynia zapewnione dzięki uzbrojonym rezystancjom elektrycznym wykonanym ze stali nierdzewnej AISI 304 umieszczonymi w dolnej części dna zbiornika i obitymi materiałem izolującym. Dozowanie mocy kontrolowane wyłącznikiem i termostatem (100°C - 300°C).
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTA FRY TOP GAZOWA GŁADKA (COMPOUND)
Kod 13301300 - Mod. LXG9FL4/CPD
Płaszczyzna robocza wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie oraz boczne wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304, z wykończeniem typu Scotch Brite.Rurowe palniki z samoustawiającym się płomieniem i o dużej powierzchni zapewniają jednolite rozprowadzenie ciepła. Regulacja dostarczanej mocy za pomocą pokrętła o działaniu ciągłym. Płomień pilotujący oraz zawór awaryjny w termoparze. Piezoelektryczny zapłon z gumową osłoną. Temperatura maksymalna ponad 300°C. Gładka płyta o dużej grubości, z zaokrąglonymi obrzeżami, wbudowana, z umieszczonym na obrzeżu kanałem odprowadzającym pozostałości gotowanych potraw.Dwuelementowa płyta gotująca łącząca płytę stalową, zapewniającą optymalną jednorodność gotowania, z górnym obiciem ze stali nierdzewnej AISI 316 o gładkim wykończeniu, umożliwiającym optymalne czyszczenie i niski stopień promieniowania cieplnego, dla większego komfortu pracy operatora.Duży otwór odpływowy oraz przewód odprowadzający płyny do odpowiedniego szczelnego pojemnika zbiorczego.
Kontynuuj Karta techniczna
GRILL NA LAWIE WULKANICZNEJ (GRILL STAŁY)
Kod 13050000 - Mod. LXG9PL40
Płaszczyzna robocza wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie oraz boczne wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304, z wykończeniem typu Scotch Brite.Rurowe palniki ze stali nierdzewnej, z podwójnym rozgałęzieniem. Dostarczana moc regulowana za pomocą pokrętła o działaniu ciągłym. Płomień pilotujący i zawór bezpieczeństwa w termoparze. Zapłon piezoelektryczny, z gumową osłoną. Misa ze stali nierdzewnej. Zaokrąglony ruszt ze stali nierdzewnej, z szerokimi kanałami zbierającymi tłuszcz. Specyficzny projekt umożliwia gotowanie ryb, mięs i warzyw i zapobiega zapaleniu się tłuszczy. Wszystkie elementy są łatwe w demontażu w celu regularnych operacji konserwacji i czyszczenia. Szczelna, długa kaseta wykonana całkowicie ze stali do zbierania popiołu i tłuszczy.
Kontynuuj Karta techniczna
GAZOWE URZĄDZENIE DO GOTOWANIA MAKARONU - 40 LT
Kod 13190500 - Mod. LXG9CP40
Płaszczyzna robocza wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie oraz boczne wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304, z wykończeniem typu Scotch Brite.Wysoka wydajność zagwarantowana przez system podgrzewający, obejmujący całą powierzchnię zbiornika. Płomień pilotujący i zawór bezpieczeństwa w termoparze. Piezoelektryczny zapłon, z gumową osłoną. Tłoczony zbiornik z szerokimi, zaokrąglonymi obrzeżami, wykonany całkowicie ze stali nierdzewnej INOX AISI 316. Obieg wody jest zagwarantowany poprzez dno z otworami, które oddziela kosze od dna zbiornika o 10 cm. Zawór przelewowy o dużej średnicy do eliminowania nadmiaru skrobi powstałych podczas gotowania. Płaszczyzna wsporcza z funkcją odprowadzania kropel, demontowalna, na brzegu płaszczyzny roboczej. Dziobek, umieszczony na płaszczyźnie umożliwia regulację przepływu wody, za pomocą sterowania umieszczonego na pulpicie. Kranik odprowadzający, z zaworem kulkowym, umieszczony wewnątrz zbiornika, sterowany za pomocą rączki odpornej na ciepło.
Kontynuuj Karta techniczna
FRYTOWNICE GAZOWE - 18 LT (ELEKTRONICZNE STEROWANIE)
Kod 13560500 - Mod. LX9GL18IEL
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.
Tłoczony profilowany zbiornik z obszerną strefą chłodną dla zbierania pozostałości potraw i bardzo latwe czyszczenie dzięki nieobecności rur oraz dużemu przekrojowi odpływu 1”.
Dwa palniki ze stali inox, umieszczone na zewnątrz zbiornika, sterowane za pomocą centralki elektronicznej i wyświetlacz cyfrowy posiadającej następujące funkcje: kontrola temperatury w zakresie od 0°C do 190°C, wizualizacja temperatury ustawionej i roboczej, program „stapiania” i utrzymywania 100°C dla stałych tłuszczy używanych do smażenia, autodiagnostyka ewentualnych anomalii. Termostat awaryjny uzbrajamy ręcznie, płomień pilotujący i system awaryjny z termoparą. Kranik odprowadzający, z zaworem kulkowym, umieszczony wewnątrz zbiornika, sterowany za pomocą rączki odpornej na ciepło. Zapłon elektryczny. Stopki nastawne.
Kontynuuj Karta techniczna
FRYTOWNICE ELEKTRYCZNA - 18 LT (ELEKTRONICZNE STEROWANIE)
Kod 13506000 - Mod. LXE9F18-4EL
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.
Rezystancje ze stali nierdzewnej inox incoloy, umieszczone bezpośrednio wewnątrz zbiornika i przechylane w pozycji pionowej dla łatwego czyszczenia. Urządzenie awaryjne odcinające zasilanie elektryczne w przypadku rezystancji ustawionych w pozycji pionowej.
Kontrola temperatury za pomocą centralki elektronicznej posiadającej następujące funkcje: kontrola temperatury w zakresie od 0°C do 190°C, wizualizacja temperatury ustawionej i roboczej, program „stapiania” i utrzymywania 100°C dla stałych tłuszczy używanych do smażenia, autodiagnostyka ewentualnych anomalii.
Zbiornik ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o szerokich zaokrąglonych narożnikach oraz szerokiej strefie chłodnej, pod palnikami, do dekantacji pozostałości. Płaszczyzna z zaokrąglonymi obrzeżami zawiera w sobie powierzchnię dla opierania koszy, która jest lekko nachylona w celu łatwiejszego odpływu oleju. Kulowy kranik odprowadzający, umieszczony wewnątrz zbiornika, sterowany za pomocą rączki z obudową odporną na ciepło, stalowa miseczka zbiorcza.
Kontynuuj Karta techniczna
ELEKTR.URZĄDZENIE DO KĄPIELI WODNEJ 1 + 1/3 GN
Kod 13801000 - Mod. LXE9BM4
Płaszczyzna robocza wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie oraz boczne wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304, z wykończeniem typu Scotch Brite.Rezystancje ze stali nierdzewnej incoloy umieszczone wewnątrz zbiornika. Elektroniczna regulacja mocy.Zbiornik ze stali nierdzewnej AISI 304, wykonany z jednego odlewu, o szerokim promieniu ułatwiającym jego czyszczenie. Kranik załadunku wody sterowany na pulpicie oraz czujnik przepełnienia wewnątrz zbiornika. Kulkowy kranik rozładunku umieszczony wewnątrz zbiornika, sterowany za pomocą uchwytu atermicznego, stalowa miseczka zbiorcza.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTY - 200 MM
Kod 13902100 - Mod. LXN9-2
Płaszczyzna robocza wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie oraz boczne wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304, z wykończeniem typu Scotch Brite.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTA ELEKTRYCZNA
Kod 13880000 - Mod. LXE9TP
Płaszczyzna robocza i panele przednie wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304. Powierzchnia wykonana ze specjalnej stali o dużej grubości, z 4 niezależnymi strefami gotującymi. Podgrzewanie za pomocą rezystancji elektrycznych, umieszczonych pod płytą i uruchamianaych za pomocą regulatorόw energii. Elektryczna lampka kontrolna funkcjonowania. Nόżki nastawne (wersja z obudową).
Kontynuuj Karta techniczna
WIELOFUNKCYJNA PATELNIA ELEKTRYCZNA
Kod 13823100 - Mod. LXE9BR4/FIX
Konstrukcja wewnętrzna i zewnętrzna całkowicie ze stali nierdzewnej inox, części zewnętrzne z wykończeniem typu Scotch Brite.
Płaszczyzna gotowania oraz ścianki ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10: promieniste dno zbiornika ze stali COMPOUND o grubości, wypolerowane do połysku.
Dwuelementowa płaszczyzna gotowania łączy w sobie stalową płytę dla jak najbardziej jednolitego gotowania potraw z górnym wykończeniem z błyszczącej stali nierdzewnej inox AISI 316 dla doskonałego czyszczenia, niskiego poziomu promieniowania i zwiększonego komfortu operatora. Otwór odpływowy o średnicy 566 mm, oraz podajnik do specjalnego stalowego pojemniczka zbiorczego GN 1/1.
Termostat awaryjny uzbrajany ręcznie. Jednolite podgrzewanie dna dzięki rezystancjom elektrycznym obudowanymi Incoloy-800, zamocowanymi w dolnej części zbiornika i obitymi materiałem izolującym. Pobieranie mocy kontrolowane przez wyłącznik z termostatem ( 100°C - 300°C).
Kontynuuj Karta techniczna
GRILL WODNY WOLNOSTOJĄCY ELEKTRYCZNE
Kod 13153000 - Mod. LXE9WG40
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Tłoczony zbiorniczek zbierania oleju. Regulacja mocy przy pomocy termostatu. Sygnalizacyjne lampki kontrolne. Rezystancje w dużej mocy, wykonywane ze stali nierdzewnej inox incoloy. Obszerna powierzchnia gotowania z łatwousuwalnym rusztem ze stali oksydowanej o okrągłym przekroju. Łatwo usuwane komponenty w celu dogodnych operacji konserwacji i czyszczenia. Obszerna wyciągana kaseta ze stali nierdzewnej inox do zbierania tłuszczy i powstrzymywania wody.
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIA GAZOWA 6 PALNIKI, Z OBUDOWĄ
Kod 13718000 - Mod. SG9F6MPS
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Palniki z żeliwa i rozdzielacz płomienia palnika z mosiądzu, zamocowane szczelnie na płaszczyźnie ze stali AISI 304, głęboko tłoczonej. Posiadają termoparę awaryjną oraz płomień pilotujący zabezpieczony stalową pokrywą, w celu łatwego czyszczenia i konserwacji.
Palniki 108 mm z regulacją do 7 kW.
 Dożywotnia gwarancja, uruchamianie przez kranik z zaworem.
Podwójnie tłoczone uchwyty o wysokiej odporności ze stali nierdzewnej inox AISI 304, grubość 20/10.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTA GAZOWA NAD PIEKARNIKIEM GAZOWYM 2/1
Kod 13861000 - Mod. SG9TP+FG
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Żeliwny palnik centralny posiadający zoptymalizowany system spalania, maksymalna moc 13 kW, zawór awaryjny z termoparą i osłonięty płomień pilotujący. Piezoelektryczny zapłon, obicie komory spalania z wermikulitu, materiału o wysokim stopniu izolacji. Płyta stalowa o dużej grubości ze zróżnicowanymi strefami termicznymi: temperatura maksymalna w centrum, malejąca w kierunku obrzeży.
Piekarnik gazowy z palnikiem o samoustawiającym się płomieniu umieszczony pod żebrowaną płytą stalową oraz termostat nastawny w zakresie od 160° do 280°C. Komora piekarnika wykonana ze stali AISI 430, 4 poziomy prowadnic oraz obramowanie drzwiczek z żebrowanej stali nierdzewnej inox. Komin wewnętrzny ze stali nierdzewnej inox, palnikiem ze stali nierdzewnej inox AISI 304.
Podwójnie tłoczone uchwyty o wysokiej odporności ze stali nierdzewnej inox AISI 304, grubość 20/10.
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIE ELEKTRYCZNE Z 4 PŁYTAMI KWADRATOWE Z OBUDOWĄ
Kod 13722600 - Mod. SE9PQ4M
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Płaszczyzna wykonana z jednego odlewu, szczelna. Żeliwne płyty z termostatem awaryjnym i 6-ściopozycyjnym przełącznikiem uruchamiającym 6 różnych koncentrycznych stref mocy.Podwójnie tłoczone uchwyty o wysokiej odporności ze stali nierdzewnej inox AISI 304, grubość 20/10.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTY NA PODCZERWIEŃ, 4 STREFY, Z OBUDOWĄ
Kod 13734200 - Mod. SE9P4MP/VTR
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Płaszczyzna z tworzywa szklano-ceramicznego, o grubości 6 mm.Rezystancje elektryczne, osiągające wysokie temperatury (500°C), podgrzewają płaszczyznę gotującą dzięki promieniowaniu.Kolisty obieg podgrzewający: średnica 300 mm, moc 4 kW. Odpowiednie oznakowanie stref umożliwia poprawne umiejscowienie garnków. Po wyłączeniu jeden ze stref, lampka kontrolna sygnalizuje pozostałe ciepło do 60°C, zapewniając bezpieczeństwo operatorowi. Podwójnie tłoczone uchwyty o wysokiej odporności ze stali nierdzewnej inox AISI 304, grubość 20/10.
Kontynuuj Karta techniczna
GARNEK ELEKTRYCZNY Z PODGRZEWANIEM POŚREDNIM 100 LT (AUTOKLAW)
Kod 13833202 - Mod. SE9P10IA
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Zbiornik gotujący wykonany ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 15/10, dno ze stali nierdzewnej AISI 316 o grubości 20/10. Autoklawa z dnem i ściankami wykonanymi ze stali nierdzewnej inox AISI 304, dno o grubości 20/10, ścianki o grubości 15/10. Podgrzewanie pośrednie, za pomocą pary o niskim ciśnieniu (0,5 bar), wygenerowanej wewnątrz autoklawy poprzez rezystancje z osłoną incoloy, wyposażone w termostat awaryjny.Pokrętła ciepłej i zimnej wody umieszczone na płaszczyźnie roboczej, z usuwalnym dziobkiem, służące do napełniania i mycia zbiornika i autoklawy.Pokrętło rozładunku, dwucalowe, z chromowanego mosiądzu z izolowanym uchwytem. Cztery bloczki do mocowania za pomocą śrub, regulowane ręcznie, z zaworem wytarowanym dla stałej wartości 0,05 bar. Mechaniczny manometr ze wskaźnikiem ciśnienia w autoklawie. Dostarczana moc regulowana za pomocą komutatora o 3 pozycjach. Oddzielne polecenie regulacji temperatury. Lampki kontrolne zasilania i osiąganej temperatury.
Kontynuuj Karta techniczna
WIELOFUNKCYJNA PATELNIA ELEKTRYCZNA
Kod 13823400 - Mod. SE9BR8/FIX
Konstrukcja wewnętrzna i zewnętrzna całkowicie ze stali nierdzewnej inox, części zewnętrzne z wykończeniem typu Scotch Brite. Płaszczyzna gotowania oraz ścianki ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10: promieniste dno zbiornika ze stali COMPOUND o grubości, wypolerowane do połysku.
Dwuelementowa płaszczyzna gotowania łączy w sobie stalową płytę dla jak najbardziej jednolitego gotowania potraw z górnym wykończeniem z błyszczącej stali nierdzewnej inox AISI 316 dla doskonałego czyszczenia, niskiego poziomu promieniowania i zwiększonego komfortu operatora. Otwór odpływowy o średnicy 66 mm, oraz podajnik do specjalnego stalowego pojemniczka zbiorczego GN 1/1.
Termostat awaryjny uzbrajany ręcznie. Jednolite podgrzewanie dna dzięki rezystancjom elektrycznym obudowanymi Incoloy-800, zamocowanymi w dolnej części zbiornika i obitymi materiałem izolującym. Pobieranie mocy kontrolowane przez wyłącznik z termostatem (100°C- 300°C).
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTA FRY TOP GAZOWA ŻEBROWANA (COMPOUND) NA OBUDOWIE
Kod 13301900 - Mod. SG9FR4M/CPD
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Rurowe palniki z samoustawiającym się płomieniem o dużej powierzchni zapewniają jednolite rozprowadzenie ciepła. Dostarczana moc regulowana za pomocą pokrętła o działaniu ciągłym.Płomień pilotujący oraz zawόr awaryjny z termoparą. Zapłon piezoelektryczny z gumową osłoną.Maksymalna osiągalna temperatura ponad 300°C. Żebrowana płyta ze stali satynowej o dużej grubości z osłonami przeciwbryzgowymi na całej długości. Dwuczęściowa płyta gotująca, która łączy w sobie płytę stalową służącą do zapewnienia optymalnej jednolitości oraz górne obicie ze stali nierdzewnej inox AISI 316 posiadające gładkie wykończenie służące do wygodnego i doskonałego czyszczenia, o niskim stopniu promieniowania cieplnego, zapewniające komfort pracy operatora.Lekko nachylona powierzchnia gotująca z dużym otworem odpływowym oraz przewodem odprowadzającym płyny do odpowiedniego szczelnego pojemnika zbiorczego. Obszerna komora wykonana całkowicie ze stali.
Kontynuuj Karta techniczna
GRILL WODNY WOLNOSTOJĄCY ELEKTRYCZNE Z OBUDOWĄ
Kod 13153600 - Mod. SE9WG80M
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Tłoczony zbiorniczek zbierania oleju. Regulacja mocy przy pomocy termostatu. Sygnalizacyjne lampki kontrolne. Rezystancje w dużej mocy, wykonywane ze stali nierdzewnej inox incoloy. Obszerna powierzchnia gotowania z łatwousuwalnym rusztem ze stali oksydowanej o okrągłym przekroju.
Łatwo usuwane komponenty w celu dogodnych operacji konserwacji i czyszczenia. Obszerna wyciągana kaseta ze stali nierdzewnej inox do zbierania tłuszczy i powstrzymywania wody.
Kontynuuj Karta techniczna
GAZOWE URZĄDZENIE DO GOTOWANIA MAKARONU - 40 + 40 LT
Kod 13220000 - Mod. SG9CP80
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Duża wydajność zagwarantowana dzięki systemowi podgrzewania obejmującemu całą powierzchnię zbiornika postronie zewnętrznej. Płomień pilotujący oraz zawόr awaryjny z termoparą. Zapłon piezoelektryczny z gumową osłoną. Tłoczony zbiornik z szerokimi, zaokrąglonymi obrzeżami, wykonany całkowicie ze stali nierdzewnej INOX AISI 316. Obieg wody jest zagwarantowany poprzez dno z otworami, ktόre oddziela kosze o 10 cm od dna zbiornika. Zawόr przelewowy o dużej średnicy do eliminowania nadmiaru skrobi powstałych podczas gotowania. Płaszczyzna wsporcza z funkcją odprowadzania cieczy, demontowalna, na poziomie płaszczyzny. Kranik umieszczony na płaszczyźnie umożliwiający regulację przepływu wody, sterowany poleceniem na obudowie. Kulowy kranik odprowadzający umieszczony wewnątrz zbiornika, sterowany za pomocą rączki z obudową odporną na ciepło.Dwa zbiorniki z oddzielnymi poleceniami, zapewniające niezależną i optymalną regulację temperatury.
Kontynuuj Karta techniczna
FRYTOWNICE ELEKTRYCZNE Z OBUDOWĄ - 18 LT (ELEKTRONICZNE STEROWANIE)
Kod 13505800 - Mod. SE9F18-4MEL
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Rezystancje ze stali nierdzewnej inox incoloy, umieszczone bezpośrednio wewnątrz zbiornika i przechylane w pozycji pionowej dla łatwego czyszczenia. Urządzenie awaryjne odcinające zasilanie elektryczne w przypadku rezystancji ustawionych w pozycji pionowej. Kontrola temperatury za pomocą centralki elektronicznej posiadającej następujące funkcje: kontrola temperatury w zakresie od 0°C do 190°C, wizualizacja temperatury ustawionej i roboczej, program „stapiania” i utrzymywania 100°C dla stałych tłuszczy używanych do smażenia, autodiagnostyka ewentualnych anomalii. Zbiornik ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o szerokich zaokrąglonych narożnikach oraz szerokiej strefie chłodnej, pod palnikami, do dekantacji pozostałości. Płaszczyzna z zaokrąglonymi obrzeżami zawiera w sobie powierzchnię dla opierania koszy, która jest lekko nachylona w celu łatwiejszego odpływu oleju. Kulowy kranik odprowadzający, umieszczony wewnątrz zbiornika, sterowany za pomocą rączki z obudową odporną na ciepło, stalowa miseczka zbiorcza.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTY Z OBUDOWĄ
Kod 13903000 - Mod. SN9-4M
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Szeroka komora wykonana całkowicie ze stali.
