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MACROS 700
  • Sistema modular formado por 178 modelos com módulos de 40, 80 e 120 cm
  • Baixo impacto ambiental: consumos reduzidos e alta eficiência
  • Qualidade e segurança garantidas: certificações IMQ e IMQ-GS
  • Máxima duração com garantia de 3 anos
 
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GRELHADORES DE PEDRA LÁVICA E GRELHADORES COM ÁGUA
Cozinhar na grelha é cozinhar de forma natural. A pedra lávica, com as suas qualidades, permite recriar a cozedura tradicional na brasa, com um controlo mais preciso da temperatura, uma limpeza mais fácil e uma maior segurança do operador. Graças à inclinação, a gordura em excesso deflui numa caixa de grandes dimensões.
 
Os grelhadores com água, disponíveis em versão a gás e elétricas, permitem grelhar de maneira extremamente natural e saudável, exaltando as melhores características organolépticas dos alimentos, favorecendo a dispersão da gorduras e garantindo uma alimentação mais genuína. Os queimadores (ou as resistências) são colocados sobre uma zona acessível através de uma ampla gaveta removível de aço Inox que é abastecida com água. A água presente no recipiente colocado abaixo do plano de cozedura permite que os alimentos mantenham a sua maciez; também serve para diminuir o fumo e recolher as gorduras. Todos os componentes são completamente removíveis e o grupo das resistências pode ser elevado, para garantir a limpeza adequada e completa do reservatório inferior.
A grelha, construída inteiramente com aço INOX, tem uma forma que consente operar com uma ampla superfície adequada a diferentes tipos de alimentos (carne, peixe, verduras).
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GRELHADOR A GÁS COM ÁGUA
Cód. 18070500 - Mod. G7WG40M
Superfície de trabalho e painéis frontais de aço inox AISI-304. Bandeja de recolha do óleo moldada. Regulação da potência com torneira de mínimo/máximo. Chama piloto e válvula de segurança com termopar. Ativação piezoelétrica com proteção de silicone. Queimadores e revestimento de proteção de aço inox 304. Ampla superfície de cozedura com grelha de ferro fundido facilmente removível. Os componentes podem ser desmontados facilmente para as operações regulares de manutenção e limpeza. Ampla caixa removível de aço inox para a recolha da gordura e contenção de água.
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GRELHADOR A GÁS COM ÁGUA
Cód. 18130500 - Mod. G7WG80M
Superfície de trabalho e painéis frontais de aço inox AISI-304. Bandeja de recolha do óleo moldada. Regulação da potência com torneira de mínimo/máximo. Chama piloto e válvula de segurança com termopar. Ativação piezoelétrica com proteção de silicone. Queimadores e revestimento de proteção de aço inox 304. Ampla superfície de cozedura com grelha de ferro fundido facilmente removível. Os componentes podem ser desmontados facilmente para as operações regulares de manutenção e limpeza. Ampla caixa removível de aço inox para a recolha da gordura e contenção de água.
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GRELHADOR ELÉCTRICO COM ÁGUA
Cód. 18153000 - Mod. E7WG40M
Superfície de trabalho e painéis frontais de aço inox AISI-304. Bandeja de recolha do óleo moldada. Regulação da potência mediante termóstato. Luzes de indicação. Resistências de aço incoloy de alta potência. Ampla superfície de cozedura com grelha de aço polido com secção circular facilmente removível. Os componentes podem ser desmontados facilmente para as operações regulares de manutenção e limpeza. Ampla caixa removível de aço inox para a recolha da gordura e contenção de água.
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GRELHADOR ELÉCTRICO COM ÁGUA
Cód. 18153500 - Mod. E7WG80M
Superfície de trabalho e painéis frontais de aço inox AISI-304. Bandeja de recolha do óleo moldada. Regulação da potência mediante termóstato. Luzes de indicação. Resistências de aço incoloy de alta potência. Ampla superfície de cozedura com grelha de aço polido com secção circular facilmente removível. Os componentes podem ser desmontados facilmente para as operações regulares de manutenção e limpeza. Ampla caixa removível de aço inox para a recolha da gordura e contenção de água.
