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MACROS 700
  • Sistema modular formado por 178 modelos com módulos de 40, 80 e 120 cm
  • Baixo impacto ambiental: consumos reduzidos e alta eficiência
  • Qualidade e segurança garantidas: certificações IMQ e IMQ-GS
  • Máxima duração com garantia de 3 anos
 
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Fritadeiras a Gàs
Todos os modelos estão disponíveis com comandos mecânicos ou digitais, para uma regulação cuidadosa e precisa da temperatura, também garantida pela detecção realizada directamente na cuba.
As cubas, de 7 a 25 l, únicas e duplas, são completamente arredondadas e moldadas, o que permite manter a máxima higiene e trabalhar com total segurança e conforto.
As tecnologias de aquecimento directo e indirecto, de alta eficiência, garantem tempos de recuperação muito rápidos, a distribuição do calor numa ampla superfície evita que temperaturas excessivas estraguem o óleo.
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FRITADEIRAS A GÁS COM MÓVEL - 7+7 LT
Cód. 17250500 - Mod. GL7+7M
Superfície da cuba e painéis frontais de aço INOX AISI 304. Duas cubas arredondadas independentes com perfil com ampla área fria para a recolha dos resíduos de alimentos. Queimadores tubulares com estrutura alveolar. O sistema de fritura, conservando as características organolépticas do óleo inalteradas, permite cozinhar de forma saudável, limitando o número de trocas do óleo, permitindo uma considerável poupança final. Sistema de segurança com válvula de termopar, termostato de segurança e chama piloto protegida. Regulação da temperatura com 7 posições, de 110 a 190°C. Capacidade da cuba 7+7 l. Produção máxima horária estimada 16,8 kg. Tempo médio de fritura 5 minutos. Pré-aquecimento: 10 minutos (de 20 a 190°C). Activação piezoeléctrica com protecção de silicone. Pés reguláveis.
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FRITADEIRAS A GÁS DE BANCADA - 10 LT
Cód. 17335000 - Mod. GL10B
Superfície da cuba e painéis frontais de aço INOX AISI 304. Cuba arredondada com perfil com ampla área fria para a recolha dos resíduos de alimentos. Queimadores tubulares com estrutura alveolar. O sistema de fritura, conservando as características organolépticas do óleo inalteradas, permite cozinhar de forma saudável, limitando o número de trocas do óleo, permitindo uma considerável poupança final. Sistema de segurança com válvula de termopar, termostato de segurança e chama piloto protegida. Regulação da temperatura com 7 posições, de 110 a 190°C. Capacidade da cuba 10 l. Produção máxima horária estimada 12 kg. Tempo médio de fritura 5 minutos. Pré-aquecimento 10 minutos (de 20 a 190°C). Activação piezoeléctrica com protecção de silicone. Pés reguláveis (versão com móvel).
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FRITADEIRAS A GÁS COM MÓVEL - 10 LT
Cód. 17380000 - Mod. GL10M
Superfície da cuba e painéis frontais de aço INOX AISI 304. Cuba arredondada com perfil com ampla área fria para a recolha dos resíduos de alimentos. Queimadores tubulares com estrutura alveolar. O sistema de fritura, conservando as características organolépticas do óleo inalteradas, permite cozinhar de forma saudável, limitando o número de trocas do óleo, permitindo uma considerável poupança final. Sistema de segurança com válvula de termopar, termostato de segurança e chama piloto protegida. Regulação da temperatura com 7 posições, de 110 a 190°C. Capacidade da cuba 10 l. Produção máxima horária estimada 12 kg. Tempo médio de fritura 5 minutos. Pré-aquecimento 10 minutos (de 20 a 190°C). Activação piezoeléctrica com protecção de silicone. Pés reguláveis (versão com móvel).