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIE 4 PALNIKI
Kod 07702000 - Mod. SG7F4B
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Palniki z żeliwa i rozdzielacz płomienia palnika z mosiądzu, zamocowane szczelnie na płaszczyźnie ze stali AISI 304, głęboko tłoczonej. Dożywotnia gwarancja, uruchamianie przez kranik z zaworem. Posiadają termoparę awaryjną oraz płomień pilotujący zabezpieczony stalową pokrywą, w celu łatwego czyszczenia i konserwacji.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTY NA PODCZERWIEŃ, 4 STREFY
Kod 07732000 - Mod. SE7P4B/VTR
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Płaszczyzna z tworzywa szklano-ceramicznego o grubości 6 mm. Rezystancje elektryczne będące w stanie osiągnąć wysokie temperatury (500° C) podgrzewają, dzięki systemowi promieniowana, płaszczyznę roboczą. KWADRATOWA strefa podgrzewania o wymiarach 230 x 230 mm, z regulacją MOCY do 2,5 kW. Strefy są zaznaczone dzięki odpowiedniej serigrafii, która umożliwia poprawne ustawienie garnków. Po wyłączeniu dowolnej strefy, lampka kontrolna sygnalizuje pozostałe ciepło do 60° C, w celu ochrony bezpieczeństwa operatora.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTA FRY TOP GAZOWA ŻEBROWANA (COMPOUND)
Kod 07303300 - Mod. SG7FR4B/CPD
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Rurowe palniki z samoustawiającym się płomieniem o dużej powierzchni zapewniają jednolite rozprowadzenie ciepła. Sterowany termostatycznie kranik dla precyzyjnej i bezpiecznej regulacji. Płomień pilotujący i zawór awaryjny z termoparą. Piezoelektryczny zapłon z gumową osłoną. Maksymalna temperatura ponad 300° C. żebrowana płyta o dużej grubości, z zaokrąglonymi obrzeżami, otoczona na obwodzie kanalikiem zbierającym pozostałości po gotowaniu. Dwuskładnikowa płyta gotująca, łącząca powierzchnię stalową w celu optymalnej jednolitości i górnym obiciem ze stali nierdzewnej inox AISI 316 z lśniącym wykończeniem, dla optymalnego czyszczenia i niskiego stopnia promieniowania, z konsekwentnie większym komfortem operatora. Otwór odprowadzający o dużych rozmiarach, oraz przewód podający do odpowiedniego szczelnego zbiornika.
Kontynuuj Karta techniczna
GRILL WODNY WOLNOSTOJĄCY GAZOWE
Kod 07130500 - Mod. SG7WG80M
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Tłoczony zbiorniczek zbierania oleju.Regulacja mocy przy pomocy pokrętła poziomu minimalnego/maksymalnego. Płomień pilotujący i zawór bezpieczeństwa w termoparze. Włączanie piezoelektryczne z silikonową osłoną. Palniki i płytki ochronne ze stali nierdzewnej inox 304. Obszerna powierzchnia gotowania z łatwousuwalnym rusztem z żeliwa. Łatwo usuwane komponenty w celu dogodnych operacji konserwacji i czyszczenia. Obszerna wyciągana kaseta ze stali nierdzewnej inox do zbierania tłuszczy i powstrzymywania wody.
Kontynuuj Karta techniczna
ELEKTRYCZNE URZĄDZENIE DO GOTOWANIA MAKARONU - 30 LT
Kod 07230000 - Mod. SE7CP40M
Płaszczyzna robocza wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie oraz boczne wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304, z wykończeniem typu Scotch Brite. Wysoka wydajność zagwarantowana przez rezystancje ze stali incoloy umieszczone bezpośrednio wewnątrz zbiornika i osłonięte od dna z otworami służącemu do opierania koszy. Sterowanie regulacji dostarczanej mocy wyposażone w lampkę kontrolną. Tłoczony zbiornik z szerokimi, zaokrąglonymi obrzeżami, wykonany całkowicie ze stali nierdzewnej INOX AISI 316. Obieg wody jest zagwarantowany poprzez dno z otworami, które oddziela kosze od dna zbiornika o 10 cm. Zawór przelewowy o dużej średnicy do eliminowania nadmiaru skrobi powstałych podczas gotowania. Płaszczyzna wsporcza z funkcją odprowadzania kropel, demontowalna, na brzegu płaszczyzny roboczej. Dziobek, umieszczony na płaszczyźnie umożliwia regulację przepływu wody, za pomocą sterowania umieszczonego na pulpicie. Kranik odprowadzający, z zaworem kulkowym, umieszczony wewnątrz zbiornika, sterowany za pomocą rączki odpornej na ciepło.
Kontynuuj Karta techniczna
FRYTOWNICE GAZOWE - 18 LT (ELEKTRONICZNE STEROWANIE)
Kod 07561500 - Mod. SGL18MIEL
Płaszczyzna robocza wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie oraz boczne wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304, z wykończeniem typu Scotch Brite. Tłoczony profilowany zbiornik z obszerną strefą chłodną dla zbierania pozostałości potraw i bardzo latwe czyszczenie dzięki nieobecności rur oraz dużemu przekrojowi odpływu 1”. Dwa palniki ze stali inox, umieszczone na zewnątrz zbiornika, sterowane elektrozaworem, kontrola temperatury za pomocą elektrycznego, bardzo precyzyjnego termostatu. System smażenia, utrzymując właściwości organoleptyczne oleju niezmienione, umożliwia gotowanie potraw w sposόb zdrowy oraz redukuje ilość koniecznych wymian oleju, zapewniając znaczną oszczędność. Płomień pilotujący i system awaryjny z termoparą i termostatem. Regulacja temperatury w zakresie od 110 do 190°C. Maksymalna przybliżona produkcja godzinowa 20 kg. Średni czas smażenia 6 minut. Podgrzewanie wstępne 10 minut (od 20 do 190°C.). Zapłon elektryczny. Stopki nastawne. Elektroniczne sterowanie.
Kontynuuj Karta techniczna
ELEKTR.URZĄDZENIE DO KĄPIELI WODNEJ 1 X 1/1 GN
Kod 07801500 - Mod. SE7BM4M
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Rezystancje wykonane ze stali nierdzewnej inox incoloy, umieszczone wewnątrz zbiornika. Elektroniczna regulacja mocy. Zbiornik wykonany ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykonany z jednego odlewu, o szerokim promieniu ułatwiającym jego czyszczenie. Możliwość zastosowania wielu kombinacji dzięki 6-ściu rόżnym wymiarom zbiorniczkόw GastroNorm. Kranik rozładunku frontalnego z systemem zabezpieczającym przed ewentualnym przypadkowym otwarciem. Lampki kontrolne napięcia.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTY - 400 MM
Kod 07900000 - Mod. SN7T4B
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Modele łatwe w użyciu i czyszczeniu, z systemem zapobiegającym ”dudnieniu” płaszczyzny.
Kontynuuj Karta techniczna
WIELOFUNKCYJNA PATELNIA ELEKTRYCZNA
Kod 07822000 - Mod. SE7BR8/FIX
Konstrukcja wewnętrzna i zewnętrzna całkowicie ze stali nierdzewnej inox, części zewnętrzne z wykończeniem typu Scotch Brite. 
Płaszczyzna gotowania oraz ścianki ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10: promieniste dno  zbiornika ze stali COMPOUND o grubości, wypolerowane do połysku. 
Dwuelementowa płaszczyzna gotowania łączy w sobie stalową płytę dla jak najbardziej jednolitego  gotowania potraw z górnym wykończeniem z błyszczącej stali nierdzewnej inox AISI 316 dla doskonałego  czyszczenia, niskiego poziomu promieniowania i zwiększonego komfortu operatora.
Otwór odpływowy o średnicy 50 mm, oraz podajnik do specjalnego stalowego pojemniczka zbiorczego GN  1/1.
Termostat awaryjny uzbrajany ręcznie. Jednolite podgrzewanie dna dzięki rezystancjom elektrycznym  obudowanymi Incoloy-800, zamocowanymi w dolnej części zbiornika i obitymi materiałem izolującym. Pobieranie mocy kontrolowane przez wyłącznik z termostatem (100°C - 300°C).
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIE 4 PALNIKI
Kod 13717400 - Mod. LXG9F4PS
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Palniki z żeliwa i rozdzielacz płomienia palnika z mosiądzu, zamocowane szczelnie na płaszczyźnie ze stali AISI 304, głęboko tłoczonej. Posiadają termoparę awaryjną oraz płomień pilotujący zabezpieczony stalową pokrywą, w celu łatwego czyszczenia i konserwacji.
Palniki 108 mm z regulacją do 7 kW.
Dożywotnia gwarancja, uruchamianie przez kranik z zaworem.
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIE ELEKTRYCZNE Z 4 PŁYTAMI KWADRATOWE
Kod 13722100 - Mod. LXE9PQ4
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, przednie i boczne panele ze stali nierdzewnej AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Tłoczona płaszczyzna tworzy szczelny monoblok.Żeliwne płyty z termostatem awaryjnym i 6-ścio pozycyjnym selektorem uaktywniającym 6 różnych koncentrycznych stref mocy.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTY NA PODCZERWIEŃ, 4 STREFY
Kod 13734000 - Mod. LXE9P4P/VTR
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, przednie i boczne panele ze stali nierdzewnej AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Płaszczyzna z tworzywa szklano ceramicznego, grubość 6 mm.Rezystancje elektryczne osiągające wysokie temperatury (500°C) promieniując podgrzewają płaszczyznę gotującą.Okrągły obieg podgrzewający o średnicy 270 mm i mocy 4 kW. Odpowiednie oznaczenie stref umożliwia dokładne umiejscowienie garnków. Po wyłączeniu którejkolwiek ze stref, lampka kontrolna sygnalizuje pozostałe ciepło do 60°C, w celu zapewnienia bezpieczeństwa operatorowi.
Kontynuuj Karta techniczna
WARZELNY KOCIOŁ GAZOWY OGRZEWANIE POŚREDNIM 150 L
Kod 13841103 - Mod. LXG9P15I
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, przednie i boczne panele ze stali nierdzewnej AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Zbiornik gotujący ze stali nierdzewnej AISI 304 i o grubości 15/10, dno ze stali nierdzewnej AISI 316, grubość 20/10. Szczelina z dnem i ściankami wykonanymi ze stali nierdzewnej nierdzewnej AISI 304, dno o grubości 20/10, ścianki o grubości 15/10.Podgrzewanie niebezpośrednie, za pomocą pary o niskim ciśnieniu (0,5 bar), wygenerowanej przez rurowe palniki o optymalnym spalaniu, wyposażone w zawór awaryjny z termoparą i osłonięty płomień pilotujący. Zapłon elektryczny. Kraniki ciepłej i zimnej wody umieszczone na płaszczyźnie roboczej,z usuwalnym dzióbkiem, służące do napełniania i mycia zbiornika i szczeliny. Kranik rozładunku, dwucalowy, z chromowanego mosiądzu z izolowanym uchwytem. Regulacja temperatury za pomocą pokrętła z wartością minimalną i maksymalną. Podwójna pokrywa.
Kontynuuj Karta techniczna
NASTAWNA PATELNIA GAZOWA 80 L PRZECHYLANIE ZMOTORYZOWANE
Kod 13821800 - Mod. LXG9BR8/I+RM
Konstrukcja zewnętrzna i wewnętrzna wykonana całkowicie ze stali nierdzewnej, części zewnętrzne z wykończeniem typu Scotch Brite.Pokrywa zamocowana na zawiasach balansowanych automatycznie, wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304, z grubym uchwytem ze stali nierdzewnej AISI 304.Powierzchnia i ścianki zbiornika gotującego wykonane są ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, pokryte mikrosferyczną ceramiką zapobiegającą przyleganiu potraw oraz z zaokrąglonymi kątami.Promieniste dno zbiornika wykonane ze stali o grubości 10 mm, przyspawane z zewnątrz. Kranik dozujący z szyjką o dużym przepływie umieszczony na blacie. Przełącznik unoszenia zbiornika.Jednolite podgrzewanie dna naczynia zapewnione dzięki rozgałęzionym palnikom ze stali nierdzewnej, zawór awaryjny z termoparą, osłonięty płomień pilotujący. Zapłon elektryczny. Sterowanie za pomocą termostatycznego zaworu o dużej precyzji, regulacja temperatury w zakresie od 100°C do 300°C.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTA FRY TOP GAZOWA ŻEBROWANA (COMPOUND)
Kod 13301400 - Mod. LXG9FR4/CPD
Płaszczyzna robocza wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie oraz boczne wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304, z wykończeniem typu Scotch Brite.Rurowe palniki z samoustawiającym się płomieniem i o dużej powierzchni zapewniają jednolite rozprowadzenie ciepła. Zawór sterowany termostatycznie w zakresie 60°C- 300°C zapewnia precyzyjną i bezpieczna regulację. Płomień pilotujący oraz zawór awaryjny w termoparze. Piezoelektryczny zapłon z gumową osłoną.ŻEBROWANA płyta o dużej grubości, z zaokrąglonymi obrzeżami, wbudowana, z umieszczonym na obrzeżu kanałem odprowadzającym pozostałości gotowanych potraw.Dwuelementowa płyta gotująca łącząca płytę stalową, zapewniającą optymalną jednorodność gotowania, z górnym obiciem ze stali nierdzewnej AISI 316 o gładkim wykończeniu, umożliwiającym optymalne czyszczenie i niski stopień promieniowania cieplnego, dla większego komfortu pracy operatora.Duży otwór odpływowy oraz przewód odprowadzający płyny do odpowiedniego szczelnego pojemnika zbiorczego.
Kontynuuj Karta techniczna
GRILL NA LAWIE WULKANICZNEJ (GRILL STAŁY)
Kod 13110000 - Mod. LXG9PL80
Płaszczyzna robocza wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie oraz boczne wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304, z wykończeniem typu Scotch Brite.Rurowe palniki ze stali nierdzewnej, z podwójnym rozgałęzieniem. Dostarczana moc regulowana za pomocą pokrętła o działaniu ciągłym. Płomień pilotujący i zawór bezpieczeństwa w termoparze. Zapłon piezoelektryczny, z gumową osłoną. Misa ze stali nierdzewnej. Zaokrąglony ruszt ze stali nierdzewnej, z szerokimi kanałami zbierającymi tłuszcz. Specyficzny projekt umożliwia gotowanie ryb, mięs i warzyw i zapobiega zapaleniu się tłuszczy. Dwie strefy z oddzielnymi poleceniami w celu niezależnej regulacji oraz optymalnej temperatury. Wszystkie elementy są łatwe w demontażu w celu regularnych operacji konserwacji i czyszczenia. Szczelna, długa kaseta wykonana całkowicie ze stali do zbierania popiołu i tłuszczy. Szeroka komora wykonana całkowicie ze stali.
Kontynuuj Karta techniczna
ELEKTRYCZNE URZĄDZENIE DO GOTOWANIA MAKARONU - 40 LT
Kod 13250500 - Mod. LXE9CP40
Płaszczyzna robocza wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie oraz boczne wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304, z wykończeniem typu Scotch Brite.Wysoka wydajność zagwarantowana przez rezystancje ze stali incoloy umieszczone bezpośrednio wewnątrz zbiornika i osłonięte od dna z otworami służącemu do opierania koszy. Sterowanie regulacji dostarczanej mocy wyposażone w lampkę kontrolną. Tłoczony zbiornik z szerokimi, zaokrąglonymi obrzeżami, wykonany całkowicie ze stali nierdzewnej INOX AISI 316. Obieg wody jest zagwarantowany poprzez dno z otworami, które oddziela kosze od dna zbiornika o 10 cm. Zawór przelewowy o dużej średnicy do eliminowania nadmiaru skrobi powstałych podczas gotowania. Płaszczyzna wsporcza z funkcją odprowadzania kropel, demontowalna, na brzegu płaszczyzny roboczej. Dziobek, umieszczony na płaszczyźnie umożliwia regulację przepływu wody, za pomocą sterowania umieszczonego na pulpicie.Kranik odprowadzający, z zaworem kulkowym, umieszczony wewnątrz zbiornika, sterowany za pomocą rączki odpornej na ciepło.
Kontynuuj Karta techniczna
FRYTOWNICE GAZOWE - 22 LT (ELEKTRONICZNE STEROWANIE)
Kod 13460600 - Mod. LX9GL22EL
Płaszczyzna robocza wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie oraz boczne wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304, z wykończeniem typu Scotch Brite. Rurowe palniki ze stali nierdzewnej, w formie piastra miodu.Wymienniki ciepła o przekroju owalnym i o dużej powierzchni, umieszczone bezpośrednio wewnątrz zbiornika zapewniają szybkie i jednolite podgrzewanie. Płomień pilotujący oraz zawór awaryjny w termoparze.Piezoelektryczny zapłon w gumową osłoną. Zbiornik ze stali nierdzewnej AISI 304 z szerokimi zaokrąglonymi obrzeżami oraz obszerną częścią chłodną umieszczoną pod palnikami i służącą do zbierania pozostałości potraw. Płaszczyzna robocza z zaokrąglonymi obrzeżami, wbudowana powierzchnia do stawiania koszy, lekko pochylona i ułatwiająca odpływ oleju. Kontrola temperatury za pomocą elektronicznej centralki z następującymi funkcjami: kontrola temperatury w zakresie od 0°C do 190°C, wizualizacja temperatury ustawionej i roboczej, program „melting” oraz utrzymywanie temperatury 100°C w celu użytkowania stałych tłuszczy smażenia, autodiagnostyka ewentualnych anomalii. Termostat awaryjny uzbrajamy ręcznie. Kranik odprowadzający, z zaworem kulkowym, umieszczony wewnątrz zbiornika, sterowany za pomocą rączki odpornej na ciepło.
Kontynuuj Karta techniczna
FRYTOWNICE ELEKTRYCZNA - 22 LT (ELEKTRONICZNE STEROWANIE)
Kod 13505100 - Mod. LXE9F22-4EL
Płaszczyzna robocza wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie oraz boczne wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304, z wykończeniem typu Scotch Brite. Rezystancje ze stali nierdzewnej incoloy umieszczone bezpośrednio wewnątrz zbiornika, unoszone pionowo w celu łatwiejszego czyszczenia. Urządzenie awaryjne do odcinania zasilania elektrycznego z rezystancjami w pozycji pionowej. Kontrola temperatury za pomocą elektronicznej centralki z następującymi funkcjami: kontrola temperatury w zakresie od 0°C do 190°C, wizualizacja temperatury ustawionej i roboczej, program „melting” oraz utrzymywanie temperatury 100°C w celu użytkowania stałych tłuszczy smażenia, autodiagnostyka ewentualnych anomalii. Zbiornik ze stali nierdzewnej AISI 304 z szerokimi zaokrąglonymi obrzeżami oraz obszerną częścią chłodną umieszczoną pod rezystancjami i służącą do zbierania pozostałości potraw. Płaszczyzna robocza z zaokrąglonymi obrzeżami, wbudowana powierzchnia do stawiania koszy lekko pochylona i ułatwiająca odpływ oleju. Kulkowy zawór odpływowy umieszczony wewnątrz zagłębienia, sterowany za pomocą rączki odpornej na ciepło oraz stalowy pojemnik zbiorczy.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTY - 400 MM
Kod 13903100 - Mod. LXN9-4
Płaszczyzna robocza wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie oraz boczne wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304, z wykończeniem typu Scotch Brite.Wysuwalna stalowa szuflada z rączką i deską do krojenia.
Kontynuuj Karta techniczna
WIELOFUNKCYJNA PATELNIA ELEKTRYCZNA
Kod 13823200 - Mod. LXE9BR8/FIX
Konstrukcja wewnętrzna i zewnętrzna całkowicie ze stali nierdzewnej inox, części zewnętrzne z wykończeniem typu Scotch Brite.
Płaszczyzna gotowania oraz ścianki ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10: promieniste dno zbiornika ze stali COMPOUND o grubości, wypolerowane do połysku.
Dwuelementowa płaszczyzna gotowania łączy w sobie stalową płytę dla jak najbardziej jednolitego gotowania potraw z górnym wykończeniem z błyszczącej stali nierdzewnej inox AISI 316 dla doskonałego czyszczenia, niskiego poziomu promieniowania i zwiększonego komfortu operatora. Otwór odpływowy o średnicy 566 mm, oraz podajnik do specjalnego stalowego pojemniczka zbiorczego GN 1/1.
Termostat awaryjny uzbrajany ręcznie. Jednolite podgrzewanie dna dzięki rezystancjom elektrycznym obudowanymi Incoloy-800, zamocowanymi w dolnej części zbiornika i obitymi materiałem izolującym. Pobieranie mocy kontrolowane przez wyłącznik z termostatem ( 100°C - 300°C).
