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S 900
  • Sistema modular formado por 109 modelos com módulos de 40, 80, 120 cm
  • Materiais de primeira qualidade: aço inox AISI 304, planos com espessura de 20/10, acabamento Scotch Brite
  • Baixo impacto ambiental: consumos reduzidos e alta eficiência
  • Qualidade e segurança garantidas: certificações IMQ e IMQ-GS
  • Máxima duração com garantia de 5 anos 
 
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FRY TOP
Uma gama completa de Fry Top a gás e elétricas com placa lisa, estriada ou mista.
A cozedura uniforme de qualquer tipo de alimento é garantida pela superfície de aço Compound: a parte superior, de aço inox AISI 316, garante resistência e perfeita higiene; a parte inferior, de aço, assegura a máxima difusão do calor, otimizando a poupança energética.
Os resíduos de cozedura são transportados na canaleta especial e recolhidos numa ampla caixa através do furo de descarga de grandes dimensões. É opcional a tampa de teflon resistente às altas temperaturas.
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CHAPA DE COZEDURA A GÁS LISA (COMPOUND) EM COMPARTIMENTO
Cód. 13301800 - Mod. SG9FL4M/CPD
Superfície de trabalho de aço inox AISI 304, de espessura 20/10, painéis dianteiros e laterais de aço inox AISI 304, com acabamento Scotch Brite. Queimadores tubulares com chama auto-estabilizadade grande superfície para uma distribuição do calor mais uniforme. Regulação da potência fornecida mediante torneira com funcionamento contínuo. Chama piloto e válvula de segurança com termopar.Activação piezoeléctrica com protecção de borracha. Temperatura máxima acima de 300°C. Chapa lisa de grande espessura e superfície útil, com resguardo anti-salpicos nivelado. Chapa de cozedurade componente duplo, que combina uma placa de aço, para optimizar a uniformidade, e um revestimento superior de aço inox AISI 316 com acabamento polido, para uma limpeza perfeita e um baixo nível de radiação térmica, o que garante um maior conforto ao operador.Superfície de cozedura levemente inclinada com furo de descarga de grandes dimensões e transporte para um recipiente específico estanque. Amplo vão, inteiramente de aço.
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CHAPA DE COZEDURA A GÁS ESTRIADA (COMPOUND) EM COMPARTIMENTO
Cód. 13301900 - Mod. SG9FR4M/CPD
Superfície de trabalho de aço inox AISI 304, de espessura 20/10, painéis dianteiros e laterais de aço inox AISI 304, com acabamento Scotch Brite. Queimadores tubulares com chama auto-estabilizada de grande superfície para uma distribuição do calor mais uniforme. Regulação da potência fornecida mediante torneira com funcionamento contínuo. Chama piloto e válvula de segurança com termopar.Activação piezoeléctrica com protecção de borracha. Temperatura máxima acima de 300°C. Chapa estriada de grande espessura e superfície útil, com resguardo anti-salpicos nivelado. Chapa de cozedura de componente duplo, que combina uma placa de aço, para optimizar a uniformidade, e um revestimento superior de aço inox AISI 316 com acabamento polido, para uma limpeza perfeita e um baixo nível de radiação térmica, o que garante um maior conforto ao operador.Superfície de cozedura levemente inclinada com furo de descarga de grandes dimensões e transporte para um recipiente específico estanque. Amplo vão, inteiramente de aço.
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CHAPA DE COZEDURA A GÁS LISA (COMPOUND) EM COMPARTIMENTO
Cód. 13302800 - Mod. SG9FL8M-2/CPD
Superfície de trabalho de aço inox AISI 304, de espessura 20/10, painéis dianteiros e laterais de aço inox AISI 304, com acabamento Scotch Brite. Queimadores tubulares com chama auto-estabilizada de grande superfície para uma distribuição do calor mais uniforme. Regulação da potência fornecida mediante torneira com funcionamento contínuo. Chama piloto e válvula de segurança com termopar. Activação piezoeléctrica com protecção de borracha. Temperatura máxima acima de 300°C. Chapa lisa de grande espessura e superfície útil, com resguardo anti-salpicos nivelado. Duas áreas com comandos separados, para uma regulação independente e ideal da temperatura. Chapa de cozedura de componente duplo, que combina uma placa de aço, para optimizar a uniformidade, e um revestimento superior de aço inox AISI 316 com acabamento polido, para uma limpeza perfeita e um baixo nível de radiação térmica, o que garante um maior conforto ao operador.Superfície de cozedura levemente inclinada com furo de descarga de grandes dimensões e transporte para um recipiente específico estanque. Amplo vão, inteiramente de aço.
