Мы используем файлы cookie, чтобы гарантировать Вам наилучший опыт работы на нашем сайте. Также мы используем файлы cookie третьих сторон, чтобы отправлять Вам персонализированные рекламные объявления. Для получения дальнейшей информации о cookie и их отключении следует обращаться к нашей Политике в отношении файлов cookie. В случае продолжения навигации по этому сайту Вы автоматически соглашаетесь с использованием файлов cookie.
 
 
ВЕРНУТЬСЯ НА ПРОДУКТЫ 
ГАЗОВАЯ ПЛИТА С 2 КОНФОРКАМИ НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20601600 - Мод. G9F2MPW
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Горелки полностью из чугуна, с пожизненной гарантией, включающиеся с помощью оснащенного клапаном крана и герметично закрепленные на поверхности из стали AISI 304 глубокой штамповки. Предохранительные термопары и пилотный огонь на горелках, защищенный латунной крышкой для облегчения чистки и обслуживания.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА С 2 КОНФОРКАМИ НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20701500 - Мод. G9F2M
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Чугунные горелки 108 мм с регулировкой до 7 кВт, и 130 мм с регулировкой до 12 кВт. Предохранительный клапан на термопаре и защищенный пилотный огонь. Ручки двойной штамповки высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10 . Штампованные ванночки из нержавеющей стали AISI 304.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА СО СПЛОШНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ (МОНОЛИТНАЯ) НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20862000 - Мод. G9TPM
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Центральная горелка с оптимизированным сгоранием максимальной мощностью 13 кВт, с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой и с защищенным пилотным огнем. Пьезоэлектрический поджиг и отделка камеры сгорания вермикулитом, материалом, обладающим высокими изоляционными свойствами. Плита из стали большой толщины с дифференцированным распределением тепла по термическим зонам: максимальная температура в центре и убывающая по направлению к краям. Ручка двойной штамповкой высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА С 2 КВАДРАТНЫМИ КОНФОРКАМИ НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20721600 - Мод. E9PQ2M
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Цельноштампованная герметичная поверхность. Чугунные конфорки с защитным термостатом и переключателем на 6 положений, включающим 6 различных концентрических зон мощности. Ручки двойной штамповки высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304, толщиной 20/10.
Продолжить Техлист
ИНФРАКРАСНАЯ ПЛИТЫ 2 ЗОНАМИ НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20731500 - Мод. E9P2MP/VTR
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Панель из стеклокерамики толщиной 6 мм. ТЭНы, способные достигать высоких температур (500°C), нагревают излучением варочную панель. Контур разогрева в круговой зоне: внутренний диаметр 300 мм и мощность 4 кВт. Обозначенные специальной трафаретной печатью зоны позволяют правильно расположить посуду. После выключения каждой отдельной зоны индикатор обозначает остаточную температуру, пока она не опустится до 60°C, чтобы обеспечить безопасность оператора.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ КАСТРЮЛЯ С НЕПРЯМЫМ РАЗОГРЕВОМ 100 ЛИТРОВ
Код 20833000 - Мод. E9P10I
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Варочная емкость из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10, дно из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 20/10. Воздушный промежуток между дном и стенками из нержавеющей стали AISI 304, дно толщиной 20/10, стенки толщиной 15/10. Разогрев непрямого типа с помощью пара под давлением (0,5 bar), создаваемого внутри воздушного промежутка с помощью бронированных ТЭНов из сплава инколой, оснащенных предохранительным термостатом. Краны залива холодной и горячей воды, расположенные на рабочей поверхности, с подвижным носиком-распределителем, предназначенные для заполнения и промывки емкости и воздушного промежутка. Сливной кран 2 дюйма из хромированной латуни с атермической ручкой. Механический манометр с индикатором давления внутри воздушного промежутка. Подача мощности регулируется 3-позиционным коммутатором. Отдельный привод регулировки температуры. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Крышка с двойной стенкой.
Продолжить Техлист
ПЕЧЬ С ОПРОКИДЫВАЮЩИМСЯ ПОДДОНОМ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 80 ЛИТРОВ
Код 20822500 - Мод. E9BR8/I
Внутренняя и наружная конструкция выполнена полностью из нержавеющий стали, наружные детали имеют отделку Scotch Brite. Крышка, закрепленная на самовыравнивающимся шарнире, из стали или нержавеющей стали AISI 304, с ручками большой толщины из стали или нержавеющей стали AISI 304. Варочная емкость с поверхностью и стенками из стали или нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10 с противоприлипающим покрытием из керамических микрошаров и закругленными углами. Дно емкости выполнено из стали толщиной 10 мм с наружной сваркой. Кран-распределитель с шейкой с высокой пропускной способностью, расположенный на поверхности. Маховик для подъема емкости с убирающейся ручкой. Microinterruttore di sicurezza per l’arresto del funzionamento a vasca alzata. Предохранительный термостат с ручным перезапуском. Однородный разогрев дна с помощью бронированных ТЭНов из стали или нержавеющей стали AISI 304, , закрепленных на нижней стороне дна емкости и покрытых изоляционным материалом. Подача мощности контролируется выключателем и термостатом ( 100°C - 300°C).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ГЛАДКАЯ ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ FRY TOP НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20301500 - Мод. G9FL4M
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Трубчатые горелки с самостабилизирующимся огнем большой площади для большей однородности распределения жара. Регулировка мощности производится постоянно работающим краном. Пилотный огонь и предохранительный клапан, оснащенный термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из резины. Максимальная температура более 300°C. Гладкая конфорка из сатинированной стали большой толщины на всю поверхность с проволочной защитой от брызг. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Большая емкость полностью из стали.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ВОДНЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ГРИЛЬ
Код 20153100 - Мод. E9WG40M
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. 
Штампованный поддон для сбора масла. Регулировка мощности с помощью термостата. Индикаторные лампочки. ТЭНы высокой мощности из нержавеющей стали сплава инколой. Большие варочные поверхности с быстросъемной круговой решеткой из вороненой стали. Быстросъемные компоненты для регулярных операций по техобслуживанию и очистке. Большой съемный ящик из нержавеющей стали для сбора жира и воды.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ МАКАРОНОВАРКА - 40 ЛИТРОВ
Код 20190000 - Мод. G9CP40
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Высокая производительность обеспечивается системой разогрева, проходящей по всей внутренней поверхности емкости. Пилотный огонь и предохранительные клапаны на термопарах. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из резины. Штампованная емкость с широкими закругленными бортами, полностью сделанная из нержавеющей стали AISI 316. Циркуляция воды обеспечивается благодаря перфорированному дну, отделяющему корзины на 10 см ото дна. Система слива при переполнении крупного диаметра для удаления избытков крахмала во время варки. Опорная поверхность с функцией каплеуловителя, съемная, в уровень с поверхностью. Носик для регулировки потока воды с помощью регулятора, расположенного на панели управления. Шаровой сливной клапан, расположенный внутри емкости, управляемый ручкой с ненагревающимся покрытием.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ФРИТЮРНИЦА 18 ЛИТРА НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20560000 - Мод. 9GL18MI
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304. Штампованная емкость с профилем в виде широкой холодной зоны для сбора остатков пищи, очень легко очищаемая благодаря отсутствию труб и большому сечению слива размером 1’’. Поверхность с закругленными бортами включает панель для установки корзин, имеющую легкий наклон для облегчения слива масла. Две горелки из нержавеющей стали, расположенные снаружи емкости, управляемые электроклапаном с контролем температуры, осуществляемым электрическим термостатом высокой точности.
Предохранительный термостат с ручным включением, Пилотный огонь и система обеспечения безопасности с термопарой. Сливной шаровой кран внутри емкости, регулируемый с помощью ненагревающейся ручки, со стальной ванночкой-сборником. Электрический поджиг. Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ МАРМИТ 1 x 1/1 GN НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20801500 - Мод. E9BM4M
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. ТЭНы из нержавеющего сплава инколой, расположенные снаружи емкости. Электронная регулировка мощности. Цельноштампованная емкость из нержавеющей стали AISI 304 с широким радиусом для облегчения чистки. Шаровой сливной кран с управлением на приборной доске и система слива при переполнении в емкости. Шаровой сливной кран, расположенный внутри, управляемый ручкой с ненагревающейся рукояткой, со стальной ванночкой для сбора сливаемой жидкости.
Продолжить Техлист
НЕЙТРАЛЬНЫЙ ЭЛЕМЕНТ НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20900500 - Мод. N9T4M
Рабочая поверхность и боковые фронтальные панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Одинарные и двойные модели со столом, легкие в использовании и в чистке. Одинарные модели возможны в исполнении с практичным выдвижным ящиком для приборов и инструментов. Просторная емкость полностью из стали.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ КАСТРЮЛЯ С НЕПРЯМЫМ РАЗОГРЕВОМ 100 ЛИТРОВ
Код 20814000 - Мод. E9P10IR
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали.
Дно варочной емкости из стали AISI 316 толщиной от 20 до 40/10 идеально подходит для работы с кислыми продуктами. Воздушный промежуток между дном и стенками из нержавеющей стали AISI 304, дно толщиной 20/10, стенки толщиной 15/10. Разогрев непрямого типа с помощью пара под давлением (0,5 bar), создаваемого внутри воздушного промежутка с помощью бронированных ТЭНов из сплава инколой, оснащенных предохранительным термостатом. Краны залива холодной и горячей воды, расположенные на рабочей поверхности, с подвижным носиком-распределителем, предназначенные для заполнения и промывки емкости и воздушного промежутка. Механический манометр с индикатором давления внутри воздушного промежутка. Подача мощности регулируется 3-позиционным коммутатором. Отдельный привод регулировки температуры. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Автоматическое опрокидывание по передней оси повышает практичность использования оператором и облегчает операции по чистке и обслуживанию.
Несущая конструкция выполнена из нержавеющей стали толщиной 30/10.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ФРИТЮРНИЦА 18 ЛИТРА НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20505600 - Мод. E9F18-4M
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. ТЭНы из нержавеющей стали сплава инколой, расположенные непосредственно внутри емкости, поворачиваемые в вертикальное положение для облегчения чистки. Предохранительное устройство отключения электропитания с резисторами в вертикальном положении. Контроль температуры с помощью термостата с 80°C до 190°C для более точного определения благодаря датчикам, расположенным внутри емкости. Линейный индикатор и индикатор достижения температуры. Емкость из нержавеющей стали AISI 304 с широкими закругленными краями и широкой холодной зоной, расположенной под ТЭНами, для сбора отходов. Поверхность с закругленными краями с встроенной слегка наклонной поверхностью для установки корзин, облегчающая слив масла. Сливной шаровой клапан, расположенный внутри емкости, управляемой ручкой с атермической рукояткой со стальной ванночкой-коллектором.
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 2 КОНФОРКАМИ НАСТОЛЬНАЯ
Код 21601000 - Мод. G6F2B
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Горелки из сплава алюминия и латуни с рассекателем пламени из чугуна с покраской эмалью с горячей сушкой, включаемые краном, оснащенным клапаном, и герметично закрепленные на столе из стали AISI 304 . Система безопасности с термопарой. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 2 КОНФОРКАМИ НАСТОЛЬНАЯ
Код 21601100 - Мод. G6F2BPW
Рабочий стол и передние панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки полностью из чугуна с пожизненной гарантией, включаемые краном, оснащенным клапаном, и герметично закрепленные на столе из стали AISI 304 глубокой штамповки. Модели с предохранительной термопарой и запальным огнем с латунной защитной крышкой для облегчения чистки и обслуживания. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 2 КОНФОРКАМИ НАСТОЛЬНАЯ
Код 21650000 - Мод. G6F2BH6
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Горелки с пожизненной гарантией полностью из никелированного чугуна с одинарным и двойным венцом высокой мощности, включаемые краном, оснащенным клапаном, с предохранительной термопарой и запальным огнем. Решетки из чугуна. Вынимаемые ванночки для обеспечения максимальной гигиеничности и легкости обслуживания. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА С 2 КРУГЛЫМИ КОНФОРКАМИ НАСТОЛЬНАЯ
Код 21721000 - Мод. E6P2B
Рабочий стол и передние панели из нержавеющей стали AISI 304. Цельноштампованная герметичная поверхность. Чугунные пластины с предохранительным термостатом и 6-позиционным переключателем, подключающим 6 концентрических зон мощности. Датчики контроля напряжения и рабочего состояния. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ИНФРАКРАСНАЯ ПАНЕЛЬ С 2 ЗОНАМИ
Код 21730000 - Мод. E6P2B/VTR
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Поверхность из стеклокерамики толщиной 6 мм. ТЭНы, достигающие высоких температур (500°C), нагревают излучением варочную поверхность.Нагревательный контур с круговыми зонами: внутренний диаметр от 140 мм с возможностью расширить диаметр излучения каждой зоны до 200 мм, с регулировкой температуры до 2,1 кВт. Зоны выделяются специальной маркировкой, что позволяет правильно располагать кастрюли. После выключения каждой отдельной зоны индикатор показывает остаточную температуру, пока она не достигнет 60°C, чтобы обеспечить безопасность оператора. Высокопрочная ручка из нержавеющей стали толщиной 20/10. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ МАКАРОНОВАРКА - 11 Л.
Код 21221200 - Мод. E6CP3B
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Штампованная емкость с высокими закругленными бортами, полностью изготовленная из нержавеющей стали AISI 316.Полезный объем емкости 11 Литров. Циркуляция воды обеспечивается днищем с отверстиями, которое отделяет корзины от днища емкости и защищает ТЭНы, расположенные непосредственно внутри емкости.Сливной шаровой клапан с передним креплением штыкового типа, управляемый с помощью ненагревающейся ручки.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА FRY TOP С ГЛАДКОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ НАСТОЛЬНАЯ
Код 21301000 - Мод. G6FL3B
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Трубчатые горелки с автостабилизирующимся пламенем с большой поверхностью для лучшего распределения тепла. Регулировка мощности с помощью краника непрерывного действия. Запальный огонь и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрическое включение с защитой из силикона. Максимальная температура свыше 300°C. ГЛАДКАЯ пластина из сатинированной стали с ленточной защитой от брызг. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортером в герметично удерживающем жидкости контейнере. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ГРИЛЬ НА ВУЛКАНИЧЕСКИХ КАМНЯХ НАСТОЛЬНЫЙ
Код 21110000 - Мод. G6PL60B
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Регулировка мощности с помощью краника непрерывного действия. Запальный огонь и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрическое включение с защитой из силикона. Жаровни из нержавеющий стали. Стандартная решетка из полированной стали с V-образным профилем, идеально подходит для приготовления мясных блюд. ОПЦИЯ: Решетка для рыбы из полированной стали с круглым сечением. Все детали легко снимаются для проведения обычных операций по обслуживанию и чистке. Герметичный ящик полностью из стали большой длины для сбора пепла и жира. Прилагается вулканический камень. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ФРИТЮРНИЦА НАСТОЛЬНАЯ - 8 Л
Код 17260000 - Мод. GL8B
Стол для емкости из нержавеющей стали AISI 304.Закругленная профилированная емкость с обширной холодной зоной для сбора остатков пищи. Трубчатые горелки в форме пчелиного гнезда. Система жарки, сохраняя неизменными органолептические свойства масла, позволяет приготовлять качественную пищу, сократив количество смен масла, что в итоге приводит к существенной экономии. Система безопасности с клапаном с термостатом и предохранительным термостатом, защищенный запальный огонь. Регулятор температуры с 8 позициями от 110 до 190°C. Максимальная предполагаемая производительность в час 9,6 кг. Среднее время жарки 5 минут. Предварительный разогрев 15 минут (от 20 до 190°C.). Пьезоэлектрическое включение с защитой из силикона. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ МАШИНА ДЛЯ ПОДОГРЕВА КАРТОФЕЛЯ НАСТОЛЬНАЯ
Код 21803000 - Мод. E6SP6B
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Емкость GastroNorm для сбора из нержавеющей стали и системой верхнего и нижнего подогрева для оптимального сохранения приготовленной пищи перед подачей на стол. Керамическая лампа высокой термической мощности и резистор под емкостью. Скат и обеспечение стекания жиров, выключатель.Настольная модель и модель со встроенным столом.Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ МАРМИТ 3/4 GN НАСТОЛЬНЫЙ
Код 21801800 - Мод. E6BM3B
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. ТЭНы из нержавеющей стали сплава инколой, расположенные внутри емкости. Электронная регулировка мощности. Емкость из нержавеющей стали AISI 304 с большим радиусом для удобства чистки. Возможны различные комбинации, благодаря возможности использовать емкости GastroNorm 6 различных размеров. Передний сливной кран с системой предохранения от возможного случайного открытия. Индикаторы напряжения.Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
НЕЙТРАЛЬНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ НАСТОЛЬНАЯ
Код 21901000 - Мод. N6-3B
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Одинарная и двойная модель, настольная и со столом, простые в использовании и чистке. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 2 КОНФОРКАМИ НАСТОЛЬНАЯ
Код 18701000 - Мод. G7F2B / G7F2BP
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки высокой мощности с пожизненной гарантией из никелированного чугуна с двойным ободом, включаемые оснащенным клапаном краном с предохранительной термопарой и пилотным датчиком. Гриль из чугуна. Вынимаемые контейнеры для обеспечения максимальной гигиены и простоты эксплуатации. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 2 КОНФОРКАМИ НАСТОЛЬНАЯ
Код 18601100 - Мод. G7F2BPW
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки полностью из чугуна, с пожизненной гарантией, включающиеся с помощью оснащенного клапаном крана и герметично закрепленные на поверхности из стали AISI 304 глубокой штамповки. Предохранительная термопара на обеих моделях. Модели G7F2BPW e G7F2MPW оснащены пилотным огнем, защищенным латунной крышкой, легко чистятся и обслуживаются. Регулируемые ножки (версии со столом).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА СО СПЛОШНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ + 2 КОНФОРКИ СО СТОЛОМ
Код 18875000 - Мод. G7T4P2FM
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Плита со сплошной поверхностью из стали большой толщины, обладающая повышенной прочностью и дифференцированным распределением тепла по термическим зонам: максимальная температура в центре и убывающая по направлению к краям. Центральная горелка на 7 КВт с оптимизированным сгоранием, включаемая с помощью крана с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой, с защищенным пилотным индикатором. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из силикона. Горелки высокой мощности с открытым огнем полностью из никелированной стали с одинарным и двойным ободом, оснащенные пилотным огнем, с пожизненной гарантией, включаемые с помощью крана с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой, с защищенным пилотным индикатором. Чугунные решетки. Максимальная чистота в обслуживании гарантирована полной съемностью как корпуса горелки, так и контейнеров для огня. Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА С 2 КРУГЛЫМИ КОНФОРКАМИ НАСТОЛЬНАЯ
Код 18721000 - Мод. E7P2B
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Цельноштампованная герметичная поверхность. Чугунные конфорки с защитным термостатом и переключателем на 6 положений, включающим 6 различных концентрических зон мощности. Индикаторы контроля напряжения и работы. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ИНФРАКРАСНАЯ ПАНЕЛЬ С 2 ЗОНАМИ
Код 18730000 - Мод. E7P2B/VTR
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Панель из стеклокерамики толщиной 6 мм. ТЭНы, способные достигать высоких температур (500°C), нагревают излучением варочную панель. Контур разогрева в круговой зоне: внутренний диаметр 160 мм с возможностью продлить диаметр излучения в любую зону до 230 мм, регулируя температуру до 2,5 кВт. Обозначенные специальной трафаретной печатью зоны позволяют правильно расположить посуду. После выключения каждой отдельной зоны индикатор обозначает остаточную температуру до достижения 60°C, чтобы обеспечить безопасность оператора. Ручка из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА СО СПЛОШНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ НАСТОЛЬНАЯ
Код 18880000 - Мод. E7TPB
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Поверхность из специальной стали большой толщины с 4 независимыми варочными зонами. Разогрев осуществляется спиральными ТЭНами, закрепленными под пластиной и включаемыми с помощью регуляторов энергии. Электрический индикатор функционирования. Регулируемые ножки (мобильная версия).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ КАСТРЮЛЯ С НЕПРЯМЫМ ПОДОГРЕВОМ
Код 18843000 - Мод. E7PI
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Варочная емкость из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10, дно из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 20/10. Воздушный промежуток между дном и стенками из нержавеющей стали AISI 304, дно толщиной 20/10, толстые стенки 15/10. Разогрев непрямого типа с помощью пара под давлением (0,5 bar), создаваемого внутри воздушного промежутка с помощью ТЭНов, оснащенных предохранительным термостатом. Краны залива холодной и горячей воды, расположенные на рабочей поверхности, с подвижным впускным носиком, предназначенные для заполнения и промывки емкости и воздушного промежутка. Сливной кран 11⁄2 дюйма из хромированной латуни с ненагревающейся ручкой. Механический манометр с индикатором давления внутри воздушного промежутка. Регулируемая подача мощности с коммутатором на 3 позиции. Отдельный привод регулировки температуры. Линейный датчик и датчик достижения температуры. Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ОПРОКИДЫВАЮЩАЯСЯ СКОВОРОДА
Код 18822800 - Мод. E7BR8/I
Крышка с системой сбора конденсата, закрепленная на самовыравнивающемся шарнире. Варочная емкость с поверхностью и стенками из нержавеющей стали AISI 304, опрокидывающаяся вручную до 80°, с противоприлипающим покрытием из керамических микрошаров и закругленными углами. Дно емкости выполнено из стали толщиной 10 мм с наружной сваркой для лучшей теплопроводности. Однородный разогрев с помощью горелок с прямым контактом со дном. Выработка мощности с помощью термостата и переключателя (100°C – 300°C). Предохранительный термостат с ручным повторным включением, индикаторы напряжения и работы. Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА FRY TOP С ГЛАДКОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ НАСТОЛЬНАЯ
Код 18301000 - Мод. G7FL4B
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Трубчатые горелки с самостабилизирующимся огнем большой площади для большей однородности распределения жара. Регулировка мощности производится постоянно работающим краном. Пилотный огонь и предохранительный клапан, оснащенный термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой. Максимальная температура более 300°C. Гладкая конфорка из сатинированной стали с проволочной защитой от брызг. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ГАЗОВЫЕ ВОДНЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ГРИЛЬ
Код 18070500 - Мод. G7WG40M
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI-304. Штампованный поддон для сбора масла. Регулировка мощности краном минимум/максимум. Пилотная горелка и предохранительный клапан на термопаре. Пьезоэлектрическое зажигание с защитой из силикона.
Горелки и защитные чашки из нержавеющей стали 304. Большие варочные поверхности с чугунной легкосъемной решеткой. Быстросъемные компоненты для регулярных операций по техобслуживанию и очистке. Большой съемный ящик из нержавеющей стали для сбора жира и воды.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ МАКАРОНОВАРКА - 30 Л.
Код 18180000 - Мод. CPG40E
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Штампованная емкость с широкими закругленными бортами полностью из нержавеющей стали AISI 316. Полезный объем емкости 25 л. Циркуляция воды создается благодаря перфорированному дну, которое отдаляет корзины от дна емкости. Устройство слива при переполнении большого размера для удаления крахмала, образуемого во время приготовления. Шаровой сливной кран, расположенный внутри емкости, управляемый ручкой с ненагревающейся поверхностью. Высокая производительность обеспечивается системой разогрева, которая полностью обволакивает всю поверхность емкости. Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой. В двойной модели две емкости являются независимыми и имеют раздельное управление для независимой оптимальной регулировки температуры. Регулируемые ножки. Стандарт: 1 дверца с штампованной ручкой толщиной 20/10.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ФРИТЮРНИЦА СО СТОЛОМ - 7+7 Л
Код 17250500 - Мод. GL7+7M
Поверхность емкости и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Две независимые закругленные емкости с контуром в виде широкой холодной зоны для сбора остатков продуктов. Трубчатые горелки в форме пчелиных сот. Система жарки, сохраняющая неизменными органолептические характеристики масла, позволяет готовить здоровым образом, уменьшая число замен масла, что в итоге дает существенную экономию. Система обеспечения безопасности с помощью клапана с термопарой и предохранительного термостата, защищенный пилотный огонь. Регулировка температуры с 7 позициями от 110 до 190°C. Максимальная ожидаемая производительность в час 16,8 кг. Среднее время жарки 5 минуты. Предварительный разогрев: 10 минуты (от 20 до 190°C.). Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой. Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ФРИТЮРНИЦА НАСТОЛЬНАЯ - 10 Л
Код 18501000 - Мод. E7F10-4B / E7F10-4BS
Поверхность емкости и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Штампованная закругленная емкость со специальными вращающимися ТЭНами из нержавеющего сплава инколой повышенной прочности, позволяющими достичь рабочую температуру в кратчайший промежуток времени, что экономит масло на 60%. Система жарки, сохраняющая неизменными органолептические характеристики масла, позволяет готовить здоровым образом, уменьшая число замен масла, что в итоге дает существенную экономию. Вращение ТЭНа упрощает чистку. Контроль установленной температуры с помощью термостата, регулируемого до 190°C, и предохранительного термостата с ручным перезапуском. Среднее время жарки 4 минуты. Предварительный разогрев 4-5 минуты (от 20 до 190°C). Максимальная производительность 25 кг/ч (E7F10-4B, E7F10-4M), 30 кг/ч (E7F10-4BS, E7F10- 4MS). Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ МАШИНА ДЛЯ ПОДОГРЕВА КАРТОФЕЛЯ НАСТОЛЬНАЯ
Код 18803000 - Мод. E7SP-4B
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Изготовленные из нержавеющей стали GN поддон и верхняя и нижняя системы разогрева позволяют лучше сохранить продукт, который уже готов к подаче на стол. Обладающие высокой термической эффективностью керамическая лампа и ТЭН, расположенный под емкостью. Наклонный скользящий бортик и сливное устройство для жиров, переключатель мощности. Одна настольная модель и одна модель со столом. Регулируемые ножки (для моделей со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ МАРМИТ НАСТОЛЬНЫЙ 1 x 1/1 GN
Код 18801000 - Мод. E7BM4B
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. ТЭНы из нержавеющего сплава инколой, расположенные снаружи емкости. Электронная регулировка мощности. Цельноштампованная емкость из нержавеющей стали AISI 304, с широким радиусом для облегчения чистки. Многочисленные комбинации допускаются благодаря возможности использовать контейнеры 6 различных размеров GastroNorm. Фронтальный сливной кран с предохранительной системой против случайного открытия. Датчики напряжения. Регулируемые ножки (мобильная версия).
Продолжить Техлист
НЕЙТРАЛЬНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ НАСТОЛЬНАЯ
Код 18900000 - Мод. N7T4B / N7T4BC
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Одинарные и двойные модели, настольные или со столом, легкие в использовании и в чистке. Одинарные модели возможны в исполнении с практичным выдвижным ящиком для приборов и инструментов. Регулируемые ножки (для моделей со столом).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА A GAS С 4 КОНФОРКАМИ НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20602600 - Мод. G9F4MPW
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Горелки полностью из чугуна, с пожизненной гарантией, включающиеся с помощью оснащенного клапаном крана и герметично закрепленные на поверхности из стали AISI 304 глубокой штамповки. Предохранительные термопары и пилотный огонь на горелках, защищенный латунной крышкой для облегчения чистки и обслуживания.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20702500 - Мод. G9F4M
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Чугунные горелки 80 мм с регулировкой до 3,5 кВт, и 108 мм с регулировкой до 7 кВт и 130 мм с регулировкой до 12 кВт. Предохранительный клапан на термопаре и защищенный пилотный огонь. Ручки двойной штамповки высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10 . Штампованные ванночки из нержавеющей стали AISI 304.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА СО СПЛОШНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ (МОНОЛИТНАЯ) И ГАЗОВОЙ ДУХОВКОЙ 2/1
Код 20861000 - Мод. G9TP+FG
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Центральная горелка с оптимизированным сгоранием максимальной мощностью 13 кВт, с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой и с защищенным пилотным огнем. Пьезоэлектрический поджиг и отделка камеры сгорания вермикулитом, материалом, обладающим высокими изоляционными свойствами. Плита из стали большой толщины с дифференцированным распределением тепла по термическим зонам: максимальная температура в центре и убывающая по направлению к краям. Газовая печь с горелкой со самостабилизирующимся огнем, расположенной под рифленым стальным дном, с термостатом, регулирующим температуру в диапазоне от 160° до 280°. Камера печи из стали AISI 430 с направляющими на 4 уровнях и штампованной ребристой контрдверью из нержавеющей стали. Внутренний дымоход из нержавеющей стали AISI 304 и опоры горелок из нержавеющей стали AISI 430. Ручка двойной штамповкой высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА С 4 КВАДРАТНЫМИ КОНФОРКАМИ НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20722600 - Мод. E9PQ4M
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Цельноштампованная герметичная поверхность. Чугунные конфорки с защитным термостатом и переключателем на 6 положений, включающим 6 различных концентрических зон мощности. Ручки двойной штамповки высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304, толщиной 20/10.
Продолжить Техлист
ИНФРАКРАСНАЯ ПЛИТЫ 4 ЗОНАМИ НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20734200 - Мод. E9P4MP/VTR
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Панель из стеклокерамики толщиной 6 мм. ТЭНы, способные достигать высоких температур (500°C), нагревают излучением варочную панель. Контур разогрева в круговой зоне: внутренний диаметр 300 мм и мощность 4 кВт. Обозначенные специальной трафаретной печатью зоны позволяют правильно расположить посуду. После выключения каждой отдельной зоны индикатор обозначает остаточную температуру, пока она не опустится до 60°C, чтобы обеспечить безопасность оператора.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ КАСТРЮЛЯ С НЕПРЯМЫМ РАЗОГРЕВОМ 150 ЛИТРОВ
Код 20843000 - Мод. E9P15I
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Варочная емкость из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10, дно из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 20/10. Воздушный промежуток между дном и стенками из нержавеющей стали AISI 304, дно толщиной 20/10, стенки толщиной 15/10. Разогрев непрямого типа с помощью пара под давлением (0,5 bar), создаваемого внутри воздушного промежутка с помощью бронированных ТЭНов из сплава инколой, оснащенных предохранительным термостатом. Краны залива холодной и горячей воды, расположенные на рабочей поверхности, с подвижным носиком-распределителем, предназначенные для заполнения и промывки емкости и воздушного промежутка. Сливной кран 2 дюйма из хромированной латуни с атермической ручкой. Механический манометр с индикатором давления внутри воздушного промежутка. Подача мощности регулируется 3-позиционным коммутатором. Отдельный привод регулировки температуры. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Крышка с двойной стенкой.