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FRITADEIRAS A GÁS DE BANCADA - 10 + 10 LT
Cód. 17355000 - Mod. GL10+10B
Superfície da cuba e painéis frontais de aço INOX AISI 304. 2 cubas arredondadas independentes com perfil com ampla área fria para a recolha dos resíduos de alimentos. Queimadores tubulares com estrutura alveolar. O sistema de fritura, conservando as características organolépticas do óleo inalteradas, permite cozinhar de forma saudável, limitando o número de trocas do óleo, permitindo uma considerável poupança final. Sistema de segurança com válvula de termopar, termostato de segurança e chama piloto protegida. Regulação da temperatura com 7 posições, de 110 a 190°C. Capacidade da cuba 10+10 litros. Produção máxima horária estimada 24 kg. Tempo médio de fritura 5 minutos. Pré-aquecimento 10 minutos (de 20 a 190°C). Activação piezoeléctrica com protecção de silicone. Pés reguláveis (versão com móvel).
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FRITADEIRAS A GÁS COM MÓVEL - 10 + 10 LT
Cód. 17400000 - Mod. GL10+10M
Superfície da cuba e painéis frontais de aço INOX AISI 304. 2 cubas arredondadas independentes com perfil com ampla área fria para a recolha dos resíduos de alimentos. Queimadores tubulares com estrutura alveolar. O sistema de fritura, conservando as características organolépticas do óleo inalteradas, permite cozinhar de forma saudável, limitando o número de trocas do óleo, permitindo uma considerável poupança final. Sistema de segurança com válvula de termopar, termostato de segurança e chama piloto protegida. Regulação da temperatura com 7 posições, de 110 a 190°C. Capacidade da cuba 10+10 litros. Produção máxima horária estimada 24 kg. Tempo médio de fritura 5 minutos. Pré-aquecimento 10 minutos (de 20 a 190°C). Activação piezoeléctrica com protecção de silicone. Pés reguláveis (versão com móvel).
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FRITADEIRAS A GÁS COM MÓVEL - 15 LT
Cód. 17420000 - Mod. GL15M
Superfície da cuba e painéis frontais de aço INOX AISI 304. Cuba arredondada com perfil com ampla área fria para a recolha dos resíduos de alimentos. Queimadores tubulares com estrutura alveolar. O sistema de fritura, conservando as características organolépticas do óleo inalteradas, permite cozinhar de forma saudável, limitando o número de trocas do óleo, permitindo uma considerável poupança final. Sistema de segurança com válvula de termopar, termostato de segurança e chama piloto protegida. Regulação da temperatura com 7 posições, de 110 a 190°C. Capacidade da cuba 15 l. Produção máxima horária estimada 18 kg. Tempo médio de fritura 5 minutos. Pré-aquecimento 10 minutos (de 20 a 190°C). Activação piezoeléctrica com protecção de silicone. Pés reguláveis.
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FRITADEIRAS A GÁS COM MÓVEL - 15 + 15 LT
Cód. 17440000 - Mod. GL15+15M
Superfície da cuba e painéis frontais de aço INOX AISI 304. 2 cubas arredondadas independentes com perfil com ampla área fria para a recolha dos resíduos de alimentos. Queimadores tubulares com estrutura alveolar. O sistema de fritura, conservando as características organolépticas do óleo inalteradas, permite cozinhar de forma saudável, limitando o número de trocas do óleo, permitindo uma considerável poupança final. Sistema de segurança com válvula de termopar, termostato de segurança e chama piloto protegida. Regulação da temperatura com 7 posições, de 110 a 190°C. Capacidade da cuba 15+15 litros. Produção máxima horária estimada 36 kg. Tempo médio de fritura 5 minutos. Pré-aquecimento 10 minutos (de 20 a 190°C. Activação piezoeléctrica com protecção de silicone. Pés reguláveis.