Kontynuuj Karta techniczna
NASTAWNA PATELNIA ELEKTRYCZNA 80 L
Kod 13822500 - Mod. SE9BR8/I
Konstrukcje wewnętrzna i zewnętrzna wykonane całkowicie ze stali nierdzewnej inox, wykończenie elementów zewnętrznych typu Scotch Brite. Pokrywa zamocowana na zawiasach balansowanych automatycznie, wykonana ze stali nierdzewnej inox AISI 304, uchwyt o dużej grubości ze stali nierdzewnej inox AISI 304.Zbiornik gotujący z powierzchnią i ściankami ze stali nierdzewnej inox AIS 304 o grubości 20/10, wykończony mikrosferyczną ceramiką zapobiegającą przyleganiu potraw oraz z całkowicie zaokrąglonymi narożnikami. Promieniste dno ze stali o grubości 10 mm, spawane zewnętrznie.Pokrętło rozładunku o dużym przepływie umieszczone na powierzchni. Pokrętło z chowaną rączką do unoszenia zbiornika. Mikrowyłącznik awaryjny zatrzymujący pracę przy uniesionym zbiorniku.Termostat awaryjny uzbrajany ręcznie. Jednolite podgrzewanie dna za pomocą elektrycznych uzbrojonych rezystancji ze stali nierdzewnej inox AISI 304 umieszczonych w dolnej części dna zbiornika i obitych materiałem izolującym. Dostarczana moc kontrolowana wyłącznikiem i termostatem ( 100°C - 300°C).
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIE 4 PALNIKI, Z PIEKARNIKIEM ELEKTRYCZNYM 1/1 GN
Kod 07704800 - Mod. SG7F4+FE2
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.
Palniki z żeliwa i rozdzielacz płomienia palnika z mosiądzu, zamocowane szczelnie na płaszczyźnie ze stali AISI 304, głęboko tłoczonej. Dożywotnia gwarancja, uruchamianie przez kranik z zaworem. Posiadają termoparę awaryjną oraz płomień pilotujący zabezpieczony stalową pokrywą, w celu łatwego czyszczenia i konserwacji. Konwekcyjny piekarnik elektryczny z wentylatorem ze zmianą kierunku rotacji, komora piekarnika wykonana ze stali AISI 430 wykonany całkowicie ze stali nierdzewnej inox, z 3 poziomami prowadnic dla rusztu/ blach piekarnika 1/1GN. Termostat umożliwiający dokładną regulację temperatury w zakresie od 50° do 270°C. Lampka kontrolna zasilania i lampka kontrolna osiąganej temperatury.
Drzwiczki oraz ich część wewnętrzna odlane ze stali nier dzewnej INOX AISI 304.
Uchwyt drzwiczek o wysokiej rezystancji, wykonany ze stali AISI 304 o grubości 20/10.
Nastawne nóżki. Standard: 1 ruszt w piekar niku z zabezpieczeniem przed przewracaniem się.
Opcjonalnie dwa termostaty robocze dla osobnej regulacji dwóch rusztów.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTA GAZOWA + 2 PALNIKI NA OBUDOWIE
Kod 13863000 - Mod. SG9TP2FM
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Żeliwny palnik centralny posiadający zoptymalizowany system spalania, maksymalna moc 13 kW, zawór awaryjny z termoparą i osłonięty płomień pilotujący.Piezoelektryczny zapłon, obicie komory spalania z wermikulitu, materiału o wysokim stopniu izolacji. Płyta stalowa o dużej grubości ze zróżnicowanymi strefami termicznymi: temperatura maksymalna w centrum, malejąca w kierunku obrzeży.Żeliwne palniki 108 mm z regulacją do 7 kW i 130 mm z regulacją do 12 kW. Zawór awaryjny z termoparą i osłoniętym płomieniem pilotującym.Podwójnie tłoczone uchwyty o wysokiej odporności ze stali nierdzewnej inox AISI 304, grubość 20/10. Tłoczone zbiorniczki ze stali nierdzewnej inox AISI 304.
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIE ELEKTRYCZNE Z 6 PŁYTAMI KWADRATOWE Z OBUDOWĄ
Kod 13723600 - Mod. SE9PQ6M
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Płaszczyzna wykonana z jednego odlewu, szczelna. Żeliwne płyty z termostatem awaryjnym i 6-ściopozycyjnym przełącznikiem uruchamiającym 6 różnych koncentrycznych stref mocy.Podwójnie tłoczone uchwyty o wysokiej odporności ze stali nierdzewnej inox AISI 304, grubość 20/10.
Kontynuuj Karta techniczna
TOP NA PODCZERWIEŃ 4 STREFY + PIEKARNIK ELEKTRYCZNY 2/1
Kod 13734400 - Mod. SE9P4P/VTR+FE2
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Płaszczyzna z tworzywa szklanoceramicznego, o grubości 6 mm. Rezystancje elektryczne, osiągające wysokie temperatury (500°C),podgrzewają płaszczyznę gotującą dzięki promieniowaniu. Kolisty obieg podgrzewający: średnica 300 mm, moc 4 kW. Odpowiednie oznakowanie stref umożliwia poprawne umiejscowienie garnków.Po wyłączeniu jeden ze stref, lampka kontrolna sygnalizuje pozostałe ciepło do 60°C, zapewniając bezpieczeństwo operatorowi. Piekarnik elektryczny z rezystancjami ze stali nierdzewnej inox incoloy o powiększonej średnicy. Grill z funkcją salamandra w górnej części oraz termostat umożliwiający dokładną regulację temperatury w zakresie od 50° do 270°C. Komora piekarnika wykonana ze stali AISI 430, 4 poziomy prowadnic oraz obramowanie drzwiczek z żebrowanej stali nierdzewnej inox. Lampka kontrolna zasilania oraz lampka kontrolna osiąganej temperatury. Podwójnie tłoczone uchwyty o wysokiej odporności ze stali nierdzewnej inox AISI 304, grubość 20/10.
Kontynuuj Karta techniczna
GARNEK ELEKTRYCZNY Z PODGRZEWANIEM POŚREDNIM 150 LT
Kod 13843002 - Mod. SE9P15I
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Zbiornik gotujący wykonany ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 15/10, dno ze stali nierdzewnej AISI 316 o grubości 20/10. Autoklawa z dnem i ściankami wykonanymi ze stali nierdzewnej inox AISI 304, dno o grubości 20/10, ścianki o grubości 15/10. Podgrzewanie pośrednie, za pomocą pary o niskim ciśnieniu (0,5 bar), wygenerowanej wewnątrz autoklawy poprzez rezystancje z osłoną incoloy, wyposażone w termostat awaryjny. Pokrętła ciepłej i zimnej wody umieszczone na płaszczyźnie roboczej, z usuwalnym dziobkiem, służące do napełniania i mycia zbiornika i autoklawy. Pokrętło rozładunku, dwucalowe, z chromowanego mosiądzu z izolowanym uchwytem. Mechaniczny manometr ze wskaźnikiem ciśnienia w autoklawie. Dostarczana moc regulowana za pomocą komutatora o 3 pozycjach. Oddzielne polecenie regulacji temperatury. Lampki kontrolne zasilania i osiąganej temperatury. Pokrywa o podwójnych ściankach.
Kontynuuj Karta techniczna
NASTAWNA PATELNIA ELEKTRYCZNA 80 L PRZECHYLANIE ZMOTORYZOWANE
Kod 13822700 - Mod. SE9BR8/I+RM
Konstrukcje wewnętrzna i zewnętrzna wykonane całkowicie ze stali nierdzewnej inox, wykończenie elementów zewnętrznych typu Scotch Brite. Pokrywa zamocowana na zawiasach balansowanych automatycznie, wykonana ze stali nierdzewnej inox AISI 304, uchwyt o dużej grubości ze stali nierdzewnej inox AISI 304.Zbiornik gotujący z powierzchnią i ściankami ze stali nierdzewnej inox AIS 304 o grubości 20/10, wykończony mikrosferyczną ceramiką zapobiegającą przyleganiu potraw oraz z całkowicie zaokrąglonymi narożnikami. Promieniste dno ze stali o grubości 10 mm, spawane zewnętrznie.Pokrętło rozładunku o dużym przepływie umieszczone na powierzchni. Pokrętło z chowaną rączką do unoszenia zbiornika. Mikrowyłącznik awaryjny zatrzymujący pracę przy uniesionym zbiorniku.Termostat awaryjny uzbrajany ręcznie. Jednolite podgrzewanie dna za pomocą elektrycznych uzbrojonych rezystancji ze stali nierdzewnej inox AISI 304 umieszczonych w dolnej części dna zbiornika i obitych materiałem izolującym. Dostarczana moc kontrolowana wyłącznikiem i termostatem ( 100°C - 300°C).
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTA FRY TOP GAZOWA GŁADKA (COMPOUND) NA OBUDOWIE
Kod 13302800 - Mod. SG9FL8M-2/CPD
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Rurowe palniki z samoustawiającym się płomieniem o dużej powierzchni zapewniają jednolite rozprowadzenie ciepła. Dostarczana moc regulowana za pomocą pokrętła o działaniu ciągłym. Płomień pilotujący oraz zawόr awaryjny z termoparą. Zapłon piezoelektryczny z gumową osłoną. Maksymalna osiągalna temperatura ponad 300°C. Gładka płyta ze stali satynowej o dużej grubości z osłonami przeciwbryzgowymi na całej długości. Dwie osobne strefy z oddzielnymi poleceniami, zapewniające niezależną i optymalną regulację temperatury. Dwuczęściowa płyta gotująca, która łączy w sobie płytę stalową służącą do zapewnienia optymalnej jednolitości oraz górne obicie ze stali nierdzewnej inox AISI 316 posiadające gładkie wykończenie służące do wygodnego i doskonałego czyszczenia, o niskim stopniu promieniowania cieplnego, zapewniające komfort pracy operatora.Lekko nachylona powierzchnia gotująca z dużym otworem odpływowym oraz przewodem odprowadzającym płyny do odpowiedniego szczelnego pojemnika zbiorczego. Obszerna komora wykonana całkowicie ze stali.
Kontynuuj Karta techniczna
GRILL WODNY WOLNOSTOJĄCY GAZOWE Z OBUDOWĄ
Kod 13070600 - Mod. SG9WG40M
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Tłoczony zbiorniczek zbierania oleju. Regulacja mocy przy pomocy pokrętła poziomu minimalnego/ maksymalnego. Płomień pilotujący i zawór bezpieczeństwa w termoparze. Włączanie piezoelektryczne z silikonową osłoną. Palniki i płytki ochronne ze stali nierdzewnej inox 304. Obszerna powierzchnia gotowania z łatwousuwalnym rusztem z żeliwa. Łatwo usuwane komponenty w celu dogodnych operacji konserwacji i czyszczenia. Obszerna wyciągana kaseta ze stali nierdzewnej inox do zbierania tłuszczy i powstrzymywania wody.
Kontynuuj Karta techniczna
ELEKTRYCZNE URZĄDZENIE DO GOTOWANIA MAKARONU - 40 LT
Kod 13250000 - Mod. SE9CP40
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Duża wydajność zagwarantowana przez rezystancje ze stali nierdzewnej inox incoloy umieszczone bezpośrednio wewnątrz zbiornika i chronione dnem z otworami dla podpory koszy. Polecenie regulacji dostarczanej mocy posiadające lampkę kontrolną. Tłoczony zbiornik z szerokimi, zaokrąglonymi obrzeżami, wykonany całkowicie ze stali nierdzewnej INOX AISI 316.Obieg wody jest zagwarantowany poprzez dno z otworami, ktόre oddziela kosze o 10 cm od dna zbiornika. Zawόr przelewowy o dużej średnicy do eliminowania nadmiaru skrobi powstałych podczas gotowania. Płaszczyzna wsporcza z funkcją odprowadzania cieczy, demontowalna, na poziomie płaszczyzny. Kranik umieszczony na płaszczyźnie umożliwiający regulację przepływu wody, sterowany poleceniem na obudowie. Kulowy kranik odprowadzający umieszczony wewnątrz zbiornika, sterowany za pomocą rączki z obudową odporną na ciepło.
Kontynuuj Karta techniczna
FRYTOWNICE GAZOWE Z OBUDOWĄ - 22 LT (ELEKTRONICZNE STEROWANIE)
Kod 13560000 - Mod. S9GL18MIEL
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Palniki ze stali nierdzewnej inox w formie plastra miodu. Wymienniki ciepła o owalnym przekroju i dużej powierzchni, umieszczone bezpośrednio wewnątrz zbiornika zapewniają szybkie i jednolite podgrzewanie. Płomień pilotujący oraz zawόr awaryjny z termoparą. Zbiornik ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o szerokich zaokrąglonych narożnikach oraz szerokiej strefie chłodnej, pod palnikami, do dekantacji pozostałości.Płaszczyzna z zaokrąglonymi obrzeżami zawiera w sobie powierzchnię dla opierania koszy, która jest lekko nachylona w celu łatwiejszego odpływu oleju.Kontrola temperatury za pomocą centralki elektronicznej posiadającej następujące funkcje: kontrola temperatury w zakresie od 0°C do 190°C, wizualizacja temperatury ustawionej i roboczej, program „stapiania” i utrzymywania 100°C dla stałych tłuszczy używanych do smażenia, autodiagnostyka ewentualnych anomalii. Termostat awaryjny uzbrajany ręcznie.Kulowy kranik odprowadzający, umieszczony wewnątrz zbiornika, sterowany za pomocą rączki z obudową odporną na ciepło, stalowa miseczka zbiorcza.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTY Z OBUDOWĄ
Kod 13901500 - Mod. SN9-4MC
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Szeroka komora wykonana całkowicie ze stali. Wyciągana szuflada stalowa z uchwytem i powierzchnią przeznaczoną do cięcia potraw.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTA ELEKTRYCZNA
Kod 13880300 - Mod. SE9TP+FE2
Płaszczyzna robocza i panele przednie wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304. Powierzchnia wykonana ze specjalnej stali o dużej grubości, z 4 niezależnymi strefami gotującymi. Podgrzewanie za pomocą rezystancji elektrycznych, umieszczonych pod płytą i uruchamianaych za pomocą regulatorόw energii. Elektryczna lampka kontrolna funkcjonowania. Statyczny piekarnik elektryczny, wykonany całkowicie ze stali nierdzewnej INOX, 4 poziomy prowadnic dla rusztu/blach piekarnika 2/1GN. Grill z funkcją salamandra w gόrnej części oraz termostat umożliwiający dokładną regulację temperatury w zakresie od 50° do 270° C. Lampka kontrolna zasilania oraz
lampka kontrolna osiąganej temperatury. Drzwiczki oraz ich część wewnętrzna odlane ze stali nierdzewnej INOX AISI 304. Uchwyt drzwiczek o wysokiej rezystancji wykonany ze stali AISI 304 o grubości 20/10. Nόżki nastawne.
Standard: nr 1 ruszt zapobiegający przechyłom.
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIE 4 PALNIKI, Z PIEKARNIKIEM ELEKTRYCZNYM 2/1 GN
Kod 07705000 - Mod. SG7F4+FE
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Palniki z żeliwa i rozdzielacz płomienia palnika z mosiądzu, zamocowane szczelnie na płaszczyźnie ze stali AISI 304, głęboko tłoczonej. Dożywotnia gwarancja, uruchamianie przez kranik z zaworem. Posiadają termoparę awaryjną oraz płomień pilotujący zabezpieczony stalową pokrywą, w celu łatwego czyszczenia i konserwacji. Statyczny piekarnik elektryczny jest wykonany całkowicie ze stali nierdzewnej INOX, z 4 poziomami prowadnic dla rusztu/blach 2/1 GN. Grill z funkcją salamandra w górnej części oraz termostat umożliwiający dokładną regulację temperatury w zakresie od 50° do 270° C. Lampka kontrolna zasilania i lampka kontrolna osiąganej temperatury. Drzwiczki oraz ich część wewnętrzna odlane ze stali nierdzewnej INOX AISI 304. Uchwyt drzwiczek o wysokiej rezystancji, wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10. Nastawne nóżki. Standard: 1 ruszt w piekarniku z zabezpieczeniem przed przewracaniem się. Opcjonalnie dwa termostaty robocze dla osobnej regulacji dwóch rusztów.
Kontynuuj Karta techniczna
TOP NA PODCZERWIEŃ 4 STREFY + PIEKARNIK ELEKTRYCZNY 1/1 GN
Kod 07734400 - Mod. SE7P4/VTR+FE2
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Płaszczyzna z tworzywa szklano-ceramicznego o grubości 6 mm. Rezystancje elektryczne będące w stanie osiągnąć wysokie temperatury (500° C) podgrzewają, dzięki systemowi promieniowana, płaszczyznę roboczą. KWADRATOWA strefa podgrzewania o wymiarach 230 x 230 mm, z regulacją MOCY do 2,5 kW. Strefy są zaznaczone dzięki odpowiedniej serigrafii, która umożliwia poprawne ustawienie garnków. Po wyłączeniu dowolnej strefy, lampka kontrolna sygnalizuje pozostałe ciepło do 60° C, w celu ochrony bezpieczeństwa operatora.
Konwekcyjny piekarnik elektryczny z wentylatorem ze zmianą kierunku rotacji, komora piekarnika wykonana ze stali AISI 430 wykonany całkowicie ze stali nierdzewnej inox, z 3 poziomami prowadnic dla rusztu/ blach piekarnika 1/1GN. Termostat umożliwiający dokładną regulację temperatury w zakresie od 50° do 270°C. Lampka kontrolna zasilania i lampka kontrolna osiąganej temperatury.
Drzwiczki oraz ich część wewnętrzna odlane ze stali nier dzewnej INOX AISI 304.
Uchwyt drzwiczek o wysokiej rezystancji, wykonany ze stali AISI 304 o grubości 20/10.
Nastawne nóżki. Standard: 1 ruszt w piekar niku z zabezpieczeniem przed przewracaniem się.
Opcjonalnie dwa termostaty robocze dla osobnej regulacji dwóch rusztów.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTA FRY TOP GAZOWA GŁADKA (COMPOUND)
Kod 07302300 - Mod. SG7FL8B-2/CPD
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Rurowe palniki z samoustawiającym się płomieniem o dużej powierzchni zapewniają jednolite rozprowadzenie ciepła. Sterowany termostatycznie kranik dla precyzyjnej i bezpiecznej regulacji. Płomień pilotujący i zawór awaryjny z termoparą. Piezoelektryczny zapłon z gumową osłoną. Maksymalna temperatura ponad 300° C. gładka płyta o dużej grubości z zaokrąglonymi obrzeżami, otoczona na obwodzie kanalikiem zbierającym pozostałości po gotowaniu. Dwie osobne strefy sterowania dla niezależnej regulacji oraz optymalizacji temperatury. Dwuskładnikowa płyta gotująca, łącząca powierzchnię stalową w celu optymalnej jednolitości i górnym obiciem ze stali nierdzewnej inox AISI 316 z lśniącym wykończeniem, dla optymalnego czyszczenia i niskiego stopnia promieniowania, z konsekwentnie większym komfortem operatora. Otwór odprowadzający o dużych rozmiarach, oraz przewód podający do odpowiedniego szczelnego zbiornika.
Kontynuuj Karta techniczna
GRILL WODNY WOLNOSTOJĄCY ELEKTRYCZNE
Kod 07153000 - Mod. SE7WG40M
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Tłoczony zbiorniczek zbierania oleju. Regulacja mocy przy pomocy termostatu. Sygnalizacyjne lampki kontrolne. Rezystancje w dużej mocy, wykonywane ze stali nierdzewnej inox incoloy. Obszerna powierzchnia gotowania z łatwousuwalnym rusztem ze stali oksydowanej o okrągłym przekroju. Łatwo usuwane komponenty w celu dogodnych operacji konserwacji i czyszczenia. Obszerna wyciągana kaseta ze stali nierdzewnej inox do zbierania tłuszczy i powstrzymywania wody.
Kontynuuj Karta techniczna
FRYTOWNICE ELEKTRYCZNA - 10 LT
Kod 07501000 - Mod. SE7F10-4B
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Tłoczony i zaokrąglony zbiornik, wyposażony w specjalne obrotowe rezystancje ze stali nierdzewnej inox incoloy o bardzo długim czasie trwania, osiągające w niezmiernie krótkim czasie temperaturę roboczą, umożliwiając zaoszczędzenie 60% oleju. System smażenia, zachowując niezmienione charakterystyki organoleptyczne oleju, umożliwia gotowanie żywności w zdrowy sposób, ograniczając wymianę oleju oraz zapewniając znaczną ogólną oszczędność kosztów. Rotacja rezystancji ułatwia operacje czyszczenia. Kontrola temperatury ustawiana przy pomocy nastawnego termostatu, do 190° C oraz uzbrajany ręcznie termostat awaryjny. Średni czas gotowania wynosi 4 minuty. Podgrzewanie wstępne 4-5 minut (od 20 do 190° C). Maksymalna produkcja 25 kg/h.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTY - 800 MM
Kod 07901100 - Mod. SN7T8B
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Modele łatwe w użyciu i czyszczeniu, z systemem zapobiegającym ”dudnieniu” płaszczyzny.
