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MACROS 700
  • Sistema modular formado por 178 modelos com módulos de 40, 80 e 120 cm
  • Baixo impacto ambiental: consumos reduzidos e alta eficiência
  • Qualidade e segurança garantidas: certificações IMQ e IMQ-GS
  • Máxima duração com garantia de 3 anos
 
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Placa Eléctrica
Ideal para recriar sabores e técnicas de cozedura tradicionais. A distribuição homogénea do calor permite preparar da melhor maneira os molhos e pratos com cozedura lenta, que exigem uma temperatura constante.
A ampla superfície, perfeitamente lisa, possibilita uma grande liberdade de utilização, quer no caso de panelas de formas não convencionais, mesmo muito grandes, quer como superfície de manutenção, ao lado das bocas.
A placa é dividida em 4 áreas independentes, nas quais é possível regular a temperatura como desejado.
O sistema de aquecimento a irradiação permite uma maior rapidez de alcance da temperatura e uma menor dispersão térmica.
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PLACA ELÉCTRICA DE BANCADA
Cód. 18880000 - Mod. E7TPB
Superfície de trabalho e painéis dianteiros de aço inox AISI 304. Superfície de aço especial de altas espessura , com 4 zonas de cozedura independentes. Aquecimento mediante resistências eléctricas com filamento, fixadas sob a placa e accionadas mediante reguladores de energia. Luz eléctrica de funcionamento. Pés reguláveis (versão com móvel).
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PLACA ELÉCTRICA COM MÓVEL
Cód. 18880200 - Mod. E7TPM
Superfície de trabalho e painéis dianteiros de aço inox AISI 304. Superfície de aço especial de altas espessura , com 4 zonas de cozedura independentes. Aquecimento mediante resistências eléctricas com filamento, fixadas sob a placa e accionadas mediante reguladores de energia. Luz eléctrica de funcionamento. Pés reguláveis (versão com móvel).
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PLACA ELÉCTRICA COM FORNO ELÉCTRICO 1/1
Cód. 18880600 - Mod. E7TP+FE1
Superfície de trabalho e painéis dianteiros de aço inox AISI 304. Superfície de aço especial de alta espessura, com 4 zonas de cozedura independentes. Aquecimento mediante resistências eléctricas com filamento, fixadas sob a placa e accionadas mediante reguladores de energia. Luz eléctrica de funcionamento. Forno eléctrico a convecção, realizado inteiramente com aço inox, com 3 níveis de suporte para grelhas/assadeiras 1/1GN. Luz de linha e luz de indicação de temperatura alcançada. Porta e contra-porta moldadas de aço INOX AISI 304. Puxador da porta de alta resistência de aço AISI 304 com espessura 20/10. Pés reguláveis. Padrão: n. 1 grelha do forno anti-basculamento.
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PLACA ELÉCTRICA COM FORNO ELÉCTRICO 2/1
Cód. 18880400 - Mod. E7TP+FE
Superfície de trabalho e painéis frontais de aço inox AISI 304. Superfície de aço especial de alta espessura, com 4 zonas de cozedura independentes. Aquecimento mediante resistências eléctricas com filamento, fixadas sob a placa e accionadas mediante reguladores de energia. Luz eléctrica de funcionamento. Forno eléctrico estático, realizado inteiramente com aço INOX, com 4 níveis de suporte para grelhas/assadeiras 2/1GN. Grill com função salamandra na parte superior e termostato que permite uma regulação precisa da temperatura, entre 50° e 270° C. Luz de linha e luz de indicação de temperatura alcançada. Porta e contra-porta moldadas de aço INOX AISI 304. Puxador da porta de alta resistência de aço AISI 304 com espessura 20/10. Pés reguláveis. Padrão: n. 1 grelha do forno anti-basculamento.
Continuar Ficha técnica
 

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