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FRITADEIRAS A GÁS COM MÓVEL - 18 LT
Cód. 17560000 - Mod. GL18MI / GL18MI-E
Superfície da cuba e painéis frontais de aço INOX AISI 304. Cuba moldada com perfil com ampla área fria para a recolha de resíduos de alimentos, e grande facilidade de limpeza devido à ausência de tubos e à grande secção da descarga, de 1’’. Dois queimadores de aço inox, colocados no exterior da cuba, accionados por uma electroválvula com controlo da temperatura mediante termostato eléctrico de alta precisão. O sistema de fritura, conservando as características organolépticas do óleo inalteradas, permite cozinhar de forma saudável, limitando o número de trocas do óleo, permitindo uma considerável poupança final. Chama piloto e sistema de segurança com termopar e termostato. Regulação da temperatura, de 110 a a 190°C. Produção máxima horária estimada 20 kg. Tempo médio de fritura 6 minutos. Pré-aquecimento 10 minutos (de 20 a 190°C). Activação eléctrica. Pés reguláveis.
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FRITADEIRAS A GÁS COM MÓVEL - 18 + 18 LT
Cód. 17580000 - Mod. GL18+18MI / GL18+18MI-E
Superfície da cuba e painéis frontais de aço INOX AISI 304. Cubas moldadas com perfil com ampla área fria para a recolha de resíduos de alimentos, e grande facilidade de limpeza devido à ausência de tubos e à grande secção da descarga, de 1’’. Queimadores de aço inox, colocados no exterior da cuba, accionados por uma electroválvula com controlo da temperatura mediante termostato eléctrico de alta precisão. O sistema de fritura, conservando as características organolépticas do óleo inalteradas, permite cozinhar de forma saudável, limitando o número de trocas do óleo, permitindo uma considerável poupança final. Chama piloto e sistema de segurança com termopar e termostato. Regulação da temperatura, de 110 a a 190°C. Produção máxima horária estimada 40 kg. Tempo médio de fritura 6 minutos. Pré-aquecimento 10 minutos (de 20 a 190°C). Activação eléctrica. Pés reguláveis.
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FRITADEIRAS A GÁS COM MÓVEL - 20 LT
Cód. 17460000 - Mod. GL20M
Superfície da cuba e painéis frontais de aço INOX AISI 304. Duas cubas moldadas de nova geração com perfil moldado no fundo com ampla área fria para a recolha dos resíduos de alimentos. Queimadores tubulares com estrutura alveolar. O sistema de fritura, conservando as características organolépticas do óleo inalteradas, permite cozinhar de forma saudável, limitando o número de trocas do óleo, permitindo uma considerável poupança final. Sistema de segurança com válvula de termopar, termostato de segurança e chama piloto protegida. Regulação da temperatura com 7 posições, de 110 a 190°C. Capacidade da cuba 20+20 l. Produção máxima horária estimada 25 kg. Tempo médio de fritura 6 minutos. Pré-aquecimento 10 minutos (de 20 a 190°C). Activação piezoeléctrica com protecção de silicone. Pés reguláveis.
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FRITADEIRAS A GÁS COM MÓVEL - 20 + 20 LT
Cód. 17480000 - Mod. GL20+20M
Superfície da cuba e painéis frontais de aço INOX AISI 304. Duas cubas moldadas de nova geração com perfil moldado no fundo com ampla área fria para a recolha dos resíduos de alimentos. Queimadores tubulares com estrutura alveolar. O sistema de fritura, conservando as características organolépticas do óleo inalteradas, permite cozinhar de forma saudável, limitando o número de trocas do óleo, permitindo uma considerável poupança final. Sistema de segurança com válvula de termopar, termostato de segurança e chama piloto protegida. Regulação da temperatura com 7 posições, de 110 a 190°C. Capacidade da cuba 20+20 l. Produção máxima horária estimada 50 kg. Tempo médio de fritura 6 minutos. Pré-aquecimento 10 minutos (de 20 a 190°C). Activação piezoeléctrica com protecção de silicone. Pés reguláveis.
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