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIE 2 PALNIKI
Kod 13701000 - Mod. LXG9F2
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, przednie i boczne panele ze stali nierdzewnej AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Palniki żeliwne 108 mm z regulacją do 7 kW i 130 mm z regulacją do 12 kW.Zawór bezpieczeństwa z termoparą, osłonięty płomień pilotujący.Misy tłoczone ze stali nierdzewnej AISI 304.
Kontynuuj Karta techniczna
TOP INDUKCYJNY 2 STREFY
Kod 13736500 - Mod. LXE9P2/IND
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, przednie i boczne panele ze stali nierdzewnej AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Płaszczyzna z tworzywa szklano ceramicznego, grubość 6 mm.Maksymalna oszczędność energii, ponieważ podgrzewanie strefy gotującej odbywa się wyłącznie gdy garnek znajduje się w bezpośrednim kontakcie z powierzchnią.Strefa podgrzewania reguluje się automatycznie w oparciu o średnicę garnka.Natychmiastowe automatycznie przerwanie podgrzewania w momencie usunięcia garnka z płaszczyzny gotującej.Regulacja elektroniczna temperatury za pomocą symostatu.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTA FRY TOP GAZOWA GŁADKA (COMPOUND)
Kod 13302300 - Mod. LXG9FL8-2/CPD
Płaszczyzna robocza wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie oraz boczne wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304, z wykończeniem typu Scotch Brite.Rurowe palniki z samoustawiającym się płomieniem i o dużej powierzchni zapewniają jednolite rozprowadzenie ciepła. Regulacja dostarczanej mocy za pomocą pokrętła o działaniu ciągłym. Płomień pilotujący oraz zawór awaryjny w termoparze. Piezoelektryczny zapłon z gumową osłoną. Temperatura maksymalna ponad 300°C.Gładka płyta o dużej grubości, osłony przeciwbryzgowe. Dwie oddzielne strefy poleceń zapewniają niezależną i optymalną regulację temperatury. Dwuelementowa płyta gotująca łącząca płytę stalową, zapewniającą optymalną jednorodność gotowania, z górnym obiciem ze stali nierdzewnej AISI 316 o gładkim wykończeniu, umożliwiającym optymalne czyszczenie i niski stopień promieniowania cieplnego, dla większego komfortu pracy operatora.Lekko nachylona powierzchnia gotująca z dużym otworem i kanałem odprowadzającym do szczelnego zbiornika.
Kontynuuj Karta techniczna
FRYTOWNICE ELEKTRYCZNA - 22 LT (ELEKTRONICZNE STEROWANIE)
Kod 13505200 - Mod. LXE9F22-4SEL
Płaszczyzna robocza wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie oraz boczne wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304, z wykończeniem typu Scotch Brite. Rezystancje ze stali nierdzewnej incoloy umieszczone bezpośrednio wewnątrz zbiornika, unoszone pionowo w celu łatwiejszego czyszczenia. Urządzenie awaryjne do odcinania zasilania elektrycznego z rezystancjami w pozycji pionowej. Kontrola temperatury za pomocą elektronicznej centralki z następującymi funkcjami: kontrola temperatury w zakresie od 0°C do 190°C, wizualizacja temperatury ustawionej i roboczej, program „melting” oraz utrzymywanie temperatury 100°C w celu użytkowania stałych tłuszczy smażenia, autodiagnostyka ewentualnych anomalii. Zbiornik ze stali nierdzewnej AISI 304 z szerokimi zaokrąglonymi obrzeżami oraz obszerną częścią chłodną umieszczoną pod rezystancjami i służącą do zbierania pozostałości potraw. Płaszczyzna robocza z zaokrąglonymi obrzeżami, wbudowana powierzchnia do stawiania koszy lekko pochylona i ułatwiająca odpływ oleju. Kulkowy zawór odpływowy umieszczony wewnątrz zagłębienia, sterowany za pomocą rączki odpornej na ciepło oraz stalowy pojemnik zbiorczy.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTY - 800 MM
Kod 13901100 - Mod. LXN9-8
Płaszczyzna robocza wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie oraz boczne wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304, z wykończeniem typu Scotch Brite.
Kontynuuj Karta techniczna
GRILL WODNY WOLNOSTOJĄCY ELEKTRYCZNE
Kod 13153500 - Mod. LXE9WG80
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Tłoczony zbiorniczek zbierania oleju. Regulacja mocy przy pomocy termostatu. Sygnalizacyjne lampki kontrolne. Rezystancje w dużej mocy, wykonywane ze stali nierdzewnej inox incoloy. Obszerna powierzchnia gotowania z łatwousuwalnym rusztem ze stali oksydowanej o okrągłym przekroju. Łatwo usuwane komponenty w celu dogodnych operacji konserwacji i czyszczenia. Obszerna wyciągana kaseta ze stali nierdzewnej inox do zbierania tłuszczy i powstrzymywania wody.
Kontynuuj Karta techniczna
GRILL WODNY WOLNOSTOJĄCY GAZOWE
Kod 13070500 - Mod. LXG9WG40
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Tłoczony zbiorniczek zbierania oleju. Regulacja mocy przy pomocy pokrętła poziomu minimalnego/maksymalnego. Płomień pilotujący i zawór bezpieczeństwa w termoparze. Włączanie piezoelektryczne z silikonową osłoną. Palniki i płytki ochronne ze stali nierdzewnej inox 304. Obszerna powierzchnia gotowania z łatwousuwalnym rusztem z żeliwa. Łatwo usuwane komponenty w celu dogodnych operacji konserwacji i czyszczenia. Obszerna wyciągana kaseta ze stali nierdzewnej inox do zbierania tłuszczy i powstrzymywania wody.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTA ELEKTRYCZNA
Kod 13880400 - Mod. SE9TP+FE
Płaszczyzna robocza i panele przednie wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304. Powierzchnia wykonana ze specjalnej stali o dużej grubości, z 4 niezależnymi strefami gotującymi. Podgrzewanie za pomocą rezystancji elektrycznych, umieszczonych pod płytą i uruchamianaych za pomocą regulatorόw energii. Elektryczna lampka kontrolna funkcjonowania. Statyczny piekarnik elektryczny, wykonany całkowicie ze stali nierdzewnej INOX, 4 poziomy prowadnic dla rusztu/blach piekarnika 2/1GN. Grill z funkcją salamandra w gόrnej części oraz termostat umożliwiający dokładną regulację temperatury w zakresie od 50° do 270° C. Lampka kontrolna zasilania oraz
lampka kontrolna osiąganej temperatury. Drzwiczki oraz ich część wewnętrzna odlane ze stali nierdzewnej INOX AISI 304. Uchwyt drzwiczek o wysokiej rezystancji wykonany ze stali AISI 304 o grubości 20/10. Nόżki nastawne.
Standard: nr 1 ruszt zapobiegający przechyłom.
Kontynuuj Karta techniczna
TOP INDUKCYJNY 4 STREFY
Kod 13736700 - Mod. LXE9P4/IND
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, przednie i boczne panele ze stali nierdzewnej AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Płaszczyzna z tworzywa szklano ceramicznego, grubość 6 mm.Maksymalna oszczędność energii, ponieważ podgrzewanie strefy gotującej odbywa się wyłącznie gdy garnek znajduje się w bezpośrednim kontakcie z powierzchnią.Strefa podgrzewania reguluje się automatycznie w oparciu o średnicę garnka.Natychmiastowe automatycznie przerwanie podgrzewania w momencie usunięcia garnka z płaszczyzny gotującej.Regulacja elektroniczna temperatury za pomocą symostatu.
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIA GAZOWA 4 PALNIKI NAD PIEKARNIKIEM GAZOWYM 2/1
Kod 13718200 - Mod. SG9F4PS+FG
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Palniki z żeliwa i rozdzielacz płomienia palnika z mosiądzu, zamocowane szczelnie na płaszczyźnie ze stali AISI 304, głęboko tłoczonej. Posiadają termoparę awaryjną oraz płomień pilotujący zabezpieczony stalową pokrywą, w celu łatwego czyszczenia i konserwacji.
Palniki 108 mm z regulacją do 7 kW.
 Dożywotnia gwarancja, uruchamianie przez kranik z zaworem.
Piekarnik gazowy z palnikiem o samoustawiającym się płomieniu umieszczony pod żebrowaną płytą stalową oraz termostat nastawny w zakresie od 160° do 280°C. Komora piekarnika wykonana ze stali AISI 430, 4 poziomy prowadnic oraz obramowanie drzwiczek z żebrowanej stali nierdzewnej inox. Komin wewnętrzny ze stali nierdzewnej inox, palnikiem ze stali nierdzewnej inox AISI 304.
Podwójnie tłoczone uchwyty o wysokiej odporności ze stali nierdzewnej inox AISI 304, grubość 20/10.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTA GAZOWA + 2 PALNIKI NAD PIEKARNIKIEM GAZOWYM 2/1
Kod 13864000 - Mod. SG9TP2F+FG
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Żeliwny palnik centralny posiadający zoptymalizowany system spalania, maksymalna moc 13 kW, zawór awaryjny z termoparą i osłonięty płomień pilotujący. Piezoelektryczny zapłon, obicie komory spalania z wermikulitu, materiału o wysokim stopniu izolacji. Płyta stalowa o dużej grubości ze zróżnicowanymi strefami termicznymi: temperatura maksymalna w centrum, malejąca w kierunku obrzeży.
Żeliwne palniki 108 mm z regulacją do 7 kW i 130 mm z regulacją do 12 kW. Zawór awaryjny z termoparą i osłoniętym płomieniem pilotującym.
Piekarnik gazowy z palnikiem o samoustawiającym się płomieniu umieszczony pod żebrowaną płytą stalową oraz termostat nastawny w zakresie od 160° do 280°C. Komora piekarnika wykonana ze stali AISI 430, 4 poziomy prowadnic oraz obramowanie drzwiczek z żebrowanej stali nierdzewnej inox. Komin wewnętrzny ze stali nierdzewnej inox, palnikiem ze stali nierdzewnej inox AISI 304.
Podwójnie tłoczone uchwyty o wysokiej odporności ze stali nierdzewnej inox AISI 304, grubość 20/10.
Kontynuuj Karta techniczna
TOP NA PODCZERWIEŃ 4 STREFY + PIEKARNIK ELEKTRYCZNY 2/1
Kod 13734600 - Mod. SE9P4P/VTR+FE
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Płaszczyzna z tworzywa szklanoceramicznego, o grubości 6 mm. Rezystancje elektryczne, osiągające wysokie temperatury (500°C),podgrzewają płaszczyznę gotującą dzięki promieniowaniu. Kolisty obieg podgrzewający: średnica 300 mm, moc 4 kW. Odpowiednie oznakowanie stref umożliwia poprawne umiejscowienie garnków.Po wyłączeniu jeden ze stref, lampka kontrolna sygnalizuje pozostałe ciepło do 60°C, zapewniając bezpieczeństwo operatorowi. Piekarnik elektryczny z rezystancjami ze stali nierdzewnej inox incoloy o powiększonej średnicy. Grill z funkcją salamandra w górnej części oraz termostat umożliwiający dokładną regulację temperatury w zakresie od 50° do 270°C. Komora piekarnika wykonana ze stali AISI 430, 4 poziomy prowadnic oraz obramowanie drzwiczek z żebrowanej stali nierdzewnej inox. Lampka kontrolna zasilania oraz lampka kontrolna osiąganej temperatury. Podwójnie tłoczone uchwyty o wysokiej odporności ze stali nierdzewnej inox AISI 304, grubość 20/10.
Kontynuuj Karta techniczna
GARNEK ELEKTRYCZNY Z PODGRZEWANIEM POŚREDNIM 150 LT (AUTOKLAW)
Kod 13843202 - Mod. SE9P15IA
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Zbiornik gotujący wykonany ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 15/10, dno ze stali nierdzewnej AISI 316 o grubości 20/10. Autoklawa z dnem i ściankami wykonanymi ze stali nierdzewnej inox AISI 304, dno o grubości 20/10, ścianki o grubości 15/10. Podgrzewanie pośrednie, za pomocą pary o niskim ciśnieniu (0,5 bar), wygenerowanej wewnątrz autoklawy poprzez rezystancje z osłoną incoloy, wyposażone w termostat awaryjny.Pokrętła ciepłej i zimnej wody umieszczone na płaszczyźnie roboczej, z usuwalnym dziobkiem, służące do napełniania i mycia zbiornika i autoklawy.Pokrętło rozładunku, dwucalowe, z chromowanego mosiądzu z izolowanym uchwytem. Cztery bloczki do mocowania za pomocą śrub, regulowane ręcznie, z zaworem wytarowanym dla stałej wartości 0,05 bar. Mechaniczny manometr ze wskaźnikiem ciśnienia w autoklawie. Dostarczana moc regulowana za pomocą komutatora o 3 pozycjach. Oddzielne polecenie regulacji temperatury. Lampki kontrolne zasilania i osiąganej temperatury.
Kontynuuj Karta techniczna
GŁADKIE/ŻEBROWANE (COMPOUND) PŁYTY GAZOWE FRY TOP Z OBUDOWĄ
Kod 13302700 - Mod. SG9FM8M-2/CPD
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Rurowe palniki z samoustawiającym się płomieniem o dużej powierzchni zapewniają jednolite rozprowadzenie ciepła. Dostarczana moc regulowana za pomocą pokrętła o działaniu ciągłym. Płomień pilotujący oraz zawόr awaryjny z termoparą. Zapłon piezoelektryczny z gumową osłoną. Maksymalna osiągalna temperatura ponad 300°C. Płyta połowicznie gładka i połowicznie żebrowana ze stali satynowej o dużej grubości z osłonami przeciwbryzgowymi na całej długości. Dwie osobne strefy z oddzielnymi poleceniami, zapewniające niezależną i optymalną regulację temperatury. Dwuczęściowa płyta gotująca, która łączy w sobie płytę stalową służącą do zapewnienia optymalnej jednolitości oraz górne obicie ze stali nierdzewnej inox AISI 316 posiadające gładkie wykończenie służące do wygodnego i doskonałego czyszczenia, o niskim stopniu promieniowania cieplnego, zapewniające komfort pracy operatora.Lekko nachylona powierzchnia gotująca z dużym otworem odpływowym oraz przewodem odprowadzającym płyny do odpowiedniego szczelnego pojemnika zbiorczego. Obszerna komora wykonana całkowicie ze stali.
Kontynuuj Karta techniczna
GRILL WODNY WOLNOSTOJĄCY GAZOWE Z OBUDOWĄ
Kod 13130600 - Mod. SG9WG80M
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Tłoczony zbiorniczek zbierania oleju. Regulacja mocy przy pomocy pokrętła poziomu minimalnego/ maksymalnego. Płomień pilotujący i zawór bezpieczeństwa w termoparze. Włączanie piezoelektryczne z silikonową osłoną. Palniki i płytki ochronne ze stali nierdzewnej inox 304. Obszerna powierzchnia gotowania z łatwousuwalnym rusztem z żeliwa. Łatwo usuwane komponenty w celu dogodnych operacji konserwacji i czyszczenia. Obszerna wyciągana kaseta ze stali nierdzewnej inox do zbierania tłuszczy i powstrzymywania wody.
Kontynuuj Karta techniczna
FRYTOWNICE GAZOWE Z OBUDOWĄ - 22 + 22 LT (ELEKTRONICZNE STEROWANIE)
Kod 13560200 - Mod. S9GL18+18MIEL
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Palniki ze stali nierdzewnej inox w formie plastra miodu. Wymienniki ciepła o owalnym przekroju i dużej powierzchni, umieszczone bezpośrednio wewnątrz zbiornika zapewniają szybkie i jednolite podgrzewanie. Płomień pilotujący oraz zawόr awaryjny z termoparą Zbiornik ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o szerokich zaokrąglonych narożnikach oraz szerokiej strefie chłodnej, pod palnikami, do dekantacji pozostałości. Płaszczyzna z zaokrąglonymi obrzeżami zawiera w sobie powierzchnię dla opierania koszy, która jest lekko nachylona w celu łatwiejszego odpływu oleju.Kontrola temperatury za pomocą centralki elektronicznej posiadającej następujące funkcje: kontrola temperatury w zakresie od 0°C do 190°C, wizualizacja temperatury ustawionej i roboczej, program „stapiania” i utrzymywania 100°C dla stałych tłuszczy używanych do smażenia, autodiagnostyka ewentualnych anomalii. Termostat awaryjny uzbrajany ręcznie. Dwa osobne zbiorniki z oddzielnymi poleceniami, zapewniające niezależną i optymalną regulację temperatury.Kulowy kranik odprowadzający, umieszczony wewnątrz zbiornika, sterowany za pomocą rączki z obudową odporną na ciepło, stalowa miseczka zbiorcza.
Kontynuuj Karta techniczna
Kod 13516500 - Mod. SE9F22-8M / SE9F22-8MS
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Rezystancje ze stali nierdzewnej inox incoloy, umieszczone bezpośrednio wewnątrz zbiornika i przechylane w pozycji pionowej dla łatwego czyszczenia. Urządzenie awaryjne odcinające zasilanie elektryczne w przypadku rezystancji ustawionych w pozycji pionowej. Kontrola temperatury przy pomocy elektrycznego termostatu wysokiej precyzji. Zbiornik ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o szerokich zaokrąglonych narożnikach oraz szerokiej strefie chłodnej, pod palnikami, do dekantacji pozostałości. Płaszczyzna z zaokrąglonymi obrzeżami zawiera w sobie powierzchnię dla opierania koszy, która jest lekko nachylona w celu łatwiejszego odpływu oleju. Dwa osobne zbiorniki z oddzielnymi poleceniami, zapewniające niezależną i optymalną regulację temperatury. Kulowy kranik odprowadzający, umieszczony wewnątrz zbiornika, sterowany za pomocą rączki z obudową odporną na ciepło, stalowa miseczka zbiorcza.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTY Z OBUDOWĄ
Kod 13901000 - Mod. SN9-8M
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Szeroka komora wykonana całkowicie ze stali.
Kontynuuj Karta techniczna
TOP NA PODCZERWIEŃ 4 STREFY + PIEKARNIK ELEKTRYCZNY 2/1 GN
Kod 07734000 - Mod. SE7P4/VTR+FE
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Płaszczyzna z tworzywa szklano-ceramicznego o grubości 6 mm. Rezystancje elektryczne będące w stanie osiągnąć wysokie temperatury (500° C) podgrzewają, dzięki systemowi promieniowana, płaszczyznę roboczą. KWADRATOWA strefa podgrzewania o wymiarach 230 x 230 mm, z regulacją MOCY do 2,5 kW. Strefy są zaznaczone dzięki odpowiedniej serigrafii, która umożliwia poprawne ustawienie garnków. Po wyłączeniu dowolnej strefy, lampka kontrolna sygnalizuje pozostałe ciepło do 60° C, w celu ochrony bezpieczeństwa operatora. Statyczny piekarnik elektryczny jest wykonany całkowicie ze stali nierdzewnej INOX, z 4 poziomami prowadnic dla rusztu/blach 2/1 GN. Grill z funkcją salamandra w górnej części oraz termostat umożliwiający dokładną regulację temperatury w zakresie od 50° do 270° C. Lampka kontrolna zasilania i lampka kontrolna osiąganej temperatury. Drzwiczki oraz ich część wewnętrzna odlane ze stali nierdzewnej INOX AISI 304. Uchwyt drzwiczek o wysokiej rezystancji, wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10. Nastawne nóżki. Standard: 1 ruszt w piekarniku z zabezpieczeniem przed przewracaniem się. Opcjonalnie dwa termostaty robocze dla osobnej regulacji dwóch rusztów.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTA FRY TOP GAZOWA ŻEBROWANA (COMPOUND)
Kod 07304300 - Mod. SG7FR8B-2/CPD
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Rurowe palniki z samoustawiającym się płomieniem o dużej powierzchni zapewniają jednolite rozprowadzenie ciepła. Sterowany termostatycznie kranik dla precyzyjnej i bezpiecznej regulacji. Płomień pilotujący i zawór awaryjny z termoparą. Piezoelektryczny zapłon z gumową osłoną. Maksymalna temperatura ponad 300° C. żebrowana Płyta o dużej grubości z zaokrąglonymi obrzeżami, otoczona na obwodzie kanalikiem zbierającym pozostałości po gotowaniu. Dwie osobne strefy sterowania dla niezależnej regulacji oraz optymalizacji temperatury. Dwuskładnikowa płyta gotująca, łącząca powierzchnię stalową w celu optymalnej jednolitości i górnym obiciem ze stali nierdzewnej inox AISI 316 z lśniącym wykończeniem, dla optymalnego czyszczenia i niskiego stopnia promieniowania, z konsekwentnie większym komfortem operatora. Otwór odprowadzający o dużych rozmiarach, oraz przewód podający do odpowiedniego szczelnego zbiornika.
