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MAXIMA 900
  • Sistema modular formado por 122 modelos com módulos de 40, 80, 120 e 160 cm
  • Baixo impacto ambiental: consumos reduzidos e alta eficiência
  • Qualidade e segurança garantidas: certificações IMQ e IMQ-GS
  • Máxima duração com garantia de 3 anos 
 
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FRITADEIRA BASCULANTE
Caracterizadas por uma cuba realizada inteiramente com aço AISI 304, com 80, 120 lt de capacidade, as fritadeiras basculantes permitem diversos tipos de cozedura: é possível guisar, refogar, grelhar e cozinhar directamente no fundo da cuba. Graças à elevada espessura do fundo da cuba, a temperatura é difusa em modo uniforme em toda a superfície, garantindo a cozedura homogénea, com poupança energética. O dispositivo de carga de água, colocado na parte traseira da superfície, e a forma arredondada da cuba, com basculamento manual, garantem a facilidade de uso e a limpeza.
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BRASEIRA BASCULANTE ELÉCTRICA 80 LITROS
Cód. 20822500 - Mod. E9BR8/I
Construção interna e externa realizada inteiramente com aço inox, peças externas com acabamento Scotch Brite. Tampa fixada sobre dobradiça auto-ajustável de aço AISI 304, com puxador de ampla espessura de aço inox AISI 304. Cuba de cozedura com paredes de aço inox AISI 304 de espessura 20/10 e acabamento antiaderente com microesferas de cerâmica e bordas inteiramente arredondadas. Fundo da cuba radiante de aço com 10 mm de espessura, soldado externamente. Torneira de distribuição com abertura de grande capacidade colocada sobre a superfície. Volante de levantamento da cuba com puxador embutido. Microinterruptor de segurança para a interrupção do funcionamento com a cuba levantada. Termostato de segurança com accionamento manual. Aquecimento uniforme do fundo mediante resistências eléctricas blindadas de aço inox AISI 304 fixadas na parte inferior do fundo da cuba e revestidas com material isolante. Distribuição da potência controlada mediante interruptor e termostato ( 100°C - 300°C).
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BRASEIRA BASCULANTE A GÁS 80 LITROS
Cód. 20821500 - Mod. G9BR8/I
Construção interna e externa realizada inteiramente com aço inox, peças externas com acabamento Scotch Brite. Tampa fixada sobre dobradiça auto-ajustável de aço AISI 304, com puxador de ampla espessura de aço inox AISI 304. Cuba de cozedura com paredes de aço inox AISI 304 de espessura 20/10 e acabamento antiaderente com microesferas de cerâmica e bordas inteiramente arredondadas. Fundo da cuba radiante de aço com 10 mm de espessura, soldado externamente. Torneira de distribuição com abertura de grande capacidade colocada sobre a superfície. Volante de levantamento da cuba com puxador embutido. Aquecimento uniforme do fundo mediante queimadores de aço inox com diversos ramos de chama, válvula de segurança de termopar e chama piloto protegida. Activação piezoeléctrica com protecção de borracha. Comando com válvula termostática de grande precisão, com regulação da temperatura de 100°C a 300°C.
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BRASEIRA BASCULANTE ELÉCTRICA 120 LITROS BASCULAMENTO MOTORIZADO
Cód. 20823700 - Mod. E9BR12/I+RM
Construção interna e externa realizada inteiramente com aço inox, peças externas com acabamento Scotch Brite. Tampa fixada sobre dobradiça auto-ajustável de aço AISI 304, com puxador de ampla espessura de aço inox AISI 304. Cuba de cozedura com paredes de aço inox AISI 304 de espessura 20/10 e acabamento antiaderente com microesferas de cerâmica e bordas inteiramente arredondadas. Fundo da cuba radiante de aço com 10 mm de espessura, soldado externamente. Torneira de distribuição com abertura de grande capacidade colocada sobre a superfície. Microinterruptor de segurança para a interrupção do funcionamento com a cuba levantada. Termostato de segurança com accionamento manual. Aquecimento uniforme do fundo mediante resistências eléctricas blindadas de aço inox AISI 304 fixadas na parte inferior do fundo da cuba e revestidas com material isolante. Distribuição da potência controlada mediante interruptor e termostato ( 100°C - 300°C).
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BRASEIRA BASCULANTE A GÁS 120 LITROS BASCULAMENTO MOTORIZADO
Cód. 20824700 - Mod. G9BR12/I+RM
Construção interna e externa realizada inteiramente com aço inox, peças externas com acabamento Scotch Brite. Tampa fixada sobre dobradiça auto-ajustável de aço AISI 304, com puxador de ampla espessura de aço inox AISI 304. Cuba de cozedura com paredes de aço inox AISI 304 de espessura 20/10 e acabamento antiaderente com microesferas de cerâmica e bordas inteiramente arredondadas. Fundo da cuba radiante de aço com 10 mm de espessura, soldado externamente. Torneira de distribuição com abertura de grande capacidade colocada sobre a superfície. Aquecimento uniforme do fundo mediante resistências eléctricas blindadas de aço inox AISI 304 fixadas na parte inferior do fundo da cuba e revestidas com material isolante. Distribuição da potência controlada mediante interruptor e termostato ( 100°C - 300°C).
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