We use cookies to offer the best possible user experience on our website. We also use third-party cookies, to deliver personalised advertisement messages. By using our website you agree, that cookies can be saved on your device. Further information on the cookies used and on how to disable them can be found here.
 
 
S 700
  • Sistema modular formado por 42 modelos com módulos de 40, 80 cm
  • Materiais de primeira qualidade: aço inox AISI 304, planos com espessura de 20/10, acabamento Scotch Brite
  • Baixo impacto ambiental: consumos reduzidos e alta eficiência
  • Qualidade e segurança garantidas: certificações IMQ e IMQ-GS
  • Máxima duração com garantia de 5 anos 
 
VOLTAR AOS PRODUTOS >> 
Fritadeiras
Todas as versões, quer elétricas, quer a gás, possuem comandos mecânicos ou eletrónicos para a regulação precisa da temperatura (até 190 graus). A tecnologia de aquecimento direto de alta eficiência garante tempos de recuperação muito rápidos e a distribuição do calor em uma ampla superfície preserva o óleo dos danos provocados por temperaturas excessivas. As bordas perfeitamente arredondadas da cuba moldada (capacidade de 10 ou 18 litros) e o amplo canal permitem que o operador mantenha a máxima higiene e trabalhe com total segurança e conforto. As resistências de inox incoloy, posicionadas diretamente dentro da cuba, podem ser viradas na posição vertical para facilitar a limpeza.
Desejo mais informações
FRITADEIRAS A GÁS - 18 LT
Cód. 07560000 - Mod. SGL18MI
Superfície de trabalho de aço inox AISI 304, de espessura 20/10 e painéis dianteiros e laterais de aço inox AISI 304 com acabamento Scotch Brite. Cuba moldada com perfil com ampla área fria para a recolha de resíduos de alimentos, e grande facilidade de limpeza devido à ausência de tubos e à grande secção da descarga, de 1’’. Dois queimadores de aço inox, colocados no exterior da cuba, accionados por uma electroválvula com controlo da temperatura mediante termostato eléctrico de alta precisão. O sistema de fritura, conservando as características organolépticas do óleo inalteradas, permite cozinhar de forma saudável, limitando o número de trocas do óleo, permitindo uma considerável poupança final. Chama piloto e sistema de segurança com termopar e termostato. Regulação da temperatura, de 110 a a 190°C. Produção máxima horária estimada 20 kg. Tempo médio de fritura 6 minutos. Pré-aquecimento 10 minutos (de 20 a 190°C). Activação eléctrica. Pés reguláveis.
Continuar Ficha técnica
FRITADEIRAS A GÁS - 18 LT (COMANDOS ELECTRÓNICOS)
Cód. 07561500 - Mod. SGL18MIEL
Superfície de trabalho de aço inox AISI 304, de espessura 20/10 e painéis dianteiros e laterais de aço inox AISI 304 com acabamento Scotch Brite. Cuba moldada com perfil com ampla área fria para a recolha de resíduos de alimentos, e grande facilidade de limpeza devido à ausência de tubos e à grande secção da descarga, de 1’’. Dois queimadores de aço inox, colocados no exterior da cuba, accionados por uma electroválvula com controlo da temperatura mediante termostato eléctrico de alta precisão. O sistema de fritura, conservando as características organolépticas do óleo inalteradas, permite cozinhar de forma saudável, limitando o número de trocas do óleo, permitindo uma considerável poupança final. Chama piloto e sistema de segurança com termopar e termostato. Regulação da temperatura, de 110 a a 190°C. Produção máxima horária estimada 20 kg. Tempo médio de fritura 6 minutos. Pré-aquecimento 10 minutos (de 20 a 190°C). Activação eléctrica. Pés reguláveis. Comandos electronicos.
Continuar Ficha técnica
FRITADEIRAS ELÉCTRICA - 10 LT
Cód. 07501000 - Mod. SE7F10-4B
Superfície de trabalho de aço inox AISI 304, de espessura 20/10 e painéis dianteiros e laterais de aço inox AISI 304 com acabamento Scotch Brite.Cuba moldada e arredondada equipada com resistências espaciais rotatórias de aço inox incoloy de elevada duração, que podem alcançar em brevíssimo tempo a temperatura de exercício, permitindo uma poupança de óleo de 60%. O sistema de fritura, conservando as características organolépticas do óleo inalteradas, permite cozinhar de forma saudável, limitando o número de trocas do óleo, permitindo uma considerável poupança final. A rotação das resistências facilita as operações de limpeza. Controlo da temperatura programada realizado mediante termóstato regulável até 190°C e termóstato de segurança com rearmamento manual. Tempo médio de fritura 4 minutos. Pré-aquecimento 4-5 minutos (de 20 a 190°C). Produção máxima 25 kg/h.
Continuar Ficha técnica
FRITADEIRAS ELÉCTRICA - 10 LT (COMANDOS ELECTRÓNICOS)
Cód. 07503500 - Mod. SE7F10-4MEL
Superfície de trabalho de aço inox AISI 304, de espessura 20/10 e painéis dianteiros e laterais de aço inox AISI 304 com acabamento Scotch Brite.Cuba moldada e arredondada equipada com resistências espaciais rotatórias de aço inox incoloy de elevada duração, que podem alcançar em brevíssimo tempo a temperatura de exercício, permitindo uma poupança de óleo de 60%. O sistema de fritura, conservando as características organolépticas do óleo inalteradas, permite cozinhar de forma saudável, limitando o número de trocas do óleo, permitindo uma considerável poupança final. A rotação das resistências facilita as operações de limpeza. Controlo da temperatura programada realizado mediante termóstato eletrónico e termóstato de segurança com rearmamento manual. Tempo médio de fritura 4 minutos. Pré-aquecimento 4-5 minutos (de 20 a 190°C). Produção máxima 30 kg/h. Pés reguláveis.
Continuar Ficha técnica
 

BERTO’S: COZINHAS PROFISSIONAIS DE EXCELÊNCIA

40 anos de paixão, experiência, investigação e desenvolvimento com um único objetivo. Criar a cozinha perfeita… a sua! 
COLABORAÇÕES
A Berto’s trabalha com parceiros que representam o nível máximo de qualidade do próprio setor 
 
 
REALIZAÇÕES
Cada Cozinha Berto’s é projetada e cuidadosamente elaborada até os mínimos detalhes 
 
 
ENTRE EM CONTACTO
Para receber informações, conselhos ou assistência.
Será muito bem-vindo! 
 
 
TRABALHE CONNOSCO
Se quer fazer parte do mundo Berto’s teremos prazer em receber a sua candidatura
 
 
 
 
Newsletter
 
Mantenha-se informado sobre as novidades da Berto's