Kontynuuj Karta techniczna
GRILL WODNY WOLNOSTOJĄCY ELEKTRYCZNE
Kod 07153500 - Mod. SE7WG80M
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Tłoczony zbiorniczek zbierania oleju. Regulacja mocy przy pomocy termostatu. Sygnalizacyjne lampki kontrolne. Rezystancje w dużej mocy, wykonywane ze stali nierdzewnej inox incoloy. Obszerna powierzchnia gotowania z łatwousuwalnym rusztem ze stali oksydowanej o okrągłym przekroju. Łatwo usuwane komponenty w celu dogodnych operacji konserwacji i czyszczenia. Obszerna wyciągana kaseta ze stali nierdzewnej inox do zbierania tłuszczy i powstrzymywania wody.
Kontynuuj Karta techniczna
FRYTOWNICE ELEKTRYCZNA - 10 LT (ELEKTRONICZNE STEROWANIE)
Kod 07503500 - Mod. SE7F10-4MEL
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Tłoczony i zaokrąglony zbiornik, wyposażony w specjalne obrotowe rezystancje ze stali nierdzewnej inox incoloy o bardzo długim czasie trwania, osiągające w niezmiernie krótkim czasie temperaturę roboczą, umożliwiając zaoszczędzenie 60% oleju. System smażenia, zachowując niezmienione charakterystyki organoleptyczne oleju, umożliwia gotowanie żywności w zdrowy sposób, ograniczając wymianę oleju oraz zapewniając znaczną ogólną oszczędność kosztów. Rotacja rezystancji ułatwia operacje czyszczenia. Kontrola temperatury ustawiana poprzez termostat elektroniczny oraz uzbrajany ręcznie termostat awaryjny. Średni czas gotowania wynosi 4 minuty. Podgrzewanie wstępne 4-5 minut (od 20 do 190° C). Maksymalna produkcja 30 kg/h. Nastawne nóżki.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTY ZE WSPORNIKIEM DLA REZYSTANCJI TYPU SALAMANDRA
Kod 07901000 - Mod. SN7T8B+S
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Płyty z obudową ze wspornikiem dla rezystancji typu salamandra.Modele łatwe w użyciu i czyszczeniu, z systemem zapobiegającym ”dudnieniu” płaszczyzny.
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIE 4 PALNIKI
Kod 13702000 - Mod. LXG9F4
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, przednie i boczne panele ze stali nierdzewnej AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Palniki żeliwne 80 mm z regulacją do 3,5 kW , 108 mm z regulacją do 7 kW.i 130 mm z regulacją do 12 kW. Zawór bezpieczeństwa z termoparą, osłonięty płomień pilotujący.Misy tłoczone ze stali nierdzewnej AISI 304.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTA INDUKCYJNY
Kod 13881000 - Mod. LXE9TP2/IND
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, przednie i boczne panele ze stali nierdzewnej AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Płaszczyzna z tworzywa szklano ceramicznego, grubość 6 mm. Maksymalna oszczędność energii, ponieważ podgrzewanie strefy gotującej odbywa się wyłącznie gdy garnek znajduje się w bezpośrednim kontakcie z powierzchnią. Strefa podgrzewania reguluje się automatycznie w oparciu o średnicę garnka. Natychmiastowe automatycznie przerwanie podgrzewania w momencie usunięcia garnka z płaszczyzny gotującej. Regulacja elektroniczna temperatury za pomocą symostatu.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTA FRY TOP GAZOWA ŻEBROWANA (COMPOUND)
Kod 13302100 - Mod. LXG9FR8-2/CPD
Płaszczyzna robocza wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie oraz boczne wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304, z wykończeniem typu Scotch Brite.Rurowe palniki z samoustawiającym się płomieniem i o dużej powierzchni zapewniają jednolite rozprowadzenie ciepła. Regulacja dostarczanej mocy za pomocą pokrętła o działaniu ciągłym. Płomień pilotujący oraz zawór awaryjny w termoparze. Piezoelektryczny zapłon z gumową osłoną. Temperatura maksymalna ponad 300°C.ŻEBROWANA płyta o dużej grubości, osłony przeciwbryzgowe .Dwie oddzielne strefy poleceń zapewniają niezależną i optymalną regulację temperatury. Dwuelementowa płyta gotująca łącząca płytę stalową,zapewniającą optymalną jednorodność gotowania, z górnym obiciem ze stali nierdzewnej AISI 316 o gładkim wykończeniu, umożliwiającym optymalne czyszczenie i niski stopień promieniowania cieplnego, dla większego komfortu pracy operatora.Lekko nachylona powierzchnia gotująca z dużym otworem i kanałem odprowadzającym do szczelnego zbiornika.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTY ZE WSPORNIKIEM DLA REZYSTANCJI TYPU SALAMANDRA
Kod 13902600 - Mod. LXN9-8+S
Płaszczyzna robocza wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie oraz boczne wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304, z wykończeniem typu Scotch Brite.Model podwójny w wersji nastawczej, wspornik dla grilla z funkcją salamandra. Łatwe użytkowanie i czyszczenie.
Kontynuuj Karta techniczna
GRILL WODNY WOLNOSTOJĄCY GAZOWE
Kod 13130500 - Mod. LXG9WG80
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Tłoczony zbiorniczek zbierania oleju. Regulacja mocy przy pomocy pokrętła poziomu minimalnego/maksymalnego. Płomień pilotujący i zawór bezpieczeństwa w termoparze. Włączanie piezoelektryczne z silikonową osłoną. Palniki i płytki ochronne ze stali nierdzewnej inox 304. Obszerna powierzchnia gotowania z łatwousuwalnym rusztem z żeliwa. Łatwo usuwane komponenty w celu dogodnych operacji konserwacji i czyszczenia. Obszerna wyciągana kaseta ze stali nierdzewnej inox do zbierania tłuszczy i powstrzymywania wody.
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIE 4 PALNIKI, Z PIEKARNIKIEM ELEKTRYCZNYM 1/1
Kod 13718500 - Mod. SG9F4PS+FE2
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Palniki z żeliwa i rozdzielacz płomienia palnika z mosiądzu, zamocowane szczelnie na płaszczyźnie ze stali AISI 304, głęboko tłoczonej. Posiadają termoparę awaryjną oraz płomień pilotujący zabezpieczony stalową pokrywą, w celu łatwego czyszczenia i konserwacji.
Palniki 108 mm z regulacją do 7 kW.
 Dożywotnia gwarancja, uruchamianie przez kranik z zaworem.
Konwekcyjny piekarnik elektryczny z wentylatorem ze zmianą kierunku rotacji, komora piekarnika wykonana ze stali AISI 430 wykonany całkowicie ze stali nierdzewnej inox, z 3 poziomami prowadnic dla rusztu/ blach piekarnika 1/1GN. Termostat umożliwiający dokładną regulację temperatury w zakresie od 50° do 270°C. Lampka kontrolna zasilania i lampka kontrolna osiąganej temperatury. Drzwiczki oraz ich część wewnętrzna odlane ze stali nierdzewnej INOX AISI 304. Uchwyt drzwiczek o wysokiej rezystancji, wykonany ze stali AISI 304 o grubości 20/10.
Kontynuuj Karta techniczna
NASTAWNA PATELNIA ELEKTRYCZNA 120 L PRZECHYLANIE ZMOTORYZOWANE
Kod 13823700 - Mod. SE9BR12/I+RM
Konstrukcje wewnętrzna i zewnętrzna wykonane całkowicie ze stali nierdzewnej inox, wykończenie elementów zewnętrznych typu Scotch Brite. Pokrywa zamocowana na zawiasach balansowanych automatycznie, wykonana ze stali nierdzewnej inox AISI 304, uchwyt o dużej grubości ze stali nierdzewnej inox AISI 304.Zbiornik gotujący z powierzchnią i ściankami ze stali nierdzewnej inox AIS 304 o grubości 20/10, wykończony mikrosferyczną ceramiką zapobiegającą przyleganiu potraw oraz z całkowicie zaokrąglonymi narożnikami. Promieniste dno ze stali o grubości 10 mm, spawane zewnętrznie.Pokrętło rozładunku o dużym przepływie umieszczone na powierzchni. Pokrętło z chowaną rączką do unoszenia zbiornika. Mikrowyłącznik awaryjny zatrzymujący pracę przy uniesionym zbiorniku.Termostat awaryjny uzbrajany ręcznie. Jednolite podgrzewanie dna za pomocą elektrycznych uzbrojonych rezystancji ze stali nierdzewnej inox AISI 304 umieszczonych w dolnej części dna zbiornika i obitych materiałem izolującym. Dostarczana moc kontrolowana wyłącznikiem i termostatem ( 100°C - 300°C).
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIE ELEKTRYCZNE Z 4 PŁYTAMI KWADRATOWE I Z PIEKARNIKIEM ELEKTRYCZNYM 1/1
Kod 13724300 - Mod. SE9PQ4+FE2
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Płaszczyzna wykonana z jednego odlewu, szczelna. Żeliwne płyty z termostatem awaryjnym i 6-ściopozycyjnym przełącznikiem uruchamiającym 6 różnych koncentrycznych stref mocy.
Konwekcyjny piekarnik elektryczny z wentylatorem ze zmianą kierunku rotacji, komora piekarnika wykonana ze stali AISI 430 wykonany całkowicie ze stali nierdzewnej inox, z 3 poziomami prowadnic dla rusztu/ blach piekarnika 1/1GN. Termostat umożliwiający dokładną regulację temperatury w zakresie od 50° do 270°C. Lampka kontrolna zasilania i lampka kontrolna osiąganej temperatury. Drzwiczki oraz ich część wewnętrzna odlane ze stali nierdzewnej INOX AISI 304. Uchwyt drzwiczek o wysokiej rezystancji, wykonany ze stali AISI 304 o grubości 20/10.
Kontynuuj Karta techniczna
WARZELNY KOCIOŁ GAZOWY OGRZEWANIE POŚREDNIM 100 L
Kod 13831003 - Mod. SG9P10I
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Zbiornik gotujący wykonany ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 15/10, dno ze stali nierdzewnej AISI 316 o grubości 20/10. Autoklawa z dnem i ściankami wykonanymi ze stali nierdzewnej inox AISI 304, dno o grubości 20/10, ścianki o grubości 15/10. Podgrzewanie pośrednie, za pomocą pary o niskim ciśnieniu (0,5 bar), wygenerowanej generowane przez rurowe palniki ze stali nierdzewnej inox o optymalnym spalaniu, wyposażone w zawόr awaryjny z termoparą i osłonięty płomień pilotujący. Elektryczny Zapłon. Pokrętła ciepłej i zimnej wody umieszczone na płaszczyźnie roboczej, z usuwalnym dziobkiem, służące do napełniania i mycia zbiornika i autoklawy. Pokrętło rozładunku, dwucalowe, z chromowanego mosiądzu z izolowanym uchwytem. Regulacja temperatury za pomocą pokrętła z wartością minimalną i maksymalną. Pokrywa o podwójnych ściankach.
Kontynuuj Karta techniczna
NASTAWNA PATELNIA GAZOWA 80 L
Kod 13821500 - Mod. SG9BR8/I
Konstrukcje wewnętrzna i zewnętrzna wykonane całkowicie ze stali nierdzewnej inox, wykończenie elementów zewnętrznych typu Scotch Brite. Pokrywa zamocowana na zawiasach balansowanych automatycznie, wykonana ze stali nierdzewnej inox AISI 304, uchwyt o dużej grubości ze stali nierdzewnej inox AISI 304. Zbiornik gotujący z powierzchnią i ściankami ze stali nierdzewnej inox AIS 304 o grubości 20/10, wykończony mikrosferyczną ceramiką zapobiegającą przyleganiu potraw oraz z całkowicie zaokrąglonymi narożnikami. Promieniste dno ze stali o grubości 10 mm, spawane zewnętrznie. Pokrętło rozładunku o dużym przepływie umieszczone na powierzchni. Pokrętło z chowaną rączką do unoszenia zbiornika. Jednolite podgrzewanie dna za pomocą palników ze stali nierdzewnej inox i o rozgałęzionym płomieniu, zawór awaryjny z temoparą i osłonięty płomień pilotujący. Elektryczny Zapłon. Sterowanie za pomocą zaworu termostatycznego o bardzo dużej precyzji i z regulacją tempeartury w zakresie od 100°C do 300°C.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTA FRY TOP GAZOWA ŻEBROWANA (COMPOUND) NA OBUDOWIE
Kod 13302600 - Mod. SG9FR8M-2/CPD
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Rurowe palniki z samoustawiającym się płomieniem o dużej powierzchni zapewniają jednolite rozprowadzenie ciepła. Dostarczana moc regulowana za pomocą pokrętła o działaniu ciągłym. Płomień pilotujący oraz zawόr awaryjny z termoparą. Zapłon piezoelektryczny z gumową osłoną. Maksymalna osiągalna temperatura ponad 300°C. Żebrowana płyta ze stali satynowej o dużej grubości z osłonami przeciwbryzgowymi na całej długości. Dwie osobne strefy z oddzielnymi poleceniami, zapewniające niezależną i optymalną regulację temperatury. Dwuczęściowa płyta gotująca, która łączy w sobie płytę stalową służącą do zapewnienia optymalnej jednolitości oraz górne obicie ze stali nierdzewnej inox AISI 316 posiadające gładkie wykończenie służące do wygodnego i doskonałego czyszczenia, o niskim stopniu promieniowania cieplnego, zapewniające komfort pracy operatora.Lekko nachylona powierzchnia gotująca z dużym otworem odpływowym oraz przewodem odprowadzającym płyny do odpowiedniego szczelnego pojemnika zbiorczego. Obszerna komora wykonana całkowicie ze stali.
Kontynuuj Karta techniczna
GRILL NA LAWIE WULKANICZNEJ Z OBUDOWĄ (GRILL STAŁY)
Kod 13050500 - Mod. SG9PL40M
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Podwójnie rozgałęzione palniki rurowe ze stali nierdzewnej inox. Dostarczana moc regulowana za pomocą pokrętła o działaniu ciągłym. Płomień pilotujący oraz zawόr awaryjny z termoparą. Zapłon piezoelektryczny z gumową osłoną. Misa ze stali nierdzewnej inox. Zaokrąglony ruszt ze stali nierdzewnej inox, z szerokimi kanałami odprowadzającymi tłuszcze. Specyficzny projekt umożliwia gotowanie ryb, mięs i warzyw oraz zapobiega zapaleniu się tłuszczy. Wszystkie elementy są łatwe w demontażu dla regularnych operacji konserwacyjnych i czyszczenia urządzenia.Szczelna, długa kaseta wykonana całkowicie ze stali do zbierania popiołu i tłuszczy.Obszerna komora wykonana całkowicie ze stali.
Kontynuuj Karta techniczna
Kod 13470000 - Mod. S9GL22M
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Palniki ze stali nierdzewnej inox w formie plastra miodu. Wymienniki ciepła o owalnym przekroju i dużej powierzchni, umieszczone bezpośrednio wewnątrz zbiornika zapewniają szybkie i jednolite podgrzewanie. Płomień pilotujący oraz zawór awaryjny z termoparą. Zbiornik ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o szerokich zaokrąglonych narożnikach oraz szerokiej strefie chłodnej, pod palnikami, do dekantacji pozostałości. Płaszczyzna z zaokrąglonymi obrzeżami zawiera w sobie powierzchnię dla opierania koszy, która jest lekko nachylona w celu łatwiejszego odpływu oleju. Kontrola temperatury za pomocą termostatycznego zaworu o zakresie od 110 °C do 190 °C, z dokładnym pomiarem dzięki czujnikom umieszczonym wewnątrz zbiornika. Termostat awaryjny uzbrajany ręcznie. Kulowy kranik odprowadzający, umieszczony wewnątrz zbiornika, sterowany za pomocą rączki z obudową odporną na ciepło, stalowa miseczka zbiorcza
Kontynuuj Karta techniczna
FRYTOWNICE ELEKTRYCZNE Z OBUDOWĄ - 22 LT (ELEKTRONICZNE STEROWANIE)
Kod 13515600 - Mod. SE9F22-4MEL
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Rezystancje ze stali nierdzewnej inox incoloy, umieszczone bezpośrednio wewnątrz zbiornika i przechylane w pozycji pionowej dla łatwego czyszczenia. Urządzenie awaryjne odcinające zasilanie elektryczne w przypadku rezystancji ustawionych w pozycji pionowej. Kontrola temperatury za pomocą centralki elektronicznej posiadającej następujące funkcje: kontrola temperatury w zakresie od 0°C do 190°C, wizualizacja temperatury ustawionej i roboczej, program „stapiania” i utrzymywania 100°C dla stałych tłuszczy używanych do smażenia, autodiagnostyka ewentualnych anomalii. Zbiornik ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o szerokich zaokrąglonych narożnikach oraz szerokiej strefie chłodnej, pod palnikami, do dekantacji pozostałości. Płaszczyzna z zaokrąglonymi obrzeżami zawiera w sobie powierzchnię dla opierania koszy, która jest lekko nachylona w celu łatwiejszego odpływu oleju. Kulowy kranik odprowadzający, umieszczony wewnątrz zbiornika, sterowany za pomocą rączki z obudową odporną na ciepło, stalowa miseczka zbiorcza.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTY Z OBUDOWĄ ZE WSPORNIKIEM DLA REZYSTANCJI TYPU SALAMANDRA
Kod 13902500 - Mod. SN9-8M+S
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Szeroka komora wykonana całkowicie ze stali.
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIE 4 PALNIKI, Z PIEKARNIKIEM GAZOWYM 2/1 GN
Kod 07704000 - Mod. SG7F4+FG
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.
Palniki z żeliwa i rozdzielacz płomienia palnika z mosiądzu, zamocowane szczelnie na płaszczyźnie ze stali AISI 304, głęboko tłoczonej. Dożywotnia gwarancja, uruchamianie przez kranik z zaworem. Posiadają termoparę awaryjną oraz płomień pilotujący zabezpieczony stalową pokrywą, w celu łatwego czyszczenia i konserwacji. Piekarnik gazowy z palnikiem o samoustawiającym się płomieniu umieszczony pod żebrowaną płytą stalową oraz termostat nastawny w zakresie od 160° do 280°C. Komora piekarnika wykonana ze stali AISI 430, 4 poziomy prowadnic oraz obramowanie drzwiczek z żebrowanej stali nierdzewnej inox. Komin wewnętrzny ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wspornik palników ze stali nierdzewnej inox AISI 430. Uchwyt drzwiczek o wysokiej rezystancji, wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10. Nastawne nóżki. Standard: 1 ruszt w piekarniku z zabezpieczeniem przed przewracaniem się. Opcjonalnie dwa termostaty robocze dla osobnej regulacji dwóch rusztów.
Kontynuuj Karta techniczna
TOP INDUKCYJNY 2 STREFY
Kod 07736000 - Mod. SE7P2M/IND
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, przednie i boczne panele ze stali nierdzewnej AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Płaszczyzna z tworzywa szklano ceramicznego, grubość 6 mm. Maksymalna oszczędność energii, ponieważ podgrzewanie strefy gotującej odbywa się wyłącznie gdy garnek znajduje się w bezpośrednim kontakcie z powierzchnią. Strefa podgrzewania reguluje się automatycznie w oparciu o średnicę garnka. Natychmiastowe automatycznie przerwanie podgrzewania w momencie usunięcia garnka z płaszczyzny gotującej. Regulacja elektroniczna temperatury.
Kontynuuj Karta techniczna
GŁADKIE/ŻEBROWANE (COMPOUND) PŁYTY GAZOWE FRY TOP
Kod 07305300 - Mod. SG7FM8B-2/CPD
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Rurowe palniki z samoustawiającym się płomieniem o dużej powierzchni zapewniają jednolite rozprowadzenie ciepła. Sterowany termostatycznie kranik dla precyzyjnej i bezpiecznej regulacji. Płomień pilotujący i zawór awaryjny z termoparą. Piezoelektryczny zapłon z gumową osłoną. Maksymalna temperatura ponad 300° C. Płyta 2/3 gładka i 1/3 żebrowana, o dużej grubości z zaokrąglonymi obrzeżami, otoczona na obwodzie kanalikiem zbierającym pozostałości po gotowaniu. Dwie osobne strefy sterowania dla niezależnej regulacji oraz optymalizacji temperatury. Dwuskładnikowa płyta gotująca, łącząca powierzchnię stalową w celu optymalnej jednolitości i górnym obiciem ze stali nierdzewnej inox AISI 316 z lśniącym wykończeniem, dla optymalnego czyszczenia i niskiego stopnia promieniowania, z konsekwentnie większym komfortem operatora. Otwór odprowadzający o dużych rozmiarach, oraz przewód podający do odpowiedniego szczelnego zbiornika.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTA INDUKCYJNY
Kod 13881200 - Mod. LXE9TP4/IND
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, przednie i boczne panele ze stali nierdzewnej AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Płaszczyzna z tworzywa szklano ceramicznego, grubość 6 mm. Maksymalna oszczędność energii, ponieważ podgrzewanie strefy gotującej odbywa się wyłącznie gdy garnek znajduje się w bezpośrednim kontakcie z powierzchnią. Strefa podgrzewania reguluje się automatycznie w oparciu o średnicę garnka. Natychmiastowe automatycznie przerwanie podgrzewania w momencie usunięcia garnka z płaszczyzny gotującej. Regulacja elektroniczna temperatury za pomocą symostatu.