Продолжить Техлист
ПЕЧЬ С ОПРОКИДЫВАЮЩИМСЯ ПОДДОНОМ ГАЗОВАЯ 80 ЛИТРОВ
Код 20821500 - Мод. G9BR8/I
Внутренняя и наружная конструкция выполнена полностью из нержавеющий стали, наружные детали имеют отделку Scotch Brite. Крышка, закрепленная на самовыравнивающимся шарнире, из стали или нержавеющей стали AISI 304, с ручками большой толщины из стали или нержавеющей стали AISI 304. Варочная емкость с поверхностью и стенками из стали или нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, с противоприлипающим покрытием из керамических микрошаров и закругленными углами. Дно излучающей емкости из стали толщиной 10 мм с наружной сваркой. Кран-распределитель с шейкой с высокой пропускной способностью, расположенный на поверхности. Маховик для подъема емкости с убирающейся ручкой. Однородный разогрев дна с помощью горелок из стали или нержавеющей стали с несколькими линиями огня, с предохранительным клапаном с термопарой и защищенным пилотным огнем. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из резины. Управление с помощью термостатического клапана высокой точности с регулировкой температуры от 100°C до 300°C.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ РИФЛЕНАЯ ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ FRY TOP НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20303500 - Мод. G9FR4M
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Трубчатые горелки с самостабилизирующимся огнем большой площади для большей однородности распределения жара. Регулировка мощности производится постоянно работающим краном. Пилотный огонь и предохранительный клапан, оснащенный термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из резины. Максимальная температура более 300°C. Рифленая конфорка из сатинированной стали большой толщины на всю поверхность с проволочной защитой от брызг. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Большая емкость полностью из стали.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ВОДНЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ГРИЛЬ
Код 20153600 - Мод. E9WG80M
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. 
Штампованный поддон для сбора масла. Регулировка мощности с помощью термостата. Индикаторные лампочки. ТЭНы высокой мощности из нержавеющей стали сплава инколой. Большие варочные поверхности с быстросъемной круговой решеткой из вороненой стали. Быстросъемные компоненты для регулярных операций по техобслуживанию и очистке. Большой съемный ящик из нержавеющей стали для сбора жира и воды.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ МАКАРОНОВАРКА - 40 + 40 ЛИТРОВ
Код 20220000 - Мод. G9CP80
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Высокая производительность обеспечивается системой разогрева, проходящей по всем внутренним поверхностям емкостей. Пилотный огонь и предохранительные клапаны на термопарах. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из резины. Штампованные емкости с широкими закругленными бортами, полностью сделанные из нержавеющей стали AISI 316. Циркуляция воды обеспечивается благодаря перфорированному дну, отделяющему корзины на 10 см ото дна. Система слива при переполнении крупного диаметра для удаления избытков крахмала во время варки. Опорная поверхность с функцией каплеуловителя, съемная, в уровень с поверхностью. Носик для регулировки потока воды с помощью регулятора, расположенного на панели управления. Шаровой сливной клапан, расположенный внутри емкости, управляемый ручкой с ненагревающимся покрытием. Две емкости с раздельным приводом для независимой оптимальной регулировки температуры.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ МАРМИТ 2 x 1/1 GN НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20802500 - Мод. E9BM8M
поверхности из нержавеющей стали. ТЭНы из нержавеющего сплава инколой, расположенные снаружи емкости. Электронная регулировка мощности. Цельноштампованная емкость из нержавеющей стали AISI 304 с широким радиусом для облегчения чистки. Шаровой сливной кран с управлением на приборной доске и система слива при переполнении в емкости. Шаровой сливной кран, расположенный внутри, управляемый ручкой с ненагревающейся рукояткой, со стальной ванночкой для сбора сливаемой жидкости.
Продолжить Техлист
НЕЙТРАЛЬНЫЙ ЭЛЕМЕНТ НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20901500 - Мод. N9T4MC
Рабочая поверхность и боковые фронтальные панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Одинарные и двойные модели со столом, легкие в использовании и в чистке. Одинарные модели возможны в исполнении с практичным выдвижным ящиком для приборов и инструментов. Просторная емкость полностью из стали.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ КАСТРЮЛЯ С НЕПРЯМЫМ РАЗОГРЕВОМ 150 ЛИТРОВ
Код 20814500 - Мод. E9P15IR
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали.
Дно варочной емкости из стали AISI 316 толщиной от 20 до 40/10 идеально подходит для работы с кислыми продуктами. Воздушный промежуток между дном и стенками из нержавеющей стали AISI 304, дно толщиной 20/10, стенки толщиной 15/10. Разогрев непрямого типа с помощью пара под давлением (0,5 bar), создаваемого внутри воздушного промежутка с помощью бронированных ТЭНов из сплава инколой, оснащенных предохранительным термостатом. Краны залива холодной и горячей воды, расположенные на рабочей поверхности, с подвижным носиком-распределителем, предназначенные для заполнения и промывки емкости и воздушного промежутка. Механический манометр с индикатором давления внутри воздушного промежутка. Подача мощности регулируется 3-позиционным коммутатором. Отдельный привод регулировки температуры. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Автоматическое опрокидывание по передней оси повышает практичность использования оператором и облегчает операции по чистке и обслуживанию.
Несущая конструкция выполнена из нержавеющей стали толщиной 30/10.
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 2 КОНФОРКАМИ СО СТОЛОМ
Код 21601500 - Мод. G6F2M
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Горелки из сплава алюминия и латуни с рассекателем пламени из чугуна с покраской эмалью с горячей сушкой, включаемые краном, оснащенным клапаном, и герметично закрепленные на столе из стали AISI 304 . Система безопасности с термопарой. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 2 КОНФОРКАМИ СО СТОЛОМ
Код 21601600 - Мод. G6F2MPW
Рабочий стол и передние панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки полностью из чугуна с пожизненной гарантией, включаемые краном, оснащенным клапаном, и герметично закрепленные на столе из стали AISI 304 глубокой штамповки. Модели с предохранительной термопарой и запальным огнем с латунной защитной крышкой для облегчения чистки и обслуживания. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 2 КОНФОРКАМИ СО СТОЛОМ
Код 21650500 - Мод. G6F2MH6
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Горелки с пожизненной гарантией полностью из никелированного чугуна с одинарным и двойным венцом высокой мощности, включаемые краном, оснащенным клапаном, с предохранительной термопарой и запальным огнем. Решетки из чугуна. Вынимаемые ванночки для обеспечения максимальной гигиеничности и легкости обслуживания. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА С 2 КРУГЛЫМИ КОНФОРКАМИ СО СТОЛОМ
Код 21721500 - Мод. E6P2M
Рабочий стол и передние панели из нержавеющей стали AISI 304. Цельноштампованная герметичная поверхность. Чугунные пластины с предохранительным термостатом и 6-позиционным переключателем, подключающим 6 концентрических зон мощности. Датчики контроля напряжения и рабочего состояния. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ИНФРАКРАСНАЯ ПАНЕЛЬ С 4 ЗОНАМИ
Код 21732000 - Мод. E6P4B/VTR
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Поверхность из стеклокерамики толщиной 6 мм. ТЭНы, достигающие высоких температур (500°C), нагревают излучением варочную поверхность. Нагревательный контур с круговыми зонами: внутренний диаметр от 140 мм с возможностью расширить диаметр излучения каждой зоны до 200 мм, с регулировкой температуры до 2,1 кВт. Зоны выделяются специальной маркировкой, что позволяет правильно располагать кастрюли. После выключения каждой отдельной зоны индикатор показывает остаточную температуру, пока она не достигнет 60°C, чтобы обеспечить безопасность оператора. Высокопрочная ручка из нержавеющей стали толщиной 20/10. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ МАКАРОНОВАРКА - 25 Л.
Код 21221000 - Мод. E6CP6B
Рабочая поверхности из нержавеющей стали AISI 304. Штампованная емкость с крупными закругленными бортами полностью из нержавеющей стали AISI 316. Полезный объем емкости 25 л. Циркуляция воды обеспечивается благодаря перфорированному дну, отделяющему корзины ото днища емкости и защищающему ТЭНы, расположенные непосредственно внутри емкости. Сливной шаровой кран с передним байонетным соединением (настольная версия) и сливной шаровой кран, расположенный внутри емкости (версия со столом), управляемые с помощью ненагревающейся ручки. Регулируемые ножки (версия со столом).Стандарт: 1P дверь со штампованной ручкой толщиной 20/10 (версия со столом) и 3 корзины 145 x 290x 160 мм.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА FRY TOP С РИФЛЕНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ НАСТОЛЬНАЯ
Код 21303000 - Мод. G6FR3B
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Трубчатые горелки с автостабилизирующимся пламенем с большой поверхностью для лучшего распределения тепла. Регулировка мощности с помощью краника непрерывного действия. Запальный огонь и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрическое включение с защитой из силикона. Максимальная температура свыше 300°C. РИФЛЕНАЯ поверхность из сатинированной стали с ленточной защитой от брызг. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортером в герметично удерживающем жидкости контейнере. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ГРИЛЬ НА ВУЛКАНИЧЕСКИХ КАМНЯХ СО СТОЛОМ
Код 21110500 - Мод. G6PL60M
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Регулировка мощности с помощью краника непрерывного действия. Запальный огонь и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрическое включение с защитой из силикона. Жаровни из нержавеющий стали. Стандартная решетка из полированной стали с V-образным профилем, идеально подходит для приготовления мясных блюд. ОПЦИЯ: Решетка для рыбы из полированной стали с круглым сечением. Все детали легко снимаются для проведения обычных операций по обслуживанию и чистке. Герметичный ящик полностью из стали большой длины для сбора пепла и жира. Прилагается вулканический камень. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ФРИТЮРНИЦА СО СТОЛОМ - 8 Л
Код 17260500 - Мод. GL8M
Стол для емкости из нержавеющей стали AISI 304.Закругленная профилированная емкость с обширной холодной зоной для сбора остатков пищи. Трубчатые горелки в форме пчелиного гнезда. Система жарки, сохраняя неизменными органолептические свойства масла, позволяет приготовлять качественную пищу, сократив количество смен масла, что в итоге приводит к существенной экономии. Система безопасности с клапаном с термостатом и предохранительным термостатом, защищенный запальный огонь. Регулятор температуры с 8 позициями от 110 до 190°C. Максимальная предполагаемая производительность в час 9,6 кг. Среднее время жарки 5 минут. Предварительный разогрев 15 минут (от 20 до 190°C.). Пьезоэлектрическое включение с защитой из силикона. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ МАШИНА ДЛЯ ПОДОГРЕВА КАРТОФЕЛЯ СО СТОЛОМ
Код 21803500 - Мод. E6SP6M
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Емкость GastroNorm для сбора из нержавеющей стали и системой верхнего и нижнего подогрева для оптимального сохранения приготовленной пищи перед подачей на стол. Керамическая лампа высокой термической мощности и резистор под емкостью. Скат и обеспечение стекания жиров, выключатель.Настольная модель и модель со встроенным столом.Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ МАРМИТ 3/4 GN СО СТОЛОМ
Код 21801900 - Мод. E6BM3M
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. ТЭНы из нержавеющей стали сплава инколой, расположенные внутри емкости. Электронная регулировка мощности. Емкость из нержавеющей стали AISI 304 с большим радиусом для удобства чистки. Возможны различные комбинации, благодаря возможности использовать емкости GastroNorm 6 различных размеров. Передний сливной кран с системой предохранения от возможного случайного открытия. Индикаторы напряжения.Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ФРИТЮРНИЦА НАСТОЛЬНАЯ -10 Л
Код 21501000 - Мод. E6F10-3B
Стол для емкости и передние панели из нержавеющей стали AISI 304.Штампованная закругленная емкость со специальными вращающимися ТЭНами из нержавеющей стали сплава инколой с повышенным сроком службы, могут достигать в кратчайшее время рабочей температуры, позволяя сократить расход масла на 60%. Система жарки, сохраняя неизменными органолептические свойства масла, позволяет приготовлять качественную пищу, сократив количество смен масла, что в итоге приводит к существенной экономии. Вращение ТЭНа облегчает операции чистки. Контроль температуры с помощью регулируемого термостата до 190°C и предохранительного термостата с ручным включением. Среднее время жарки 5 минут. Предварительный разогрев 6 минут (от 20 до 190°C).Максимальная производительность 25 кг/ч (E6F10-3B, E6F10-3M), 30 кг/ч (E6F10-3BS, E6F10-3MS).Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 2 КОНФОРКАМИ СО СТОЛОМ
Код 18701500 - Мод. G7F2M / G7F2MP
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки высокой мощности с пожизненной гарантией из никелированного чугуна с двойным ободом, включаемые оснащенным клапаном краном с предохранительной термопарой и пилотным датчиком. Гриль из чугуна. Вынимаемые контейнеры для обеспечения максимальной гигиены и простоты эксплуатации. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ НАСТОЛЬНАЯ
Код 18602100 - Мод. G7F4BPW
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки полностью из чугуна, с пожизненной гарантией, включающиеся с помощью оснащенного клапаном крана и герметично закрепленные на поверхности из стали AISI 304 глубокой штамповки. Предохранительная термопара на обеих моделях.  Модели G7F4BPW e G7F4MPW оснащены пилотным огнем, защищенным латунной крышкой, легко чистятся и обслуживаются. Регулируемые ножки (версии со столом).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА СО СПЛОШНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ + 2 КОНФОРКИ НА ГАЗОВОЙ ПЕЧИ 1/1
Код 18875200 - Мод. G7T4P2F+FG1
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Плита со сплошной поверхностью из стали большой толщины, обладающая повышенной прочностью и дифференцированным распределением тепла по термическим зонам: максимальная температура в центре и убывающая по направлению к краям. Центральная горелка на 7 КВт с оптимизированным сгоранием, включаемая с помощью крана с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой, с защищенным пилотным индикатором. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из силикона. Горелки высокой мощности с открытым огнем полностью из никелированной стали с одинарным и двойным ободом, оснащенные пилотным огнем, с пожизненной гарантией, включаемые с помощью крана с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой, с защищенным пилотным индикатором. Чугунные решетки. Максимальная чистота в обслуживании гарантирована полной съемностью как корпуса горелки, так и контейнеров для огня. Статическая газовая плита, полностью из нержавеющей стали, с 3 направляющими для решеток/ противней EuroNorm 400x600мм и 1/1 GN. Штампованные дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки.
Стандарт: пьезоэлектрический поджиг печи, 1 противоопрокидывающаяся решетка печи.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА С 2 КВАДРАТНЫМИ КОНФОРКАМИ НАСТОЛЬНАЯ
Код 18721100 - Мод. E7PQ2B
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Цельноштампованная герметичная поверхность. Чугунные конфорки с защитным термостатом и переключателем на 6 положений, включающим 6 различных концентрических зон мощности. Индикаторы контроля напряжения и работы. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ИНФРАКРАСНАЯ ПАНЕЛЬ С 4 ЗОНАМИ
Код 18732000 - Мод. E7P4B/VTR
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Панель из стеклокерамики толщиной 6 мм. ТЭНы, способные достигать высоких температур (500°C), нагревают излучением варочную панель. Контур разогрева в круговой зоне: внутренний диаметр 160 мм с возможностью продлить диаметр излучения в любую зону до 230 мм, регулируя температуру до 2,5 кВт. Обозначенные специальной трафаретной печатью зоны позволяют правильно расположить посуду. После выключения каждой отдельной зоны индикатор обозначает остаточную температуру до достижения 60°C, чтобы обеспечить безопасность оператора. Ручка из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА СО СПЛОШНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ СО СТОЛОМ
Код 18880200 - Мод. E7TPM
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Поверхность из специальной стали большой толщины с 4 независимыми варочными зонами. Разогрев осуществляется спиральными ТЭНами, закрепленными под пластиной и включаемыми с помощью регуляторов энергии. Электрический индикатор функционирования. Регулируемые ножки (мобильная версия).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ КАСТРЮЛЯ С ПРЯМЫМ ПОДОГРЕВОМ
Код 18842000 - Мод. G7PD
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Варочная емкость из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10, дно из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 20/10. Разогрев прямого типа, создаваемый трубчатыми горелками из нержавеющей стали с оптимизированным сгоранием, с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой, и защищенным пилотным огнем. Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой. Краны залива холодной и горячей воды, расположенные на рабочей поверхности, с подвижным впускным носиком, предназначенные для заполнения и промывки емкости. Сливной кран 11⁄2 дюйма из хромированной латуни с ненагревающейся ручкой. Регулировка температуры с помощью крана с минимальным и максимальным положением. Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ОПРОКИДЫВАЮЩАЯСЯ СКОВОРОДА
Код 18821800 - Мод. G7BR8/I
Крышка, закрепленная на самовыравнивающемся шарнире. Варочная емкость с поверхностью и стенками из нержавеющей стали AISI 304, опрокидывающаяся вручную до 80°, с противоприлипающим покрытием из керамических микрошаров и закругленными углами. Дно емкости выполнено из стали толщиной 10 мм с наружной сваркой для лучшей теплопроводности. Однородный разогрев с помощью горелок с прямым контактом со дном. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из силикона и пилотная горелка. Идеальна для влажных методов приготовления пищи. Термостатический клапан для линейной регулировки температуры приблизительно от 100 до 300°C с помощью ручки с 7 положениями. Термоэлектрическая безопасность. Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
ГАЗОВЫЕ ВОДНЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ГРИЛЬ
Код 18130500 - Мод. G7WG80M
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI-304. Штампованный поддон для сбора масла. Регулировка мощности краном минимум/максимум. Пилотная горелка и предохранительный клапан на термопаре. Пьезоэлектрическое зажигание с защитой из силикона.
Горелки и защитные чашки из нержавеющей стали 304. Большие варочные поверхности с чугунной легкосъемной решеткой. Быстросъемные компоненты для регулярных операций по техобслуживанию и очистке. Большой съемный ящик из нержавеющей стали для сбора жира и воды.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ МАКАРОНОВАРКА - 30 + 30 Л
Код 18210000 - Мод. CPG80E
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Штампованная емкость с широкими закругленными бортами полностью из нержавеющей стали AISI 316. Полезный объем емкости 50 л. Циркуляция воды создается благодаря перфорированному дну, которое отдаляет корзины от дна емкости. Устройство слива при переполнении большого размера для удаления крахмала, образуемого во время приготовления. Шаровой сливной кран, расположенный внутри емкости, управляемый ручкой с ненагревающейся поверхностью. Высокая производительность обеспечивается системой разогрева, которая полностью обволакивает всю поверхность емкости. Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой. В двойной модели две емкости являются независимыми и имеют раздельное управление для независимой оптимальной регулировки температуры. Регулируемые ножки. Стандарт: 1 дверца с штампованной ручкой толщиной 20/10.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ФРИТЮРНИЦА НАСТОЛЬНАЯ - 10 Л
Код 17335000 - Мод. GL10B
Поверхность емкости и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Закругленная емкость с контуром в виде широкой холодной зоны для сбора остатков продуктов. Трубчатые горелки в форме пчелиных сот. Система жарки, сохраняющая неизменными органолептические характеристики масла, позволяет готовить здоровым образом, уменьшая число замен масла, что в итоге дает существенную экономию. Система обеспечения безопасности с помощью клапана с термопарой и предохранительного термостата, защищенный пилотный огонь. Регулировка температуры с 7 позициями от 110 до 190°C. Максимальная ожидаемая производительность в час 12 кг. Среднее время жарки 5 минуты. Предварительный разогрев 10 минуты (от 20 до 190°C.). Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ФРИТЮРНИЦА СО СТОЛОМ - 10 Л
Код 18501500 - Мод. E7F10-4M / E7F10-4MS
Поверхность емкости и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Штампованная закругленная емкость со специальными вращающимися ТЭНами из нержавеющего сплава инколой повышенной прочности, позволяющими достичь рабочую температуру в кратчайший промежуток времени, что экономит масло на 60%. Система жарки, сохраняющая неизменными органолептические характеристики масла, позволяет готовить здоровым образом, уменьшая число замен масла, что в итоге дает существенную экономию. Вращение ТЭНа упрощает чистку. Контроль установленной температуры с помощью термостата, регулируемого до 190°C, и предохранительного термостата с ручным перезапуском. Среднее время жарки 4 минуты. Предварительный разогрев 4-5 минуты (от 20 до 190°C). Максимальная производительность 25 кг/ч (E7F10-4B, E7F10-4M), 30 кг/ч (E7F10-4BS, E7F10- 4MS). Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ МАШИНА ДЛЯ ПОДОГРЕВА КАРТОФЕЛЯ СО СТОЛОМ
Код 18803500 - Мод. E7SP-4M
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Изготовленные из нержавеющей стали GN поддон и верхняя и нижняя системы разогрева позволяют лучше сохранить продукт, который уже готов к подаче на стол. Обладающие высокой термической эффективностью керамическая лампа и ТЭН, расположенный под емкостью. Наклонный скользящий бортик и сливное устройство для жиров, переключатель мощности. Одна настольная модель и одна модель со столом. Регулируемые ножки (для моделей со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ МАРМИТ СО СТОЛОМ 1 x 1/1 GN
Код 18801500 - Мод. E7BM4M
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. ТЭНы из нержавеющего сплава инколой, расположенные снаружи емкости. Электронная регулировка мощности. Цельноштампованная емкость из нержавеющей стали AISI 304, с широким радиусом для облегчения чистки. Многочисленные комбинации допускаются благодаря возможности использовать контейнеры 6 различных размеров GastroNorm. Фронтальный сливной кран с предохранительной системой против случайного открытия. Датчики напряжения. Регулируемые ножки (мобильная версия).
Продолжить Техлист
НЕЙТРАЛЬНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ СО СТОЛОМ
Код 18900500 - Мод. N7T4M / N7T4MC
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Одинарные и двойные модели, настольные или со столом, легкие в использовании и в чистке. Одинарные модели возможны в исполнении с практичным выдвижным ящиком для приборов и инструментов. Регулируемые ножки (для моделей со столом).
Продолжить Техлист
НЕЙТРАЛЬНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ НАСТОЛЬНАЯ
Код 18900200 - Мод. N7-8B
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Одинарные и двойные модели, настольные или со столом, легкие в использовании и в чистке. Одинарные модели возможны в исполнении с практичным выдвижным ящиком для приборов и инструментов. Регулируемые ножки (для моделей со столом).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА FRY TOP С РИФЛЕНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ НАСТОЛЬНАЯ
Код 18303000 - Мод. G7FR4B
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Трубчатые горелки с самостабилизирующимся огнем большой площади для большей однородности распределения жара. Регулировка мощности производится постоянно работающим краном. Пилотный огонь и предохранительный клапан, оснащенный термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой. Максимальная температура более 300°C. РИФЛЕНАЯ конфорка из сатинированной стали с проволочной защитой от брызг. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА A GAS С 6 КОНФОРКАМИ НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20603600 - Мод. G9F6MPW
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Горелки полностью из чугуна, с пожизненной гарантией, включающиеся с помощью оснащенного клапаном крана и герметично закрепленные на поверхности из стали AISI 304 глубокой штамповки. Предохранительные термопары и пилотный огонь на горелках, защищенный латунной крышкой для облегчения чистки и обслуживания.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20703500 - Мод. G9F6M
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Чугунные горелки 80 мм с регулировкой до 3,5 кВт, и 108 мм с регулировкой до 7 кВт и 130 мм с регулировкой до 12 кВт. Предохранительный клапан на термопаре и защищенный пилотный огонь. Ручки двойной штамповки высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10 . Штампованные ванночки из нержавеющей стали AISI 304.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА СО СПЛОШНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ (МОНОЛИТНАЯ) + 2 КОНФОРКИ И ГАЗОВОЙ ДУХОВКОЙ 2/1
Код 20864000 - Мод. G9TP2F+FG
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Центральная горелка с оптимизированным сгоранием максимальной мощностью 13 кВт, с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой и с защищенным пилотным огнем. Пьезоэлектрический поджиг и отделка камеры сгорания вермикулитом, материалом, обладающим высокими изоляционными свойствами. Плита из стали большой толщины с дифференцированным распределением тепла по термическим зонам: максимальная температура в центре и убывающая по направлению к краям. Чугунные горелки с предохранительным клапаном с термопарой и защищенным пилотным огнем, 108 мм с регулировкой до 7 кВт и 130 мм с регулировкой до 12 кВт. Газовая печь с горелкой со самостабилизирующимся огнем, расположенной под рифленым стальным дном, с термостатом, регулирующим температуру в диапазоне от 160° до 280°. Камера печи из стали AISI 430 с направляющими на 4 уровнях и штампованной ребристой контрдверью из нержавеющей стали. Внутренний дымоход из нержавеющей стали AISI 304 и опоры горелок из нержавеющей стали AISI 430. Ручка двойной штамповкой высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10. Штампованные ванночки из нержавеющей стали AISI 304.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА С 6 КВАДРАТНЫМИ КОНФОРКАМИ НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20723600 - Мод. E9PQ6M
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Цельноштампованная герметичная поверхность. Чугунные конфорки с защитным термостатом и переключателем на 6 положений, включающим 6 различных концентрических зон мощности. Ручки двойной штамповки высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304, толщиной 20/10.
Продолжить Техлист
ИНФРАКРАСНАЯ ПЛИТЫ 4 ЗОНАМИ + ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ДУХОВКА 1/1
Код 20734400 - Мод. E9P4P/VTR+FE1
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Панель из стеклокерамики толщиной 6 мм. ТЭНы, способные достигать высоких температур (500°C), нагревают излучением варочную панель. Контур разогрева в круговой зоне: внутренний диаметр 300 мм и мощность 4 кВт. Обозначенные специальной трафаретной печатью зоны позволяют правильно расположить посуду. После выключения каждой отдельной зоны индикатор обозначает остаточную температуру, пока она не опустится до 60°C, чтобы обеспечить безопасность оператора. Электрическая конвекционная печь полностью из нержавеющей стали с направляющими 3 уровней для решеток/противней 1/1GN. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Штампованные дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двойной штамповки из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ КАСТРЮЛЯ С НЕПРЯМЫМ РАЗОГРЕВОМ 200 ЛИТРОВ
Код 20847000 - Мод. E9P20I
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Варочная емкость из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10, дно из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 20/10. Воздушный промежуток между дном и стенками из нержавеющей стали AISI 304, дно толщиной 20/10, стенки толщиной 15/10. Разогрев непрямого типа с помощью пара под давлением (0,5 bar), создаваемого внутри воздушного промежутка с помощью бронированных ТЭНов из сплава инколой, оснащенных предохранительным термостатом. Краны залива холодной и горячей воды, расположенные на рабочей поверхности, с подвижным носиком-распределителем, предназначенные для заполнения и промывки емкости и воздушного промежутка. Сливной кран 2 дюйма из хромированной латуни с атермической ручкой. Механический манометр с индикатором давления внутри воздушного промежутка. Подача мощности регулируется 3-позиционным коммутатором. Отдельный привод регулировки температуры. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Крышка с двойной стенкой.
Продолжить Техлист
ПЕЧЬ С ОПРОКИДЫВАЮЩИМСЯ ПОДДОНОМ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 120 ЛИТРОВ СИСТЕМА ОПРОКИДЫВАНИЯ С ПРИВОДОМ
Код 20823700 - Мод. E9BR12/I+RM
Внутренняя и наружная конструкция выполнена полностью из нержавеющий стали, наружные детали имеют отделку Scotch Brite. Крышка, закрепленная на самовыравнивающимся шарнире, из стали или нержавеющей стали AISI 304, с ручками большой толщины из стали или нержавеющей стали AISI 304. Варочная емкость с поверхностью и стенками из стали или нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10 с противоприлипающим покрытием из керамических микрошаров и закругленными углами. Дно емкости выполнено из стали толщиной 10 мм с наружной сваркой. Кран-распределитель с шейкой с высокой пропускной способностью, расположенный на поверхности. Предохранительный микровыключатель для остановки работы при поднятой емкости. Предохранительный термостат с ручным перезапуском. Однородный разогрев дна с помощью бронированных ТЭНов из стали или нержавеющей стали AISI 304, закрепленных на нижней стороне дна емкости и покрытых изоляционным материалом. Подача мощности контролируется выключателем и термостатом ( 100°C - 300°C).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ГЛАДКАЯ ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ FRY TOP AL CROMO НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20306600 - Мод. G9FL4M/CR
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Трубчатые горелки с самостабилизирующимся огнем большой площади для большей однородности распределения жара. Клапан с термостатическим приводом 60°C - 300°C для точной и надежной регулировки. Пилотный огонь и предохранительный клапан, оснащенный термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из резины. Гладкая конфорка из сатинированной стали большой толщины на всю поверхность с проволочной защитой от брызг. Облицовка твердым хромом, для придания поверхности блеска и облегчения чистки, с низким уровнем излучения тепла, что обеспечивает больший комфорт оператору. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Большая емкость полностью из стали.
Продолжить Техлист
ГАЗОВЫЕ ВОДНЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ГРИЛЬ
Код 20070600 - Мод. G9WG40M
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. 