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GRELHADOR DE PEDRA LÁVICA DE BANCADA (COM INCLINAÇÃO REGULÁVEL)
Cód. 18050000 - Mod. PLG40B
Superfície de trabalho e painéis dianteiros de aço inox AISI 304. Regulação da potência fornecida mediante torneira com funcionamento contínuo. Chama piloto e válvula de segurança com termopar. Activação piezoeléctrica com protecção de silicone. Braseira de aço INOX. 3 alturas de regulação da grelha. Grelha padrão de aço polido com secção circular e perfil em V, ideal para preparar carne. OPCIONAL: Grelha de aço inox 304 com perfil em “S” e amplas ranhuras para a recolha da gordura. O desenho especial permite cozinhar peixe, carne e verdura, evitando a queima da gordura. Todos os componentes podem ser desmontados facilmente para as operações regulares de manutenção e limpeza. Caixa estanque realizada inteiramente com aço, de grandecomprimento, para a recolha das cinzas e da gordura. Pedra lávica fornecida. Pés reguláveis (versão com móvel).
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GRELHADOR DE PEDRA LÁVICA COM MÓVEL (COM INCLINAÇÃO REGULÁVEL)
Cód. 18050500 - Mod. PLG40M
Superfície de trabalho e painéis dianteiros de aço inox AISI 304. Regulação da potência fornecida mediante torneira com funcionamento contínuo. Chama piloto e válvula de segurança com termopar. Activação piezoeléctrica com protecção de silicone. Braseira de aço INOX. 3 alturas de regulação da grelha. Grelha padrão de aço polido com secção circular e perfil em V, ideal para preparar carne. OPCIONAL: Grelha de aço inox 304 com perfil em “S” e amplas ranhuras para a recolha da gordura. O desenho especial permite cozinhar peixe, carne e verdura, evitando a queima da gordura. Todos os componentes podem ser desmontados facilmente para as operações regulares de manutenção e limpeza. Caixa estanque realizada inteiramente com aço, de grandecomprimento, para a recolha das cinzas e da gordura. Pedra lávica fornecida. Pés reguláveis (versão com móvel).
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GRELHADOR DE PEDRA LÁVICA DE BANCADA (COM INCLINAÇÃO REGULÁVEL)
Cód. 18110000 - Mod. PLG80B
Superfície de trabalho e painéis dianteiros de aço inox AISI 304. Regulação da potência fornecida mediante torneira com funcionamento contínuo. Chama piloto e válvula de segurança com termopar. Activação piezoeléctrica com protecção de silicone. Braseira de aço INOX. Duas áreas com comandos separados, para uma regulação independente e ideal da temperatura. 3 alturas de regulação da grelha. Grelha padrão de aço inox com perfil em V, ideal para preparar carne. OPCIONAL: Grelha de aço inox 304 com perfil em “S” e amplas ranhuras para a recolha da gordura. O desenho especial permite cozinhar peixe, carne e verdura, evitando a queima da gordura. Todos os componentes podem ser desmontados facilmente para as operações regulares de manutenção e limpeza. Caixa estanque realizada inteiramente com aço, de grande comprimento, para a recolha das cinzas e da gordura. Pedra lávica fornecida. Pés reguláveis (versão com móvel).
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GRELHADOR DE PEDRA LÁVICA COM MÓVEL (COM INCLINAÇÃO REGULÁVEL)
Cód. 18110500 - Mod. PLG80M
Superfície de trabalho e painéis dianteiros de aço inox AISI 304. Regulação da potência fornecida mediante torneira com funcionamento contínuo. Chama piloto e válvula de segurança com termopar. Activação piezoeléctrica com protecção de silicone. Braseira de aço INOX. Duas áreas com comandos separados, para uma regulação independente e ideal da temperatura. 3 alturas de regulação da grelha. Grelha padrão de aço inox com perfil em V, ideal para preparar carne. OPCIONAL: Grelha de aço inox 304 com perfil em “S” e amplas ranhuras para a recolha da gordura. O desenho especial permite cozinhar peixe, carne e verdura, evitando a queima da gordura. Todos os componentes podem ser desmontados facilmente para as operações regulares de manutenção e limpeza. Caixa estanque realizada inteiramente com aço, de grande comprimento, para a recolha das cinzas e da gordura. Pedra lávica fornecida. Pés reguláveis (versão com móvel).
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