Kontynuuj Karta techniczna
GŁADKIE/ŻEBROWANE (COMPOUND) PŁYTY GAZOWE FRY TOP
Kod 13302200 - Mod. LXG9FM8-2/CPD
Płaszczyzna robocza wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie oraz boczne wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304, z wykończeniem typu Scotch Brite.Rurowe palniki z samoustawiającym się płomieniem i o dużej powierzchni zapewniają jednolite rozprowadzenie ciepła. Regulacja dostarczanej mocy za pomocą pokrętła o działaniu ciągłym. Płomień pilotujący oraz zawór awaryjny w termoparze. Piezoelektryczny zapłon z gumową osłoną.Płyta połowicznie GŁADKA i połowicznie ŻEBROWANA ze stali satynowej o dużej grubości, osłony przeciwbryzgowe.Dwie oddzielne strefy poleceń zapewniają niezależną i optymalną regulację temperatury.Lekko nachylona powierzchnia gotująca z dużym otworem i kanałem odprowadzającym do szczelnego zbiornika.Dwuelementowa płyta gotująca łącząca płytę stalową, zapewniającą optymalną jednorodność gotowania, z górnym obiciem ze stali nierdzewnej AISI 316 o gładkim wykończeniu, umożliwiającym optymalne czyszczenie i niski stopień promieniowania cieplnego, dla większego komfortu pracy operatora.Powierzchnia gotująca lekko nachylona, duży otwór odpływowy oraz przewód odprowadzający płyny do odpowiedniego szczelnego pojemnika zbiorczego.
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIE ELEKTRYCZNE Z 4 PŁYTAMI KWADRATOWE I Z PIEKARNIKIEM ELEKTRYCZNYM 2/1
Kod 13724500 - Mod. SE9PQ4+FE
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Płaszczyzna wykonana z jednego odlewu, szczelna. Żeliwne płyty z termostatem awaryjnym i 6-ściopozycyjnym przełącznikim uruchamiającym 6 różnych koncentrycznych stref mocy.Piekarnik elektryczny z rezystancjami ze stali nierdzewnej inox incoloy o powiększonej średnicy.Grill z funkcją salamandra w górnej części oraz termostat umożliwiający dokładną regulację temperatury w zakresie od 50° do 270°C. Komora piekarnika wykonana ze stali AISI 430, 4 poziomy prowadnic oraz obramowanie drzwiczek z żebrowanej stali nierdzewnej inox.Lampka kontrolna zasilania oraz lampka kontrolna osiąganej temperatury.Podwójnie tłoczone uchwyty o wysokiej odporności ze stali nierdzewnej inox AISI 304, grubość 20/10.
Kontynuuj Karta techniczna
FRYTOWNICE ELEKTRYCZNE Z OBUDOWĄ - 22 LT (ELEKTRONICZNE STEROWANIE)
Kod 13515800 - Mod. SE9F22-4MSEL
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Rezystancje ze stali nierdzewnej inox incoloy, umieszczone bezpośrednio wewnątrz zbiornika i przechylane w pozycji pionowej dla łatwego czyszczenia. Urządzenie awaryjne odcinające zasilanie elektryczne w przypadku rezystancji ustawionych w pozycji pionowej. Kontrola temperatury za pomocą centralki elektronicznej posiadającej następujące funkcje: kontrola temperatury w zakresie od 0°C do 190°C, wizualizacja temperatury ustawionej i roboczej, program „stapiania” i utrzymywania 100°C dla stałych tłuszczy używanych do smażenia, autodiagnostyka ewentualnych anomalii. Zbiornik ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o szerokich zaokrąglonych narożnikach oraz szerokiej strefie chłodnej, pod rezystancjami, do dekantacji pozostałości. Płaszczyzna z zaokrąglonymi obrzeżami zawiera w sobie powierzchnię dla opierania koszy, która jest lekko nachylona w celu łatwiejszego odpływu oleju. Kulowy kranik odprowadzający, umieszczony wewnątrz zbiornika, sterowany za pomocą rączki z obudową odporną na ciepło, stalowa miseczka zbiorcza.
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIE ELEKTRYCZNE Z 6 PŁYTAMI KWADRATOWE I Z PIEKARNIKIEM ELEKTRYCZNYM 1/1
Kod 13725300 - Mod. SE9PQ6+FE2
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Płaszczyzna wykonana z jednego odlewu, szczelna. Żeliwne płyty z termostatem awaryjnym i 6-ściopozycyjnym przełącznikiem uruchamiającym 6 różnych koncentrycznych stref mocy.
Konwekcyjny piekarnik elektryczny z wentylatorem ze zmianą kierunku rotacji, komora piekarnika wykonana ze stali AISI 430 wykonany całkowicie ze stali nierdzewnej inox, z 3 poziomami prowadnic dla rusztu/ blach piekarnika 1/1GN. Termostat umożliwiający dokładną regulację temperatury w zakresie od 50° do 270°C. Lampka kontrolna zasilania i lampka kontrolna osiąganej temperatury. Drzwiczki oraz ich część wewnętrzna odlane ze stali nierdzewnej INOX AISI 304. Uchwyt drzwiczek o wysokiej rezystancji, wykonany ze stali AISI 304 o grubości 20/10.
Kontynuuj Karta techniczna
TOP INDUKCYJNY 2 STREFY NA OBUDOWIE
Kod 13736000 - Mod. SE9P2M/IND
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Płaszczyzna z tworzywa szklano-ceramicznego, o grubości 6 mm.Maksymalna oszczędność energii zapewniona przez fakt, iż podgrzewanie strefy gotującej rozpoczyna się wyłącznie kiedy garnek znajduje się w bezpośrednim kontakcie z powierzchnią. Strefa podgrzewania reguluje się automatycznie na podstawie średnicy garnka. Podgrzewanie jest natychmiast przerywane automatycznie w momencie usunięcia garnka z płaszczyzny gotującej. Elektronicznaregulacja temperatury za pomocą symostatu. Podwójnie tłoczone uchwyty o wysokiej odporności ze stali nierdzewnej inox AISI 304, grubość 20/10.
Kontynuuj Karta techniczna
WARZELNY KOCIOŁ GAZOWY OGRZEWANIE POŚREDNIM 100 L (AUTOKLAW)
Kod 13831203 - Mod. SG9P10IA
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Zbiornik gotujący wykonany ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 15/10, dno ze stali nierdzewnej AISI 316 o grubości 20/10. Autoklawa z dnem i ściankami wykonanymi ze stali nierdzewnej inox AISI 304, dno o grubości 20/10, ścianki o grubości 15/10. Podgrzewanie pośrednie za pomocą pary o niskim ciśnieniu (0,5 bar), generowanej przez rurowe palniki ze stali nierdzewnej inox o optymalnym spalaniu, wyposażone w zawόr awaryjny z termoparą i osłonięty płomień pilotujący. Elektryczny Zapłon. Pokrętła ciepłej i zimnej wody umieszczone na płaszczyźnie roboczej, z usuwalnym dziobkiem, służące do napełniania i mycia zbiornika i autoklawy. Pokrętło rozładunku, dwucalowe, z chromowanego mosiądzu z izolowanym uchwytem. Cztery bloczki do mocowania za pomocą śrub, regulowane ręcznie, z zaworem wytarowanym dla stałej wartości 0,05 bar. Regulacja temperatury za pomocą pokrętła z wartością minimalną i maksymalną.
Kontynuuj Karta techniczna
NASTAWNA PATELNIA GAZOWA 80 L PRZECHYLANIE ZMOTORYZOWANE
Kod 13821700 - Mod. SG9BR8/I+RM
Konstrukcje wewnętrzna i zewnętrzna wykonane całkowicie ze stali nierdzewnej inox, wykończenie elementów zewnętrznych typu Scotch Brite. Pokrywa zamocowana na zawiasach balansowanych automatycznie, wykonana ze stali nierdzewnej inox AISI 304, uchwyt o dużej grubości ze stali nierdzewnej inox AISI 304. Zbiornik gotujący z powierzchnią i ściankami ze stali nierdzewnej inox AIS 304 o grubości 20/10, wykończony mikrosferyczną ceramiką zapobiegającą przyleganiu potraw oraz z całkowicie zaokrąglonymi narożnikami. Promieniste dno ze stali o grubości 10 mm, spawane zewnętrznie. Pokrętło rozładunku o dużym przepływie umieszczone na powierzchni. Pokrętło z chowaną rączką do unoszenia zbiornika. Jednolite podgrzewanie dna za pomocą palników ze stali nierdzewnej inox i o rozgałęzionym płomieniu, zawór awaryjny z temoparą i osłonięty płomień pilotujący. Elektryczny Zapłon. Sterowanie za pomocą zaworu termostatycznego o bardzo dużej precyzji i z regulacją tempeartury w zakresie od 100°C do 300°C.
Kontynuuj Karta techniczna
GŁADKIE PŁYTY ELEKTRYCZNE FRY TOP (COMPOUND) Z OBUDOWĄ
Kod 13401900 - Mod. SE9FL4MP/CPD
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Rezystancje elektryczne ze stali nierdzewnej inox incoloy umieszczone pod powierzchnią gotującą. Kontrola termostatyczna oraz termostat awaryjny uzbrajany ręcznie. Regulacja temperatury w zakresie od 50°C a 270°C. Lampka kontrolna zasilania oraz lampka kontrolna osiąganej temperatury.Gładka płyta ze stali satynowej o dużej grubości z osłonami przeciwbryzgowymi na całej długości.Dwuczęściowa płyta gotująca, która łączy w sobie płytę stalową służącą do zapewnienia optymalnej jednolitości oraz górne obicie ze stali nierdzewnej inox AISI 316 posiadające gładkie wykończenie służące do wygodnego i doskonałego czyszczenia, o niskim stopniu promieniowania cieplnego, zapewniające komfort pracy operatora. Lekko nachylona powierzchnia gotująca z dużym otworem odpływowym oraz przewodem odprowadzającym płyny do odpowiedniego szczelnego pojemnika zbiorczego. Obszerna komora wykonana całkowicie ze stali.
Kontynuuj Karta techniczna
GRILL NA LAWIE WULKANICZNEJ Z OBUDOWĄ (GRILL STAŁY)
Kod 13110500 - Mod. SG9PL80M
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Podwójnie rozgałęzione palniki rurowe ze stali nierdzewnej inox. Dostarczana moc regulowana za pomocą pokrętła o działaniu ciągłym. Płomień pilotujący oraz zawόr awaryjny z termoparą. Zapłon piezoelektryczny z gumową osłoną. Misa ze stali nierdzewnej inox. Zaokrąglony ruszt ze stali nierdzewnej inox, z szerokimi kanałami odprowadzającymi tłuszcze. Specyficzny projekt umożliwia gotowanie ryb, mięs i warzyw oraz zapobiega zapaleniu się tłuszczy. Wszystkie elementy są łatwe w demontażu dla regularnych operacji konserwacyjnych i czyszczenia urządzenia.Szczelna, długa kaseta wykonana całkowicie ze stali do zbierania popiołu i tłuszczy.Obszerna komora wykonana całkowicie ze stali.
Kontynuuj Karta techniczna
FRYTOWNICE ELEKTRYCZNE Z OBUDOWĄ - 22 + 22 LT (ELEKTRONICZNE STEROWANIE)
Kod 13516600 - Mod. SE9F22-8MEL
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Rezystancje ze stali nierdzewnej inox incoloy, umieszczone bezpośrednio wewnątrz zbiornika, przechylane w pozycji pionowej dla łatwego czyszczenia. Urządzenie awaryjne odcinające zasilanie elektryczne w przypadku rezystancji ustawionych w pozycji pionowej. Urządzenie awaryjne odcinające zasilanie elektryczne w przypadku rezystancji ustawionych w pozycji pionowej. Kontrola temperatury za pomocą centralki elektronicznej posiadającej następujące funkcje: kontrola temperatury w zakresie od 0°C do 190°C, wizualizacja temperatury ustawionej i roboczej, program „stapiania” i utrzymywania 100°C dla stałych tłuszczy używanych do smażenia, autodiagnostyka ewentualnych anomalii. Zbiornik ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o szerokich zaokrąglonych narożnikach oraz szerokiej strefie chłodnej, pod rezystancjami, do dekantacji pozostałości. Płaszczyzna z zaokrąglonymi obrzeżami zawiera w sobie powierzchnię dla opierania koszy, która jest lekko nachylona w celu łatwiejszego odpływu oleju. Dwa osobne zbiorniki z oddzielnymi poleceniami, zapewniające niezależną i optymalną regulację temperatury. Kulowy kranik odprowadzający, umieszczony wewnątrz zbiornika, sterowany za pomocą rączki z obudową odporną na ciepło, stalowa miseczka zbiorcza.
Kontynuuj Karta techniczna
TOP INDUKCYJNY 4 STREFY
Kod 07736200 - Mod. SE7P4M/IND
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, przednie i boczne panele ze stali nierdzewnej AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Płaszczyzna z tworzywa szklano ceramicznego, grubość 6 mm. Maksymalna oszczędność energii, ponieważ podgrzewanie strefy gotującej odbywa się wyłącznie gdy garnek znajduje się w bezpośrednim kontakcie z powierzchnią. Strefa podgrzewania reguluje się automatycznie w oparciu o średnicę garnka. Natychmiastowe automatycznie przerwanie podgrzewania w momencie usunięcia garnka z płaszczyzny gotującej. Regulacja elektroniczna temperatury.
Kontynuuj Karta techniczna
GŁADKIE PŁYTY ELEKTRYCZNE FRY TOP (COMPOUND)
Kod 07401300 - Mod. SE7FL4B/CPD
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Rezystancje ze stali nierdzewnej incoloy, umieszczone pod płytą gotująca. Termostatyczna kontrola oraz uzbrajany ręcznie termostat awaryjny. Regulacja temperatury od 50° C do 300° C. Lampka kontrolna linii oraz osiągnięcia temperatury. Gładka płyta o dużej grubości, osłona przeciwbryzgowa dla całej powierzchni. Dwuskładnikowa płyta gotująca, łącząca powierzchnię stalową w celu optymalnej jednolitości i górnym obiciem ze stali nierdzewnej inox AISI 316 z lśniącym wykończeniem, dla optymalnego czyszczenia i niskiego stopnia promieniowania, z konsekwentnie większym komfortem operatora. Otwór odprowadzający o dużych rozmiarach, oraz przewód podający do odpowiedniego szczelnego zbiornika.
Kontynuuj Karta techniczna
GŁADKIE PŁYTY ELEKTRYCZNE FRY TOP (COMPOUND)
Kod 13401400 - Mod. LXE9FL4P/CPD
Płaszczyzna robocza wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie oraz boczne wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304, z wykończeniem typu Scotch Brite.Rezystancje ze stali nierdzewnej incoloy umieszczone pod płytą gotującą. Kontrola termostatyczna, termostat uzbrajany ręcznie. Regulacja temperatury w zakresie od 50°C do 270°C. Lampka kontrolna osiąganej temperatury. Gładka płyta ze stali satynowej o dużej grubości, osłony przeciwbryzgowe.Dwuelementowa płyta gotująca łącząca płytę stalową, zapewniającą optymalną jednorodność gotowania, z górnym obiciem ze stali nierdzewnej AISI 316 o gładkim wykończeniu, umożliwiającym optymalne czyszczenie i niski stopień promieniowania cieplnego, dla większego komfortu pracy operatora. Duży otwór odpływowy oraz przewód odprowadzający płyny do odpowiedniego szczelnego pojemnika zbiorczego.
Kontynuuj Karta techniczna
ŻEBROWANE PŁYTY ELEKTRYCZNE FRY TOP (COMPOUND)
Kod 07403300 - Mod. SE7FR4B/CPD
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Rezystancje ze stali nierdzewnej incoloy, umieszczone pod płytą gotująca. Termostatyczna kontrola oraz uzbrajany ręcznie termostat awaryjny. Regulacja temperatury od 50° C do 300° C. Lampka kontrolna linii oraz osiągnięcia temperatury. żebrowana płyta o dużej grubości, osłona przeciwbryzgowa dla całej powierzchni. Dwuskładnikowa płyta gotująca, łącząca powierzchnię stalową w celu optymalnej jednolitości i górnym obiciem ze stali nierdzewnej inox AISI 316 z lśniącym wykończeniem, dla optymalnego czyszczenia i niskiego stopnia promieniowania, z konsekwentnie większym komfortem operatora. Otwór odprowadzający o dużych rozmiarach, oraz przewód podający do odpowiedniego szczelnego zbiornika.
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIE 4 PALNIKI, Z PIEKARNIKIEM ELEKTRYCZNYM 2/1
Kod 13718400 - Mod. SG9F4PS+FE
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Palniki z żeliwa i rozdzielacz płomienia palnika z mosiądzu, zamocowane szczelnie na płaszczyźnie ze stali AISI 304, głęboko tłoczonej. Posiadają termoparę awaryjną oraz płomień pilotujący zabezpieczony stalową pokrywą, w celu łatwego czyszczenia i konserwacji.
Palniki 108 mm z regulacją do 7 kW.
Dożywotnia gwarancja, uruchamianie przez kranik z zaworem.
Piekarnik elektryczny z rezystancjami ze stali nierdzewnej inox incoloy o powiększonej średnicy. Grill z funkcją salamandra w górnej części oraz termostat umożliwiający dokładną regulację temperatury w zakresie od 50° do 270°C. Komora piekarnika wykonana ze stali AISI 430, 4 poziomy prowadnic oraz obramowanie drzwiczek z żebrowanej stali nierdzewnej inox. Lampka kontrolna zasilania oraz lampka kontrolna osiąganej temperatury.
Uchwyt drzwiczek o wysokiej rezystancji, wykonany ze stali AISI 304 o grubości 20/10.
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIE ELEKTRYCZNE Z 6 PŁYTAMI KWADRATOWE I Z PIEKARNIKIEM ELEKTRYCZNYM 2/1
Kod 13725500 - Mod. SE9PQ6+FE
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Płaszczyzna wykonana z jednego odlewu, szczelna. Żeliwne płyty z termostatem awaryjnym i 6-ściopozycyjnym przełącznikim uruchamiającym 6 różnych koncentrycznych stref mocy.Piekarnik elektryczny z rezystancjami ze stali nierdzewnej inox incoloy o powiększonej średnicy.Grill z funkcją salamandra w górnej części oraz termostat umożliwiający dokładną regulację temperatury w zakresie od 50° do 270°C. Komora piekarnika wykonana ze stali AISI 430, 4 poziomy prowadnic oraz obramowanie drzwiczek z żebrowanej stali nierdzewnej inox.Lampka kontrolna zasilania oraz lampka kontrolna osiąganej temperatury.Podwójnie tłoczone uchwyty o wysokiej odporności ze stali nierdzewnej inox AISI 304, grubość 20/10.
Kontynuuj Karta techniczna
TOP INDUKCYJNY 4 STREFY NA OBUDOWIE
Kod 13736200 - Mod. SE9P4M/IND
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Płaszczyzna z tworzywa szklano-ceramicznego, o grubości 6 mm.Maksymalna oszczędność energii zapewniona przez fakt, iż podgrzewanie strefy gotującej rozpoczyna się wyłącznie kiedy garnek znajduje się w bezpośrednim kontakcie z powierzchnią. Strefa podgrzewania reguluje się automatycznie na podstawie średnicy garnka. Podgrzewanie jest natychmiast przerywane automatycznie w momencie usunięcia garnka z płaszczyzny gotującej. Elektronicznaregulacja temperatury za pomocą symostatu. Podwójnie tłoczone uchwyty o wysokiej odporności ze stali nierdzewnej inox AISI 304, grubość 20/10.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTA INDUKCYJNY NA OBUDOWIE
Kod 13882000 - Mod. SE9TP2M/IND
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Płaszczyzna z tworzywa szklano-ceramicznego, o grubości 6 mm.Maksymalna oszczędność energii zapewniona przez fakt, iż podgrzewanie strefy gotującej rozpoczyna się wyłącznie kiedy garnek znajduje się w bezpośrednim kontakcie z powierzchnią. Strefa podgrzewania reguluje się automatycznie na podstawie średnicy garnka. Podgrzewanie jest natychmiast przerywane automatycznie w momencie usunięcia garnka z płaszczyzny gotującej. Elektronicznaregulacja temperatury za pomocą symostatu. Podwójnie tłoczone uchwyty o wysokiej odporności ze stali nierdzewnej inox AISI 304, grubość 20/10.