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CHAPAS DE COZEDURAS A GÁS LISAS/ESTRIADAS (COMPOUND) COM MÓVEL
Cód. 13302700 - Mod. SG9FM8M-2/CPD
Superfície de trabalho de aço inox AISI 304, de espessura 20/10, painéis dianteiros e laterais de aço inox AISI 304, com acabamento Scotch Brite. Queimadores tubulares com chama auto-estabilizada de grande superfície para uma distribuição do calor mais uniforme. Regulação da potência fornecida mediante torneira com funcionamento contínuo. Chama piloto e válvula de segurança com termopar. Activação piezoeléctrica com protecção de borracha. Temperatura máxima acima de 300°C. Chapa mista, metade lisa e metade estriada, de grande espessura e superfície útil, com resguardo anti-salpicos nivelado. Duas áreas com comandos separados, para uma regulação independente e ideal da temperatura. Chapa de cozedura de componente duplo, que combina uma placa de aço, para optimizar a uniformidade, e um revestimento superior de aço inox AISI 316 com acabamento polido, para uma limpeza perfeita e um baixo nível de radiação térmica, o que garante um maior conforto ao operador.Superfície de cozedura levemente inclinada com furo de descarga de grandes dimensões e transporte para um recipiente específico estanque. Amplo vão, inteiramente de aço.
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CHAPA DE COZEDURA A GÁS ESTRIADA (COMPOUND) EM COMPARTIMENTO
Cód. 13302600 - Mod. SG9FR8M-2/CPD
Superfície de trabalho de aço inox AISI 304, de espessura 20/10, painéis dianteiros e laterais de aço inox AISI 304, com acabamento Scotch Brite. Queimadores tubulares com chama auto-estabilizada de grande superfície para uma distribuição do calor mais uniforme. Regulação da potência fornecida mediante torneira com funcionamento contínuo. Chama piloto e válvula de segurança com termopar. Activação piezoeléctrica com protecção de borracha. Temperatura máxima acima de 300°C. Chapa estriada de grande espessura e superfície útil, com resguardo anti-salpicos nivelado. Duas áreas com comandos separados, para uma regulação independente e ideal da temperatura. Chapa de cozedura de componente duplo, que combina uma placa de aço, para optimizar a uniformidade, e um revestimento superior de aço inox AISI 316 com acabamento polido, para uma limpeza perfeita e um baixo nível de radiação térmica, o que garante um maior conforto ao operador.Superfície de cozedura levemente inclinada com furo de descarga de grandes dimensões e transporte para um recipiente específico estanque. Amplo vão, inteiramente de aço.
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CHAPAS DE COZEDURAS ELÉCTRICAS LISAS (COMPOUND) COM MÓVEL
Cód. 13401900 - Mod. SE9FL4MP/CPD
Superfície de trabalho de aço inox AISI 304, de espessura 20/10, painéis dianteiros e laterais de aço inox AISI 304, com acabamento Scotch Brite. Resistências de aço inox incoloy colocadas sob a chapa de cozedura. Controlo termostático e termostato de segurança com rearmamento manual.Regulação da temperatura, de 50°C a 270°C. Luz de linha e luz de indicação de temperatura alcançada. Chapa lisa de grande espessura e superfície útil, com resguardo anti-salpicos nivelado. Chapa de cozedura de componente duplo, que combina uma placa de aço, para optimizar a uniformidade, e um revestimento superior de aço inox AISI 316 com acabamento polido, para uma limpeza perfeita e um baixo nível de radiação térmica, o que garante um maior conforto ao operador. Superfície de cozedura levemente inclinada com furo de descarga de grandes dimensões e transporte para um recipiente específico estanque. Amplo vão, inteiramente de aço.