Штампованный поддон для сбора масла. Регулировка мощности краном минимум/максимум. Пилотная горелка и предохранительный клапан на термопаре. Пьезоэлектрическое зажигание с защитой из силикона. Горелки и защитные чашки из нержавеющей стали 304. Большие варочные поверхности с чугунной легкосъемной решеткой. Быстросъемные компоненты для регулярных операций по техобслуживанию и очистке. Большой съемный ящик из нержавеющей стали для сбора жира и воды.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ МАКАРОНОВАРКА - 40 ЛИТРОВ
Код 20250000 - Мод. E9CP40
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Высокая производительность обеспечивается ТЭНами из нержавеющей стали сплава инколой, расположенными внутри емкости и защищенными перфорированным дном для установки корзин. Система регулировки подаваемой мощности с контрольными датчиками. Штампованная емкость с широкими закругленными бортами, полностью сделанная из нержавеющей стали AISI 316. Циркуляция воды обеспечивается благодаря перфорированному дну, отделяющему корзины на 10 см ото дна. Система слива при переполнении крупного диаметра для удаления избытков крахмала во время варки. Опорная поверхность с функцией каплеуловителя, съемная, в уровень с поверхностью. Носик для регулировки потока воды с помощью регулятора, расположенного на панели управления. Шаровой сливной клапан, расположенный внутри емкости, управляемый ручкой с ненагревающимся покрытием.
Продолжить Техлист
НЕЙТРАЛЬНЫЙ ЭЛЕМЕНТ НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20901000 - Мод. N9-8M
Рабочая поверхность и боковые фронтальные панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Одинарные и двойные модели со столом, легкие в использовании и в чистке. Одинарные модели возможны в исполнении с практичным выдвижным ящиком для приборов и инструментов. Просторная емкость полностью из стали.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ КАСТРЮЛЯ С НЕПРЯМЫМ РАЗОГРЕВОМ 200 ЛИТРОВ
Код 20815000 - Мод. E9P20IR
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали.
Дно варочной емкости из стали AISI 316 толщиной от 20 до 40/10 идеально подходит для работы с кислыми продуктами. Воздушный промежуток между дном и стенками из нержавеющей стали AISI 304, дно толщиной 20/10, стенки толщиной 15/10. Разогрев непрямого типа с помощью пара под давлением (0,5 bar), создаваемого внутри воздушного промежутка с помощью бронированных ТЭНов из сплава инколой, оснащенных предохранительным термостатом. Краны залива холодной и горячей воды, расположенные
на рабочей поверхности, с подвижным носиком-распределителем, предназначенные для заполнения и промывки емкости и воздушного промежутка. Механический манометр с индикатором давления внутри воздушного промежутка. Подача мощности регулируется 3-позиционным коммутатором. Отдельный привод регулировки температуры. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Автоматическое опрокидывание по передней оси повышает практичность использования оператором и облегчает операции по чистке и обслуживанию.
Несущая конструкция выполнена из нержавеющей стали толщиной 30/10.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ФРИТЮРНИЦА 22 ЛИТРА НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20515500 - Мод. E9F22-4M / E9F22-4MS
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. ТЭНы из нержавеющей стали сплава инколой, расположенные непосредственно внутри емкости, поворачиваемые в вертикальное положение для облегчения чистки. Предохранительное устройство отключения электропитания с резисторами в вертикальном положении. Контроль температуры с помощью термостата с 80°C до 190°C для более точного определения благодаря датчикам, расположенным внутри емкости. Линейный индикатор и индикатор достижения температуры. Емкость из нержавеющей стали AISI 304 с широкими закругленными краями и широкой холодной зоной, расположенной под ТЭНами, для сбора отходов. Поверхность с закругленными краями с встроенной слегка наклонной поверхностью для установки корзин, облегчающая слив масла. Сливной шаровой клапан, расположенный внутри емкости, управляемой ручкой с атермической рукояткой со стальной ванночкой-коллектором.
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ НАСТОЛЬНАЯ
Код 21602000 - Мод. G6F4B
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Горелки из сплава алюминия и латуни с рассекателем пламени из чугуна с покраской эмалью с горячей сушкой, включаемые краном, оснащенным клапаном, и герметично закрепленные на столе из стали AISI 304 . Система безопасности с термопарой. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ НАСТОЛЬНАЯ
Код 21602100 - Мод. G6F4BPW
Рабочий стол и передние панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки полностью из чугуна с пожизненной гарантией, включаемые краном, оснащенным клапаном, и герметично закрепленные на столе из стали AISI 304 глубокой штамповки. Модели с предохранительной термопарой и запальным огнем с латунной защитной крышкой для облегчения чистки и обслуживания. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА С 2 КОНФОРКАМИ И ГАЗОВОЙ ДУХОВКОЙ 1/1
Код 21651000 - Мод. G6F2H6+FG1
Рабочий стол и передние панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки с пожизненной гарантией полностью из никелированного чугуна с одинарным и двойным венцом высокой мощности, включаемые краном, оснащенным клапаном, с предохранительной термопарой и запальным огнем. Решетки из чугуна. Вынимаемые ванночки для обеспечения максимальной гигиеничности и легкости обслуживания. Статическая газовая плита из нержавеющей стали, с опорами 4 уровней для решеток/противней 1/1 GN. Дверь и противодверь из нержавеющей стали. Высокопрочная ручка из нержавеющей стали толщиной 20/10. Регулируемые ножки. Стандарт: 1 шт. решетка для печи с системой против опрокидывания
Продолжить
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА С 4 КРУГЛЫМИ КОНФОРКАМИ НАСТОЛЬНАЯ
Код 21722000 - Мод. E6P4B
Рабочий стол и передние панели из нержавеющей стали AISI 304. Цельноштампованная герметичная поверхность. Чугунные пластины с предохранительным термостатом и 6-позиционным переключателем, подключающим 6 концентрических зон мощности. Датчики контроля напряжения и рабочего состояния. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ИНФРАКРАСНАЯ ПАНЕЛЬ С 2 ЗОНАМИ СО СТОЛОМ
Код 21731500 - Мод. E6P2M/VTR
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Поверхность из стеклокерамики толщиной 6 мм. ТЭНы, достигающие высоких температур (500°C), нагревают излучением варочную поверхность. Нагревательный контур с круговыми зонами: внутренний диаметр от 140 мм с возможностью расширить диаметр излучения каждой зоны до 200 мм, с регулировкой температуры до 2,1 кВт. Зоны выделяются специальной маркировкой, что позволяет правильно располагать кастрюли. После выключения каждой отдельной зоны индикатор показывает остаточную температуру, пока она не достигнет 60°C, чтобы обеспечить безопасность оператора. Высокопрочная ручка из нержавеющей стали толщиной 20/10. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ МАКАРОНОВАРКА - 25 Л.
Код 21221500 - Мод. E6CP6M
Рабочая поверхности из нержавеющей стали AISI 304. Штампованная емкость с крупными закругленными бортами полностью из нержавеющей стали AISI 316. Полезный объем емкости 25 л. Циркуляция воды обеспечивается благодаря перфорированному дну, отделяющему корзины ото днища емкости и защищающему ТЭНы, расположенные непосредственно внутри емкости. Сливной шаровой кран с передним байонетным соединением (настольная версия) и сливной шаровой кран, расположенный внутри емкости (версия со столом), управляемые с помощью ненагревающейся ручки. Регулируемые ножки (версия со столом).Стандарт: 1P дверь со штампованной ручкой толщиной 20/10 (версия со столом) и 3 корзины 145 x 290x 160 мм.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ГЛАДКАЯ ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ FRY TOP НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 21301500 - Мод. G6FL3M
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Трубчатые горелки с автостабилизирующимся пламенем с большой поверхностью для лучшего распределения тепла. Регулировка мощности с помощью краника непрерывного действия. Запальный огонь и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрическое включение с защитой из силикона. Максимальная температура свыше 300°C. ГЛАДКАЯ пластина из сатинированной стали с ленточной защитой от брызг. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортером в герметично удерживающем жидкости контейнере. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ФРИТЮРНИЦА НАСТОЛЬНАЯ - 8 + 8 Л
Код 17270000 - Мод. GL8+8B
Стол для емкости из нержавеющей стали AISI 304.2 независимые закругленные профилированные емкости с обширной холодной зоной для сбора остатков пищи. Трубчатые горелки в форме пчелиного гнезда. Система жарки, сохраняя неизменными органолептические свойства масла, позволяет приготовлять качественную пищу, сократив количество смен масла, что в итоге приводит к существенной экономии. Система безопасности с клапаном с термостатом и предохранительным термостатом, защищенный запальный огонь. Регулятор температуры с 8 позициями от 110 до 190°C. Максимальная предполагаемая производительность в час 19,2 кг. Среднее время жарки 5 минут. Предварительный разогрев 15 минут (от 20 до 190°C). Пьезоэлектрическое включение с защитой из силикона. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ МАРМИТ 1 + 1/2 GN НАСТОЛЬНЫЙ
Код 21802000 - Мод. E6BM6B
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. ТЭНы из нержавеющей стали сплава инколой, расположенные внутри емкости. Электронная регулировка мощности. Емкость из нержавеющей стали AISI 304 с большим радиусом для удобства чистки. Возможны различные комбинации, благодаря возможности использовать емкости GastroNorm 6 различных размеров. Передний сливной кран с системой предохранения от возможного случайного открытия. Индикаторы напряжения.Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
НЕЙТРАЛЬНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ СО СТОЛОМ
Код 21902500 - Мод. N6-3M
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Одинарная и двойная модель, настольная и со столом, простые в использовании и чистке. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ФРИТЮРНИЦА НАСТОЛЬНАЯ - 10 Л
Код 21501100 - Мод. E6F10-3BS
Стол для емкости и передние панели из нержавеющей стали AISI 304.Штампованная закругленная емкость со специальными вращающимися ТЭНами из нержавеющей стали сплава инколой с повышенным сроком службы, могут достигать в кратчайшее время рабочей температуры, позволяя сократить расход масла на 60%. Система жарки, сохраняя неизменными органолептические свойства масла, позволяет приготовлять качественную пищу, сократив количество смен масла, что в итоге приводит к существенной экономии. Вращение ТЭНа облегчает операции чистки. Контроль температуры с помощью регулируемого термостата до 190°C и предохранительного термостата с ручным включением. Среднее время жарки 5 минут. Предварительный разогрев 6 минут (от 20 до 190°C).Максимальная производительность 25 кг/ч (E6F10-3B, E6F10-3M), 30 кг/ч (E6F10-3BS, E6F10-3MS).Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ НАСТОЛЬНАЯ
Код 18702000 - Мод. G7F4B / G7F4BP
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки высокой мощности с пожизненной гарантией из никелированного чугуна с двойным ободом, включаемые оснащенным клапаном краном с предохранительной термопарой и пилотным датчиком. Гриль из чугуна. Вынимаемые контейнеры для обеспечения максимальной гигиены и простоты эксплуатации. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ НАСТОЛЬНАЯ
Код 18603100 - Мод. G7F6BPW
KWРабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки полностью из чугуна, с пожизненной гарантией, включающиеся с помощью оснащенного клапаном крана и герметично закрепленные на поверхности из стали AISI 304 глубокой штамповки. Предохранительная термопара на обеих моделях.  Модели G7F6BPW e G7F6MPW оснащены пилотным огнем, защищенным латунной крышкой, легко чистятся и обслуживаются. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА СО СПЛОШНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ + 4 КОНФОРКИ СО СТОЛОМ
Код 18876000 - Мод. G7T4P4FM
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Плита со сплошной поверхностью из стали большой толщины, обладающая повышенной прочностью и дифференцированным распределением тепла по термическим зонам: максимальная температура в центре и убывающая по направлению к краям. Центральная горелка на 7 КВт с оптимизированным сгоранием, включаемая с помощью крана с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой, с защищенным пилотным индикатором. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из силикона. Горелки высокой мощности с открытым огнем полностью из никелированной стали с одинарным и двойным ободом, оснащенные пилотным огнем, с пожизненной гарантией, включаемые с помощью крана с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой, с защищенным пилотным индикатором. Чугунные решетки.Максимальная чистота в обслуживании гарантирована полной съемностью как корпуса горелки, так и контейнеров для огня. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА С 2 КРУГЛЫМИ КОНФОРКАМИ СО СТОЛОМ
Код 18721500 - Мод. E7P2M
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Цельноштампованная герметичная поверхность. Чугунные конфорки с защитным термостатом и переключателем на 6 положений, включающим 6 различных концентрических зон мощности. Индикаторы контроля напряжения и работы. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ИНФРАКРАСНАЯ ПАНЕЛЬ С 2 ЗОНАМИ СО СТОЛОМ
Код 18731500 - Мод. E7P2M/VTR
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Панель из стеклокерамики толщиной 6 мм. ТЭНы, способные достигать высоких температур (500°C), нагревают излучением варочную панель. Контур разогрева в круговой зоне: внутренний диаметр 160 мм с возможностью продлить диаметр излучения в любую зону до 230 мм, регулируя температуру до 2,5 кВт. Обозначенные специальной трафаретной печатью зоны позволяют правильно расположить посуду. После выключения каждой отдельной зоны индикатор обозначает остаточную температуру до достижения 60°C, чтобы обеспечить безопасность оператора. Ручка из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА СО СПЛОШНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ НА ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЕЧИ 1/1
Код 18880600 - Мод. E7TP+FE1
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Поверхность из специальной стали большой толщины с 4 независимыми варочными зонами. Разогрев осуществляется спиральными ТЭНами, закрепленными под пластиной и включаемыми с помощью регуляторов энергии. Электрический индикатор функционирования. Конвекционная электропечь, полностью из нержавеющей стали, с направляющими 3 уровней для решеток/противней 1/1GN. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Штампованная дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки. Стандарт: 1 противоопрокидывающаяся решетка печи.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ КАСТРЮЛЯ С НЕПРЯМЫМ ПОДОГРЕВОМ
Код 18841000 - Мод. G7PI
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Варочная емкость из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10, дно из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 20/10. Воздушный промежуток между дном и стенками из нержавеющей стали AISI 304, дно толщиной 20/10, толстые стенки 15/10. Разогрев непрямого типа с помощью пара под давлением (0,5 bar), создаваемого внутри воздушного промежутка трубчатыми горелками из нержавеющей стали с оптимизированным сгоранием, с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой, и защищенным пилотным огнем. Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой. Краны залива холодной и горячей воды, расположенные на рабочей поверхности, с подвижным впускным носиком, предназначенные для заполнения и промывки емкости и воздушного промежутка. Сливной кран 11⁄2 дюйма из хромированной латуни с ненагревающейся ручкой. Механический манометр с индикатором давления внутри воздушного промежутка. Регулировка температуры с помощью крана с минимальным и максимальным положением. Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА FRY TOP С ГЛАДКОЙ ХРОМИРОВАННОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ НАСТОЛЬНАЯ
Код 18306100 - Мод. G7FL4B/CR
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Трубчатые горелки с самостабилизирующимся огнем большой площади для большей однородности распределения жара. Регулировка мощности производится постоянно работающим краном. Пилотный огонь и предохранительный клапан, оснащенный термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой. Максимальная контролируемая температура до 300°C. Гладкая конфорка с облицовкой твердым хромом, проволочной защитой от брызг, блестящей легко очищаемой поверхностью, низким уровнем излучения тепла, что обеспечивает больший комфорт оператору. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Особенно рекомендуется для деликатной готовки. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ВОДНЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ГРИЛЬ
Код 18153000 - Мод. E7WG40M
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI-304. Штампованный поддон для сбора масла. Регулировка мощности с помощью термостата. Индикаторные лампочки. ТЭНы высокой мощности из нержавеющей стали сплава инколой. Большие варочные поверхности с быстросъемной круговой решеткой из вороненой стали. Быстросъемные компоненты для регулярных операций по техобслуживанию и очистке. Большой съемный ящик из нержавеющей стали для сбора жира и воды.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ МАКАРОНОВАРКА - 30 Л.
Код 18230000 - Мод. CPE40
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Штампованная емкость с широкими закругленными бортами, полностью сделанная из нержавеющей стали AISI 316. Полезный объем емкости 25 л. Циркуляция воды обеспечивается перфорированным дном, отделяющим корзины от дна емкости и защищающим ТЭНы, расположенные непосредственно на дне емкости. Устройство слива при переполнении крупного диаметра для удаления излишков крахмала во время варки. Шаровой сливной клапан, расположенный внутри емкости, управляемый ручкой с противонаргревным покрытием. Регулируемые ножки. Стандарт: 1P дверца со штампованной ручкой толщиной 20/10.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ФРИТЮРНИЦА СО СТОЛОМ - 10 Л
Код 17380000 - Мод. GL10M
Поверхность емкости и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Закругленная емкость с контуром в виде широкой холодной зоны для сбора остатков продуктов. Трубчатые горелки в форме пчелиных сот. Система жарки, сохраняющая неизменными органолептические характеристики масла, позволяет готовить здоровым образом, уменьшая число замен масла, что в итоге дает существенную экономию. Система обеспечения безопасности с помощью клапана с термопарой и предохранительного
термостата, защищенный пилотный огонь. Регулировка температуры с 7 позициями от 110 до 190°C. Максимальная ожидаемая производительность в час 12 кг. Среднее время жарки 5 минуты. Предварительный разогрев 10 минуты (от 20 до 190°C.). Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ФРИТЮРНИЦА НАСТОЛЬНАЯ - 10 + 10 Л
Код 18502000 - Мод. E7F10-8B / E7F10-8BS
Поверхность емкости и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Две штампованные округленные емкости с независимыми панелями управления и приводом и специальными вращающимися ТЭНами из нержавеющего сплава инколой повышенной прочности, позволяющими достичь рабочую температуру в кратчайший промежуток времени, что экономит масло на 60%. Система жарки, сохраняющая неизменными органолептические характеристики масла, позволяет готовить здоровым образом, уменьшая число замен масла, что в итоге дает существенную экономию. Вращение ТЭНа упрощает чистку. Контроль установленной температуры с помощью термостата, регулируемого до 190°C, и предохранительного термостата с ручным перезапуском. Среднее время жарки 4 минуты. Предварительный разогрев 4-6 минуты (от 20 до 190°C). Максимальная производительность 50 кг/ч (E7F10-8B, E7F10-8M), 60 кг/ч (E7F10-8BS, E7F10-8MS). Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ МАРМИТ НАСТОЛЬНЫЙ 2 x 1/1 GN
Код 18802000 - Мод. E7BM8B
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. ТЭНы из нержавеющего сплава инколой, расположенные снаружи емкости. Электронная регулировка мощности. Цельноштампованная емкость из нержавеющей стали AISI 304, с широким радиусом для облегчения чистки. Многочисленные комбинации допускаются благодаря возможности использовать контейнеры 6 различных размеров GastroNorm. Разделитель 530 (SEP2) прилагается в комплекте. Фронтальный сливной кран с предохранительной системой против случайного открытия. Датчики напряжения. Регулируемые ножки (мобильная версия).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ И ГАЗОВОЙ ДУХОВКОЙ 1/1
Код 20604100 - Мод. G9F4PW+FG1
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Горелки полностью из чугуна, с пожизненной гарантией, включающиеся с помощью оснащенного клапаном крана и герметично закрепленные на поверхности из стали AISI 304 глубокой штамповки. Предохранительные термопары и пилотный огонь на горелках, защищенный латунной крышкой для облегчения чистки и обслуживания. Статическая газовая плита, полностью из нержавеющей стали, с направляющими на 3 уровнях для решеток/противней EuroNorm 400x600мм и 1/1 GN. Штампованные дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки. Стандарт: Пьезоэлектрический поджиг печи, 1 противоопрокидывающаяся решетка печи.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ И ГАЗОВОЙ ДУХОВКОЙ 2/1
Код 20704000 - Мод. G9F4+FG
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Чугунные горелки 80 мм с регулировкой до 3,5 кВт, и 108 мм с регулировкой до 7 кВт и 130 мм с регулировкой до 12 кВт. Предохранительный клапан на термопаре и защищенный пилотный огонь. Газовая печь с горелкой со самостабилизирующимся огнем, расположенной под рифленым стальным дном, с термостатом, регулирующим температуру в диапазоне от 160° до 280° C. Камера печи из стали AISI 430 с направляющими на 4 уровнях и штампованной ребристой контрдверью из нержавеющей стали. Внутренний дымоход из нержавеющей стали AISI 304 и опоры горелок из нержавеющей стали AISI 430. Ручки двойной штамповки высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10. Штампованные ванночки из нержавеющей стали AISI 304.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА СО СПЛОШНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ (МОНОЛИТНАЯ) + 4 КОНФОРКИ И ГАЗОВОЙ ДУХОВКОЙ 2/1
Код 20864600 - Мод. G9TP4F+FG
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Центральная горелка с оптимизированным сгоранием максимальной мощностью 13 кВт, с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой и с защищенным пилотным огнем. Пьезоэлектрический поджиг и отделка камеры сгорания вермикулитом, материалом, обладающим высокими изоляционными свойствами. Плита из стали большой толщины с дифференцированным распределением тепла по термическим зонам: максимальная температура в центре и убывающая по направлению к краям. Чугунные горелки 108 мм с регулировкой до 7 кВт и 130 мм с регулировкой до 12 кВт. Предохранительный клапан, оснащенный термопарой и с защищенным пилотным огнем. Газовая печь с горелкой со самостабилизирующимся огнем, расположенной под рифленым стальным дном, с термостатом, регулирующим температуру в диапазоне от 160° до 280°. Камера печи из стали AISI 430 с направляющими на 4 уровнях и штампованной ребристой контрдверью из нержавеющей стали. Внутренний дымоход из нержавеющей стали AISI 304 и опоры горелок из нержавеющей стали AISI 430. Ручка двойной штамповкой высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10. Штампованные ванночки из нержавеющей стали AISI 304.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА С 4 КВАДРАТНЫМИ КОНФОРКАМИ + ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ДУХОВКА 1/1
Код 20724300 - Мод. E9PQ4+FE1
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Цельноштампованная герметичная поверхность. Чугунные конфорки с защитным термостатом и переключателем на 6 положений, включающим 6 различных концентрических зон мощности. Конвекционная электрическая печь, полностью изготовленная из нержавеющей стали, с направляющими 3 уровней для решеток/противней 1/1GN. Линейный индикатор и индикатор достижения температуры. Штампованные дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручки двойной штамповки высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304, толщиной 20/10.
Продолжить Техлист
ИНФРАКРАСНАЯ ПЛИТЫ 4 ЗОНАМИ + ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ДУХОВКА 2/1
Код 20734600 - Мод. E9P4P/VTR+FE
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Панель из стеклокерамики толщиной 6 мм. ТЭНы, способные достигать высоких температур (500°C), нагревают излучением варочную панель. Контур разогрева в круговой зоне: внутренний диаметр 300 мм и мощность 4 кВт. Обозначенные специальной трафаретной печатью зоны позволяют правильно расположить посуду. После выключения каждой отдельной зоны индикатор обозначает остаточную температуру, пока она не опустится до 60°C, чтобы обеспечить безопасность оператора. Электрическая печь с ТЭНами их нержавеющей стали сплава инколой увеличенного размера. Гриль с функцией саламандра в верхней части и термостат, позволяющий выполнять точное регулирование температуры от 50° до 270° C. Камера печи из стали AISI 430 с направляющими на 4 уровнях и штампованная ребристая контрдверь из нержавеющей стали. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Ручка двойной штамповки из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ КАСТРЮЛЯ С НЕПРЯМЫМ РАЗОГРЕВОМ 100 ЛИТРОВ (АВТОКЛАВ)
Код 20833200 - Мод. E9P10IA
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Варочная емкость из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10, дно из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 20/10. Воздушный промежуток между дном и стенками из нержавеющей стали AISI 304, дно толщиной 20/10, стенки толщиной 15/10. Разогрев непрямого типа с помощью пара под давлением (0,5 bar), создаваемого внутри воздушного промежутка с помощью бронированных ТЭНов из сплава инколой, оснащенных предохранительным термостатом. Краны залива холодной и горячей воды, расположенные на рабочей поверхности, с подвижным носиком-распределителем, предназначенные для заполнения и промывки емкости и воздушного промежутка. Сливной кран 2 дюйма из хромированной атуни с атермической ручкой. Четыре крепежных блоков на винтах, регулируемые в ручную, с клапаном с постоянной настройкой на 0,05 bar. Механический манометр с индикатором давления внутри воздушного промежутка. Подача мощности регулируется 3-позиционным коммутатором. Отдельный привод регулировки температуры. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры.
Продолжить Техлист
ПЕЧЬ С ОПРОКИДЫВАЮЩИМСЯ ПОДДОНОМ ГАЗОВАЯ 120 ЛИТРОВ СИСТЕМА ОПРОКИДЫВАНИЯ С ПРИВОДОМ
Код 20824700 - Мод. G9BR12/I+RM
Внутренняя и наружная конструкция выполнена полностью из нержавеющий стали, наружные детали имеют отделку Scotch Brite. Крышка, закрепленная на самовыравнивающимся шарнире, из стали или нержавеющей стали AISI 304, с ручками большой толщины из стали или нержавеющей стали AISI 304. Варочная емкость с поверхностью и стенками из стали или нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10 с противоприлипающим покрытием из керамических микрошаров и закругленными углами. Дно емкости выполнено из стали толщиной 10 мм с наружной сваркой. Кран-распределитель с шейкой с высокой пропускной способностью, расположенный на поверхности. Однородный разогрев дна с помощью бронированных ТЭНов из стали или нержавеющей стали AISI 304, закрепленных на нижней стороне дна емкости и покрытых изоляционным материалом. Подача мощности контролируется выключателем и термостатом ( 100°C - 300°C).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ГЛАДКАЯ ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ FRY TOP НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20302500 - Мод. G9FL8M-2
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Трубчатые горелки с самостабилизирующимся огнем большой площади для большей однородности распределения жара. Регулировка мощности производится постоянно работающим краном. Пилотный огонь и предохранительный клапан, оснащенный термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из резины. Максимальная температура более 300°C. Гладкая конфорка из сатинированной стали большой толщины на всю поверхность с проволочной защитой от брызг. Две зоны с отдельными приводами для независимой оптимальной регулировки температуры. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Большая емкость полностью из стали.
Продолжить Техлист
ГАЗОВЫЕ ВОДНЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ГРИЛЬ
Код 20130600 - Мод. G9WG80M
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. 
Штампованный поддон для сбора масла. Регулировка мощности краном минимум/максимум. Пилотная горелка и предохранительный клапан на термопаре. Пьезоэлектрическое зажигание с защитой из силикона. Горелки и защитные чашки из нержавеющей стали 304. Большие варочные поверхности с чугунной легкосъемной решеткой. Быстросъемные компоненты для регулярных операций по техобслуживанию и очистке. Большой съемный ящик из нержавеющей стали для сбора жира и воды.
Продолжить Техлист
НЕЙТРАЛЬНЫЙ ЭЛЕМЕНТ НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20902000 - Мод. N9-8MC
Рабочая поверхность и боковые фронтальные панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Одинарные и двойные модели со столом, легкие в использовании и в чистке. Одинарные модели возможны в исполнении с практичным выдвижным ящиком для приборов и инструментов. Просторная емкость полностью из стали.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ КАСТРЮЛЯ С ПРЯМЫМ РАЗОГРЕВОМ 100 ЛИТРОВ
Код 20811500 - Мод. G9P10DR
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали.
Дно варочной емкости из стали AISI 316 толщиной от 20 до 40/10 идеально подходит для работы с кислыми продуктами. Разогрев прямого типа, создаваемый трубчатыми горелками из нержавеющей стали с оптимизированным сгоранием, с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой, и защищенным пилотным огнем. Включение с помощью системы с непрерывным выпуском. Краны залива холодной и горячей воды, расположенные на рабочей поверхности, с подвижным носиком-распределителем, предназначенные для заполнения и промывки емкости. Регулировка температуры с помощью крана с минимальным и максимальным положением. Автоматическое опрокидывание по передней оси повышает практичность использования оператором и облегчает операции по чистке и обслуживанию.
Несущая конструкция выполнена из нержавеющей стали толщиной 30/10.