Kontynuuj Karta techniczna
WARZELNY KOCIOŁ GAZOWY OGRZEWANIE POŚREDNIM 150 L
Kod 13841003 - Mod. SG9P15I
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Zbiornik gotujący wykonany ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 15/10, dno ze stali nierdzewnej AISI 316 o grubości 20/10. Autoklawa z dnem i ściankami wykonanymi ze stali nierdzewnej inox AISI 304, dno o grubości 20/10, ścianki o grubości 15/10. Podgrzewanie pośrednie, za pomocą pary o niskim ciśnieniu (0,5 bar), wygenerowanej generowane przez rurowe palniki ze stali nierdzewnej inox o optymalnym spalaniu, wyposażone w zawόr awaryjny z termoparą i osłonięty płomień pilotujący. Elektryczny Zapłon. Pokrętła ciepłej i zimnej wody umieszczone na płaszczyźnie roboczej, z usuwalnym dziobkiem, służące do napełniania i mycia zbiornika i autoklawy. Pokrętło rozładunku, dwucalowe, z chromowanego mosiądzu z izolowanym uchwytem. Regulacja temperatury za pomocą pokrętła z wartością minimalną i maksymalną. Pokrywa o podwójnych ściankach.
Kontynuuj Karta techniczna
ŻEBROWANE PŁYTY ELEKTRYCZNE FRY TOP (COMPOUND) Z OBUDOWĄ
Kod 13402000 - Mod. SE9FR4MP/CPD
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Rezystancje elektryczne ze stali nierdzewnej inox incoloy umieszczone pod powierzchnią gotującą. Kontrola termostatyczna oraz termostat awaryjny uzbrajany ręcznie. Regulacja temperatury w zakresie od 50°C a 270°C. Lampka kontrolna zasilania oraz lampka kontrolna osiąganej temperatury.Żebrowana płyta ze stali satynowej o dużej grubości z osłonami przeciwbryzgowymi na całej długości.Dwuczęściowa płyta gotująca, która łączy w sobie płytę stalową służącą do zapewnienia optymalnej jednolitości oraz górne obicie ze stali nierdzewnej inox AISI 316 posiadające gładkie wykończenie służące do wygodnego i doskonałego czyszczenia, o niskim stopniu promieniowania cieplnego, zapewniające komfort pracy operatora. Lekko nachylona powierzchnia gotująca z dużym otworem odpływowym oraz przewodem odprowadzającym płyny do odpowiedniego szczelnego pojemnika zbiorczego. Obszerna komora wykonana całkowicie ze stali.
Kontynuuj Karta techniczna
FRYTOWNICE GAZOWE Z OBUDOWĄ - 22 LT (ELEKTRONICZNE STEROWANIE)
Kod 13470100 - Mod. S9GL22MEL
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Palniki ze stali nierdzewnej inox w formie plastra miodu. Wymienniki ciepła o owalnym przekroju i dużej powierzchni, umieszczone bezpośrednio wewnątrz zbiornika zapewniają szybkie i jednolite podgrzewanie. Płomień pilotujący oraz zawόr awaryjny z termoparą. Zbiornik ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o szerokich zaokrąglonych narożnikach oraz szerokiej strefie chłodnej, pod palnikami, do dekantacji pozostałości.Płaszczyzna z zaokrąglonymi obrzeżami zawiera w sobie powierzchnię dla opierania koszy, która jest lekko nachylona w celu łatwiejszego odpływu oleju.Kontrola temperatury za pomocą centralki elektronicznej posiadającej następujące funkcje: kontrola temperatury w zakresie od 0°C do 190°C, wizualizacja temperatury ustawionej i roboczej, program „stapiania” i utrzymywania 100°C dla stałych tłuszczy używanych do smażenia, autodiagnostyka ewentualnych anomalii. Termostat awaryjny uzbrajany ręcznie.Kulowy kranik odprowadzający, umieszczony wewnątrz zbiornika, sterowany za pomocą rączki z obudową odporną na ciepło, stalowa miseczka zbiorcza.
Kontynuuj Karta techniczna
GŁADKIE PŁYTY ELEKTRYCZNE FRY TOP (COMPOUND)
Kod 07402100 - Mod. SE7FL8B-2/CPD
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Rezystancje ze stali nierdzewnej incoloy, umieszczone pod płytą gotująca. Termostatyczna kontrola oraz uzbrajany ręcznie termostat awaryjny. Regulacja temperatury od 50° C do 300°. Płyta gładka o dużej grubości z zaokrąglonymi obrzeżami, otoczona na obwodzie kanalikiem zbierającym pozostałości po gotowaniu. Dwie osobne strefy sterowania dla niezależnej regulacji oraz optymalizacji temperatury. Dwuskładnikowa płyta gotująca, łącząca powierzchnię stalową w celu optymalnej jednolitości i górnym obiciem ze stali nierdzewnej inox AISI 316 z lśniącym wykończeniem, dla optymalnego czyszczenia i niskiego stopnia promieniowania, z konsekwentnie większym komfortem operatora. Otwór odprowadzający o dużych rozmiarach, oraz przewód podający do odpowiedniego szczelnego zbiornika.
Kontynuuj Karta techniczna
WOK INDUKCYJNY
Kod 13738500 - Mod. LXE9WOK/IND
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, przednie i boczne panele ze stali nierdzewnej AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Płaszczyzna z tworzywa szklano ceramicznego, grubość 6 mm.Maksymalna oszczędność energii, ponieważ podgrzewanie strefy gotującej odbywa się wyłącznie gdy garnek znajduje się w bezpośrednim kontakcie z powierzchnią.Regulacja elektroniczna temperatury za pomocą symostatu.
Kontynuuj Karta techniczna
ŻEBROWANE PŁYTY ELEKTRYCZNE FRY TOP (COMPOUND)
Kod 13401500 - Mod. LXE9FR4P/CPD
Płaszczyzna robocza wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie oraz boczne wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304, z wykończeniem typu Scotch Brite.Rezystancje ze stali nierdzewnej incoloy umieszczone pod płytą gotującą. Kontrola termostatyczna, termostat uzbrajany ręcznie. Regulacja temperatury w zakresie od 50°C do 270°C.Lampka kontrolna osiąganej temperatury.ŻEBROWANA płyta o dużej grubości, osłony przeciwbryzgowe na całym obwodzie.Dwuelementowa płyta gotująca łącząca płytę stalową, zapewniającą optymalną jednorodność gotowania, z górnym obiciem ze stali nierdzewnej AISI 316 o gładkim wykończeniu, umożliwiającym optymalne czyszczenie i niski stopień promieniowania cieplnego, dla większego komfortu pracy operatora.Duży otwór odpływowy oraz przewód odprowadzający płyny do odpowiedniego szczelnego pojemnika zbiorczego.
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIA GAZOWA 6 PALNIKI NAD PIEKARNIKIEM GAZOWYM 2/1
Kod 13718600 - Mod. SG9F6PS+FG
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Palniki z żeliwa i rozdzielacz płomienia palnika z mosiądzu, zamocowane szczelnie na płaszczyźnie ze stali AISI 304, głęboko tłoczonej. Posiadają termoparę awaryjną oraz płomień pilotujący zabezpieczony stalową pokrywą, w celu łatwego czyszczenia i konserwacji.
Palniki 108 mm z regulacją do 7 kW. Dożywotnia gwarancja, uruchamianie przez kranik z zaworem.
Piekarnik gazowy z palnikiem o samoustawiającym się płomieniu umieszczony pod żebrowaną płytą stalową oraz termostat nastawny w zakresie od 160° do 280°C. Komora piekarnika wykonana ze stali AISI 430, 4 poziomy prowadnic oraz obramowanie drzwiczek z żebrowanej stali nierdzewnej inox. Komin wewnętrzny ze stali nierdzewnej inox, palnikiem ze stali nierdzewnej inox AISI 304.
Podwójnie tłoczone uchwyty o wysokiej odporności ze stali nierdzewnej inox AISI 304, grubość 20/10.
Kontynuuj Karta techniczna
PŁYTA INDUKCYJNY NA OBUDOWIE
Kod 13882200 - Mod. SE9TP4M/IND
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Płaszczyzna z tworzywa szklano-ceramicznego, o grubości 6 mm.Maksymalna oszczędność energii zapewniona przez fakt, iż podgrzewanie strefy gotującej rozpoczyna się wyłącznie kiedy garnek znajduje się w bezpośrednim kontakcie z powierzchnią. Strefa podgrzewania reguluje się automatycznie na podstawie średnicy garnka. Podgrzewanie jest natychmiast przerywane automatycznie w momencie usunięcia garnka z płaszczyzny gotującej. Elektronicznaregulacja temperatury za pomocą symostatu. Podwójnie tłoczone uchwyty o wysokiej odporności ze stali nierdzewnej inox AISI 304, grubość 20/10.
Kontynuuj Karta techniczna
WOK INDUKCYJNY
Kod 13738000 - Mod. SE9WOK/IND
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Płaszczyzna z tworzywa szklano-ceramicznego, o grubości 6 mm.Maksymalna oszczędność energii zapewniona przez fakt, iż podgrzewanie strefy gotującej rozpoczyna się wyłącznie kiedy garnek znajduje się w bezpośrednim kontakcie z powierzchnią. Cyfrowy wskaźnik ukazujący natychmiast poziom ustalonej mocy, w zakresie od 1 do 9.Elektroniczna regulacja temperatury za pomocą symostatu. Podwójnie tłoczone uchwyty o wysokiej odporności ze stali nierdzewnej inox AISI 304, grubość 20/10.
Kontynuuj Karta techniczna
WARZELNY KOCIOŁ GAZOWY OGRZEWANIE POŚREDNIM 150 L (AUTOKLAW)
Kod 13841203 - Mod. SG9P15IA
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Zbiornik gotujący wykonany ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 15/10, dno ze stali nierdzewnej AISI 316 o grubości 20/10. Autoklawa z dnem i ściankami wykonanymi ze stali nierdzewnej inox AISI 304, dno o grubości 20/10, ścianki o grubości 15/10. Podgrzewanie pośrednie, za pomocą pary o niskim ciśnieniu (0,5 bar), wygenerowanej generowane przez rurowe palniki ze stali nierdzewnej inox o optymalnym spalaniu, wyposażone w zawόr awaryjny z termoparą i osłonięty płomień pilotujący. Elektryczny Zapłon. Pokrętła ciepłej i zimnej wody umieszczone na płaszczyźnie roboczej, z usuwalnym dziobkiem, służące do napełniania i mycia zbiornika i autoklawy. Pokrętło rozładunku, dwucalowe, z chromowanego mosiądzu z izolowanym uchwytem. Regulacja temperatury za pomocą pokrętła z wartością minimalną i maksymalną. Pokrywa o podwójnych ściankach.
Kontynuuj Karta techniczna
NASTAWNA PATELNIA GAZOWA 120 L PRZECHYLANIE ZMOTORYZOWANE
Kod 13824700 - Mod. SG9BR12/I+RM
Konstrukcje wewnętrzna i zewnętrzna wykonane całkowicie ze stali nierdzewnej inox, wykończenie elementów zewnętrznych typu Scotch Brite. Pokrywa zamocowana na zawiasach balansowanych automatycznie, wykonana ze stali nierdzewnej inox AISI 304, uchwyt o dużej grubości ze stali nierdzewnej inox AISI 304. Zbiornik gotujący z powierzchnią i ściankami ze stali nierdzewnej inox AIS 304 o grubości 20/10, wykończony mikrosferyczną ceramiką zapobiegającą przyleganiu potraw oraz z całkowicie zaokrąglonymi narożnikami. Promieniste dno ze stali o grubości 10 mm, spawane zewnętrznie. Pokrętło rozładunku o dużym przepływie umieszczone na powierzchni. Pokrętło z chowaną rączką do unoszenia zbiornika. Jednolite podgrzewanie dna za pomocą palników ze stali nierdzewnej inox i o rozgałęzionym płomieniu, zawór awaryjny z temoparą i osłonięty płomień pilotujący. Elektryczny Zapłon. Sterowanie za pomocą zaworu termostatycznego o bardzo dużej precyzji i z regulacją tempeartury w zakresie od 100°C do 300°C.
Kontynuuj Karta techniczna
GŁADKIE PŁYTY ELEKTRYCZNE FRY TOP (COMPOUND) Z OBUDOWĄ
Kod 13402900 - Mod. SE9FL8MP-2/CPD
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Rezystancje elektryczne ze stali nierdzewnej inox incoloy umieszczone pod powierzchnią gotującą. Kontrola termostatyczna oraz termostat awaryjny uzbrajany ręcznie. Regulacja temperatury w zakresie od 50°C a 270°C. Lampkakontrolna zasilania oraz lampka kontrolna osiąganej temperatury.Gładka płyta ze stali satynowej o dużej grubości, z osłonami przeciwbryzgowymi na całej długości.Dwie osobne strefy z oddzielnymi poleceniami, zapewniające niezależną i optymalną regulację temperatury. Dwuczęściowa płyta gotująca, która łączy w sobie płytę stalową służącą do zapewnienia optymalnej jednolitości oraz górne obicie ze stali nierdzewnej inox AISI 316 posiadające gładkie wykończenie służące do wygodnego i doskonałego czyszczenia, o niskim stopniu promieniowania cieplnego, zapewniające komfort pracy operatora.Lekko nachylona powierzchnia gotująca z dużym otworem odpływowym oraz przewodem odprowadzającym płyny do odpowiedniego szczelnego pojemnika zbiorczego. Obszerna komora wykonana całkowicie ze stali.
Kontynuuj Karta techniczna
FRYTOWNICE GAZOWE Z OBUDOWĄ - 22 + 22 LT (ELEKTRONICZNE STEROWANIE)
Kod 13490100 - Mod. S9GL22+22MEL
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Palniki ze stali nierdzewnej inox w formie plastra miodu. Wymienniki ciepła o owalnym przekroju i dużej powierzchni, umieszczone bezpośrednio wewnątrz zbiornika zapewniają szybkie i jednolite podgrzewanie. Płomień pilotujący oraz zawόr awaryjny z termoparą Zbiornik ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o szerokich zaokrąglonych narożnikach oraz szerokiej strefie chłodnej, pod palnikami, do dekantacji pozostałości. Płaszczyzna z zaokrąglonymi obrzeżami zawiera w sobie powierzchnię dla opierania koszy, która jest lekko nachylona w celu łatwiejszego odpływu oleju.Kontrola temperatury za pomocą centralki elektronicznej posiadającej następujące funkcje: kontrola temperatury w zakresie od 0°C do 190°C, wizualizacja temperatury ustawionej i roboczej, program „stapiania” i utrzymywania 100°C dla stałych tłuszczy używanych do smażenia, autodiagnostyka ewentualnych anomalii. Termostat awaryjny uzbrajany ręcznie. Dwa osobne zbiorniki z oddzielnymi poleceniami, zapewniające niezależną i optymalną regulację temperatury.Kulowy kranik odprowadzający, umieszczony wewnątrz zbiornika, sterowany za pomocą rączki z obudową odporną na ciepło, stalowa miseczka zbiorcza.
Kontynuuj Karta techniczna
FRYTOWNICE ELEKTRYCZNE Z OBUDOWĄ - 22 + 22 LT (ELEKTRONICZNE STEROWANIE)
Kod 13516800 - Mod. SE9F22-8MSEL
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Rezystancje ze stali nierdzewnej inox incoloy, umieszczone bezpośrednio wewnątrz zbiornika, przechylane w pozycji pionowej dla łatwego czyszczenia. Urządzenie awaryjne odcinające zasilanie elektryczne w przypadku rezystancji ustawionych w pozycji pionowej. Urządzenie awaryjne odcinające zasilanie elektryczne w przypadku rezystancji ustawionych w pozycji pionowej. Kontrola temperatury za pomocą centralki elektronicznej posiadającej następujące funkcje: kontrola temperatury w zakresie od 0°C do 190°C, wizualizacja temperatury ustawionej i roboczej, program „stapiania” i utrzymywania 100°C dla stałych tłuszczy używanych do smażenia, autodiagnostyka ewentualnych anomalii. Zbiornik ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o szerokich zaokrąglonych narożnikach oraz szerokiej strefie chłodnej, pod rezystancjami, do dekantacji pozostałości. Płaszczyzna z zaokrąglonymi obrzeżami zawiera w sobie powierzchnię dla opierania koszy, która jest lekko nachylona w celu łatwiejszego odpływu oleju. Dwa osobne zbiorniki z oddzielnymi poleceniami, zapewniające niezależną i optymalną regulację temperatury. Kulowy kranik odprowadzający, umieszczony wewnątrz zbiornika, sterowany za pomocą rączki z obudową odporną na ciepło, stalowa miseczka zbiorcza.
Kontynuuj Karta techniczna
GŁADKIE PŁYTY ELEKTRYCZNE FRY TOP (COMPOUND)
Kod 13402300 - Mod. LXE9FL8P-2/CPD
Płaszczyzna robocza wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie oraz boczne wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304, z wykończeniem typu Scotch Brite.Rezystancje ze stali nierdzewnej incoloy umieszczone pod płytą gotującą. Kontrola termostatyczna, termostat uzbrajany ręcznie. Regulacja temperatury w zakresie od 50°C do 270°C.Lampka kontrolna osiąganej temperatury.Gładka płyta o dużej grubości, osłony przeciwbryzgowe. Dwie oddzielne strefy poleceń zapewniają niezależną i optymalną regulację temperatury. Dwuelementowa płyta gotująca łącząca płytę stalową, zapewniającą optymalną jednorodność gotowania, z górnym obiciem ze stali nierdzewnej AISI 316 o gładkim wykończeniu, umożliwiającym optymalne czyszczenie i niski stopień promieniowania cieplnego, dla większego komfortu pracy operatora. Lekko nachylona powierzchnia gotująca z dużym otworem i kanałem odprowadzającym do szczelnego zbiornika.
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIE 6 PALNIKI, Z PIEKARNIKIEM ELEKTRYCZNYM 1/1
Kod 13719100 - Mod. SG9F6PS+FE2
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Palniki z żeliwa i rozdzielacz płomienia palnika z mosiądzu, zamocowane szczelnie na płaszczyźnie ze stali AISI 304, głęboko tłoczonej. Posiadają termoparę awaryjną oraz płomień pilotujący zabezpieczony stalową pokrywą, w celu łatwego czyszczenia i konserwacji.
Palniki 108 mm z regulacją do 7 kW.
 Dożywotnia gwarancja, uruchamianie przez kranik z zaworem.
Konwekcyjny piekarnik elektryczny z wentylatorem ze zmianą kierunku rotacji, komora piekarnika wykonana ze stali AISI 430 wykonany całkowicie ze stali nierdzewnej inox, z 3 poziomami prowadnic dla rusztu/ blach piekarnika 1/1GN. Termostat umożliwiający dokładną regulację temperatury w zakresie od 50° do 270°C. Lampka kontrolna zasilania i lampka kontrolna osiąganej temperatury. Drzwiczki oraz ich część wewnętrzna odlane ze stali nierdzewnej INOX AISI 304. Uchwyt drzwiczek o wysokiej rezystancji, wykonany ze stali AISI 304 o grubości 20/10.
Kontynuuj Karta techniczna
ŻEBROWANE PŁYTY ELEKTRYCZNE FRY TOP (COMPOUND) Z OBUDOWĄ
Kod 13401700 - Mod. SE9FR8MP-2/CPD
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Rezystancje elektryczne ze stali nierdzewnej inox incoloy umieszczone pod powierzchnią gotującą. Kontrola termostatyczna oraz termostat awaryjny uzbrajany ręcznie. Regulacja temperatury w zakresie od 50°C a 270°C. Lampka kontrolna zasilania oraz lampka kontrolna osiąganej temperatury.Żebrowana płyta ze stali satynowej o dużej grubości, z osłonami przeciwbryzgowymi na całej długości.Dwie osobne strefy z oddzielnymi poleceniami, zapewniające niezależną i optymalną regulację temperatury. Dwuczęściowa płyta gotująca, która łączy w sobie płytę stalową służącą do zapewnienia optymalnej jednolitości oraz górne obicie ze stali nierdzewnej inox AISI 316 posiadające gładkie wykończenie służące do wygodnego i doskonałego czyszczenia, o niskim stopniu promieniowania cieplnego, zapewniające komfort pracy operatora.Lekko nachylona powierzchnia gotująca z dużym otworem odpływowym oraz przewodem odprowadzającym płyny do odpowiedniego szczelnego pojemnika zbiorczego. Obszerna komora wykonana całkowicie ze stali.