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CHAPAS DE COZEDURAS ELÉCTRICAS ESTRIADAS (COMPOUND) COM MÓVEL
Cód. 13402000 - Mod. SE9FR4MP/CPD
Superfície de trabalho de aço inox AISI 304, de espessura 20/10, painéis dianteiros e laterais de aço inox AISI 304, com acabamento Scotch Brite. Resistências de aço inox incoloy colocadas sob a chapa de cozedura. Controlo termostático e termostato de segurança com rearmamento manual.Regulação da temperatura, de 50°C a 270°C. Luz de linha e luz de indicação de temperatura alcançada. Chapa estriada de grande espessura e superfície útil, com resguardo anti-salpicos nivelado. Chapa de cozedura de componente duplo, que combina uma placa de aço, para optimizar a uniformidade, e um revestimento superior de aço inox AISI 316 com acabamento polido, para uma limpeza perfeita e um baixo nível de radiação térmica, o que garante um maior conforto ao operador. Superfície de cozedura levemente inclinada com furo de descarga de grandes dimensões e transporte para um recipiente específico estanque. Amplo vão, inteiramente de aço.
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CHAPAS DE COZEDURAS ELÉCTRICAS LISAS (COMPOUND) COM MÓVEL
Cód. 13402900 - Mod. SE9FL8MP-2/CPD
Superfície de trabalho de aço inox AISI 304, de espessura 20/10, painéis dianteiros e laterais de aço inox AISI 304, com acabamento Scotch Brite. Resistências de aço inox incoloy colocadas sob a chapa de cozedura. Controlo termostático e termostato de segurança com rearmamento manual.Regulação da temperatura, de 50°C a 270°C. Luz de linha e luz de indicação de temperatura alcançada. Chapa lisa de grande espessura e superfície útil, com resguardo anti-salpicos nivelado.Duas áreas com comandos separados, para uma regulação independente e ideal da temperatura.Chapa de cozedura de componente duplo, que combina uma placa de aço, para optimizar a uniformidade, e um revestimento superior de aço inox AISI 316 com acabamento polido, para uma limpeza perfeita e um baixo nível de radiação térmica, o que garante um maior conforto ao operador. Superfície de cozedura levemente inclinada com furo de descarga de grandes dimensões e transporte para um recipiente específico estanque. Amplo vão, inteiramente de aço.
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CHAPAS DE COZEDURAS ELÉCTRICAS ESTRIADAS (COMPOUND) COM MÓVEL
Cód. 13401700 - Mod. SE9FR8MP-2/CPD
Superfície de trabalho de aço inox AISI 304, de espessura 20/10, painéis dianteiros e laterais de aço inox AISI 304, com acabamento Scotch Brite. Resistências de aço inox incoloy colocadas sob a chapa de cozedura. Controlo termostático e termostato de segurança com rearmamento manual.Regulação da temperatura, de 50°C a 270°C. Luz de linha e luz de indicação de temperatura alcançada. Chapa estriada de grande espessura e superfície útil, com resguardo anti-salpicos nivelado.Duas áreas com comandos separados, para uma regulação independente e ideal da temperatura.Chapa de cozedura de componente duplo, que combina uma placa de aço, para optimizar a uniformidade, e um revestimento superior de aço inox AISI 316 com acabamento polido, para uma limpeza perfeita e um baixo nível de radiação térmica, o que garante um maior conforto ao operador. Superfície de cozedura levemente inclinada com furo de descarga de grandes dimensões e transporte para um recipiente específico estanque. Amplo vão, inteiramente de aço.
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CHAPAS DE COZEDURAS ELÉCTRICAS LISAS/ESTRIADAS (COMPOUND) COM MÓVEL
Cód. 13401800 - Mod. SE9FM8MP-2/CPD
Superfície de trabalho de aço inox AISI 304, de espessura 20/10, painéis dianteiros e laterais de aço inox AISI 304, com acabamento Scotch Brite. Resistências de aço inox incoloy colocadas sob a chapa de cozedura. Controlo termostático e termostato de segurança com rearmamento manual.Regulação da temperatura, de 50°C a 270°C. Luz de linha e luz de indicação de temperatura alcançada. Chapa mista, metade lisa e metade estriada, de grande espessura e superfície útil, com resguardo anti-salpicos nivelado.Duas áreas com comandos separados, para uma regulação independente e ideal da temperatura.Chapa de cozedura de componente duplo, que combina uma placa de aço, para optimizar a uniformidade, e um revestimento superior de aço inox AISI 316 com acabamento polido, para uma limpeza perfeita e um baixo nível de radiação térmica, o que garante um maior conforto ao operador. Superfície de cozedura levemente inclinada com furo de descarga de grandes dimensões e transporte para um recipiente específico estanque. Amplo vão, inteiramente de aço.
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