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ СО СТОЛОМ
Код 21602500 - Мод. G6F4M
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Горелки из сплава алюминия и латуни с рассекателем пламени из чугуна с покраской эмалью с горячей сушкой, включаемые краном, оснащенным клапаном, и герметично закрепленные на столе из стали AISI 304 . Система безопасности с термопарой. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ СО СТОЛОМ
Код 21602600 - Мод. G6F4MPW
Рабочий стол и передние панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки полностью из чугуна с пожизненной гарантией, включаемые краном, оснащенным клапаном, и герметично закрепленные на столе из стали AISI 304 глубокой штамповки. Модели с предохранительной термопарой и запальным огнем с латунной защитной крышкой для облегчения чистки и обслуживания. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 3 КОНФОРКАМИ НАСТОЛЬНАЯ
Код 21660100 - Мод. G6F3BH12
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Горелки с пожизненной гарантией полностью из никелированного чугуна с одинарным и двойным венцом высокой мощности, включаемые краном, оснащенным клапаном, с предохранительной термопарой и запальным огнем. Решетки из чугуна.Вынимаемые ванночки для обеспечения максимальной гигиеничности и легкости обслуживания. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА С 4 КРУГЛЫМИ КОНФОРКАМИ СО СТОЛОМ
Код 21722500 - Мод. E6P4M
Рабочий стол и передние панели из нержавеющей стали AISI 304. Цельноштампованная герметичная поверхность. Чугунные пластины с предохранительным термостатом и 6-позиционным переключателем, подключающим 6 концентрических зон мощности. Датчики контроля напряжения и рабочего состояния. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ИНФРАКРАСНАЯ ПАНЕЛЬ С 4 ЗОНАМИ СО СТОЛОМ
Код 21732500 - Мод. E6P4M/VTR
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Поверхность из стеклокерамики толщиной 6 мм. ТЭНы, достигающие высоких температур (500°C), нагревают излучением варочную поверхность.Нагревательный контур с круговыми зонами: внутренний диаметр от 140 мм с возможностью расширить диаметр излучения каждой зоны до 200 мм, с регулировкой температуры до 2,1 кВт. Зоны выделяются специальной маркировкой, что позволяет правильно располагать кастрюли. После выключения каждой отдельной зоны индикатор показывает остаточную температуру, пока она не достигнет 60°C, чтобы обеспечить безопасность оператора. Высокопрочная ручка из нержавеющей стали толщиной 20/10. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ РИФЛЕНАЯ ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ FRY TOP НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 21303500 - Мод. G6FR3M
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Трубчатые горелки с автостабилизирующимся пламенем с большой поверхностью для лучшего распределения тепла. Регулировка мощности с помощью краника непрерывного действия. Запальный огонь и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрическое включение с защитой из силикона. Максимальная температура свыше 300°C. РИФЛЕНАЯ поверхность из сатинированной стали с ленточной защитой от брызг. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортером в герметично удерживающем жидкости контейнере. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ФРИТЮРНИЦА СО СТОЛОМ 8 + 8 Л
Код 17270500 - Мод. GL8+8M
Стол для емкости из нержавеющей стали AISI 304.2 независимые закругленные профилированные емкости с обширной холодной зоной для сбора остатков пищи. Трубчатые горелки в форме пчелиного гнезда. Система жарки, сохраняя неизменными органолептические свойства масла, позволяет приготовлять качественную пищу, сократив количество смен масла, что в итоге приводит к существенной экономии. Система безопасности с клапаном с термостатом и предохранительным термостатом, защищенный запальный огонь. Регулятор температуры с 8 позициями от 110 до 190°C. Максимальная предполагаемая производительность в час 19,2 кг. Среднее время жарки 5 минут. Предварительный разогрев 15 минут (от 20 до 190°C). Пьезоэлектрическое включение с защитой из силикона. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ МАРМИТ 1 + 1/2 GN СО СТОЛОМ
Код 21802500 - Мод. E6BM6M
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. ТЭНы из нержавеющей стали сплава инколой, расположенные внутри емкости. Электронная регулировка мощности. Емкость из нержавеющей стали AISI 304 с большим радиусом для удобства чистки. Возможны различные комбинации, благодаря возможности использовать емкости GastroNorm 6 различных размеров. Передний сливной кран с системой предохранения от возможного случайного открытия. Индикаторы напряжения.Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ СО СТОЛОМ
Код 18702500 - Мод. G7F4M / G7F4MP
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки высокой мощности с пожизненной гарантией из никелированного чугуна с двойным ободом, включаемые оснащенным клапаном краном с предохранительной термопарой и пилотным датчиком. Гриль из чугуна. Вынимаемые контейнеры для обеспечения максимальной гигиены и простоты эксплуатации. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 2 КОНФОРКАМИ СО СТОЛОМ
Код 18601600 - Мод. G7F2MPW
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки полностью из чугуна, с пожизненной гарантией, включающиеся с помощью оснащенного клапаном крана и герметично закрепленные на поверхности из стали AISI 304 глубокой штамповки. Предохранительная термопара на обеих моделях. Модели G7F2BPW e G7F2MPW оснащены пилотным огнем, защищенным латунной крышкой, легко чистятся и обслуживаются. Регулируемые ножки (версии со столом).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА СО СПЛОШНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ + 4 КОНФОРКИ НА ГАЗОВОЙ ПЕЧИ 1/1
Код 18876200 - Мод. G7T4P4F+FG1
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Плита со сплошной поверхностью из стали большой толщины, обладающая повышенной прочностью и дифференцированным распределением тепла по термическим зонам: максимальная температура в центре и убывающая по направлению к краям. Центральная горелка на 7 КВт с оптимизированным сгоранием, включаемая с помощью крана с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой, с защищенным пилотным индикатором. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из силикона. Горелки высокой мощности с открытым огнем полностью из никелированной стали с одинарным и двойным ободом, оснащенные пилотным огнем, с пожизненной гарантией, включаемые с помощью крана с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой, с защищенным пилотным индикатором. Чугунные решетки. Максимальная чистота в обслуживании гарантирована полной съемностью как корпуса горелки, так и контейнеров для огня. Статическая газовая плита, полностью из нержавеющей стали, с 3 направляющими для решеток/ противней EuroNorm 400x600мм и 1/1 GN. Штампованные дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки.
Стандарт: пьезоэлектрический поджиг печи, 1 противоопрокидывающаяся решетка печи.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА С 2 КВАДРАТНЫМИ КОНФОРКАМИ СО СТОЛОМ
Код 18721600 - Мод. E7PQ2M
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Цельноштампованная герметичная поверхность. Чугунные конфорки с защитным термостатом и переключателем на 6 положений, включающим 6 различных концентрических зон мощности. Индикаторы контроля напряжения и работы. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ИНФРАКРАСНАЯ ПАНЕЛЬ С 4 ЗОНАМИ СО СТОЛОМ
Код 18732500 - Мод. E7P4M/VTR
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Панель из стеклокерамики толщиной 6 мм. ТЭНы, способные достигать высоких температур (500°C), нагревают излучением варочную панель. Контур разогрева в круговой зоне: внутренний диаметр 160 мм с возможностью продлить диаметр излучения в любую зону до 230 мм, регулируя температуру до 2,5 кВт. Обозначенные специальной трафаретной печатью зоны позволяют правильно расположить посуду. После выключения каждой отдельной зоны индикатор обозначает остаточную температуру до достижения 60°C, чтобы обеспечить безопасность оператора. Ручка из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА СО СПЛОШНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ НА ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЕЧИ 2/1
Код 18880400 - Мод. E7TP+FE
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Поверхность из специальной стали большой толщины с 4 независимыми варочными зонами. Разогрев осуществляется спиральными ТЭНами, закрепленными под пластиной и включаемыми с помощью регуляторов энергии. Электрический индикатор функционирования. Статическая электропечь, полностью из нержавеющей стали, с направляющими 4 уровней для решеток/противней. Гриль с функцией саламандра в верхней части и термостат, позволяющий выполнять точное регулирование температуры от 50° до 270° C. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Штампованная дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки. Стандарт: 1 противоопрокидывающаяся решетка печи.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА FRY TOP С ГЛАДКОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ СО СТОЛОМ
Код 18301500 - Мод. G7FL4M
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Трубчатые горелки с самостабилизирующимся огнем большой площади для большей однородности распределения жара. Регулировка мощности производится постоянно работающим краном. Пилотный огонь и предохранительный клапан, оснащенный термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой. Максимальная температура более 300°C. Гладкая конфорка из сатинированной стали с проволочной защитой от брызг. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ВОДНЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ГРИЛЬ
Код 18153500 - Мод. E7WG80M
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI-304. Штампованный поддон для сбора масла. Регулировка мощности с помощью термостата. Индикаторные лампочки. ТЭНы высокой мощности из нержавеющей стали сплава инколой. Большие варочные поверхности с быстросъемной круговой решеткой из вороненой стали. Быстросъемные компоненты для регулярных операций по техобслуживанию и очистке. Большой съемный ящик из нержавеющей стали для сбора жира и воды.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ФРИТЮРНИЦА НАСТОЛЬНАЯ - 10 + 10 Л
Код 17355000 - Мод. GL10+10B
Поверхность емкости и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Две независимые закругленные емкости с контуром в виде широкой холодной зоны для сбора остатков продуктов. Трубчатые горелки в форме пчелиных сот. Система жарки, сохраняющая неизменными органолептические характеристики масла, позволяет готовить здоровым образом, уменьшая число замен масла, что в итоге дает существенную экономию. Система обеспечения безопасности с помощью клапана с термопарой и предохранительного термостата, защищенный пилотный огонь. Регулировка температуры с 7 позициями от 110 до 190°C. Максимальная ожидаемая производительность в час 24 кг. Среднее время жарки 5 минуты. Предварительный разогрев 10 минуты (от 20 до 190°C). Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ФРИТЮРНИЦА СО СТОЛОМ - 10 + 10 Л
Код 18502500 - Мод. E7F10-8M / E7F10-8MS
Поверхность емкости и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Две штампованные округленные емкости с независимыми панелями управления и приводом и специальными вращающимися ТЭНами из нержавеющего сплава инколой повышенной прочности, позволяющими достичь рабочую температуру в кратчайший промежуток времени, что экономит масло на 60%. Система жарки, сохраняющая неизменными органолептические характеристики масла, позволяет готовить здоровым образом, уменьшая число замен масла, что в итоге дает существенную экономию. Вращение ТЭНа упрощает чистку. Контроль установленной температуры с помощью термостата, регулируемого до 190°C, и предохранительного термостата с ручным перезапуском. Среднее время жарки 4 минуты. Предварительный разогрев 4-6 минуты (от 20 до 190°C). Максимальная производительность 50 кг/ч (E7F10-8B, E7F10-8M), 60 кг/ч (E7F10-8BS, E7F10-8MS). Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ МАРМИТ СО СТОЛОМ 2 x 1/1 GN
Код 18802500 - Мод. E7BM8M
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. ТЭНы из нержавеющего сплава инколой, расположенные снаружи емкости. Электронная регулировка мощности. Цельноштампованная емкость из нержавеющей стали AISI 304, с широким радиусом для облегчения чистки. Многочисленные комбинации допускаются благодаря возможности использовать контейнеры 6 различных размеров GastroNorm. Разделитель 530 (SEP2) прилагается в комплекте. Фронтальный сливной кран с предохранительной системой против случайного открытия. Датчики напряжения. Регулируемые ножки (мобильная версия).
Продолжить Техлист
НЕЙТРАЛЬНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ СО СТОЛОМ
Код 18901000 - Мод. N7-8M
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Одинарные и двойные модели, настольные или со столом, легкие в использовании и в чистке. Одинарные модели возможны в исполнении с практичным выдвижным ящиком для приборов и инструментов. Регулируемые ножки (для моделей со столом).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ И ГАЗОВОЙ ДУХОВКОЙ 2/1
Код 20604600 - Мод. G9F4PW+FG
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Горелки полностью из чугуна, с пожизненной гарантией, включающиеся с помощью оснащенного клапаном крана и герметично закрепленные на поверхности из стали AISI 304 глубокой штамповки. Предохранительные термопары и пилотный огонь на горелках, защищенный латунной крышкой для облегчения чистки и обслуживания. Статическая газовая печь с горелкой со самостабилизирующимся огнем, расположенной под рифленым стальным дном, с термостатом, регулирующим температуру в диапазоне от 160° до 280° C. Камера печи из стали AISI 430 с направляющими на 4 уровнях и штампованная ребристая контрдверь из нержавеющей стали. Внутренний дымоход из нержавеющей стали AISI 304 и опоры горелок из нержавеющей стали AISI 430. Ручки двойной штамповки высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304, толщиной 20/10.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ И ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ДУХОВКОЙ 2/1
Код 20705000 - Мод. G9F4+FE
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Чугунные горелки 80 мм с регулировкой до 3,5 кВт, и 108 мм с регулировкой до 7 кВт и 130 мм с регулировкой до 12 кВт. Предохранительный клапан на термопаре и защищенный пилотный огонь. Электрическая печь с ТЭНами их нержавеющей стали сплава инколой увеличенного размера. Гриль с функцией саламандра в верхней части и термостат, позволяющий выполнять точное регулирование температуры от 50° до 270° C. Камера печи из стали AISI 430 с направляющими на 4 уровнях и штампованной ребристой контрдверью из нержавеющей стали. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Ручки двойной штамповки высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10 . Штампованные ванночки из нержавеющей стали AISI 304.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА С 4 КВАДРАТНЫМИ КОНФОРКАМИ + ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ДУХОВКА 2/1
Код 20724500 - Мод. E9PQ4+FE
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 , фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Цельноштампованная герметичная поверхность. Чугунные конфорки с защитным термостатом и переключателем на 6 положений, включающим 6 различных концентрических зон мощности. Электрическая печь с ТЭНами их нержавеющей стали сплава инколой увеличенного размера. Гриль с функцией саламандра в верхней части и термостат, позволяющий выполнять точное регулирование температуры от 50° до 270° C. Камера печи из стали AISI 430 с направляющими на 4 уровнях и штампованная ребристая контрдверь из нержавеющей стали. Линейный индикатор и индикатор достижения температуры. Ручки двойной штамповки высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304, толщиной 20/10.
Продолжить Техлист
ИНДУКЦИОННАЯ ПЛИТА С 2 ЗОНАМИ НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20736000 - Мод. E9P2M/IND
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Панель из стеклокерамики толщиной 6 мм. Максимальная экономия энергии благодаря тому, что разогрев зоны приготовления пищи происходит только тогда, когда посуда находится в прямом контакте с поверхностью. Зона разогрева самостоятельно регулируется в зависимости от диаметра посуды. При снятии посуды с поверхности немедленно происходит автоматическое выключение. Цифровой индикатор, немедленно показывающий на панели уровень установленной мощности от 1 до 9. Электронная регулировка мощности с помощью симмостата.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ КАСТРЮЛЯ С НЕПРЯМЫМ РАЗОГРЕВОМ 150 ЛИТРОВ (АВТОКЛАВ)
Код 20843200 - Мод. E9P15IA
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Варочная емкость из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10, дно из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 20/10. Воздушный промежуток между дном и стенками из нержавеющей стали AISI 304, дно толщиной 20/10, стенки толщиной 15/10. Разогрев непрямого типа с помощью пара под давлением (0,5 bar), создаваемого внутри воздушного промежутка с помощью бронированных ТЭНов из сплава инколой, оснащенных предохранительным термостатом. Краны залива холодной и горячей воды, расположенные на рабочей поверхности, с подвижным носиком-распределителем, предназначенные для заполнения и промывки емкости и воздушного промежутка. Сливной кран 2 дюйма из хромированной атуни с атермической ручкой. Четыре крепежных блоков на винтах, регулируемые в ручную, с клапаном с постоянной настройкой на 0,05 bar. Механический манометр с индикатором давления внутри воздушного промежутка. Подача мощности регулируется 3-позиционным коммутатором. Отдельный привод регулировки температуры. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ РИФЛЕНАЯ ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ FRY TOP НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20304500 - Мод. G9FR8M-2
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Трубчатые горелки с самостабилизирующимся огнем большой площади для большей однородности распределения жара. Регулировка мощности производится постоянно работающим краном. Пилотный огонь и предохранительный клапан, оснащенный термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из резины. Максимальная температура более 300°C. Рифленая конфорка из сатинированной стали большой толщины на всю поверхность с проволочной защитой от брызг. Две зоны с отдельными приводами для независимой оптимальной регулировки температуры. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Большая емкость полностью из стали.
Продолжить Техлист
ГАЗОВЫЙ ГРИЛЬ ИЗ ЛАВОВОГО КАМНЯ НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20050500 - Мод. G9PL40M
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Трубчатые горелки из нержавеющей стали с двумя ответвлениями. Регулировка мощности производится постоянно работающим краном. Пилотный огонь и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой. Жаровня из нержавеющей стали. Закругленный гриль для готовки из нержавеющей стали с широкими желобами для сбора жиров. Особая конструкция позволяет готовить рыбу, мясо и овощи, не допуская сгорания жиров. Все детали легко демонтируются для выполнения регулярной чистки и операций технического обслуживания. Герметичный полностью стальной ящик большой длины для сбора золы и жиров. Просторная емкость полностью из стали.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ФРИТЮРНИЦА 22 ЛИТРА НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20470000 - Мод. 9GL22M
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Трубчатые горелки в форме пчелиных сот. Теплообменники овального сечения с большой поверхностью, расположенные внутри емкости, обеспечивающие быстрый и однородный разогрев. Пилотный огонь и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из резины. Емкость из нержавеющей стали AISI 304 с широкими закругленными краями и широкой холодной зоной, расположенной под ТЭНами, для сбора отходов. Поверхность с закругленными краями с встроенной слегка наклонной поверхностью для установки корзин, облегчающая слив масла. Контроль температуры с помощью термостатического клапана с 110°C до 190°C для более точного определения благодаря датчикам, расположенным внутри емкости. Предохранительный термостат с ручным перезапуском. Сливной шаровой клапан, расположенный внутри емкости, управляемой ручкой с атермической рукояткой со стальной ванночкой-коллектором.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ КАСТРЮЛЯ С ПРЯМЫМ РАЗОГРЕВОМ 150 ЛИТРОВ
Код 20812500 - Мод. G9P15DR
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали.
Дно варочной емкости из стали AISI 316 толщиной от 20 до 40/10 идеально подходит для работы с кислыми продуктами. Разогрев прямого типа, создаваемый трубчатыми горелками из нержавеющей стали с оптимизированным сгоранием, с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой, и защищенным пилотным огнем. Включение с помощью системы с непрерывным выпуском. Краны залива холодной и горячей воды, расположенные на рабочей поверхности, с подвижным носиком-распределителем, предназначенные для заполнения и промывки емкости. Регулировка температуры с помощью крана с минимальным и максимальным положением. Автоматическое опрокидывание по передней оси повышает практичность использования оператором и облегчает операции по чистке и обслуживанию.
Несущая конструкция выполнена из нержавеющей стали толщиной 30/10.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ФРИТЮРНИЦА 22+22 ЛИТРОВ НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20516500 - Мод. E9F22-8M / E9F22-8MS
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. ТЭНы из нержавеющей стали сплава инколой, расположенные непосредственно внутри емкостей, поворачиваемые в вертикальное положение для облегчения чистки. Предохранительное устройство отключения электропитания с резисторами в вертикальном положении . Контроль температуры с помощью термостата с 80°C до 190°C для более точного определения благодаря датчикам, расположенным внутри емкостей. Линейный индикатор и индикатор достижения температуры. Емкости из нержавеющей стали AISI 304 с широкими закругленными краями и широкой холодной зоной, расположенной под ТЭНами, для сбора отходов. Поверхность с закругленными краями с встроенной слегка наклонной поверхностью для установки корзин, облегчающая слив масла. Сливной шаровой клапан, расположенный внутри емкости, управляемой ручкой с атермической рукояткой со стальной ванночкой-коллектором.
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ НАСТОЛЬНАЯ
Код 21603000 - Мод. G6F6B
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Горелки из сплава алюминия и латуни с рассекателем пламени из чугуна с покраской эмалью с горячей сушкой, включаемые краном, оснащенным клапаном, и герметично закрепленные на столе из стали AISI 304 . Система безопасности с термопарой. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ НАСТОЛЬНАЯ
Код 21603100 - Мод. G6F6BPW
Рабочий стол и передние панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки полностью из чугуна с пожизненной гарантией, включаемые краном, оснащенным клапаном, и герметично закрепленные на столе из стали AISI 304 глубокой штамповки. Модели с предохранительной термопарой и запальным огнем с латунной защитной крышкой для облегчения чистки и обслуживания. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 3 КОНФОРКАМИ СО СТОЛОМ
Код 21660600 - Мод. G6F3MH12
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Горелки с пожизненной гарантией полностью из никелированного чугуна с одинарным и двойным венцом высокой мощности, включаемые краном, оснащенным клапаном, с предохранительной термопарой и запальным огнем. Решетки из чугуна.Вынимаемые ванночки для обеспечения максимальной гигиеничности и легкости обслуживания. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА С 6 КРУГЛЫМИ КОНФОРКАМИ НАСТОЛЬНАЯ
Код 21723000 - Мод. E6P6B
Рабочий стол и передние панели из нержавеющей стали AISI 304. Цельноштампованная герметичная поверхность. Чугунные пластины с предохранительным термостатом и 6-позиционным переключателем, подключающим 6 концентрических зон мощности. Датчики контроля напряжения и рабочего состояния. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ИНФРАКРАСНАЯ ПАНЕЛЬ С 4 ЗОНАМИ НА ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЕЧИ 1/1
Код 21733800 - Мод. E6P4/VTR+FE1
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Поверхность из стеклокерамики толщиной 6 мм.
ТЭНы, достигающие высоких температур (500 °C), нагревают излучением варочную поверхность.
Нагревательный контур с круговыми зонами: внутренний диаметр от 140 мм с возможностью расширить диаметр излучения каждой зоны до 200 мм, с регулировкой температуры до 2,1 кВт.
Зоны выделяются специальной маркировкой, что позволяет правильно располагать кастрюли.
После выключения каждой отдельной зоны индикатор показывает остаточную температуру, пока она не достигнет 60 °C, чтобы обеспечить безопасность оператора. Электрическая конвекционная печь полностью из нержавеющей стали с опорами 3 уровней для решеток/противней 1/1GN.
Линейный датчик и датчик достижения температуры. Штампованная дверь и противодверь из нержавеющий стали. Высокопрочная ручка из нержавеющей стали толщиной 20/10. Регулируемые ножки.
Стандарт: 1 шт. решетка для печи с системой против опрокидывания.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА FRY TOP С ГЛАДКОЙ ХРОМИРОВАННОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ НАСТОЛЬНАЯ
Код 21301200 - Мод. G6FL3B/CR
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Трубчатые горелки с автостабилизирующимся пламенем с большой поверхностью для лучшего распределения тепла. Регулировка мощности с помощью крана термостата. Запальный огонь и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрическое включение с защитой из силикона. Максимальная контролируемая температура до 280°C. ГЛАДКАЯ пластина с отделкой из твердого хрома, с ленточной защитой от брызг, блестящая и легко чистящаяся, с низким уровнем излучения тепла, что гарантирует большую комфортность работы оператора. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортером в герметично удерживающем жидкости контейнере. Особенно рекомендуется для деликатной готовки. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ФРИТЮРНИЦА СО СТОЛОМ - 10 Л
Код 21501500 - Мод. E6F10-3M
Стол для емкости и передние панели из нержавеющей стали AISI 304.Штампованная закругленная емкость со специальными вращающимися ТЭНами из нержавеющей стали сплава инколой с повышенным сроком службы, могут достигать в кратчайшее время рабочей температуры, позволяя сократить расход масла на 60%. Система жарки, сохраняя неизменными органолептические свойства масла, позволяет приготовлять качественную пищу, сократив количество смен масла, что в итоге приводит к существенной экономии. Вращение ТЭНа облегчает операции чистки. Контроль температуры с помощью регулируемого термостата до 190°C и предохранительного термостата с ручным включением. Среднее время жарки 5 минут. Предварительный разогрев 6 минут (от 20 до 190°C).Максимальная производительность 25 кг/ч (E6F10-3B, E6F10-3M), 30 кг/ч (E6F10-3BS, E6F10-3MS).Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ НАСТОЛЬНАЯ
Код 18703000 - Мод. G7F6B / G7F6BP
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки высокой мощности с пожизненной гарантией из никелированного чугуна с двойным ободом, включаемые оснащенным клапаном краном с предохранительной термопарой и пилотным датчиком. Гриль из чугуна. Вынимаемые контейнеры для обеспечения максимальной гигиены и простоты эксплуатации. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ СО СТОЛОМ
Код 18602600 - Мод. G7F4MPW
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки полностью из чугуна, с пожизненной гарантией, включающиеся с помощью оснащенного клапаном крана и герметично закрепленные на поверхности из стали AISI 304 глубокой штамповки. Предохранительная термопара на обеих моделях.  Модели G7F4BPW e G7F4MPW оснащены пилотным огнем, защищенным латунной крышкой, легко чистятся и обслуживаются. Регулируемые ножки (версии со столом).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА СО СПЛОШНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ + 4 КОНФОРКИ НА ГАЗОВОЙ ПЕЧИ 2/1
Код 18876600 - Мод. G7T4P4F+FG
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Плита со сплошной поверхностью из стали большой толщины, обладающая повышенной прочностью и дифференцированным распределением тепла по термическим зонам: максимальная температура в центре и убывающая по направлению к краям. Центральная горелка на 7 КВт с оптимизированным сгоранием, включаемая с помощью крана с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой, с защищенным пилотным индикатором. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из силикона. Горелки высокой мощности с открытым огнем полностью из никелированной стали с одинарным и двойным ободом, оснащенные пилотным огнем, с пожизненной гарантией, включаемые с помощью крана с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой, с защищенным пилотным индикатором. Чугунные решетки. Максимальная чистота в обслуживании гарантирована полной съемностью как корпуса горелки, так и контейнеров для огня. Статическая газовая печь с пилотным огнем, полностью изготовленная из нержавеющей стали, с направляющими 4 уровней для решеток и противней 2/1GN. Горелка печи с самостабилизирующимся огнем и термостатом, регулирующим температуру от 160°C до 280°C. Штампованная передняя дверца без прокладок для лучшей изоляции и легкости чистки. Штампованные дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки. Стандарт: пьезоэлектрический поджиг печи, 1 противоопрокидывающаяся решетка печи.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА С 4 КРУГЛЫМИ КОНФОРКАМИ НАСТОЛЬНАЯ
Код 18722000 - Мод. E7P4B
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Цельноштампованная герметичная поверхность. Чугунные конфорки с защитным термостатом и переключателем на 6 положений, включающим 6 различных концентрических зон мощности. Индикаторы контроля напряжения и работы. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ИНФРАКРАСНАЯ ПАНЕЛЬ НА ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЕЧИ 1/1
Код 18733800 - Мод. E7P4/VTR+FE1
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Панель из стеклокерамики толщиной 6 мм ТЭНы, способные достигать высоких температур (500°C), нагревают излучением варочную панель. Контур разогрева в круговой зоне: внутренний диаметр 160 мм с возможностью продлить диаметр излучения в любую зону до 230 мм, регулируя температуру до 2,5 кВт. Обозначенные специальной трафаретной печатью зоны позволяют правильно расположить посуду. После выключения каждой отдельной зоны индикатор обозначает остаточную температуру до достижения 60°C, чтобы обеспечить безопасность оператора. Ручка из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Электрическая конвекционная печь полностью из нержавеющей стали с направляющими 3 уровней для решеток/ противней 1/1GN. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Штампованные дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки. Стандарт: 1 противоопрокидывающаяся решетка печи.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА FRY TOP С РИФЛЕНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ СО СТОЛОМ
Код 18303500 - Мод. G7FR4M
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Трубчатые горелки с самостабилизирующимся огнем большой площади для большей однородности распределения жара. Регулировка мощности производится постоянно работающим краном. Пилотный огонь и предохранительный клапан, оснащенный термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой. Максимальная температура более 300°C. РИФЛЕНАЯ конфорка из сатинированной стали с проволочной защитой от брызг. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ГРИЛЬ НА ВУЛКАНИЧЕСКИХ КАМНЯХ НАСТОЛЬНЫЙ (РЕГУЛИРУЕМЫЙ ГРИЛЬ)
Код 18050000 - Мод. PLG40B
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Регулировка мощности производится постоянно работающим краном. Пилотный огонь и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой. Жаровня из нержавеющей стали. Регулировка гриля на 3 высоты. Стандартный гриль из вороненой стали с круговыми секциями с V-образным профилем, идеально подходит для приготовления мяса. ОПЦИИ: Гриль из нержавеющей стали 304 с S-образным профилем с широкими желобами для сбора жиров. Особая конструкция позволяет готовить рыбу, мясо и овощи, не допуская сгорания жиров. Все детали легко демонтируются для выполнения регулярной чистки и операций технического обслуживания. Герметичный полностью стальной ящик большой длины для сбора золы и жиров. Вулканический камень прилагается в комплекте. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ФРИТЮРНИЦА СО СТОЛОМ - 10 + 10 Л
Код 17400000 - Мод. GL10+10M
Поверхность емкости и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Две независимые закругленные емкости с контуром в виде широкой холодной зоны для сбора остатков продуктов. Трубчатые горелки в форме пчелиных сот. Система жарки, сохраняющая неизменными органолептические характеристики масла, позволяет готовить здоровым образом, уменьшая число замен масла, что в итоге дает существенную экономию. Система обеспечения безопасности с помощью клапана с термопарой и предохранительного термостата, защищенный пилотный огонь. Регулировка температуры с 7 позициями от 110 до 190°C. Максимальная ожидаемая производительность в час 24 кг. Среднее время жарки 5 минуты. Предварительный разогрев 10 минуты (от 20 до 190°C). Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ФРИТЮРНИЦА СО СТОЛОМ - 18 Л
Код 18505500 - Мод. E7F18-4M / E7F18-4MS
Поверхность емкости и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Штампованная закругленная емкость со специальными вращающимися ТЭНами из нержавеющего сплава инколой повышенной прочности, позволяющими достичь рабочую температуру в кратчайший промежуток времени, что экономит масло на 60%. Система жарки, сохраняющая неизменными органолептические характеристики масла, позволяет готовить здоровым образом, уменьшая число замен масла, что в итоге дает существенную экономию. Вращение ТЭНа упрощает чистку. Контроль установленной температуры с помощью термостата, регулируемого до 190°C, и предохранительного термостата с ручным перезапуском. Среднее время жарки 4 минуты. Предварительный разогрев 4 минуты. Предварительный разогрев 4-6 минуты (от 20 до 190°C). Максимальная производительность 30 кг/ч (E7F18-4M), 35 кг/ч (E7F18-4MS). Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ И ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ДУХОВКОЙ 1/1
Код 20605100 - Мод. G9F4PW+FE1
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Горелки полностью из чугуна, с пожизненной гарантией, включающиеся с помощью оснащенного клапаном крана и герметично закрепленные на поверхности из стали AISI 304 глубокой штамповки. Предохранительные термопары и пилотный огонь на горелках, защищенный латунной крышкой для облегчения чистки и обслуживания. Электрическая конвекционная печь полностью из нержавеющей стали, с направляющими 3 уровней для решеток/противней 1/1GN. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Штампованные дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручки двойной штамповки высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304, толщиной 20/10.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ И ГАЗОВОЙ ДУХОВКОЙ 2/1
Код 20706000 - Мод. G9F6+FG
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Чугунные горелки 80 мм с регулировкой до 3,5 кВт, и 108 мм с регулировкой до 7 кВт и 130 мм с регулировкой до 12 кВт. Предохранительный клапан на термопаре и защищенный пилотный огонь. Газовая печь с горелкой со самостабилизирующимся огнем, расположенной под рифленым стальным дном, с термостатом, регулирующим температуру в диапазоне от 160° до 280° C. Камера печи из стали AISI 430 с направляющими на 4 уровнях и штампованной ребристой контрдверью из нержавеющей стали. Внутренний дымоход из нержавеющей стали AISI 304 и опоры горелок из нержавеющей стали AISI 430. Ручки двойной штамповки высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10. Штампованные ванночки из нержавеющей стали AISI 304.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА С 6 КВАДРАТНЫМИ КОНФОРКАМИ + ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ДУХОВКА 1/1
Код 20725300 - Мод. E9PQ6+FE1
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Цельноштампованная герметичная поверхность. Чугунные конфорки с защитным термостатом и переключателем на 6 положений, включающим 6 различных концентрических зон мощности. Конвекционная электрическая печь, полностью изготовленная из нержавеющей стали, с направляющими 3 уровней для решеток/противней 1/1GN. Линейный индикатор и индикатор достижения температуры. Штампованные дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручки двойной штамповки высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304, толщиной 20/10.