Kontynuuj Karta techniczna
GŁADKIE/ŻEBROWANE PŁYTY ELEKTRYCZNE FRY TOP (COMPOUND)
Kod 07405300 - Mod. SE7FM8B-2/CPD
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Rezystancje ze stali nierdzewnej incoloy, umieszczone pod płytą gotująca. Termostatyczna kontrola oraz uzbrajany ręcznie termostat awaryjny. Regulacja temperatury od 50° C do 300°. Płyta 2/3 gładka i 1/3 żebrowana, o dużej grubości z zaokrąglonymi obrzeżami, otoczona na obwodzie kanalikiem zbierającym pozostałości po gotowaniu. Dwie osobne strefy sterowania dla niezależnej regulacji oraz optymalizacji temperatury. Dwuskładnikowa płyta gotująca, łącząca powierzchnię stalową w celu optymalnej jednolitości i górnym obiciem ze stali nierdzewnej inox AISI 316 z lśniącym wykończeniem, dla optymalnego czyszczenia i niskiego stopnia promieniowania, z konsekwentnie większym komfortem operatora. Otwór odprowadzający o dużych rozmiarach, oraz przewód podający do odpowiedniego szczelnego zbiornika.
Kontynuuj Karta techniczna
ŻEBROWANE PŁYTY ELEKTRYCZNE FRY TOP (COMPOUND)
Kod 13402400 - Mod. LXE9FR8P-2/CPD
Płaszczyzna robocza wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie oraz boczne wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304, z wykończeniem typu Scotch Brite.Rezystancje ze stali nierdzewnej incoloy umieszczone pod płytą gotującą. Kontrola termostatyczna, termostat uzbrajany ręcznie. Regulacja temperatury w zakresie od 50°C do 270°C.Lampka kontrolna osiąganej temperatury.ŻEBROWANA płyta o dużej grubości, osłony przeciwbryzgowe na całym obwodzie.Dwuelementowa płyta gotująca łącząca płytę stalową, zapewniającą optymalną jednorodność gotowania, z górnym obiciem ze stali nierdzewnej AISI 316 o gładkim wykończeniu, umożliwiającym optymalne czyszczenie i niski stopień promieniowania cieplnego, dla większego komfortu pracy operatora.Duży otwór odpływowy oraz przewód odprowadzający płyny do odpowiedniego szczelnego pojemnika zbiorczego.
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIE 6 PALNIKI, Z PIEKARNIKIEM ELEKTRYCZNYM 2/1
Kod 13719000 - Mod. SG9F6PS+FE
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Palniki z żeliwa i rozdzielacz płomienia palnika z mosiądzu, zamocowane szczelnie na płaszczyźnie ze stali AISI 304, głęboko tłoczonej. Posiadają termoparę awaryjną oraz płomień pilotujący zabezpieczony stalową pokrywą, w celu łatwego czyszczenia i konserwacji.
Palniki 108 mm z regulacją do 7 kW.
Dożywotnia gwarancja, uruchamianie przez kranik z zaworem.
Piekarnik elektryczny z rezystancjami ze stali nierdzewnej inox incoloy o powiększonej średnicy. Grill z funkcją salamandra w górnej części oraz termostat umożliwiający dokładną regulację temperatury w zakresie od 50° do 270°C. Komora piekarnika wykonana ze stali AISI 430, 4 poziomy prowadnic oraz obramowanie drzwiczek z żebrowanej stali nierdzewnej inox. Lampka kontrolna zasilania oraz lampka kontrolna osiąganej temperatury.
Uchwyt drzwiczek o wysokiej rezystancji, wykonany ze stali AISI 304 o grubości 20/10.
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIE 2 PALNIKI, Z OBUDOWĄ
Kod 13701500 - Mod. SG9F2M
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Żeliwne palniki 108 mm z regulacją do 7 kW i 130 mm z regulacją do 12 kW.Zawór awaryjny z termoparą i osłoniętym płomieniem pilotującym. Podwójnie tłoczone uchwyty o wysokiej odporności ze stali nierdzewnej inox AISI 304, grubość 20/10.Tłoczone zbiorniczki ze stali nierdzewnej inox AISI 304.
Kontynuuj Karta techniczna
GŁADKIE/ŻEBROWANE PŁYTY ELEKTRYCZNE FRY TOP (COMPOUND) Z OBUDOWĄ
Kod 13401800 - Mod. SE9FM8MP-2/CPD
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Rezystancje elektryczne ze stali nierdzewnej inox incoloy umieszczone pod powierzchnią gotującą. Kontrola termostatyczna oraz termostat awaryjny uzbrajany ręcznie. Regulacja temperatury w zakresie od 50°C a 270°C. Lampkakontrolna zasilania oraz lampka kontrolna osiąganej temperatury.Płyta połowicznie gładka i połowicznie żebrowana ze stali satynowej o dużej grubości, z osłonami przeciwbryzgowymi na całej długości.Dwie osobne strefy z oddzielnymi poleceniami, zapewniające niezależną i optymalną regulację temperatury. Dwuczęściowa płyta gotująca, która łączy w sobie płytę stalową służącą do zapewnienia optymalnej jednolitości oraz górne obicie ze stali nierdzewnej inox AISI 316 posiadające gładkie wykończenie służące do wygodnego i doskonałego czyszczenia, o niskim stopniu promieniowania cieplnego, zapewniające komfort pracy operatora.Lekko nachylona powierzchnia gotująca z dużym otworem odpływowym oraz przewodem odprowadzającym płyny do odpowiedniego szczelnego pojemnika zbiorczego. Obszerna komora wykonana całkowicie ze stali.
Kontynuuj Karta techniczna
ŻEBROWANE PŁYTY ELEKTRYCZNE FRY TOP (COMPOUND)
Kod 07404300 - Mod. SE7FR8B-2/CPD
Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Rezystancje ze stali nierdzewnej incoloy, umieszczone pod płytą gotująca. Termostatyczna kontrola oraz uzbrajany ręcznie termostat awaryjny. Regulacja temperatury od 50° C do 300°. Płyta żebrowana, o dużej grubości z zaokrąglonymi obrzeżami, otoczona na obwodzie kanalikiem zbierającym pozostałości po gotowaniu. Dwie osobne strefy sterowania dla niezależnej regulacji oraz optymalizacji temperatury. Dwuskładnikowa płyta gotująca, łącząca powierzchnię stalową w celu optymalnej jednolitości i górnym obiciem ze stali nierdzewnej inox AISI 316 z lśniącym wykończeniem, dla optymalnego czyszczenia i niskiego stopnia promieniowania, z konsekwentnie większym komfortem operatora. Otwór odprowadzający o dużych rozmiarach, oraz przewód podający do odpowiedniego szczelnego zbiornika.
Kontynuuj Karta techniczna
GŁADKIE/ŻEBROWANE PŁYTY ELEKTRYCZNE FRY TOP (COMPOUND)
Kod 13402500 - Mod. LXE9FM8P-2/CPD
Płaszczyzna robocza wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie oraz boczne wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304, z wykończeniem typu Scotch Brite.Rezystancje ze stali nierdzewnej incoloy umieszczone pod płytą gotującą. Kontrola termostatyczna, termostat uzbrajany ręcznie. Regulacja temperatury w zakresie od 50°C do 270°C.Lampka kontrolna osiąganej temperatury.Płyta połowicznie GŁADKA i połowicznie ŻEBROWANA o dużej grubości, osłony przeciwbryzgowe. Dwie oddzielne strefy poleceń zapewniają niezależną i optymalną regulację temperatury. Dwuelementowa płyta gotująca łącząca płytę stalową, zapewniającą optymalną jednorodność gotowania, z górnym obiciem ze stali nierdzewnej AISI 316 o gładkim wykończeniu, umożliwiającym optymalne czyszczenie i niski stopień promieniowania cieplnego, dla większego komfortu pracy operatora. Lekko nachylona powierzchnia gotująca z dużym otworem i kanałem odprowadzającym do szczelnego zbiornika.
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIE 2 PALNIKI, Z OBUDOWĄ
Kod 13701600 - Mod. SG9F2MP
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Żeliwne palniki 130 mm z regulacją do 12 kW. Zawór awaryjny z termoparą i osłoniętym płomieniem pilotującym.Podwójnie tłoczone uchwyty o wysokiej odporności ze stali nierdzewnej inox AISI 304, grubość 20/10. Tłoczone zbiorniczki ze stali nierdzewnej inox AISI 304.
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIE 4 PALNIKI, Z OBUDOWĄ
Kod 13702500 - Mod. SG9F4M
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Żeliwne palniki 80 m z regulacją do 3,5 kW, 108 mm z regulacją do 7 kW i 130 mm z regulacją do 12 kW. Zawór awaryjny z termoparą i osłoniętym płomieniem pilotującym.Podwójnie tłoczone uchwyty o wysokiej odporności ze stali nierdzewnej inox AISI 304, grubość 20/10. Tłoczone zbiorniczki ze stali nierdzewnej inox AISI 304.
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIE 4 PALNIKI, Z OBUDOWĄ
Kod 13702600 - Mod. SG9F4MP
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Żeliwne palniki 130 mm z regulacją do 12 kW. Zawór awaryjny z termoparą i osłoniętym płomieniem pilotującym.Podwójnie tłoczone uchwyty o wysokiej odporności ze stali nierdzewnej inox AISI 304, grubość 20/10. Tłoczone zbiorniczki ze stali nierdzewnej inox AISI 304.
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIE 6 PALNIKI, Z OBUDOWĄ
Kod 13703500 - Mod. SG9F6M
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Żeliwne palniki 80 mm z regulacją do 3,5 kW, 108 mm z regulacją do 7 kW i 130 mm z regulacją do 12 kW. Żeliwne palniki 130 mm z regulacją do 12 kW. Zawór awaryjny z termoparą i osłoniętym płomieniem pilotującym.Podwójnie tłoczone uchwyty o wysokiej odporności ze stali nierdzewnej inox AISI 304, grubość 20/10. Tłoczone zbiorniczki ze stali nierdzewnej inox AISI 304.
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIE 6 PALNIKI, Z OBUDOWĄ
Kod 13703600 - Mod. SG9F6MP
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Żeliwne palniki 130 mm z regulacją do 12 kW. Zawór awaryjny z termoparą i osłoniętym płomieniem pilotującym.Podwójnie tłoczone uchwyty o wysokiej odporności ze stali nierdzewnej inox AISI 304, grubość 20/10. Tłoczone zbiorniczki ze stali nierdzewnej inox AISI 304.
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIA GAZOWA 4 PALNIKI NAD PIEKARNIKIEM GAZOWYM 2/1
Kod 13704000 - Mod. SG9F4+FG
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Żeliwne palniki 80 m z regulacją do 3,5 kW, 108 mm z regulacją do 7 kW i 130 mm z regulacją do 12 kW. Zawór awaryjny z termoparą i osłoniętym płomieniem pilotującym. Piekarnik gazowy z palnikiem o samoustawiającym się płomieniu umieszczony pod żebrowaną płytą stalową oraz termostat nastawny w zakresie od 160° do 280°C. Komora piekarnika wykonana ze stali AISI 430, 4 poziomy prowadnic oraz obramowanie drzwiczek z żebrowanej stali nierdzewnej inox. Komin wewnętrzny ze stali nierdzewnej inox, palnikiem ze stali nierdzewnej inox AISI 304.
Podwójnie tłoczone uchwyty o wysokiej odporności ze stali nierdzewnej inox AISI 304, grubość 20/10.
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIA GAZOWA 4 PALNIKI NAD PIEKARNIKIEM GAZOWYM 2/1
Kod 13704100 - Mod. SG9F4P+FG
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Żeliwne palniki 80 m z regulacją do 3,5 kW, 108 mm z regulacją do 7 kW i 130 mm z regulacją do 12 kW. Zawór awaryjny z termoparą i osłoniętym płomieniem pilotującym. Piekarnik gazowy z palnikiem o samoustawiającym się płomieniu umieszczony pod żebrowaną płytą stalową oraz termostat nastawny w zakresie od 160° do 280°C. Komora piekarnika wykonana ze stali AISI 430, 4 poziomy prowadnic oraz obramowanie drzwiczek z żebrowanej stali nierdzewnej inox. Komin wewnętrzny ze stali nierdzewnej inox, palnikiem ze stali nierdzewnej inox AISI 304.
Podwójnie tłoczone uchwyty o wysokiej odporności ze stali nierdzewnej inox AISI 304, grubość 20/10.
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIE 4 PALNIKI, Z PIEKARNIKIEM ELEKTRYCZNYM 1/1
Kod 13704800 - Mod. SG9F4+FE2
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Żeliwne palniki 80 m z regulacją do 3,5 kW, 108 mm z regulacją do 7 kW i 130 mm z regulacją do 12 kW. Zawór awaryjny z termoparą i osłoniętym płomieniem pilotującym. Konwekcyjny piekarnik elektryczny z wentylatorem ze zmianą kierunku rotacji, komora piekarnika wykonana ze stali AISI 430 wykonany całkowicie ze stali nierdzewnej inox, z 3 poziomami prowadnic dla rusztu/ blach piekarnika 1/1GN. Termostat umożliwiający dokładną regulację temperatury w zakresie od 50° do 270°C. Lampka kontrolna zasilania i lampka kontrolna osiąganej temperatury. Drzwiczki oraz ich część wewnętrzna odlane ze stali nierdzewnej INOX AISI 304. Uchwyt drzwiczek o wysokiej rezystancji, wykonany ze stali AISI 304 o grubości 20/10.
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIE 4 PALNIKI, Z PIEKARNIKIEM ELEKTRYCZNYM 2/1
Kod 13705000 - Mod. SG9F4+FE
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Żeliwne palniki 80 mm z regulacją do 3,5 kW, 108 mm z regulacją do 7 kW i 130 mm z regulacją do 12 kW. Zawór awaryjny z termoparą i osłoniętym płomieniem pilotującym.Piekarnik elektryczny z rezystancjami ze stali nierdzewnej inox incoloy o powiększonej średnicy.Grill z funkcją salamandra w górnej części oraz termostat umożliwiający dokładną regulację temperatury w zakresie od 50° do 270°C. Komora piekarnika wykonana ze stali AISI 430,4 poziomy prowadnic oraz obramowanie drzwiczek z żebrowanej stali nierdzewnej inox.Lampka kontrolna zasilania oraz lampka kontrolna osiąganej temperatury.Podwójnie tłoczone uchwyty o wysokiej odporności ze stali nierdzewnej inox AISI 304,grubość 20/10. Tłoczone zbiorniczki ze stali nierdzewnej inox AISI 304.
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIA GAZOWA 6 PALNIKI NAD PIEKARNIKIEM GAZOWYM 2/1
Kod 13706000 - Mod. SG9F6+FG
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Żeliwne palniki 80 m z regulacją do 3,5 kW, 108 mm z regulacją do 7 kW i 130 mm z regulacją do 12 kW. Zawór awaryjny z termoparą i osłoniętym płomieniem pilotującym. Piekarnik gazowy z palnikiem o samoustawiającym się płomieniu umieszczony pod żebrowaną płytą stalową oraz termostat nastawny w zakresie od 160° do 280°C. Komora piekarnika wykonana ze stali AISI 430, 4 poziomy prowadnic oraz obramowanie drzwiczek z żebrowanej stali nierdzewnej inox. Komin wewnętrzny ze stali nierdzewnej inox, palnikiem ze stali nierdzewnej inox AISI 304.
Podwójnie tłoczone uchwyty o wysokiej odporności ze stali nierdzewnej inox AISI 304, grubość 20/10.
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIA GAZOWA 6 PALNIKI NAD PIEKARNIKIEM GAZOWYM 2/1
Kod 13706100 - Mod. SG9F6P+FG
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Żeliwne palniki 80 m z regulacją do 3,5 kW, 108 mm z regulacją do 7 kW i 130 mm z regulacją do 12 kW. Zawór awaryjny z termoparą i osłoniętym płomieniem pilotującym. Piekarnik gazowy z palnikiem o samoustawiającym się płomieniu umieszczony pod żebrowaną płytą stalową oraz termostat nastawny w zakresie od 160° do 280°C. Komora piekarnika wykonana ze stali AISI 430, 4 poziomy prowadnic oraz obramowanie drzwiczek z żebrowanej stali nierdzewnej inox. Komin wewnętrzny ze stali nierdzewnej inox, palnikiem ze stali nierdzewnej inox AISI 304.
Podwójnie tłoczone uchwyty o wysokiej odporności ze stali nierdzewnej inox AISI 304, grubość 20/10.
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIA GAZOWA 6 PALNIKÓW NAD KOMPLETNYM PIEKARNIKIEM GAZOWYM
Kod 13706200 - Mod. SG9F6+T
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Żeliwne palniki 80 m z regulacją do 3,5 kW, 108 mm z regulacją do 7 kW i 130 mm z regulacją do 12 kW. Zawór awaryjny z termoparą i osłoniętym płomieniem pilotującym. Piekarnik gazowy z palnikiem o samoustawiającym się płomieniu umieszczony pod żebrowaną płytą stalową oraz termostat nastawny w zakresie od 160° do 280°C. Komora piekarnika wykonana ze stali AISI 430, 4 poziomy prowadnic. Komin wewnętrzny ze stali nierdzewnej inox, palnikiem ze stali nierdzewnej inox AISI 304.
Podwójnie tłoczone uchwyty o wysokiej odporności ze stali nierdzewnej inox AISI 304, grubość 20/10.
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIA GAZOWA 6 PALNIKÓW NAD KOMPLETNYM PIEKARNIKIEM GAZOWYM
Kod 13706300 - Mod. SG9F6P+T
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Żeliwne palniki 80 m z regulacją do 3,5 kW, 108 mm z regulacją do 7 kW i 130 mm z regulacją do 12 kW. Zawór awaryjny z termoparą i osłoniętym płomieniem pilotującym. Piekarnik gazowy z palnikiem o samoustawiającym się płomieniu umieszczony pod żebrowaną płytą stalową oraz termostat nastawny w zakresie od 160° do 280°C. Komora piekarnika wykonana ze stali AISI 430, 4 poziomy prowadnic. Komin wewnętrzny ze stali nierdzewnej inox, palnikiem ze stali nierdzewnej inox AISI 304.
Podwójnie tłoczone uchwyty o wysokiej odporności ze stali nierdzewnej inox AISI 304, grubość 20/10.
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIE 6 PALNIKI, Z PIEKARNIKIEM ELEKTRYCZNYM 1/1
Kod 13706800 - Mod. SG9F6+FE2
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Żeliwne palniki 80 m z regulacją do 3,5 kW, 108 mm z regulacją do 7 kW i 130 mm z regulacją do 12 kW. Zawór awaryjny z termoparą i osłoniętym płomieniem pilotującym. Konwekcyjny piekarnik elektryczny z wentylatorem ze zmianą kierunku rotacji, komora piekarnika wykonana ze stali AISI 430 wykonany całkowicie ze stali nierdzewnej inox, z 3 poziomami prowadnic dla rusztu/ blach piekarnika 1/1GN. Termostat umożliwiający dokładną regulację temperatury w zakresie od 50° do 270°C. Lampka kontrolna zasilania i lampka kontrolna osiąganej temperatury. Drzwiczki oraz ich część wewnętrzna odlane ze stali nierdzewnej INOX AISI 304. Uchwyt drzwiczek o wysokiej rezystancji, wykonany ze stali AISI 304 o grubości 20/10.
Kontynuuj Karta techniczna
KUCHNIE 6 PALNIKI, Z PIEKARNIKIEM ELEKTRYCZNYM 2/1
Kod 13707000 - Mod. SG9F6+FE
Powierzchnia robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite.Żeliwne palniki 80 mm z regulacją do 3,5 kW, 108 mm z regulacją do 7 kW i 130 mm z regulacją do 12 kW. Zawór awaryjny z termoparą i osłoniętym płomieniem pilotującym.Piekarnik elektryczny z rezystancjami ze stali nierdzewnej inox incoloy o powiększonej średnicy.Grill z funkcją salamandra w górnej części oraz termostat umożliwiający dokładną regulację temperatury w zakresie od 50° do 270°C. Komora piekarnika wykonana ze stali AISI 430, 4 poziomy prowadnic oraz obramowanie drzwiczek z żebrowanej stali nierdzewnej inox. Lampka kontrolna zasilania oraz lampka kontrolna osiąganej temperatury.Podwójnie tłoczone uchwyty o wysokiej odporności ze stali nierdzewnej inox AISI 304, grubość 20/10. Tłoczone zbiorniczki ze stali nierdzewnej inox AISI 304.
Kontynuuj Karta techniczna
 

BERTO’S: DOSKONAŁE PROFESJONALNE KUCHNIE

40 pasji, doświadczenia, poszukiwań i rozwoju w wyłącznie jednym celu. Wykreować doskonałą kuchnię… Waszą! 
WSPÓŁPRACA
Na dzień dzisiejszy Berto’s przoduje wiedzą w swoim sektorze.
 
 
REALIZACJE
Kuchnie Berto’s są projektowane i zadbane nawet pod względem minimalnych szczegółów 
 
 
PRACUJ Z NAMI
Jeżeli pragniesz wstąpić do świata Berto’s, z przyjemnością zapoznamy się z twoją kandydaturą. 
 
 
 
 
Newsletter
 
Bądź na bieżąco odnośnie nowości Berto's