Продолжить Техлист
ИНДУКЦИОННАЯ ПЛИТА С 4 ЗОНАМИ НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20736200 - Мод. E9P4M/IND
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Панель из стеклокерамики толщиной 6 мм. Максимальная экономия энергии благодаря тому, что разогрев зоны приготовления пищи происходит только тогда, когда посуда находится в прямом контакте с поверхностью. Зона разогрева самостоятельно регулируется в зависимости от диаметра посуды. При снятии посуды с поверхности немедленно происходит автоматическое выключение. Цифровой индикатор, немедленно показывающий на панели уровень установленной мощности от 1 до 9. Электронная регулировка мощности с помощью симмостата.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ КАСТРЮЛЯ С НЕПРЯМЫМ РАЗОГРЕВОМ 200 ЛИТРОВ (АВТОКЛАВ)
Код 20847200 - Мод. E9P20IA
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Варочная емкость из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10, дно из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 20/10. Воздушный промежуток между дном и стенками из нержавеющей стали AISI 304, дно толщиной 20/10, стенки толщиной 15/10. Разогрев непрямого типа с помощью пара под давлением (0,5 bar), создаваемого внутри воздушного промежутка с помощью бронированных ТЭНов из сплава инколой, оснащенных предохранительным термостатом. Краны залива холодной и горячей воды, расположенные на рабочей поверхности, с подвижным носиком-распределителем, предназначенные для заполнения и промывки емкости и воздушного промежутка. Сливной кран 2 дюйма из хромированной атуни с атермической ручкой. Четыре крепежных блоков на винтах, регулируемые в ручную, с клапаном с постоянной настройкой на 0,05 bar. Механический манометр с индикатором давления внутри воздушного промежутка. Подача мощности регулируется 3-позиционным коммутатором. Отдельный привод регулировки температуры. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры.
Продолжить Техлист
ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ FRY TOP ГАЗОВАЯ СМЕШАННАЯ НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20305500 - Мод. G9FM8M-2
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Трубчатые горелки с самостабилизирующимся огнем большой площади для большей однородности распределения жара. Регулировка мощности производится постоянно работающим краном. Пилотный огонь и предохранительный клапан, оснащенный термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из резины. Максимальная температура более 300°C. Конфорка наполовину рифленая, наполовину гладкая, из сатинированной стали большой толщины на всю поверхность с проволочной защитой от брызг. Две зоны с отдельными приводами для независимой оптимальной регулировки температуры. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Большая емкость полностью из стали.
Продолжить Техлист
ГАЗОВЫЙ ГРИЛЬ ИЗ ЛАВОВОГО КАМНЯ НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20110500 - Мод. G9PL80M
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Трубчатые горелки из нержавеющей стали с двумя ответвлениями. Регулировка мощности производится постоянно работающим краном. Пилотный огонь и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой. Жаровня из нержавеющей стали. Закругленный гриль для готовки из нержавеющей стали с широкими желобами для сбора жиров. Особая конструкция позволяет готовить рыбу, мясо и овощи, не допуская сгорания жиров. Две зоны с раздельным приводом для независимой оптимальной регулировки температуры. Все детали легко демонтируются для выполнения регулярной чистки и операций технического обслуживания. Герметичный полностью стальной ящик большой длины для сбора золы и жиров. Просторная емкость полностью из стали.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ КАСТРЮЛЯ С ПРЯМЫМ РАЗОГРЕВОМ 200 ЛИТРОВ
Код 20813500 - Мод. G9P20DR
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали.
Дно варочной емкости из стали AISI 316 толщиной от 20 до 40/10 идеально подходит для работы с кислыми продуктами. Разогрев прямого типа, создаваемый трубчатыми горелками из нержавеющей стали с оптимизированным сгоранием, с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой, и защищенным пилотным огнем. Включение с помощью системы с непрерывным выпуском. Краны залива холодной и горячей воды, расположенные на рабочей поверхности, с подвижным носиком-распределителем, предназначенные для заполнения и промывки емкости. Регулировка температуры с помощью крана с минимальным и максимальным положением. Автоматическое опрокидывание по передней оси повышает практичность использования оператором и облегчает операции по чистке и обслуживанию.
Несущая конструкция выполнена из нержавеющей стали толщиной 30/10.
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ СО СТОЛОМ
Код 21603500 - Мод. G6F6M
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Горелки из сплава алюминия и латуни с рассекателем пламени из чугуна с покраской эмалью с горячей сушкой, включаемые краном, оснащенным клапаном, и герметично закрепленные на столе из стали AISI 304 . Система безопасности с термопарой. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ СО СТОЛОМ
Код 21603600 - Мод. G6F6MPW
Рабочий стол и передние панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки полностью из чугуна с пожизненной гарантией, включаемые краном, оснащенным клапаном, и герметично закрепленные на столе из стали AISI 304 глубокой штамповки. Модели с предохранительной термопарой и запальным огнем с латунной защитной крышкой для облегчения чистки и обслуживания. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА С 3 КОНФОРКАМИ И ГАЗОВОЙ ДУХОВКОЙ 1/1
Код 21661100 - Мод. G6F3H12+FG1
Рабочий стол и передние панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки с пожизненной гарантией полностью из никелированного чугуна с одинарным и двойным венцом высокой мощности, включаемые краном, оснащенным клапаном, с предохранительной термопарой и запальным огнем. Решетки из чугуна.Вынимаемые ванночки для обеспечения максимальной гигиеничности и легкости обслуживания. Статическая газовая плита из нержавеющей стали, с опорами 4 уровней для решеток/противней 1/1 GN. Дверь и противодверь из нержавеющей стали. Высокопрочная ручка из нержавеющей стали толщиной 20/10. Регулируемые ножки.Стандарт: 1 шт. решетка для печи с системой против опрокидывания
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА С 6 КРУГЛЫМИ КОНФОРКАМИ СО СТОЛОМ
Код 21723500 - Мод. E6P6M
Рабочий стол и передние панели из нержавеющей стали AISI 304. Цельноштампованная герметичная поверхность. Чугунные пластины с предохранительным термостатом и 6-позиционным переключателем, подключающим 6 концентрических зон мощности. Датчики контроля напряжения и рабочего состояния. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА FRY TOP С ГЛАДКОЙ ХРОМИРОВАННОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ СО СТОЛОМ
Код 21301700 - Мод. G6FL3M/CR
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Трубчатые горелки с автостабилизирующимся пламенем с большой поверхностью для лучшего распределения тепла. Регулировка мощности с помощью крана термостата. Запальный огонь и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрическое включение с защитой из силикона. Максимальная контролируемая температура до 280°C. ГЛАДКАЯ пластина с отделкой из твердого хрома, с ленточной защитой от брызг, блестящая и легко чистящаяся, с низким уровнем излучения тепла, что гарантирует большую комфортность работы оператора. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортером в герметично удерживающем жидкости контейнере. Особенно рекомендуется для деликатной готовки. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ФРИТЮРНИЦА СО СТОЛОМ - 10 Л
Код 21501600 - Мод. E6F10-3MS
Стол для емкости и передние панели из нержавеющей стали AISI 304.Штампованная закругленная емкость со специальными вращающимися ТЭНами из нержавеющей стали сплава инколой с повышенным сроком службы, могут достигать в кратчайшее время рабочей температуры, позволяя сократить расход масла на 60%. Система жарки, сохраняя неизменными органолептические свойства масла, позволяет приготовлять качественную пищу, сократив количество смен масла, что в итоге приводит к существенной экономии. Вращение ТЭНа облегчает операции чистки. Контроль температуры с помощью регулируемого термостата до 190°C и предохранительного термостата с ручным включением. Среднее время жарки 5 минут. Предварительный разогрев 6 минут (от 20 до 190°C).Максимальная производительность 25 кг/ч (E6F10-3B, E6F10-3M), 30 кг/ч (E6F10-3BS, E6F10-3MS).Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ СО СТОЛОМ
Код 18703500 - Мод. G7F6M / G7F6MP
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки высокой мощности с пожизненной гарантией из никелированного чугуна с двойным ободом, включаемые оснащенным клапаном краном с предохранительной термопарой и пилотным датчиком. Гриль из чугуна. Вынимаемые контейнеры для обеспечения максимальной гигиены и простоты эксплуатации. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ СО СТОЛОМ
Код 18603600 - Мод. G7F6MPW
KWРабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки полностью из чугуна, с пожизненной гарантией, включающиеся с помощью оснащенного клапаном крана и герметично закрепленные на поверхности из стали AISI 304 глубокой штамповки. Предохранительная термопара на обеих моделях.  Модели G7F6BPW e G7F6MPW оснащены пилотным огнем, защищенным латунной крышкой, легко чистятся и обслуживаются. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА СО СПЛОШНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ СО СТОЛОМ
Код 18862000 - Мод. G7TPM
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Чугунная конфорка крупных размеров большой толщины, обладающая повышенной прочностью и дифференцированным распределением тепла по термическим зонам: максимальная температура в центре и убывающая по направлению к краям. Центральные горелки 10 кВт с оптимизированным сгоранием, включаемые с помощью крана с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой, с пилотным индикатором. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из силикона и отделкой камеры сгорания вермикулитом, материалом, обладающим высокими изоляционными свойствами. Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА С 4 КВАДРАТНЫМИ КОНФОРКАМИ НАСТОЛЬНАЯ
Код 18722100 - Мод. E7PQ4B
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Цельноштампованная герметичная поверхность. Чугунные конфорки с защитным термостатом и переключателем на 6 положений, включающим 6 различных концентрических зон мощности. Индикаторы контроля напряжения и работы. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ИНФРАКРАСНАЯ ПАНЕЛЬ НА ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЕЧИ 2/1
Код 18734000 - Мод. E7P4/VTR+FE
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Панель из стеклокерамики толщиной 6 мм ТЭНы, способные достигать высоких температур (500°C), нагревают излучением варочную панель. Контур разогрева в круговой зоне: внутренний диаметр 160 мм с возможностью продлить диаметр излучения в любую зону до 230 мм, регулируя температуру до 2,5 кВт. Обозначенные специальной трафаретной печатью зоны позволяют правильно расположить посуду. После выключения каждой отдельной зоны индикатор обозначает остаточную температуру до достижения 60°C, чтобы обеспечить безопасность оператора. Ручка из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Статическая электропечь, полностью из нержавеющей стали, с направляющими 4 уровней для решеток/противней 2/1GN. Гриль с функцией саламандра в верхней части и термостат, позволяющий выполнять точное регулирование температуры от 50° до 270° C. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Штампованные дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки. Стандарт: 1 противоопрокидывающаяся решетка печи.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА FRY TOP С ГЛАДКОЙ ХРОМИРОВАННОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ СО СТОЛОМ
Код 18306600 - Мод. G7FL4M/CR
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Трубчатые горелки с самостабилизирующимся огнем большой площади для большей однородности распределения жара. Регулировка мощности производится постоянно работающим краном. Пилотный огонь и предохранительный клапан, оснащенный термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой. Максимальная контролируемая температура до 300°C. Гладкая конфорка с облицовкой твердым хромом, проволочной защитой от брызг, блестящей легко очищаемой поверхностью, низким уровнем излучения тепла, что обеспечивает больший комфорт оператору. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Особенно рекомендуется для деликатной готовки. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ГРИЛЬ НА ВУЛКАНИЧЕСКИХ КАМНЯХ СО СТОЛОМ (РЕГУЛИРУЕМЫЙ ГРИЛЬ)
Код 18050500 - Мод. PLG40M
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Регулировка мощности производится постоянно работающим краном. Пилотный огонь и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой. Жаровня из нержавеющей стали. Регулировка гриля на 3 высоты. Стандартный гриль из вороненой стали с круговыми секциями с V-образным профилем, идеально подходит для приготовления мяса. ОПЦИИ: Гриль из нержавеющей стали 304 с S-образным профилем с широкими желобами для сбора жиров. Особая конструкция позволяет готовить рыбу, мясо и овощи, не допуская сгорания жиров. Все детали легко демонтируются для выполнения регулярной чистки и операций технического обслуживания. Герметичный полностью стальной ящик большой длины для сбора золы и жиров. Вулканический камень прилагается в комплекте. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ФРИТЮРНИЦА СО СТОЛОМ - 15 Л
Код 17420000 - Мод. GL15M
Поверхность емкости и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Закругленная емкость с контуром в виде широкой холодной зоны для сбора остатков продуктов. Трубчатые горелки в форме пчелиных сот. Система жарки, сохраняющая неизменными органолептические характеристики масла, позволяет готовить здоровым образом, уменьшая число замен масла, что в итоге дает существенную экономию. Система обеспечения безопасности с помощью клапана с термопарой и предохранительного термостата, защищенный пилотный огонь. Регулировка температуры с 7 позициями от 110 до 190°C. Максимальная ожидаемая производительность в час 18 кг. Среднее время жарки 5 минуты. Предварительный разогрев 10 минуты (от 20 до 190°C.) Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой. Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ФРИТЮРНИЦА СО СТОЛОМ - 18 Л (ЭЛЕКТРОННЫЕ КОМАНДЫ)
Код 18505200 - Мод. E7F18-4MEL / E7F18-4MSEL
Поверхность емкости и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Штампованная закругленная емкость со специальными вращающимися ТЭНами из нержавеющего сплава инколой повышенной прочности, позволяющими достичь рабочую температуру в кратчайший промежуток времени, что экономит масло на 60%. Система жарки, сохраняющая неизменными органолептические характеристики масла, позволяет готовить здоровым образом, уменьшая число замен масла, что в итоге дает существенную экономию. Вращение ТЭНа упрощает чистку. Контроль установленной температуры с помощью термостата, регулируемого до 190°C, и предохранительного термостата с ручным перезапуском. Среднее время жарки 4 минуты. Предварительный разогрев 4 минуты. Предварительный разогрев 4-6 минуты (от 20 до 190°C). Максимальная производительность 30 кг/ч (E7F18-4MEL), 35 кг/ч (E7F18-4MSEL). Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ И ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ДУХОВКОЙ 2/1
Код 20605600 - Мод. G9F4PW+FE
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Горелки полностью из чугуна, с пожизненной гарантией, включающиеся с помощью оснащенного клапаном крана и герметично закрепленные на поверхности из стали AISI 304 глубокой штамповки. Предохранительные термопары и пилотный огонь на горелках, защищенный латунной крышкой для облегчения чистки и обслуживания. Электрическая печь с ТЭНами их нержавеющей стали сплава инколой увеличенного размера. Гриль с функцией саламандра в верхней части и термостат, позволяющий выполнять точное регулирование температуры от 50° до 270° C. Камера печи из стали AISI 430 с направляющими на 4 уровнях и штампованная ребристая контрдверь из нержавеющей стали. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Ручки двойной штамповки высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304, толщиной 20/10.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ С ГАЗОВЫМ ДУХОВЫМ ШКАФОМ
Код 20706200 - Мод. G9F6+T
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Чугунные горелки 80 мм с регулировкой до 3,5 кВт, и 108 мм с регулировкой до 7 кВт и 130 мм с регулировкой до 12 кВт. Предохранительный клапан на термопаре и защищенный пилотный огонь. Газовая печь с горелкой со самостабилизирующимся огнем, расположенной под рифленым стальным дном, с термостатом, регулирующим температуру в диапазоне от 160° до 280° C. Камера печи из AISI 430,с направляющими 4 уровней. Внутренний дымоход из нержавеющей стали AISI 304 и опоры горелок из нержавеющей стали AISI 430. Ручки двойной штамповки высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10 . Штампованные ванночки из нержавеющей стали AISI 304.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА С 6 КВАДРАТНЫМИ КОНФОРКАМИ + ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ДУХОВКА 2/1
Код 20725500 - Мод. E9PQ6+FE
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Цельноштампованная герметичная поверхность. Чугунные конфорки с защитным термостатом и переключателем на 6 положений, включающим 6 различных концентрических зон мощности. Электрическая печь с ТЭНами их нержавеющей стали сплава инколой увеличенного размера. Гриль с функцией саламандра в верхней части и термостат, позволяющий выполнять точное регулирование температуры от 50° до 270° C. Камера печи из стали AISI 430 с направляющими на 4 уровнях и штампованная ребристая контрдверь из нержавеющей стали. Линейный индикатор и индикатор достижения температуры. Ручки двойной штамповки высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304, толщиной 20/10.
Продолжить Техлист
ИНДУКЦИОННАЯ ВОК-ПЛИТА
Код 20738000 - Мод. E9WOK/IND
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Панель из стеклокерамики толщиной 6 мм. Максимальная экономия энергии благодаря тому, что разогрев зоны приготовления пищи происходит только тогда, когда посуда находится в прямом контакте с поверхностью. Цифровой индикатор, немедленно показывающий на панели уровень установленной мощности от 1 до 9. Электронная регулировка мощности с помощью симмостата.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ КАСТРЮЛЯ С ПРЯМЫМ РАЗОГРЕВОМ 100 ЛИТРОВ
Код 20832001 - Мод. G9P10D
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Варочная емкость из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10, дно из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 20/10. Разогрев прямого типа, создаваемый трубчатыми горелками из нержавеющей стали с оптимизированным сгоранием, с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой, и защищенным пилотным огнем. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из резины. Краны залива холодной и горячей воды, расположенные на рабочей поверхности, с подвижным носиком-распределителем, предназначенные для заполнения и промывки емкости. Сливной кран 2 дюйма из хромированной латуни с атермической ручкой. Регулировка температуры с помощью крана с минимальным и максимальным положением.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ГЛАДКАЯ ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ FRY TOP ХРОМИНОВАННАЯ НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20307600 - Мод. G9FL8M-2/CR
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Трубчатые горелки с самостабилизирующимся огнем большой площади для большей однородности распределения жара. Клапан с термостатическим приводом 60°C - 300°C для точной и надежной регулировки. Пилотный огонь и предохранительный клапан, оснащенный термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из резины. Гладкая конфорка из сатинированной стали большой толщины на всю поверхность с проволочной защитой от брызг. Две зоны с отдельными приводами для независимой оптимальной регулировки температуры. Облицовка твердым хромом, для придания поверхности блеска и облегчения чистки, с низким уровнем излучения тепла, что обеспечивает больший комфорт оператору. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Большая емкость полностью из стали.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ФРИТЮРНИЦА 22+22 ЛИТРОВ НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20490000 - Мод. 9GL22+22M
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Теплообменники овального сечения с большой поверхностью, расположенные внутри емкостей, обеспечивающие быстрый и однородный разогрев. Пилотный огонь и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из резины. Емкости из нержавеющей стали AISI 304 с широкими закругленными краями и широкой холодной зоной, расположенной под ТЭНами, для сбора отходов. Поверхность с закругленными краями с встроенной слегка наклонной поверхностью для установки корзин, облегчающая слив масла. Контроль температуры с помощью термостатического клапана с 110°C до 190°C для более точного определения благодаря датчикам, расположенным внутри емкостей. Предохранительный термостат с ручным перезапуском. Сливной шаровой клапан, расположенный внутри емкости, управляемой ручкой с атермической рукояткой со стальной ванночкой-коллектором.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ КАСТРЮЛЯ С НЕПРЯМЫМ РАЗОГРЕВОМ 100 ЛИТРОВ
Код 20811000 - Мод. G9P10IR
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали.
Дно варочной емкости из стали AISI 316 толщиной от 20 до 40/10 идеально подходит для работы с кислыми продуктами. Воздушный промежуток между дном и стенками из нержавеющей стали AISI 304, дно толщиной 20/10, стенки толщиной 15/10. Разогрев прямого типа, с помощью пара низкого давления (0,5 bar), создаваемый трубчатыми горелками из нержавеющей стали с оптимизированным сгоранием, с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой, и защищенным пилотным огнем. Включение с помощью системы с непрерывным выпуском. Краны залива холодной и горячей воды, расположенные на рабочей поверхности, с подвижным носиком-распределителем, предназначенные для заполнения и промывки емкости. Регулировка температуры с помощью крана с минимальным и максимальным положением.
Автоматическое опрокидывание по передней оси повышает практичность использования оператором и облегчает операции по чистке и обслуживанию.
Несущая конструкция выполнена из нержавеющей стали толщиной 30/10.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ И ГАЗОВОЙ ДУХОВКОЙ 1/1
Код 21604000 - Мод. G6F4+FG1
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Горелки из сплава алюминия и латуни с рассекателем пламени из чугуна с покраской эмалью с горячей сушкой, включаемые краном, оснащенным клапаном, и герметично закрепленные на столе из стали AISI 304. Система безопасности с термопарой. Статическая газовая плита из нержавеющей стали, с опорами 4 уровней для решеток/противней 1/1 GN. Дверь и противодверь из нержавеющей стали. Высокопрочная ручка из нержавеющей стали толщиной 20/10. Регулируемые ножки.Стандарт: 1 шт. решетка для печи с системой против опрокидывания.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ И ГАЗОВОЙ ДУХОВКОЙ 1/1
Код 21604100 - Мод. G6F4PW+FG1
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Горелки полностью из чугуна с пожизненной гарантией, включаемые краном, оснащенным клапаном, и герметично закрепленные на столе из стали AISI 304 глубокой штамповки. Модели с предохранительной термопарой и запальным огнем с латунной защитной крышкой для облегчения чистки и обслуживания. Статическая газовая плита из нержавеющей стали, с опорами 4 уровней для решеток/противней 1/1 GN. Дверь и противодверь из нержавеющей стали. Высокопрочная ручка из нержавеющей стали толщиной 20/10. Регулируемые ножки.Стандарт: 1 шт. решетка для печи с системой против опрокидывания.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА С 3 КОНФОРКАМИ С ГАЗОВЫМ ДУХОВЫМ ШКАФОМ
Код 21661600 - Мод. G6F3H12+T
Рабочий стол и передние панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки с пожизненной гарантией полностью из никелированного чугуна с одинарным и двойным венцом высокой мощности, включаемые краном, оснащенным клапаном, с предохранительной термопарой и запальным огнем. Решетки из чугуна.Вынимаемые ванночки для обеспечения максимальной гигиеничности и легкости обслуживания. Статическая газовая печь с горелкой с системой автостабилизации пламени, расположенной под днищем, и термостатом с регулировкой в диапазоне от 160° до 280° C. Камера печи из нержавеющей стали, с опорами 4 уровней. Дверь и противодверь из нержавеющей стали. Высокопрочная ручка из нержавеющей стали толщиной 20/10. Регулируемые ножки.Стандарт: 1 шт. решетка для печи с системой против опрокидывания.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА С 4 КРУГЛЫМИ КОНФОРКАМИ НА ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЕЧИ 1/1
Код 21723800 - Мод. E6P4+FE1
Рабочий стол и передние панели из нержавеющей стали AISI 304. Цельноштампованная герметичная поверхность. Чугунные пластины с предохранительным термостатом и 6-позиционным переключателем, подключающим 6 концентрических зон мощности. Датчики контроля напряжения и рабочего состояния. Электрическая конвекционная печь полностью из нержавеющей стали с опорами 3 уровней для решеток/противней 1/1GN. Линейный датчик и датчик достижения температуры. Штампованная дверь и противодверь из нержавеющий стали. Высокопрочная ручка из нержавеющей стали толщиной 20/10. Регулируемые ножки. Стандарт: 1 шт. решетка для печи с системой против опрокидывания.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА FRY TOP С ГЛАДКОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ НАСТОЛЬНАЯ
Код 21302000 - Мод. G6FL6B
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Трубчатые горелки с автостабилизирующимся пламенем с большой поверхностью для лучшего распределения тепла. Регулировка мощности с помощью краника непрерывного действия. Запальный огонь и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрическое включение с защитой из силикона. Максимальная температура свыше 300°C. ГЛАДКАЯ пластина из сатинированной стали с ленточной защитой от брызг. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортером в герметично удерживающем жидкости контейнере. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ С ГАЗОВОЙ ПЕЧЬЮ 1/1
Код 18703800 - Мод. G7F4+FG1 / G7F4P+FG1
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки высокой мощности с пожизненной гарантией из никелированного чугуна с двойным ободом, включаемые оснащенным клапаном краном с предохранительной термопарой и пилотным датчиком. Гриль из чугуна. Вынимаемые контейнеры для обеспечения максимальной гигиены и простоты эксплуатации. Статическая газовая плита, полностью из нержавеющей стали, с 3 направляющими для решеток/ противней EuroNorm 400x600мм и 1/1 GN. Штампованные дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки. Стандарт: пьезоэлектрический поджиг печи, 1 противоопрокидывающаяся решетка печи.
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ С ГАЗОВОЙ ПЕЧЬЮ 1/1
Код 18604100 - Мод. G7F4PW+FG1
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки полностью из чугуна, с пожизненной гарантией, включающиеся с помощью оснащенного клапаном крана и герметично закрепленные на поверхности из стали AISI 304 глубокой штамповки. Предохранительная термопара на обеих моделях. Модель G7F4PW+FG1 оснащена пилотным огнем, защищенным латунной крышкой, легко чистится и обслуживается. Статическая газовая плита, полностью из нержавеющей стали, с 3 направляющими для решеток/противней EuroNorm 400x600мм и 1/1 GN. Штампованные дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки. Стандарт: пьезоэлектрический поджиг печи, 1 противоопрокидывающаяся решетка печи.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА СО СПЛОШНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ НА ГАЗОВОЙ ПЕЧИ 2/1
Код 18861000 - Мод. G7TP+FG
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Чугунная конфорка крупных размеров большой толщины, обладающая повышенной прочностью и дифференцированным распределением тепла по термическим зонам: максимальная температура в центре и убывающая по направлению к краям. Центральные горелки 10 КВт с оптимизированным сгоранием, включаемые с помощью крана с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой, с пилотным индикатором. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из силикона и отделкой камеры сгорания вермикулитом, материалом, обладающим высокими изоляционными свойствами. Статическая газовая печь с пилотным огнем, полностью изготовленная из нержавеющей стали, с направляющими 4 уровней для решеток и противней 2/1GN. Горелка печи с самостабилизирующимся огнем и термостатом, регулирующим температуру от 160 до 280°C. Штампованная передняя дверца без прокладок для лучшей изоляции и легкости чистки. Штампованные дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки.
Стандарт: пьезоэлектрический поджиг печи, 1 противоопрокидывающаяся решетка печи.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА С 4 КРУГЛЫМИ КОНФОРКАМИ СО СТОЛОМ
Код 18722500 - Мод. E7P4M
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Цельноштампованная герметичная поверхность. Чугунные конфорки с защитным термостатом и переключателем на 6 положений, включающим 6 различных концентрических зон мощности. Индикаторы контроля напряжения и работы. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ИНДУКЦИОННАЯ ПАНЕЛЬ С 2 ЗОНАМИ СО СТОЛОМ
Код 18736000 - Мод. E7P2M/IND
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Панель из стеклокерамики толщиной 6 мм. Максимальная экономия энергии благодаря тому, что разогрев зоны приготовления пищи происходит только тогда, когда посуда находится в прямом контакте с поверхностью. Зона разогрева самостоятельно регулируется в зависимости от диаметра посуды. При снятии посуды с поверхности немедленно происходит автоматическое выключение. Регулировка температуры с помощью потенциометра. Цифровой индикатор, немедленно показывающий на панели установленную мощность от 1 до 9. Ручка из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА FRY TOP С ГЛАДКОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ НАСТОЛЬНАЯ
Код 18302000 - Мод. G7FL8B-2
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Трубчатые горелки с самостабилизирующимся огнем большой площади для большей однородности распределения жара. Регулировка мощности производится постоянно работающим краном. Пилотный огонь и предохранительный клапан, оснащенный термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой. Максимальная температура более 300°C. Гладкая конфорка из сатинированной стали с проволочной защитой от брызг. Две зоны с отдельными панелями управления и приводом для независимой регулировки и достижения оптимальной температуры. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ГРИЛЬ НА ВУЛКАНИЧЕСКИХ КАМНЯХ НАСТОЛЬНЫЙ (РЕГУЛИРУЕМЫЙ ГРИЛЬ)
Код 18110000 - Мод. PLG80B
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Регулировка мощности производится постоянно работающим краном. Пилотный огонь и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой. Жаровня из нержавеющей стали. Две зоны с раздельной панелью управления и приводом для независимой регулировки и получения оптимальной температуры. Регулировка гриля на 3 высоты. Стандартный гриль из вороненой стали с круговыми секциями с V-образным профилем, идеально подходит для приготовления мяса. ОПЦИИ: Гриль из нержавеющей стали 304 с S-образным профилем с широкими желобами для сбора жиров. Особая конструкция позволяет готовить рыбу, мясо и овощи, не допуская сгорания жиров. Все детали легко демонтируются для выполнения регулярной чистки и операций технического обслуживания. Герметичный полностью стальной ящик большой длины для сбора золы и жиров. Вулканический камень прилагается в комплекте. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ФРИТЮРНИЦА СО СТОЛОМ - 15 + 15 Л
Код 17440000 - Мод. GL15+15M
Поверхность емкости и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Две независимые закругленные емкости с контуром в виде широкой холодной зоны для сбора остатков продуктов. Трубчатые горелки в форме пчелиных сот. Система жарки, сохраняющая неизменными органолептические характеристики масла, позволяет готовить здоровым образом, уменьшая число замен масла, что в итоге дает существенную экономию. Система обеспечения безопасности с помощью клапана с термопарой и предохранительного термостата, защищенный пилотный огонь. Регулировка температуры с 7 позициями от 110 до 190°C. Максимальная ожидаемая производительность в час 36 кг. Среднее время жарки 5 минуты. Предварительный разогрев 10 минуты (от 20 до 190°C.). Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой. Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ФРИТЮРНИЦА СО СТОЛОМ - 18 + 18 Л
Код 18506500 - Мод. E7F18-8M / E7F18-8MS
Поверхность емкости и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Две штампованные округленные емкости с независимыми панелями управления и приводом и специальными вращающимися ТЭНами из нержавеющего сплава инколой повышенной прочности, позволяющими достичь рабочую температуру в кратчайший промежуток времени, что экономит масло на 60%. Система жарки, сохраняющая неизменными органолептические характеристики масла, позволяет готовить здоровым образом, уменьшая число замен масла, что в итоге дает существенную экономию. Вращение ТЭНа упрощает чистку. Контроль установленной температуры с помощью термостата, регулируемого до 190 °C, и предохранительного термостата с ручным перезапуском. Среднее время жарки 5 минуты. Предварительный разогрев 4-6 минуты (от 20 до 190 °C). Максимальная производительность 60 кг/ч (E7F18-8M, E7F18-8MEL), 70 кг/ч (E7F18-8MS, E7F18-8MSEL). Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ И ГАЗОВОЙ ДУХОВКОЙ 1/1
Код 20606100 - Мод. G9F6PW+FG1
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Горелки полностью из чугуна, с пожизненной гарантией, включающиеся с помощью оснащенного клапаном крана и герметично закрепленные на поверхности из стали AISI 304 глубокой штамповки. Предохранительные термопары и пилотный огонь на горелках, защищенный латунной крышкой для облегчения чистки и обслуживания. Статическая газовая плита, полностью из нержавеющей стали, с направляющими на 3 уровнях для решеток/противней EuroNorm 400x600мм и 1/1 GN. Штампованные дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки. Стандарт: Пьезоэлектрический поджиг печи, 1 противоопрокидывающаяся решетка печи.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ И ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ДУХОВКОЙ 2/1
Код 20707000 - Мод. G9F6+FE
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Чугунные горелки 80 мм с регулировкой до 3,5 кВт, и 108 мм с регулировкой до 7 кВт и 130 мм с регулировкой до 12 кВт. Предохранительный клапан на термопаре и защищенный пилотный огонь. Электрическая печь с ТЭНами их нержавеющей стали сплава инколой увеличенного размера. Гриль с функцией саламандра в верхней части и термостат, позволяющий выполнять точное регулирование температуры от 50° до 270° C. Камера печи из стали AISI 430 с направляющими на 4 уровнях и штампованной ребристой контрдверью из нержавеющей стали. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Ручки двойной штамповки высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10 . Штампованные ванночки из нержавеющей стали AISI 304.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ КАСТРЮЛЯ С ПРЯМЫМ РАЗОГРЕВОМ 150 ЛИТРОВ
Код 20842001 - Мод. G9P15D
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Варочная емкость из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10, дно из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 20/10. Разогрев прямого типа, создаваемый трубчатыми горелками из нержавеющей стали с оптимизированным сгоранием, с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой, и защищенным пилотным огнем. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из резины. Краны залива холодной и горячей воды, расположенные на рабочей поверхности, с подвижным носиком-распределителем, предназначенные для заполнения и промывки емкости. Сливной кран 2 дюйма из хромированной латуни с атермической ручкой. Регулировка температуры с помощью крана с минимальным и максимальным положением.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ГЛАДКАЯ ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ FRY TOP НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20401500 - Мод. E9FL4M
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. ТЭНы из нержавеющей стали сплава инколой, расположенные под варочной панелью. Термостатический контроль и предохранительный термостат с ручным перезапуском. Регулировка температуры от 50°C до 270°C. Линейный индикатор и индикатор достижения температуры. Гладкая конфорка из сатинированной стали большой толщины на всю поверхность с проволочной защитой от брызг. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Большая емкость полностью из стали.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ КАСТРЮЛЯ С НЕПРЯМЫМ РАЗОГРЕВОМ 150 ЛИТРОВ
Код 20812000 - Мод. G9P15IR
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали.
Дно варочной емкости из стали AISI 316 толщиной от 20 до 40/10 идеально подходит для работы с кислыми продуктами. Воздушный промежуток между дном и стенками из нержавеющей стали AISI 304, дно толщиной 20/10, стенки толщиной 15/10. Разогрев прямого типа, с помощью пара низкого давления (0,5 bar), создаваемый трубчатыми горелками из нержавеющей стали с оптимизированным сгоранием, с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой, и защищенным пилотным огнем. Включение с помощью системы с непрерывным выпуском. Краны залива холодной и горячей воды, расположенные на рабочей поверхности, с подвижным носиком-распределителем, предназначенные для заполнения и промывки емкости. Регулировка температуры с помощью крана с минимальным и максимальным положением.
Автоматическое опрокидывание по передней оси повышает практичность использования оператором и облегчает операции по чистке и обслуживанию.
Несущая конструкция выполнена из нержавеющей стали толщиной 30/10.
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ С ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЕЧЬЮ 1/1
Код 21605000 - Мод. G6F4+FE1
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Горелки из сплава алюминия и латуни с рассекателем пламени из чугуна с покраской эмалью с горячей сушкой, включаемые краном, оснащенным клапаном, и герметично закрепленные на столе из стали AISI 304 . Система безопасности с термопарой. Электрическая конвекционная печь полностью из нержавеющей стали с опорами 4 уровней для решеток/противней 1/1GN. Линейный датчик и датчик достижения температуры. Дверь и противодверь из нержавеющей стали. Высокопрочная ручка из нержавеющей стали толщиной 20/10. Регулируемые ножки. Стандарт: 1 шт. решетка для печи с системой против опрокидывания.
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ С ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЕЧЬЮ 1/1
Код 21605100 - Мод. G6F4PW+FE1
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Горелки полностью из чугуна с пожизненной гарантией, включаемые краном, оснащенным клапаном, и герметично закрепленные на столе из стали AISI 304 глубокой штамповки. Модели с предохранительной термопарой и запальным огнем с латунной защитной крышкой для облегчения чистки и обслуживания.Электрическая конвекционная печь полностью из нержавеющей стали с опорами 4 уровней для решеток/противней 1/1GN. Линейный датчик и датчик достижения температуры. Дверь и противодверь из нержавеющей стали. Высокопрочная ручка из нержавеющей стали толщиной 20/10. Регулируемые ножки.Стандарт: 1 шт. решетка для печи с системой против опрокидывания.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА С 6 КРУГЛЫМИ КОНФОРКАМИ НА ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЕЧИ 1/1
Код 21724800 - Мод. E6P6+FE1
Рабочий стол и передние панели из нержавеющей стали AISI 304. Цельноштампованная герметичная поверхность. Чугунные пластины с предохранительным термостатом и 6-позиционным переключателем, подключающим 6 концентрических зон мощности.Датчики контроля напряжения и рабочего состояния.Электрическая конвекционная печь полностью из нержавеющей стали с опорами 4 уровней для решеток/противней 1/1GN. Линейный датчик и датчик достижения температуры.Штампованная дверь и противодверь из нержавеющий стали. Высокопрочная ручка из нержавеющей стали толщиной 20/10. Регулируемые ножки.Стандарт: 1 шт. решетка для печи с системой против опрокидывания.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА FRY TOP С РИФЛЕНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ НАСТОЛЬНАЯ
Код 21304000 - Мод. G6FR6B
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Трубчатые горелки с автостабилизирующимся пламенем с большой поверхностью для лучшего распределения тепла. Регулировка мощности с помощью краника непрерывного действия. Запальный огонь и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрическое включение с защитой из силикона. Максимальная температура свыше 300°C. РИФЛЕНАЯ поверхность из сатинированной стали с ленточной защитой от брызг. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортером в герметично удерживающем жидкости контейнере. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ФРИТЮРНИЦА НАСТОЛЬНАЯ -10 + 10 Л
Код 21502000 - Мод. E6F10-6B
Стол для емкости из нержавеющей стали AISI 304.Две штампованные закругленные емкости с независимым управлением и специальными закругленными ТЭНами из нержавеющей стали сплава инколой с повышенным сроком службы, которые могут достигать в кратчайшее время рабочей температуры, позволяя сократить расход масла на 60%. Система жарки, сохраняя неизменными органолептические свойства масла, позволяет приготовлять качественную пищу, сократив количество смен масла, что в итоге приводит к существенной экономии. Вращение ТЭНа облегчает операции чистки. Контроль температуры с помощью регулируемого термостата до 190°C и предохранительного термостата с ручным включением. Среднее время жарки 5 минут. Предварительный разогрев 6 минут (от 20 до 190°C). Максимальная производительность 50 кг/ч (E6F10-6B, E6F10-6M), 60 кг/ч (E6F10-6BS, E6F10-6MS).Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ С ГАЗОВОЙ ПЕЧЬЮ 2/1
Код 18704000 - Мод. G7F4+FG / G7F4P+FG
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки высокой мощности с пожизненной гарантией из никелированного чугуна с двойным ободом, включаемые оснащенным клапаном краном с предохранительной термопарой и пилотным датчиком. Гриль из чугуна. Вынимаемые контейнеры для обеспечения максимальной гигиены и простоты эксплуатации. Газовая статическая печь с пилотным огнем, полностью изготовленная из нержавеющей стали, с направляющими 4 уровней для решеток и противней 2/1GN. Горелка печи со самостабилизирующимся огнем и термостатом, регулирующим температуру в диапазоне от 160°C до 280°C. Штампованная передняя дверца без прокладок для лучшей изоляции и легкости чистки. Штампованные дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки. Стандарт: Пьезоэлектрический поджиг печи, 1 противоопрокидывающийся гриль печи.
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ С ГАЗОВОЙ ПЕЧЬЮ 2/1
Код 18604600 - Мод. G7F4PW+FG
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки полностью из чугуна, с пожизненной гарантией, включающиеся с помощью оснащенного клапаном крана и герметично закрепленные на поверхности из стали AISI 304 глубокой штамповки. Предохранительная термопара на обеих моделях. Модель G7F4PW+FG оснащена пилотным огнем, защищенным латунной крышкой, легко чистится и обслуживается. Газовая статическая печь с пилотным огнем, полностью изготовленная из нержавеющей стали, с направляющими 4 уровней для решеток и противней 2/1GN. Горелка печи со самостабилизирующимся огнем и термостатом, регулирующим температуру в диапазоне от 160°C до 280°C. Штампованная передняя дверца без прокладок для лучшей изоляции и легкости чистки. Штампованные дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки.
Стандарт: Пьезоэлектрический поджиг печи, 1 противоопрокидывающийся гриль печи.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА С 4 КВАДРАТНЫМИ КОНФОРКАМИ СО СТОЛОМ
Код 18722600 - Мод. E7PQ4M
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Цельноштампованная герметичная поверхность. Чугунные конфорки с защитным термостатом и переключателем на 6 положений, включающим 6 различных концентрических зон мощности. Индикаторы контроля напряжения и работы. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ИНДУКЦИОННАЯ ПАНЕЛЬ С 4 ЗОНАМИ СО СТОЛОМ
Код 18736200 - Мод. E7P4M/IND
editorcms/file/05%20Induzione%20-%20Infrarosso/E7P4M_IND/E7P4M_IND.pdfРабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Панель из стеклокерамики толщиной 6 мм. Максимальная экономия энергии благодаря тому, что разогрев зоны приготовления пищи происходит только тогда, когда посуда находится в прямом контакте с поверхностью. Зона разогрева самостоятельно регулируется в зависимости от диаметра посуды. При снятии посуды с поверхности немедленно происходит автоматическое выключение. Регулировка температуры с помощью потенциометра. Цифровой индикатор, немедленно показывающий на панели установленную мощность от 1 до 9. Ручка из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА FRY TOP С РИФЛЕНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ НАСТОЛЬНАЯ
Код 18304000 - Мод. G7FR8B-2
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Трубчатые горелки с самостабилизирующимся огнем большой площади для большей однородности распределения жара. Регулировка мощности производится постоянно работающим краном. Пилотный огонь и предохранительный клапан, оснащенный термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой. Максимальная температура более 300°C. РИФЛЕНАЯ конфорка из сатинированной стали с проволочной защитой от брызг. Две зоны с отдельными панелями управления и приводом для независимой регулировки и достижения оптимальной температуры. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ГРИЛЬ НА ВУЛКАНИЧЕСКИХ КАМНЯХ СО СТОЛОМ (РЕГУЛИРУЕМЫЙ ГРИЛЬ)
Код 18110500 - Мод. PLG80M
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Регулировка мощности производится постоянно работающим краном. Пилотный огонь и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой. Жаровня из нержавеющей стали. Две зоны с раздельной панелью управления и приводом для независимой регулировки и получения оптимальной температуры. Регулировка гриля на 3 высоты. Стандартный гриль из вороненой стали с круговыми секциями с V-образным профилем, идеально подходит для приготовления мяса. ОПЦИИ: Гриль из нержавеющей стали 304 с S-образным профилем с широкими желобами для сбора жиров. Особая конструкция позволяет готовить рыбу, мясо и овощи, не допуская сгорания жиров. Все детали легко демонтируются для выполнения регулярной чистки и операций технического обслуживания. Герметичный полностью стальной ящик большой длины для сбора золы и жиров. Вулканический камень прилагается в комплекте. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ФРИТЮРНИЦА СО СТОЛОМ - 18 Л
Код 17560000 - Мод. GL18MI / GL18MI-E
Поверхность емкости и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304. Штампованная емкость с профилем в виде широкой холодной зоны для сбора остатков пищи, очень легко очищаемая благодаря отсутствию труб и большому сечению слива размером 1’’. Две горелки из нержавеющей стали, расположенные снаружи емкости, управляемые электроклапаном с контролем температуры, осуществляемым электрическим термостатом высокой точности. Система жарки, оставляющая неизменными органолептические характеристики масла, позволяет готовить здоровую пищу, ограничивая число смен масла, что дает существенную экономию. Пилотный огонь и система обеспечения безопасности с термопарой и термостатом. Регулировка температуры от 110 до 190°C. Максимальная проектная производительность 20 кг в час. Среднее время жарки 6 минут. Предварительный разогрев 10 минут (от 20 до 190°C.). Электрический поджиг. Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ФРИТЮРНИЦА СО СТОЛОМ - 18 + 18 Л (ЭЛЕКТРОННЫЕ КОМАНДЫ)
Код 18506200 - Мод. E7F18-8MEL / E7F18-8MSEL
Поверхность емкости и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Две штампованные округленные емкости с независимыми панелями управления и приводом и специальными вращающимися ТЭНами из нержавеющего сплава инколой повышенной прочности, позволяющими достичь рабочую температуру в кратчайший промежуток времени, что экономит масло на 60%. Система жарки, сохраняющая неизменными органолептические характеристики масла, позволяет готовить здоровым образом, уменьшая число замен масла, что в итоге дает существенную экономию. Вращение ТЭНа упрощает чистку. Контроль установленной температуры с помощью термостата, регулируемого до 190 °C, и предохранительного термостата с ручным перезапуском. Среднее время жарки 5 минуты. Предварительный разогрев 4-6 минуты (от 20 до 190 °C). Максимальная производительность 60 кг/ч (E7F18-8M, E7F18-8MEL), 70 кг/ч (E7F18-8MS, E7F18-8MSEL). Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ И ГАЗОВОЙ ДУХОВКОЙ 1/1
Код 21606000 - Мод. G6F6+FG1
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Горелки из сплава алюминия и латуни с рассекателем пламени из чугуна с покраской эмалью с горячей сушкой, включаемые краном, оснащенным клапаном, и герметично закрепленные на столе из стали AISI 304. Система безопасности с термопарой. Статическая газовая плита из нержавеющей стали, с опорами 4 уровней для решеток/противней 1/1 GN. Дверь и противодверь из нержавеющей стали. Высокопрочная ручка из нержавеющей стали толщиной 20/10. Регулируемые ножки.Стандарт: 1 шт. решетка для печи с системой против опрокидывания.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ И ГАЗОВОЙ ДУХОВКОЙ 2/1
Код 20606600 - Мод. G9F6PW+FG
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Горелки полностью из чугуна, с пожизненной гарантией, включающиеся с помощью оснащенного клапаном крана и герметично закрепленные на поверхности из стали AISI 304 глубокой штамповки. Предохранительные термопары и пилотный огонь на горелках, защищенный латунной крышкой для облегчения чистки и обслуживания. Статическая газовая печь с горелкой со самостабилизирующимся огнем, расположенной под рифленым стальным дном, с термостатом, регулирующим температуру в диапазоне от 160° до 280° C. Камера печи из стали AISI 430 с направляющими на 4 уровнях и штампованная ребристая контрдверь из нержавеющей стали. Внутренний дымоход из нержавеющей стали AISI 304 и опоры горелок из нержавеющей стали AISI 430. Ручки двойной штамповки высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304, толщиной 20/10.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА С 8 КОНФОРКАМИ С 2 ГАЗОВЫМИ ДУХОВКАМИ 2/1
Код 20716000 - Мод. G9F8+2FG
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Чугунные горелки 80 мм с регулировкой до 3,5 кВт, и 108 мм с регулировкой до 7 кВт и 130 мм с регулировкой до 12 кВт. Предохранительный клапан на термопаре и защищенный пилотный огонь. 2 газовые печи с горелкой со самостабилизирующимся огнем, расположенной под рифленым стальным дном, с термостатом, регулирующим температуру в диапазоне от 160° до 280° C. Камера печи из стали AISI 430 с направляющими на 4 уровнях и штампованной ребристой контрдверью из нержавеющей стали. Внутренний дымоход из нержавеющей стали AISI 304 и опоры горелок из нержавеющей стали AISI 430. Ручки двойной штамповки высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10. Штампованные ванночки из нержавеющей стали AISI 304.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ КАСТРЮЛЯ С ПРЯМЫМ РАЗОГРЕВОМ 200 ЛИТРОВ
Код 20846001 - Мод. G9P20D
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Варочная емкость из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10, дно из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 20/10. Разогрев прямого типа, создаваемый трубчатыми горелками из нержавеющей стали с оптимизированным сгоранием, с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой, и защищенным пилотным огнем. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из резины. Краны залива холодной и горячей воды, расположенные на рабочей поверхности, с подвижным носиком-распределителем, предназначенные для заполнения и промывки емкости. Сливной кран 2 дюйма из хромированной латуни с атермической ручкой. Регулировка температуры с помощью крана с минимальным и максимальным положением.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ РИФЛЕНАЯ ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ FRY TOP НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20403500 - Мод. E9FR4M
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. ТЭНы из нержавеющей стали сплава инколой, расположенные под варочной панелью. Термостатический контроль и предохранительный термостат с ручным перезапуском. Регулировка температуры с 50°C до 270°C. Линейный индикатор и индикатор достижения температуры. Рифленая конфорка из сатинированной стали большой толщины на всю поверхность с проволочной защитой от брызг. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Большая емкость полностью из стали.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ КАСТРЮЛЯ С НЕПРЯМЫМ РАЗОГРЕВОМ 200 ЛИТРОВ
Код 20813000 - Мод. G9P20IR
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали.
Дно варочной емкости из стали AISI 316 толщиной от 20 до 40/10 идеально подходит для работы с кислыми продуктами. Воздушный промежуток между дном и стенками из нержавеющей стали AISI 304, дно толщиной 20/10, стенки толщиной 15/10. Разогрев прямого типа, с помощью пара низкого давления (0,5 bar), создаваемый трубчатыми горелками из нержавеющей стали с оптимизированным сгоранием, с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой, и защищенным пилотным огнем. Включение с помощью системы с непрерывным выпуском. Краны залива холодной и горячей воды, расположенные на рабочей поверхности, с подвижным носиком-распределителем, предназначенные для заполнения и промывки емкости. Регулировка температуры с помощью крана с минимальным и максимальным положением.
Автоматическое опрокидывание по передней оси повышает практичность использования оператором и облегчает операции по чистке и обслуживанию.
Несущая конструкция выполнена из нержавеющей стали толщиной 30/10.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ С ГАЗОВЫМ ДУХОВЫМ ШКАФОМ
Код 21606500 - Мод. G6F6+T
Рабочий стол и передние панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки из сплава алюминия и латуни с рассекателем пламени из чугуна с покраской эмалью с горячей сушкой, включаемые краном, оснащенным клапаном, и герметично закрепленные на столе из стали AISI 304. Система безопасности с термопарой. Статическая газовая печь с горелкой с системой автостабилизации пламени, расположенной под днищем, и термостатом с регулировкой в диапазоне от 160° до 280° C. Камера печи из нержавеющей стали, с опорами 4 уровней. Дверь и противодверь из нержавеющей стали. Высокопрочная ручка из нержавеющей стали толщиной 20/10. Регулируемые ножки.Стандарт: 1 шт. решетка для печи с системой против опрокидывания.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ И ГАЗОВОЙ ДУХОВКОЙ 1/1
Код 21606100 - Мод. G6F6PW+FG1
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Горелки полностью из чугуна с пожизненной гарантией, включаемые краном, оснащенным клапаном, и герметично закрепленные на столе из стали AISI 304 глубокой штамповки. Модели с предохранительной термопарой и запальным огнем с латунной защитной крышкой для облегчения чистки и обслуживания. Статическая газовая плита из нержавеющей стали, с опорами 4 уровней для решеток/противней 1/1 GN. Дверь и противодверь из нержавеющей стали. Высокопрочная ручка из нержавеющей стали толщиной 20/10. Регулируемые ножки.Стандарт: 1 шт. решетка для печи с системой против опрокидывания.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА С 6 КРУГЛЫМИ КОНФОРКАМИ НА ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЕЧЬЮ T
Код 21725000 - Мод. E6P6+TE
Рабочий стол и передние панели из нержавеющей стали AISI 304. Цельноштампованная герметичная поверхность. Чугунные пластины с предохранительным термостатом и 6-позиционным переключателем, подключающим 6 концентрических зон мощности.Датчики контроля напряжения и рабочего состояния. Электрическая конвекционная печь с 2 двигателями, полностью из нержавеющей стали с опорами 4 уровней. Линейный датчик и датчик достижения температуры. Дверь и противодверь из нержавеющей стали. Высокопрочная ручка из нержавеющей стали толщиной 20/10. Регулируемые ножки. Стандарт: 1 шт. решетка для печи с системой против опрокидывания.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА FRY TOP С ГЛАДКОЙ/РИФЛЕНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ НАСТОЛЬНАЯ
Код 21305000 - Мод. G6FM6B
Рабочий стол и передние панели из нержавеющей стали AISI 304. Трубчатые горелки с автостабилизирующимся пламенем с большой поверхностью для лучшего распределения тепла. Регулировка мощности с помощью краника непрерывного действия. Запальный огонь и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрическое включение с защитой из силикона. Максимальная температура свыше 300°C. Наполовину ГЛАДКАЯ, наполовину РИФЛЕНАЯ поверхность из сатинированной стали с ленточной защитой от брызг. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортером в герметичном контейнере. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ФРИТЮРНИЦА НАСТОЛЬНАЯ 10 + 10 Л
Код 21502100 - Мод. E6F10-6BS
Стол для емкости из нержавеющей стали AISI 304.Две штампованные закругленные емкости с независимым управлением и специальными закругленными ТЭНами из нержавеющей стали сплава инколой с повышенным сроком службы, которые могут достигать в кратчайшее время рабочей температуры, позволяя сократить расход масла на 60%. Система жарки, сохраняя неизменными органолептические свойства масла, позволяет приготовлять качественную пищу, сократив количество смен масла, что в итоге приводит к существенной экономии. Вращение ТЭНа облегчает операции чистки. Контроль температуры с помощью регулируемого термостата до 190°C и предохранительного термостата с ручным включением. Среднее время жарки 5 минут. Предварительный разогрев 6 минут (от 20 до 190°C). Максимальная производительность 50 кг/ч (E6F10-6B, E6F10-6M), 60 кг/ч (E6F10-6BS, E6F10-6MS).Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ С ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЕЧЬЮ 1/1
Код 18704800 - Мод. G7F4+FE1
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки высокой мощности с пожизненной гарантией из никелированного чугуна с двойным ободом, включаемые оснащенным клапаном краном с предохранительной термопарой и пилотным датчиком. Гриль из чугуна. Вынимаемые контейнеры для обеспечения максимальной гигиены и простоты эксплуатации. Электрическая конвекционная печь полностью из нержавеющей стали с направляющими 3 уровней для решеток/противней 1/1GN. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Штампованные дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки. Стандарт: 1 противоопрокидывающаяся решетка печи.
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ С ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЕЧЬЮ 1/1
Код 18605100 - Мод. G7F4PW+FE1
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки полностью из чугуна, с пожизненной гарантией, включающиеся с помощью оснащенного клапаном крана и герметично закрепленные на поверхности из стали AISI 304 глубокой штамповки. Предохранительная термопара на обеих моделях. Модель G7F4PW+FE1 оснащена пилотным огнем, защищенным латунной крышкой, легко чистится и обслуживается. Электрическая конвекционная печь полностью из нержавеющей стали, с направляющими 3 уровней для решеток/противней 1/1GN. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Штампованная дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки. Стандарт: 1 противоопрокидывающаяся решетка печи.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА С 6 КРУГЛЫМИ КОНФОРКАМИ НАСТОЛЬНАЯ
Код 18723000 - Мод. E7P6B
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Цельноштампованная герметичная поверхность. Чугунные конфорки с защитным термостатом и переключателем на 6 положений, включающим 6 различных концентрических зон мощности. Индикаторы контроля напряжения и работы. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА FRY TOP С ГЛАДКОЙ/РИФЛЕНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ НАСТОЛЬНАЯ
Код 18305000 - Мод. G7FM8B-2
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Трубчатые горелки с самостабилизирующимся огнем большой площади для большей однородности распределения жара. Регулировка мощности производится постоянно работающим краном. Пилотный огонь и предохранительный клапан, оснащенный термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой. Максимальная температура более 300°C. Конфорка наполовину гладкая и наполовину рифленая, из сатинированной стали с проволочной защитой от брызг. Две зоны с отдельными панелями управления и приводом для независимой регулировки и достижения оптимальной температуры. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметичном контейнере. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ИНДУКТИВНЫЙ КОТЕЛ
Код 18738000 - Мод. E7WOK/IND
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Котел из стеклокерамики толщиной 6 мм. Максимальная экономия энергии благодаря тому, что разогрев зоны приготовления пищи происходит только тогда, когда посуда находится в прямом контакте с поверхностью. Зона разогрева самостоятельно регулируется в зависимости от диаметра посуды. При снятии посуды с поверхности немедленно происходит автоматическое выключение. Регулировка температуры с помощью потенциометра. Цифровой индикатор, немедленно показывающий на панели установленную мощность от 1 до 9. Ручка из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ФРИТЮРНИЦА СО СТОЛОМ - 18 + 18 Л
Код 17580000 - Мод. GL18+18MI / GL18+18MI-E
Поверхность емкости и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304. Две независимые закругленные емкости с профилем в виде широкой холодной зоны для сбора остатков пищи, очень легко очищаемые благодаря отсутствию труб и большому сечению слива размером 1’’. Горелки из нержавеющей стали, расположенные снаружи емкости, управляемые электроклапаном с контролем температуры, осуществляемым электрическим термостатом высокой точности. Система жарки, оставляющая неизменными органолептические характеристики масла, позволяет готовить здоровую пищу, ограничивая число смен масла, что дает существенную экономию. Пилотный огонь и система обеспечения безопасности с термопарой и термостатом. Регулировка температуры от 110 до 190 °C. Максимальная проектная производительность 40 кг в час. Среднее время жарки 6 минут. Предварительный разогрев 10 минут (от 20 до 190 °C). Электрический поджиг. Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ С ГАЗОВЫМ ДУХОВЫМ ШКАФОМ
Код 20608100 - Мод. G9F6PW+T
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Горелки полностью из чугуна, с пожизненной гарантией, включающиеся с помощью оснащенного клапаном крана и герметично закрепленные на поверхности из стали AISI 304 глубокой штамповки. Предохранительные термопары и пилотный огонь на горелках, защищенный латунной крышкой для облегчения чистки и обслуживания. Статическая газовая печь с горелкой со самостабилизирующимся огнем, расположенной под рифленым стальным дном, с термостатом, регулирующим температуру в диапазоне от 160° до 280° C. Камера печи из стали AISI 430 с направляющими на 4 уровнях. Внутренний дымоход из нержавеющей стали AISI 304 и опоры горелок из нержавеющей стали AISI 430. Ручки двойной штамповки высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304, толщиной 20/10.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ КАСТРЮЛЯ С НЕПРЯМЫМ РАЗОГРЕВОМ 100 ЛИТРОВ
Код 20831001 - Мод. G9P10I
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Варочная емкость из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10, дно из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 20/10. Воздушный промежуток между дном и стенками из нержавеющей стали AISI 304, дно толщиной 20/10, стенки толщиной 15/10. Разогрев прямого типа, с помощью пара низкого давления (0,5 bar), создаваемый трубчатыми горелками из нержавеющей стали с оптимизированным сгоранием, с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой, и защищенным пилотным огнем. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из резины. Краны залива холодной и горячей воды, расположенные на рабочей поверхности, с подвижным носиком-распределителем, предназначенные для заполнения и промывки емкости и воздушного промежутка. Сливной кран 2 дюйма из хромированной латуни с атермической ручкой. Регулировка температуры с помощью крана с минимальным и максимальным положением.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ГЛАДКАЯ ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ FRY TOP AL CROMO НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20406600 - Мод. E9FL4M/CR
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. ТЭНы из нержавеющей стали сплава инколой, расположенные под варочной панелью. Термостатический контроль и предохранительный термостат с ручным перезапуском. Регулировка температуры с 50°C до 270°C. Линейный индикатор и индикатор достижения температуры. Гладкая конфорка из сатинированной стали большой толщины на всю поверхность с проволочной защитой от брызг. Облицовка твердым хромом, для придания поверхности блеска и облегчения чистки, с низким уровнем излучения тепла, что обеспечивает больший комфорт оператору. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Большая емкость полностью из стали.
Продолжить Техлист
КАСТРЮЛЯ С РАЗОГРЕВ НЕПРЯМОГО ТИПА С ПОМОЩЬЮ ПАРА 100 ЛИТРОВ
Код 20815500 - Мод. 9P10IRV
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали.
Дно варочной емкости из стали AISI 316 толщиной от 20 до 40/10 идеально подходит для работы с кислыми продуктами.
Разогрев непрямого типа с помощью пара. Подача регулируется с помощью клапана регулировки подачи.
Краны залива холодной и горячей воды расположены на рабочем столе и оснащены съемным соплом для залива и промывки бака.
Оптимизация температуры варки с помощью клапана регулировки потока пара. Автоматическое опрокидывание по передней оси повышает практичность использования оператором и облегчает операции по чистке и обслуживанию.
Несущая конструкция выполнена из нержавеющей стали толщиной 30/10.
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ С ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЕЧЬЮ 1/1
Код 21607000 - Мод. G6F6+FE1
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Горелки из сплава алюминия и латуни с рассекателем пламени из чугуна с покраской эмалью с горячей сушкой, включаемые краном, оснащенным клапаном, и герметично закрепленные на столе из стали AISI 304 . Система безопасности с термопарой. Электрическая конвекционная печь полностью из нержавеющей стали с опорами 4 уровней для решеток/противней 1/1GN. Линейный датчик и датчик достижения температуры. Дверь и противодверь из нержавеющей стали. Высокопрочная ручка из нержавеющей стали толщиной 20/10. Регулируемые ножки. Стандарт: 1 шт. решетка для печи с системой против опрокидывания.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ С ГАЗОВЫМ ДУХОВЫМ ШКАФОМ
Код 21606600 - Мод. G6F6PW+T
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Горелки полностью из чугуна с пожизненной гарантией, включаемые краном, оснащенным клапаном, и герметично закрепленные на столе из стали AISI 304 глубокой штамповки. Модели с предохранительной термопарой и запальным огнем с латунной защитной крышкой для облегчения чистки и обслуживания.Статическая газовая печь с горелкой с системой автостабилизации пламени, расположенной под днищем, и термостатом с регулировкой в диапазоне от 160° до 280° C. Камера печи из нержавеющей стали, с опорами 4 уровней. Дверь и противодверь из нержавеющей стали. Высокопрочная ручка из нержавеющей стали толщиной 20/10. Регулируемые ножки.Стандарт: 1 шт. решетка для печи с системой против опрокидывания.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ГЛАДКАЯ ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ FRY TOP НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 21302500 - Мод. G6FL6M
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Трубчатые горелки с автостабилизирующимся пламенем с большой поверхностью для лучшего распределения тепла. Регулировка мощности с помощью краника непрерывного действия. Запальный огонь и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрическое включение с защитой из силикона. Максимальная температура свыше 300°C. ГЛАДКАЯ пластина из сатинированной стали с ленточной защитой от брызг. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортером в герметично удерживающем жидкости контейнере. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ С ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЕЧЬЮ 2/1
Код 18705000 - Мод. G7F4+FE
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки высокой мощности с пожизненной гарантией из никелированного чугуна с двойным ободом, включаемые оснащенным клапаном краном с предохранительной термопарой и пилотным датчиком. Гриль из чугуна. Вынимаемые контейнеры для обеспечения максимальной гигиены и простоты эксплуатации. Статическая электропечь, полностью из нержавеющей стали, с направляющими 4 уровней для решеток/противней 2/1GN. Гриль с функцией саламандра в верхней части и термостат, позволяющий выполнять точное регулирование температуры от 50° до 270° C. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Штампованные дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки. Стандарт: 1 противоопрокидывающаяся решетка печи.
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ С ГАЗОВОЙ ПЕЧЬЮ 1/1
Код 18705800 - Мод. G7F6+FG1 / G7F6P+FG1
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки высокой мощности с пожизненной гарантией из никелированного чугуна с двойным ободом, включаемые оснащенным клапаном краном с предохранительной термопарой и пилотным датчиком. Гриль из чугуна. Вынимаемые контейнеры для обеспечения максимальной гигиены и простоты эксплуатации. Статическая газовая плита, полностью из нержавеющей стали, с 3 направляющими для решеток/ противней EuroNorm 400x600мм и 1/1 GN. Штампованные дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки. Стандарт: пьезоэлектрический поджиг печи, 1 противоопрокидывающаяся решетка печи.
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ С ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЕЧЬЮ 2/1
Код 18605600 - Мод. G7F4PW+FE
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки полностью из чугуна, с пожизненной гарантией, включающиеся с помощью оснащенного клапаном крана и герметично закрепленные на поверхности из стали AISI 304 глубокой штамповки. Предохранительная термопара на обеих моделях. Модель G7F4PW+FE оснащена пилотным огнем, защищенным латунной крышкой, легко чистится и обслуживается. Статическая электропечь, полностью из нержавеющей стали, с направляющими 4 уровней для решеток/противней 2/1GN. Гриль с функцией саламандра в верхней части и термостат, позволяющий выполнять точное регулирование температуры от 50° до 270° C.  Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Штампованная дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка дверцы из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки. Стандарт: 1 противоопрокидывающаяся решетка печи.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА С 6 КРУГЛЫМИ КОНФОРКАМИ СО СТОЛОМ
Код 18723500 - Мод. E7P6M
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Цельноштампованная герметичная поверхность. Чугунные конфорки с защитным термостатом и переключателем на 6 положений, включающим 6 различных концентрических зон мощности. Индикаторы контроля напряжения и работы. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА FRY TOP С ГЛАДКОЙ ХРОМИРОВАННОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ НАСТОЛЬНАЯ
Код 18307100 - Мод. G7FL8B-2/CR
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304. Трубчатые горелки с самостабилизирующимся огнем большой площади для большей однородности распределения жара. Регулировка мощности производится постоянно работающим краном. Пилотный огонь и предохранительный клапан, оснащенный термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой. Максимальная контролируемая температура до 300°C. Гладкая конфорка с облицовкой твердым хромом, проволочной защитой от брызг, блестящей легко очищаемой поверхностью, низким уровнем излучения тепла, что обеспечивает больший комфорт оператору. Две зоны с отдельными панелями управления и приводом для независимой регулировки и достижения оптимальной температуры. Особенно рекомендуется для деликатной готовки. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметичном контейнере. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ФРИТЮРНИЦА СО СТОЛОМ - 20 Л
Код 17460000 - Мод. GL20M
Поверхность емкости и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Штампованная емкость с формованным профилем дна и широкой холодной зоны для сбора остатков продуктов. Трубчатые горелки в форме пчелиных сот. Система жарки, сохраняющая неизменными органолептические характеристики масла, позволяет готовить здоровым образом, уменьшая число замен масла, что в итоге дает существенную экономию. Система обеспечения безопасности с помощью клапана с термопарой и предохранительного термостата, защищенный пилотный огонь. Регулировка температуры с 7 позициями от 110 до 190 °C. Максимальная ожидаемая производительность в час 25 кг. Среднее время жарки 6 минут. Предварительный разогрев 10 минуты (от 20 до 190 °C). Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой. Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ И ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ДУХОВКОЙ 1/1
Код 20607100 - Мод. G9F6PW+FE1
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Горелки полностью из чугуна, с пожизненной гарантией, включающиеся с помощью оснащенного клапаном крана и герметично закрепленные на поверхности из стали AISI 304 глубокой штамповки. Предохранительные термопары и пилотный огонь на горелках, защищенный латунной крышкой для облегчения чистки и обслуживания. Электрическая конвекционная печь полностью из нержавеющей стали, с направляющими 3 уровней для решеток/противней 1/1GN. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Штампованные дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручки двойной штамповки высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304, толщиной 20/10.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ КАСТРЮЛЯ С НЕПРЯМЫМ РАЗОГРЕВОМ 150 ЛИТРОВ
Код 20841001 - Мод. G9P15I
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Варочная емкость из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10, дно из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 20/10. Воздушный промежуток между дном и стенками из нержавеющей стали AISI 304, дно толщиной 20/10, стенки толщиной 15/10. Разогрев прямого типа, с помощью пара низкого давления (0,5 bar), создаваемый трубчатыми горелками из нержавеющей стали с оптимизированным сгоранием, с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой, и защищенным пилотным огнем. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из резины. Краны залива холодной и горячей воды, расположенные на рабочей поверхности, с подвижным носиком-распределителем, предназначенные для заполнения и промывки емкости и воздушного промежутка. Сливной кран 2 дюйма из хромированной латуни с атермической ручкой. Регулировка температуры с помощью крана с минимальным и максимальным положением.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ГЛАДКАЯ ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ FRY TOP НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20402500 - Мод. E9FL8M-2
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. ТЭНы из нержавеющей стали сплава инколой, расположенные под варочной панелью. Термостатический контроль и предохранительный термостат с ручным перезапуском. Регулировка температуры с 50°C до 270°C. Линейный индикатор и индикатор достижения температуры. Гладкая конфорка из сатинированной стали большой толщины на всю поверхность с проволочной защитой от брызг. Две зоны с отдельными приводами для независимой оптимальной регулировки температуры. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Большая емкость полностью из стали.
Продолжить Техлист
КАСТРЮЛЯ С РАЗОГРЕВ НЕПРЯМОГО ТИПА С ПОМОЩЬЮ ПАРА 150 ЛИТРОВ
Код 20816000 - Мод. 9P15IRV
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали.
Дно варочной емкости из стали AISI 316 толщиной от 20 до 40/10 идеально подходит для работы с кислыми продуктами.
Разогрев непрямого типа с помощью пара. Подача регулируется с помощью клапана регулировки подачи.
Краны залива холодной и горячей воды расположены на рабочем столе и оснащены съемным соплом для залива и промывки бака.
Оптимизация температуры варки с помощью клапана регулировки потока пара. Автоматическое опрокидывание по передней оси повышает практичность использования оператором и облегчает операции по чистке и обслуживанию.
Несущая конструкция выполнена из нержавеющей стали толщиной 30/10.
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ С ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЕЧЬЮ 1/1
Код 21607100 - Мод. G6F6PW+FE1
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Горелки полностью из чугуна с пожизненной гарантией, включаемые краном, оснащенным клапаном, и герметично закрепленные на столе из стали AISI 304 глубокой штамповки. Модели с предохранительной термопарой и запальным огнем с латунной защитной крышкой для облегчения чистки и обслуживания.Электрическая конвекционная печь полностью из нержавеющей стали с опорами 4 уровней для решеток/противней 1/1GN. Линейный датчик и датчик достижения температуры. Дверь и противодверь из нержавеющей стали. Высокопрочная ручка из нержавеющей стали толщиной 20/10. Регулируемые ножки.Стандарт: 1 шт. решетка для печи с системой против опрокидывания.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ФРИТЮРНИЦА СО СТОЛОМ 10 + 10 Л
Код 21502500 - Мод. E6F10-6M
Стол для емкости из нержавеющей стали AISI 304.Две штампованные закругленные емкости с независимым управлением и специальными закругленными ТЭНами из нержавеющей стали сплава инколой с повышенным сроком службы, которые могут достигать в кратчайшее время рабочей температуры, позволяя сократить расход масла на 60%. Система жарки, сохраняя неизменными органолептические свойства масла, позволяет приготовлять качественную пищу, сократив количество смен масла, что в итоге приводит к существенной экономии. Вращение ТЭНа облегчает операции чистки. Контроль температуры с помощью регулируемого термостата до 190°C и предохранительного термостата с ручным включением. Среднее время жарки 5 минут. Предварительный разогрев 6 минут (от 20 до 190°C). Максимальная производительность 50 кг/ч (E6F10-6B, E6F10-6M), 60 кг/ч (E6F10-6BS, E6F10-6MS).Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ С ГАЗОВОЙ ПЕЧЬЮ 2/1
Код 18706000 - Мод. G7F6+FG / G7F6P+FG
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки высокой мощности с пожизненной гарантией из никелированного чугуна с двойным ободом, включаемые оснащенным клапаном краном с предохранительной термопарой и пилотным датчиком. Гриль из чугуна. Вынимаемые контейнеры для обеспечения максимальной гигиены и простоты эксплуатации. Газовая статическая печь с пилотным огнем, полностью изготовленная из нержавеющей стали, с направляющими 4 уровней для решеток и противней 2/1GN. Горелка печи со самостабилизирующимся огнем и термостатом, регулирующим температуру в диапазоне от 160°C до 280°C. Штампованная передняя дверца без прокладок для лучшей изоляции и легкости чистки. Штампованные дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки. Стандарт: Пьезоэлектрический поджиг печи, 1 противоопрокидывающийся гриль печи.
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ С ГАЗОВОЙ ПЕЧЬЮ 1/1
Код 18606100 - Мод. G7F6PW+FG1
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки полностью из чугуна, с пожизненной гарантией, включающиеся с помощью оснащенного клапаном крана и герметично закрепленные на поверхности из стали AISI 304 глубокой штамповки. Предохранительная термопара на обеих моделях. Модель G7F6PW+FG1 оснащена пилотным огнем, защищенным латунной крышкой, легко чистится и обслуживается. Статическая газовая плита, полностью из нержавеющей стали, с 3 направляющими для решеток/противней EuroNorm 400x600мм и 1/1 GN. Штампованные дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки. Стандарт: пьезоэлектрический поджиг печи, 1 противоопрокидывающаяся решетка печи.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА С 6 КВАДРАТНЫМИ КОНФОРКАМИ СО СТОЛОМ
Код 18723600 - Мод. E7PQ6M
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Цельноштампованная герметичная поверхность. Чугунные конфорки с защитным термостатом и переключателем на 6 положений, включающим 6 различных концентрических зон мощности. Индикаторы контроля напряжения и работы. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА FRY TOP С ГЛАДКОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ СО СТОЛОМ
Код 18302500 - Мод. G7FL8M-2
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Трубчатые горелки с самостабилизирующимся огнем большой площади для большей однородности распределения жара. Регулировка мощности производится постоянно работающим краном. Пилотный огонь и предохранительный клапан, оснащенный термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой. Максимальная температура более 300°C. Гладкая конфорка из сатинированной стали с проволочной защитой от брызг. Две зоны с отдельными панелями управления и приводом для независимой регулировки и достижения оптимальной температуры. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ФРИТЮРНИЦА СО СТОЛОМ - 20 + 20 Л
Код 17480000 - Мод. GL20+20M
Поверхность емкости и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Две штампованные емкости нового поколения с формованным профилем дна и широкой холодной зоны для сбора остатков продуктов. Трубчатые горелки в форме пчелиных сот. Система жарки, сохраняющая неизменными органолептические характеристики масла, позволяет готовить здоровым образом, уменьшая число замен масла, что в итоге дает существенную экономию. Система обеспечения безопасности с помощью клапана с термопарой и предохранительного термостата, защищенный пилотный огонь. Регулировка температуры с 7 позициями от 110 до 190°C. Максимальная ожидаемая производительность в час 50 кг. Среднее время жарки 6 минут. Предварительный разогрев 10 минуты (от 20 до 190°C). Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой. Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ И ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ДУХОВКОЙ 2/1
Код 20607600 - Мод. G9F6PW+FE
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Горелки полностью из чугуна, с пожизненной гарантией, включающиеся с помощью оснащенного клапаном крана и герметично закрепленные на поверхности из стали AISI 304 глубокой штамповки. Предохранительные термопары и пилотный огонь на горелках, защищенный латунной крышкой для облегчения чистки и обслуживания. Электрическая печь с ТЭНами их нержавеющей стали сплава инколой увеличенного размера. Гриль с функцией саламандра в верхней части и термостат, позволяющий выполнять точное регулирование температуры от 50° до 270° C. Камера печи из стали AISI 430 с направляющими на 4 уровнях и штампованная ребристая контрдверь из нержавеющей стали. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Ручки двойной штамповки высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304, толщиной 20/10.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ КАСТРЮЛЯ С ПРЯМЫМ РАЗОГРЕВОМ 100 ЛИТРОВ (АВТОКЛАВ)
Код 20832201 - Мод. G9P10DA
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Варочная емкость из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10, дно из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 20/10. Разогрев прямого типа, создаваемый трубчатыми горелками из нержавеющей стали с оптимизированным сгоранием, с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой, и защищенным пилотным огнем. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из резины. Краны залива холодной и горячей воды, расположенные на рабочей поверхности, с подвижным носиком-распределителем, предназначенные для заполнения и промывки емкости. Сливной кран 2 дюйма из хромированной латуни с атермической ручкой. Четыре крепежных блоков на винтах, регулируемые в ручную, с клапаном с постоянной настройкой на 0,05 bar. Регулировка температуры с помощью крана с минимальным и максимальным положением.
Продолжить Техлист
ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ FRY TOP С РИФЛЕНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ
Код 20404500 - Мод. E9FR8M-2
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. ТЭНы из нержавеющей стали сплава инколой, расположенные под варочной панелью. Термостатический контроль и предохранительный термостат с ручным перезапуском. Регулировка температуры с 50°C до 270°C. Линейный индикатор и индикатор достижения температуры. Рифленая конфорка из сатинированной стали большой толщины на всю поверхность с проволочной защитой от брызг. Две зоны с отдельными приводами для независимой оптимальной регулировки температуры. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Большая емкость полностью из стали.
Продолжить Техлист
КАСТРЮЛЯ С РАЗОГРЕВ НЕПРЯМОГО ТИПА С ПОМОЩЬЮ ПАРА 200 ЛИТРОВ
Код 20816500 - Мод. 9P20IRV
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали.
Дно варочной емкости из стали AISI 316 толщиной от 20 до 40/10 идеально подходит для работы с кислыми продуктами.
Разогрев непрямого типа с помощью пара. Подача регулируется с помощью клапана регулировки подачи.
Краны залива холодной и горячей воды расположены на рабочем столе и оснащены съемным соплом для залива и промывки бака.
Оптимизация температуры варки с помощью клапана регулировки потока пара. Автоматическое опрокидывание по передней оси повышает практичность использования оператором и облегчает операции по чистке и обслуживанию.
Несущая конструкция выполнена из нержавеющей стали толщиной 30/10.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ РИФЛЕНАЯ ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ FRY TOP НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 21304500 - Мод. G6FR6M
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Трубчатые горелки с автостабилизирующимся пламенем с большой поверхностью для лучшего распределения тепла. Регулировка мощности с помощью краника непрерывного действия. Запальный огонь и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрическое включение с защитой из силикона. Максимальная температура свыше 300°C. РИФЛЕНАЯ поверхность из сатинированной стали с ленточной защитой от брызг. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортером в герметично удерживающем жидкости контейнере. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ФРИТЮРНИЦА СО СТОЛОМ 10 + 10 Л
Код 21502600 - Мод. E6F10-6MS
Стол для емкости из нержавеющей стали AISI 304.Две штампованные закругленные емкости с независимым управлением и специальными закругленными ТЭНами из нержавеющей стали сплава инколой с повышенным сроком службы, которые могут достигать в кратчайшее время рабочей температуры, позволяя сократить расход масла на 60%. Система жарки, сохраняя неизменными органолептические свойства масла, позволяет приготовлять качественную пищу, сократив количество смен масла, что в итоге приводит к существенной экономии. Вращение ТЭНа облегчает операции чистки. Контроль температуры с помощью регулируемого термостата до 190°C и предохранительного термостата с ручным включением. Среднее время жарки 5 минут. Предварительный разогрев 6 минут (от 20 до 190°C). Максимальная производительность 50 кг/ч (E6F10-6B, E6F10-6M), 60 кг/ч (E6F10-6BS, E6F10-6MS).Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ С ГАЗОВОЙ ПЕЧЬЮ T
Код 18706200 - Мод. G7F6+T / G7F6P+T
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки высокой мощности с пожизненной гарантией из никелированного чугуна с двойным ободом, включаемые оснащенным клапаном краном с предохранительной термопарой и пилотным датчиком. Гриль из чугуна. Вынимаемые контейнеры для обеспечения максимальной гигиены и простоты эксплуатации. Статическая газовая печь с горелкой со самостабилизирующимся огнем, расположенной под рифленым стальным дном, с термостатом, регулирующим температуру в диапазоне от 160° до 280° C. Камера печи из нержавеющей стали с направляющими 4 уровней. Дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки. Стандарт: Пьезоэлектрический поджиг печи, 1 противоопрокидывающийся гриль печи.
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ С ГАЗОВОЙ ПЕЧЬЮ 2/1
Код 18606600 - Мод. G7F6PW+FG
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки полностью из чугуна, с пожизненной гарантией, включающиеся с помощью оснащенного клапаном крана и герметично закрепленные на поверхности из стали AISI 304 глубокой штамповки. Предохранительная термопара на обеих моделях. Модель G7F6PW+FG оснащена пилотным огнем, защищенным латунной крышкой, легко чистится и обслуживается. Газовая статическая печь с пилотным огнем, полностью изготовленная из нержавеющей стали, с направляющими 4 уровней для решеток и противней 2/1GN. Горелка печи со самостабилизирующимся огнем и термостатом, регулирующим температуру в диапазоне от 160°C до 280°C. Штампованная передняя дверца без прокладок для лучшей изоляции и легкости чистки. Штампованные дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки.
Стандарт: Пьезоэлектрический поджиг печи, 1 противоопрокидывающийся гриль печи.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА С 4 КРУГЛЫМИ КОНФОРКАМИ НА ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЕЧИ 1/1
Код 18723800 - Мод. E7P4+FE1
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Цельноштампованная герметичная поверхность. Чугунные конфорки с защитным термостатом и переключателем на 6 положений, включающим 6 различных концентрических зон мощности. Индикаторы контроля напряжения и работы. Конвекционная электрическая печь, полностью изготовленная из нержавеющей стали, с направляющими 3 уровней для решеток/противней 1/1GN. Линейный индикатор и индикатор достижения температуры. Штампованные дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки. Стандарт: 1 противоопрокидывающаяся решетка.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА FRY TOP С РИФЛЕНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ СО СТОЛОМ
Код 18304500 - Мод. G7FR8M-2
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Трубчатые горелки с самостабилизирующимся огнем большой площади для большей однородности распределения жара. Регулировка мощности производится постоянно работающим краном. Пилотный огонь и предохранительный клапан, оснащенный термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой. Максимальная температура более 300°C. РИФЛЕНАЯ конфорка из сатинированной стали с проволочной защитой от брызг. Две зоны с отдельными панелями управления и приводом для независимой регулировки и достижения оптимальной температуры. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА FRY TOP С ГЛАДКОЙ/РИФЛЕНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ СО СТОЛОМ
Код 21305500 - Мод. G6FM6M
Рабочий стол и передние панели из нержавеющей стали AISI 304. Трубчатые горелки с автостабилизирующимся пламенем с большой поверхностью для лучшего распределения тепла. Регулировка мощности с помощью краника непрерывного действия. Запальный огонь и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрическое включение с защитой из силикона. Максимальная температура свыше 300°C. Наполовину ГЛАДКАЯ, наполовину РИФЛЕНАЯ поверхность из сатинированной стали с ленточной защитой от брызг. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортером в герметичном контейнере. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ КАСТРЮЛЯ С ПРЯМЫМ РАЗОГРЕВОМ 150 ЛИТРОВ (АВТОКЛАВ)
Код 20842201 - Мод. G9P15DA
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Варочная емкость из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10, дно из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 20/10. Разогрев прямого типа, создаваемый трубчатыми горелками из нержавеющей стали с оптимизированным сгоранием, с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой, и защищенным пилотным огнем. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из резины. Краны залива холодной и горячей воды, расположенные на рабочей поверхности, с подвижным носиком-распределителем, предназначенные для заполнения и промывки емкости. Сливной кран 2 дюйма из хромированной латуни с атермической ручкой. Четыре крепежных блоков на винтах, регулируемые в ручную, с клапаном с постоянной настройкой на 0,05 bar. Регулировка температуры с помощью крана с минимальным и максимальным положением.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ РИФЛЕНАЯ ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ FRY TOP С ГЛАДКОЙ/РИФЛЕНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ
Код 20405500 - Мод. E9FM8M-2
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. ТЭНы из нержавеющей стали сплава инколой, расположенные под варочной панелью. Термостатический контроль и предохранительный термостат с ручным перезапуском. Регулировка температуры с 50°C до 270°C. Линейный индикатор и индикатор достижения температуры. Конфорка наполовину рифленая, наполовину гладкая, из сатинированной стали большой толщины на всю поверхность с проволочной защитой от брызг. Две зоны с отдельными приводами для независимой оптимальной регулировки температуры. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Большая емкость полностью из стали.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА FRY TOP С ГЛАДКОЙ ХРОМИРОВАННОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ НАСТОЛЬНАЯ
Код 21302200 - Мод. G6FL6B/CR
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Трубчатые горелки с автостабилизирующимся пламенем с большой поверхностью для лучшего распределения тепла. Регулировка мощности с помощью крана термостата. Запальный огонь и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрическое включение с защитой из силикона. Максимальная контролируемая температура до 280°C. ГЛАДКАЯ пластина с отделкой из твердого хрома, с ленточной защитой от брызг, блестящая и легко чистящаяся, с низким уровнем излучения тепла, что гарантирует большую комфортность работы оператора. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортером в герметично удерживающем жидкости контейнере. Особенно рекомендуется для деликатной готовки. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ С ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЕЧЬЮ 1/1
Код 18706800 - Мод. G7F6+FE1
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки высокой мощности с пожизненной гарантией из никелированного чугуна с двойным ободом, включаемые оснащенным клапаном краном с предохранительной термопарой и пилотным датчиком. Гриль из чугуна. Вынимаемые контейнеры для обеспечения максимальной гигиены и простоты эксплуатации. Электрическая конвекционная печь полностью из нержавеющей стали с направляющими 3 уровней для решеток/противней 1/1GN. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Штампованные дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки. Стандарт: 1 противоопрокидывающаяся решетка печи.
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ С ГАЗОВОЙ ПЕЧЬЮ T
Код 18608100 - Мод. G7F6PW+T
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки полностью из чугуна, с пожизненной гарантией, включающиеся с помощью оснащенного клапаном крана и герметично закрепленные на поверхности из стали AISI 304 глубокой штамповки. Предохранительная термопара на обеих моделях. Модель G7F6PW+T оснащена пилотным огнем, защищенным латунной крышкой, легко чистится и обслуживается. Статическая газовая печь с горелкой со самостабилизирующимся огнем, расположенной под рифленым стальным дном, с термостатом, регулирующим температуру в диапазоне от 160° до 280° C. Камера печи из нержавеющей стали с направляющими на 4 уровнях. Дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки. Стандарт: Пьезоэлектрический поджиг печи, 1 противоопрокидывающийся гриль печи.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА С 4 КВАДРАТНЫМИ КОНФОРКАМИ НА ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЕЧИ 1/1
Код 18724300 - Мод. E7PQ4+FE1
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Цельноштампованная герметичная поверхность. Чугунные конфорки с защитным термостатом и переключателем на 6 положений, включающим 6 различных концентрических зон мощности. Индикаторы контроля напряжения и работы. Конвекционная электрическая печь, полностью изготовленная из нержавеющей стали, с направляющими 3 уровней для решеток/противней 1/1GN. Линейный индикатор и индикатор достижения температуры. Штампованные дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки. Стандарт: 1 противоопрокидывающаяся решетка.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА FRY TOP С ГЛАДКОЙ/РИФЛЕНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ СО СТОЛОМ
Код 18305500 - Мод. G7FM8M-2
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Трубчатые горелки с самостабилизирующимся огнем большой площади для большей однородности распределения жара. Регулировка мощности производится постоянно работающим краном. Пилотный огонь и предохранительный клапан, оснащенный термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой. Максимальная температура более 300°C. Конфорка наполовину гладкая и наполовину рифленая, из сатинированной стали с проволочной защитой от брызг. Две зоны с отдельными панелями управления и приводом для независимой регулировки и достижения оптимальной температуры. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметичном контейнере. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ КАСТРЮЛЯ С ПРЯМЫМ РАЗОГРЕВОМ 200 ЛИТРОВ (АВТОКЛАВ)
Код 20846201 - Мод. G9P20DA
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Варочная емкость из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10, дно из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 20/10. Разогрев прямого типа, создаваемый трубчатыми горелками из нержавеющей стали с оптимизированным сгоранием, с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой, и защищенным пилотным огнем. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из резины. Краны залива холодной и горячей воды, расположенные на рабочей поверхности, с подвижным носиком-распределителем, предназначенные для заполнения и промывки емкости. Сливной кран 2 дюйма из хромированной латуни с атермической ручкой. Четыре крепежных блоков на винтах, регулируемые в ручную, с клапаном с постоянной настройкой на 0,05 bar. Регулировка температуры с помощью крана с минимальным и максимальным положением.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ГЛАДКАЯ ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ FRY TOP AL CROMO НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 20407600 - Мод. E9FL8M-2/CR
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. ТЭНы из нержавеющей стали сплава инколой, расположенные под варочной панелью. Термостатический контроль и предохранительный термостат с ручным перезапуском. Регулировка температуры с 50°C до 270°C. Линейный индикатор и индикатор достижения температуры. Гладкая конфорка из сатинированной стали большой толщины на всю поверхность с проволочной защитой от брызг. Две зоны с отдельными приводами для независимой оптимальной регулировки температуры. Облицовка твердым хромом, для придания поверхности блеска и облегчения чистки, с низким уровнем излучения тепла, что обеспечивает больший комфорт оператору. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Большая емкость полностью из стали.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА FRY TOP С ГЛАДКОЙ ХРОМИРОВАННОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ СО СТОЛОМ
Код 21302700 - Мод. G6FL6M/CR
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. Трубчатые горелки с автостабилизирующимся пламенем с большой поверхностью для лучшего распределения тепла. Регулировка мощности с помощью крана термостата. Запальный огонь и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрическое включение с защитой из силикона. Максимальная контролируемая температура до 280°C. ГЛАДКАЯ пластина с отделкой из твердого хрома, с ленточной защитой от брызг, блестящая и легко чистящаяся, с низким уровнем излучения тепла, что гарантирует большую комфортность работы оператора. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортером в герметично удерживающем жидкости контейнере. Особенно рекомендуется для деликатной готовки. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ С ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЕЧЬЮ 2/1
Код 18707000 - Мод. G7F6+FE
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки высокой мощности с пожизненной гарантией из никелированного чугуна с двойным ободом, включаемые оснащенным клапаном краном с предохранительной термопарой и пилотным датчиком. Гриль из чугуна. Вынимаемые контейнеры для обеспечения максимальной гигиены и простоты эксплуатации. Статическая электропечь, полностью из нержавеющей стали, с направляющими 4 уровней для решеток/противней 2/1GN. Гриль с функцией саламандра в верхней части и термостат, позволяющий выполнять точное регулирование температуры от 50° до 270° C. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Штампованные дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки. Стандарт: 1 противоопрокидывающаяся решетка печи.
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ С ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЕЧЬЮ 1/1
Код 18607100 - Мод. G7F6PW+FE1
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки полностью из чугуна, с пожизненной гарантией, включающиеся с помощью оснащенного клапаном крана и герметично закрепленные на поверхности из стали AISI 304 глубокой штамповки. Предохранительная термопара на обеих моделях. Модель G7F6PW+FE1 оснащена пилотным огнем, защищенным латунной крышкой, легко чистится и обслуживается. Электрическая конвекционная печь полностью из нержавеющей стали, с направляющими 3 уровней для решеток/противней 1/1GN. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Штампованная дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки. Стандарт: 1 противоопрокидывающаяся решетка печи.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА С 4 КРУГЛЫМИ КОНФОРКАМИ НА ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЕЧИ 2/1
Код 18724000 - Мод. E7P4+FE
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Цельноштампованная герметичная поверхность. Чугунные конфорки с защитным термостатом и переключателем на 6 положений, включающим 6 различных концентрических зон мощности. Индикаторы контроля напряжения и работы. Статическая электропечь полностью из нержавеющей стали с направляющими 4 уровней для решеток/противней 2/1GN. Гриль с функцией саламандра в верхней части и термостат, позволяющий выполнять точное регулирование температуры от 50° до 270° C. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Штампованная дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки. Стандарт: 1 противоопрокидывающаяся решетка печи.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА FRY TOP С ГЛАДКОЙ ХРОМИРОВАННОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ СО СТОЛОМ
Код 18307600 - Мод. G7FL8M-2/CR
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304. Трубчатые горелки с самостабилизирующимся огнем большой площади для большей однородности распределения жара. Регулировка мощности производится постоянно работающим краном. Пилотный огонь и предохранительный клапан, оснащенный термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой. Максимальная контролируемая температура до 300°C. Гладкая конфорка с облицовкой твердым хромом, проволочной защитой от брызг, блестящей легко очищаемой поверхностью, низким уровнем излучения тепла, что обеспечивает больший комфорт оператору. Две зоны с отдельными панелями управления и приводом для независимой регулировки и достижения оптимальной температуры. Особенно рекомендуется для деликатной готовки. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметичном контейнере. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ КАСТРЮЛЯ С НЕПРЯМЫМ РАЗОГРЕВОМ 100 ЛИТРОВ (АВТОКЛАВ)
Код 20831201 - Мод. G9P10IA
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Варочная емкость из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10, дно из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 20/10. Воздушный промежуток между дном и стенками из нержавеющей стали AISI 304, дно толщиной 20/10, стенки толщиной 15/10. Разогрев прямого типа, с помощью пара низкого давления (0,5 bar), создаваемый трубчатыми горелками из нержавеющей стали с оптимизированным сгоранием, с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой, и защищенным пилотным огнем. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из резины. Краны залива холодной и горячей воды, расположенные на рабочей поверхности, с подвижным носиком-распределителем, предназначенные для заполнения и промывки емкости и воздушного промежутка. Сливной кран 2 дюйма из хромированной латуни с атермической ручкой. Четыре крепежных блоков на винтах, регулируемые в ручную, с клапаном с постоянной настройкой на 0,05 bar. Регулировка температуры с помощью крана с минимальным и максимальным положением.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP С ГЛАДКОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ НАСТОЛЬНАЯ
Код 21401100 - Мод. E6FL3BP
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. ТЭНы из стали сплава инколой, расположенные под варочной поверхностью. Контроль с помощью термостата и предохранительный термостат с ручным запуском. Регулировка температуры в диапазоне между 50°C. до 270°C. Линейный датчик и датчик достижения температуры. ГЛАДКАЯ пластина из сатинированной стали с ленточной защитой от брызг. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортером в герметично удерживающем жидкости контейнере. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ С ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЕЧЬЮ 2/1
Код 18607600 - Мод. G7F6PW+FE
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Горелки полностью из чугуна, с пожизненной гарантией, включающиеся с помощью оснащенного клапаном крана и герметично закрепленные на поверхности из стали AISI 304 глубокой штамповки. Предохранительная термопара на обеих моделях. Модель G7F6PW+FE оснащена пилотным огнем, защищенным латунной крышкой, легко чистится и обслуживается. Статическая электропечь, полностью из нержавеющей стали, с направляющими 4 уровней для решеток/противней 2/1GN. Гриль с функцией саламандра в верхней части и термостат, позволяющий выполнять точное регулирование температуры от 50° до 270° C. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Штампованная дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка дверцы из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки. Стандарт: 1 противоопрокидывающаяся решетка печи.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА С 4 КВАДРАТНЫМИ КОНФОРКАМИ НА ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЕЧИ 2/1
Код 18724500 - Мод. E7PQ4+FE
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Цельноштампованная герметичная поверхность. Чугунные конфорки с защитным термостатом и переключателем на 6 положений, включающим 6 различных концентрических зон мощности. Индикаторы контроля напряжения и работы. Статическая электропечь полностью из нержавеющей стали с направляющими 4 уровней для решеток/противней 2/1GN. Гриль с функцией саламандра в верхней части и термостат, позволяющий выполнять точное регулирование температуры от 50° до 270° C. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Штампованная дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки. Стандарт: 1 противоопрокидывающаяся решетка печи.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP С ГЛАДКОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ НАСТОЛЬНАЯ
Код 18401100 - Мод. E7FL4BP
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. ТЭН из сплава инколой расположен под варочной панелью. Термостатический контроль и предохранительный термостат с ручным перезапуском. Регулировка температуры от 50°C до 270°C. Линейный датчик и датчик достижения температуры. Гладкая конфорка из сатинированной стали с проволочной защитой от брызг. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP С РИФЛЕНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ НАСТОЛЬНАЯ
Код 21403100 - Мод. E6FR3BP
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. ТЭНы из стали сплава инколой, расположенные под варочной поверхностью. Контроль с помощью термостата и предохранительный термостат с ручным запуском. Регулировка температуры в диапазоне между 50°C. до 270°C. Линейный датчик и датчик достижения температуры. РИФЛЕНАЯ поверхность из сатинированной стали с ленточной защитой от брызг. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортером в герметично удерживающем жидкости контейнере. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ КАСТРЮЛЯ С НЕПРЯМЫМ РАЗОГРЕВОМ 150 ЛИТРОВ (АВТОКЛАВ)
Код 20841201 - Мод. G9P15IA
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Варочная емкость из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10, дно из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 20/10. Воздушный промежуток между дном и стенками из нержавеющей стали AISI 304, дно толщиной 20/10, стенки толщиной 15/10. Разогрев прямого типа, с помощью пара низкого давления (0,5 bar), создаваемый трубчатыми горелками из нержавеющей стали с оптимизированным сгоранием, с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой, и защищенным пилотным огнем. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из резины. Краны залива холодной и горячей воды, расположенные на рабочей поверхности, с подвижным носиком-распределителем, предназначенные для заполнения и промывки емкости и воздушного промежутка. Сливной кран 2 дюйма из хромированной латуни с атермической ручкой. Четыре крепежных блоков на винтах, регулируемые в ручную, с клапаном с постоянной настройкой на 0,05 bar. Регулировка температуры с помощью крана с минимальным и максимальным положением.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP С ГЛАДКОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ СО СТОЛОМ
Код 21401600 - Мод. E6FL3MP
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. ТЭНы из стали сплава инколой, расположенные под варочной поверхностью. Контроль с помощью термостата и предохранительный термостат с ручным запуском. Регулировка температуры в диапазоне между 50°C. до 270°C. Линейный датчик и датчик достижения температуры. ГЛАДКАЯ пластина из сатинированной стали с ленточной защитой от брызг. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортером в герметично удерживающем жидкости контейнере. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА С 6 КРУГЛЫМИ КОНФОРКАМИ НА ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЕЧИ 1/1
Код 18724800 - Мод. E7P6+FE1
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Цельноштампованная герметичная поверхность. Чугунные конфорки с защитным термостатом и переключателем на 6 положений, включающим 6 различных концентрических зон мощности. Индикаторы контроля напряжения и работы. Конвекционная электрическая печь, полностью изготовленная из нержавеющей стали, с направляющими 3 уровней для решеток/противней 1/1GN. Линейный индикатор и индикатор достижения температуры. Штампованные дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки. Стандарт: 1 противоопрокидывающаяся решетка.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP С РИФЛЕНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ НАСТОЛЬНАЯ
Код 18403100 - Мод. E7FR4BP
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. ТЭН из сплава инколой расположен под варочной панелью. Термостатический контроль и предохранительный термостат с ручным перезапуском. Регулировка температуры от 50°C до 270°C. Линейный датчик и датчик достижения температуры. РИФЛЕНАЯ конфорка из сатинированной стали с проволочной защитой от брызг. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ КАСТРЮЛЯ С НЕПРЯМЫМ РАЗОГРЕВОМ 200 ЛИТРОВ
Код 20845001 - Мод. G9P20I1
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Варочная емкость из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10, дно из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 20/10. Воздушный промежуток между дном и стенками из нержавеющей стали AISI 304, дно толщиной 20/10, стенки толщиной 15/10. Разогрев прямого типа, с помощью пара низкого давления (0,5 bar), создаваемый трубчатыми горелками из нержавеющей стали с оптимизированным сгоранием, с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой, и защищенным пилотным огнем. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из резины. Краны залива холодной и горячей воды, расположенные на рабочей поверхности, с подвижным носиком-распределителем, предназначенные для заполнения и промывки емкости и воздушного промежутка. Сливной кран 2 дюйма из хромированной латуни с атермической ручкой. Регулировка температуры с помощью крана с минимальным и максимальным положением.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP С РИФЛЕНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ СО СТОЛОМ
Код 21403600 - Мод. E6FR3MP
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. ТЭНы из стали сплава инколой, расположенные под варочной поверхностью. Контроль с помощью термостата и предохранительный термостат с ручным запуском. Регулировка температуры в диапазоне между 50°C. до 270°C. Линейный датчик и датчик достижения температуры. РИФЛЕНАЯ поверхность из сатинированной стали с ленточной защитой от брызг. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортером в герметично удерживающем жидкости контейнере. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА С 6 КВАДРАТНЫМИ КОНФОРКАМИ НА ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЕЧИ 1/1
Код 18725300 - Мод. E7PQ6+FE1
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Цельноштампованная герметичная поверхность. Чугунные конфорки с защитным термостатом и переключателем на 6 положений, включающим 6 различных концентрических зон мощности. Индикаторы контроля напряжения и работы. Конвекционная электрическая печь, полностью изготовленная из нержавеющей стали, с направляющими 3 уровней для решеток/противней 1/1GN. Линейный индикатор и индикатор достижения температуры. Штампованные дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки. Стандарт: 1 противоопрокидывающаяся решетка.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP С ГЛАДКОЙ ХРОМИРОВАННОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ НАСТОЛЬНАЯ
Код 18406200 - Мод. E7FL4BP/CR
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. ТЭН из сплава инколой расположен под варочной панелью. Термостатический контроль и предохранительный термостат с ручным перезапуском. Регулировка температуры от 50°C до 270°C. Линейный датчик и датчик достижения температуры. ГЛАДКАЯ конфорка с облицовкой твердым хромом, проволочной защитой от брызг, блестящей легко очищаемой поверхностью, низким уровнем излучения тепла, что обеспечивает больший комфорт оператору. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Особенно рекомендуется для деликатной готовки. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ КАСТРЮЛЯ С НЕПРЯМЫМ РАЗОГРЕВОМ 200 ЛИТРОВ (АВТОКЛАВ)
Код 20845201 - Мод. G9P20I1A
Рабочая поверхность и фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали 304. Внутренние поверхности из нержавеющей стали. Варочная емкость из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10, дно из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 20/10. Воздушный промежуток между дном и стенками из нержавеющей стали AISI 304, дно толщиной 20/10, стенки толщиной 15/10. Разогрев прямого типа, с помощью пара низкого давления (0,5 bar), создаваемый трубчатыми горелками из нержавеющей стали с оптимизированным сгоранием, с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой, и защищенным пилотным огнем. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из резины. Краны залива холодной и горячей воды, расположенные на рабочей поверхности, с подвижным носиком-распределителем, предназначенные для заполнения и промывки емкости и воздушного промежутка. Сливной кран 2 дюйма из хромированной латуни с атермической ручкой. Четыре крепежных блоков на винтах, регулируемые в ручную, с клапаном с постоянной настройкой на 0,05 bar. Регулировка температуры с помощью крана с минимальным и максимальным положением.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP С ГЛАДКОЙ ХРОМИРОВАННОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ НАСТОЛЬНАЯ
Код 21406200 - Мод. E6FL3BP/CR
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. ТЭНы из стали сплава инколой, расположенные под варочной поверхностью. Контроль с помощью термостата и предохранительный термостат с ручным запуском. Регулировка температуры в диапазоне между 50°C. до 270°C. Линейный датчик и датчик достижения температуры. ГЛАДКАЯ пластина с отделкой из твердого хрома, с ленточной защитой от брызг, блестящая и легко чистящаяся, с низким уровнем излучения тепла, что гарантирует большую комфортность работы оператора. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортером в герметично удерживающем жидкости контейнере. Особенно рекомендуется для деликатной готовки. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА С 6 КРУГЛЫМИ КОНФОРКАМИ НА ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЕЧИ 2/1
Код 18725000 - Мод. E7P6+FE
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Цельноштампованная герметичная поверхность. Чугунные конфорки с защитным термостатом и переключателем на 6 положений, включающим 6 различных концентрических зон мощности. Индикаторы контроля напряжения и работы. Статическая электропечь полностью из нержавеющей стали с направляющими 4 уровней для решеток/противней 2/1GN. Гриль с функцией саламандра в верхней части и термостат, позволяющий выполнять точное регулирование температуры от 50° до 270° C. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Штампованная дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки. Стандарт: 1 противоопрокидывающаяся решетка печи.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP С ГЛАДКОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ СО СТОЛОМ
Код 18401600 - Мод. E7FL4MP
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. ТЭН из сплава инколой расположен под варочной панелью. Термостатический контроль и предохранительный термостат с ручным перезапуском. Регулировка температуры от 50°C до 270°C. Линейный датчик и датчик достижения температуры. Гладкая конфорка из сатинированной стали с проволочной защитой от брызг. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
КАСТРЮЛЯ С РАЗОГРЕВ НЕПРЯМОГО ТИПА С ПОМОЩЬЮ ПАРА 200 ЛИТРОВ
Код 20848000 - Мод. 9P20IV
Рабочий стол и передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304. Варочный бак из
нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10, дно из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 20/10.
Разогрев непрямого типа с помощью пара.
Краны залива холодной и горячей воды расположены на рабочем столе и оснащены съемным соплом для залива и промывки бака.
Сливной кран 2” из хромированной латуни с атермической ручкой.
Оптимизация температуры варки с помощью клапана регулировки потока пара.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP С ГЛАДКОЙ ХРОМИРОВАННОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ СО СТОЛОМ
Код 21406700 - Мод. E6FL3MP/CR
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. ТЭНы из стали сплава инколой, расположенные под варочной поверхностью. Контроль с помощью термостата и предохранительный термостат с ручным запуском. Регулировка температуры в диапазоне между 50°C. до 270°C. Линейный датчик и датчик достижения температуры. ГЛАДКАЯ пластина с отделкой из твердого хрома, с ленточной защитой от брызг, блестящая и легко чистящаяся, с низким уровнем излучения тепла, что гарантирует большую комфортность работы оператора. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортером в герметично удерживающем жидкости контейнере. Особенно рекомендуется для деликатной готовки. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА С 6 КВАДРАТНЫМИ КОНФОРКАМИ НА ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЕЧИ 2/1
Код 18725500 - Мод. E7PQ6+FE
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Цельноштампованная герметичная поверхность. Чугунные конфорки с защитным термостатом и переключателем на 6 положений, включающим 6 различных концентрических зон мощности. Индикаторы контроля напряжения и работы. Статическая электропечь полностью из нержавеющей стали с направляющими 4 уровней для решеток/противней 2/1GN. Гриль с функцией саламандра в верхней части и термостат, позволяющий выполнять точное регулирование температуры от 50° до 270° C. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Штампованная дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки. Стандарт: 1 противоопрокидывающаяся решетка печи.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP С РИФЛЕНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ СО СТОЛОМ
Код 18403600 - Мод. E7FR4MP
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. ТЭН из сплава инколой расположен под варочной панелью. Термостатический контроль и предохранительный термостат с ручным перезапуском. Регулировка температуры от 50°C до 270°C. Линейный датчик и датчик достижения температуры. РИФЛЕНАЯ конфорка из сатинированной стали с проволочной защитой от брызг. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
КАСТРЮЛЯ С РАЗОГРЕВ НЕПРЯМОГО ТИПА С ПОМОЩЬЮ ПАРА 200 ЛИТРОВ (АВТОКЛАВ)
Код 20848200 - Мод. 9P20IVA
Рабочий стол и передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304. Варочный бак из
нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10, дно из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 20/10.
Разогрев непрямого типа с помощью пара.
Краны залива холодной и горячей воды расположены на рабочем столе и оснащены съемным соплом для залива и промывки бака.
Сливной кран 2” из хромированной латуни с атермической ручкой.
Оптимизация температуры варки с помощью клапана регулировки потока пара.
Четыре крепежных блоков на винтах, регулируемые в ручную, с клапаном с постоянной настройкой на 0,05 bar.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP С ГЛАДКОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ НАСТОЛЬНАЯ
Код 21402100 - Мод. E6FL6BP-2
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. ТЭНы из стали сплава инколой, расположенные под варочной поверхностью. Контроль с помощью термостата и предохранительный термостат с ручным запуском. Регулировка температуры в диапазоне между 50°C. до 270°C. Линейный датчик и датчик достижения температуры. Гладкая пластина из сатинированной стали с ленточной защитой от брызг. Две зоны с раздельным управлением для независимой регулировки и получения оптимальной температуры. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортером в герметично удерживающем жидкости контейнере. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP С ГЛАДКОЙ ХРОМИРОВАННОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ СО СТОЛОМ
Код 18406700 - Мод. E7FL4MP/CR
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. ТЭН из сплава инколой расположен под варочной панелью. Термостатический контроль и предохранительный термостат с ручным перезапуском. Регулировка температуры от 50°C до 270°C. Линейный датчик и датчик достижения температуры. ГЛАДКАЯ конфорка с облицовкой твердым хромом, проволочной защитой от брызг, блестящей легко очищаемой поверхностью, низким уровнем излучения тепла, что обеспечивает больший комфорт оператору. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Особенно рекомендуется для деликатной готовки. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP С РИФЛЕНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ НАСТОЛЬНАЯ
Код 21404100 - Мод. E6FR6BP-2
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. ТЭНы из стали сплава инколой, расположенные под варочной поверхностью. Контроль с помощью термостата и предохранительный термостат с ручным запуском. Регулировка температуры в диапазоне между 50°C. до 270°C. Линейный датчик и датчик достижения температуры. РИФЛЕНАЯ поверхность, из сатинированной стали с ленточной защитой от брызг. Две зоны с раздельным управлением для независимой регулировки и получения оптимальной температуры. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортером в герметично удерживающем жидкости контейнере.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP С ГЛАДКОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ НАСТОЛЬНАЯ
Код 18402100 - Мод. E7FL8BP-2
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. ТЭН из сплава инколой расположен под варочной панелью. Термостатический контроль и предохранительный термостат с ручным перезапуском. Регулировка температуры от 50°C до 270°C. Линейный датчик и датчик достижения температуры. Гладкая конфорка, из сатинированной стали с проволочной защитой от брызг. Две зоны с отдельными панелями управления и приводом для независимой регулировки и получения оптимальной температуры. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP С РИФЛЕНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ НАСТОЛЬНАЯ
Код 21405100 - Мод. E6FM6BP-2
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. ТЭНы из стали сплава инколой, расположенные под варочной поверхностью. Контроль с помощью термостата и предохранительный термостат с ручным запуском. Регулировка температуры в диапазоне между 50°C. до 270°C. Линейный датчик и датчик достижения температуры. Наполовину ГЛАДКАЯ, наполовину РИФЛЕНАЯ поверхность из сатинированной стали с ленточной защитой от брызг. Две зоны с раздельным управлением для независимой регулировки и получения оптимальной температуры. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортером в герметично удерживающем жидкости контейнере.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP С ГЛАДКОЙ/РИФЛЕНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ НАСТОЛЬНАЯ
Код 18404100 - Мод. E7FR8BP-2
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. ТЭН из сплава инколой расположен под варочной панелью. Термостатический контроль и предохранительный термостат с ручным перезапуском. Регулировка температуры от 50°C до 270°C. Линейный датчик и датчик достижения температуры. РИФЛЕНАЯ конфорка из сатинированной стали с проволочной защитой от брызг. Две зоны с отдельными панелями управления и приводом для независимой регулировки и получения оптимальной температуры. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP С ГЛАДКОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ СО СТОЛОМ
Код 21402600 - Мод. E6FL6MP-2
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. ТЭНы из стали сплава инколой, расположенные под варочной поверхностью. Контроль с помощью термостата и предохранительный термостат с ручным запуском. Регулировка температуры в диапазоне между 50°C. до 270°C. Линейный датчик и датчик достижения температуры. Гладкая пластина из сатинированной стали с ленточной защитой от брызг. Две зоны с раздельным управлением для независимой регулировки и получения оптимальной температуры. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортером в герметично удерживающем жидкости контейнере. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP С РИФЛЕНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ НАСТОЛЬНАЯ
Код 18405100 - Мод. E7FM8BP-2
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. ТЭН из сплава инколой расположен под варочной панелью. Термостатический контроль и предохранительный термостат с ручным перезапуском. Регулировка температуры от 50°C до 270°C. Линейный датчик и датчик достижения температуры. Конфорка наполовину гладкая и наполовину рифленая, из сатинированной стали с проволочной защитой от брызг. Две зоны с отдельными панелями управления и приводом для независимой регулировки и получения оптимальной температуры. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP С РИФЛЕНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ СО СТОЛОМ
Код 21404600 - Мод. E6FR6MP-2
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. ТЭНы из стали сплава инколой, расположенные под варочной поверхностью. Контроль с помощью термостата и предохранительный термостат с ручным запуском. Регулировка температуры в диапазоне между 50°C. до 270°C. Линейный датчик и датчик достижения температуры. РИФЛЕНАЯ поверхность, из сатинированной стали с ленточной защитой от брызг. Две зоны с раздельным управлением для независимой регулировки и получения оптимальной температуры. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортером в герметично удерживающем жидкости контейнере.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP С РИФЛЕНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ СО СТОЛОМ
Код 21405600 - Мод. E6FM6MP-2
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. ТЭНы из стали сплава инколой, расположенные под варочной поверхностью. Контроль с помощью термостата и предохранительный термостат с ручным запуском. Регулировка температуры в диапазоне между 50°C. до 270°C. Линейный датчик и датчик достижения температуры. Наполовину ГЛАДКАЯ, наполовину РИФЛЕНАЯ поверхность из сатинированной стали с ленточной защитой от брызг. Две зоны с раздельным управлением для независимой регулировки и получения оптимальной температуры. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортером в герметично удерживающем жидкости контейнере.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP С ГЛАДКОЙ ХРОМИРОВАННОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ НАСТОЛЬНАЯ
Код 18407200 - Мод. E7FL8BP-2/CR
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. ТЭН из сплава инколой расположен под варочной панелью. Термостатический контроль и предохранительный термостат с ручным перезапуском. Регулировка температуры от 50°C до 270°C. Линейный датчик и датчик достижения температуры. ГЛАДКАЯ конфорка с облицовкой твердым хромом, проволочной защитой от брызг, блестящей легко очищаемой поверхностью, низким уровнем излучения тепла, что обеспечивает больший комфорт оператору. Две зоны с отдельными панелями управления и приводом для независимой регулировки и получения оптимальной температуры. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Особенно рекомендуется для деликатной готовки. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP С ГЛАДКОЙ ХРОМИРОВАННОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ НАСТОЛЬНАЯ
Код 21407200 - Мод. E6FL6BP-2/CR
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. ТЭНы из стали сплава инколой, расположенные под варочной поверхностью. Контроль с помощью термостата и предохранительный термостат с ручным запуском. Регулировка температуры в диапазоне между 50°C. до 270°C. Линейный датчик и датчик достижения температуры. ГЛАДКАЯ пластина с отделкой из твердого хрома, с ленточной защитой от брызг, блестящая и легко чистящаяся, с низким уровнем излучения тепла, что гарантирует большую комфортность работы оператора. Две зоны с раздельным управлением для независимой регулировки и получения оптимальной температуры. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортером в герметично удерживающем жидкости контейнере. Особенно рекомендуется для деликатной готовки. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP С ГЛАДКОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ СО СТОЛОМ
Код 18402600 - Мод. E7FL8MP-2
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. ТЭН из сплава инколой расположен под варочной панелью. Термостатический контроль и предохранительный термостат с ручным перезапуском. Регулировка температуры от 50°C до 270°C. Линейный датчик и датчик достижения температуры. Гладкая конфорка, из сатинированной стали с проволочной защитой от брызг. Две зоны с отдельными панелями управления и приводом для независимой регулировки и получения оптимальной температуры. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP С ГЛАДКОЙ ХРОМИРОВАННОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ СО СТОЛОМ
Код 21407700 - Мод. E6FL6MP-2/CR
Рабочий стол из нержавеющей стали AISI 304. ТЭНы из стали сплава инколой, расположенные под варочной поверхностью. Контроль с помощью термостата и предохранительный термостат с ручным запуском. Регулировка температуры в диапазоне между 50°C. до 270°C. Линейный датчик и датчик достижения температуры. ГЛАДКАЯ пластина с отделкой из твердого хрома, с ленточной защитой от брызг, блестящая и легко чистящаяся, с низким уровнем излучения тепла, что гарантирует большую комфортность работы оператора. Две зоны с раздельным управлением для независимой регулировки и получения оптимальной температуры. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортером в герметично удерживающем жидкости контейнере. Особенно рекомендуется для деликатной готовки. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP С ГЛАДКОЙ/РИФЛЕНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ СО СТОЛОМ
Код 18404600 - Мод. E7FR8MP-2
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. ТЭН из сплава инколой расположен под варочной панелью. Термостатический контроль и предохранительный термостат с ручным перезапуском. Регулировка температуры от 50°C до 270°C. Линейный датчик и датчик достижения температуры. РИФЛЕНАЯ конфорка из сатинированной стали с проволочной защитой от брызг. Две зоны с отдельными панелями управления и приводом для независимой регулировки и получения оптимальной температуры. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP С РИФЛЕНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ СО СТОЛОМ
Код 18405600 - Мод. E7FM8MP-2
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. ТЭН из сплава инколой расположен под варочной панелью. Термостатический контроль и предохранительный термостат с ручным перезапуском. Регулировка температуры от 50°C до 270°C. Линейный датчик и датчик достижения температуры. Конфорка наполовину гладкая и наполовину рифленая, из сатинированной стали с проволочной защитой от брызг. Две зоны с отдельными панелями управления и приводом для независимой регулировки и получения оптимальной температуры. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP С ГЛАДКОЙ ХРОМИРОВАННОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ СО СТОЛОМ
Код 18407700 - Мод. E7FL8MP-2/CR
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. ТЭН из сплава инколой расположен под варочной панелью. Термостатический контроль и предохранительный термостат с ручным перезапуском. Регулировка температуры от 50°C до 270°C. Линейный датчик и датчик достижения температуры. ГЛАДКАЯ конфорка с облицовкой твердым хромом, проволочной защитой от брызг, блестящей легко очищаемой поверхностью, низким уровнем излучения тепла, что обеспечивает больший комфорт оператору. Две зоны с отдельными панелями управления и приводом для независимой регулировки и получения оптимальной температуры. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Особенно рекомендуется для деликатной готовки. Регулируемые ножки (версия со столом).
Продолжить Техлист
 

BERTO’S: ПРЕВОСХОДНЫЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ КУХОННЫЕ ПЛИТЫ

40 лет работы со страстью, опыта, исследований и развития, с единственной целью. Создать идеальную кухонную плиту ... Вашу!   
СОТРУДНИЧЕСТВО
Каждый партнер для компании Berto’s представляет государство искусства в своей сфере.
 
 
ДОСТИЖЕНИЯ
Каждая кухонная плита Berto’s разработана и изготовлена с вниманием к каждой мельчайшей детали. 
 
 
СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ
Чтобы получить информацию, совет или поддержку.
Мы рады будем помочь вам!  
 
 
РАБОТАТЬ С НАМИ
Если вы хотите быть частью мира Berto’s с нетерпением ожидаем получения вашего заявления.
 
 
 
 
Рассылка
 
Будьте в курсе новостей от Berto's