FRIGGITRICI A GAS - MAXIMA 900

FRIGGITRICE A GAS INDIRETTA - 18 LITRI (COMANDI BFLEX)

Mod. 9GL18MI-BF
Cod. 20560020
Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304.
Vasca stampata con profilo ad ampia zona fredda per raccolta residui cibo e grande facilità di pulizia grazie all’assenza di tubi ed alla grande sezione dello scarico da 1”. Il piano, dai bordi arrotondati, incorpora una superficie per l’appoggio dei cesti leggermente inclinata, favorendo lo scarico dell’olio.
Due bruciatori in acciaio inox, posti esternamente alla vasca, comandati da elettrovalvola con controllo della temperatura tramite centralina elettronica con le seguenti funzioni: controllo della temperatura da 100 °C a 190 °C, visualizzazione della temperatura impostata, programma di “melting” e di mantenimento a 100 °C per l’utilizzo di grassi solidi di frittura, autodiagnostica per eventuali anomalie.
Termostato di sicurezza a riarmo manuale, fiamma pilota e sistema di sicurezza con termocoppia.
Rubinetto di scarico a sfera, situato all’interno del vano, comandato da maniglia con impugnatura atermica, con bacinella di raccolta in acciaio. Accensione elettrica. Piedini regolabili.

Specifiche tecniche

Specifiche tecniche

Vasca
Capacità in litri 18
Dettagli
kW totali gas 14
kW totali elettrico 0.01
Voltaggio elettrico 220-240 V
Misure
Larghezza 400
Profondità 900
Altezza 900
Peso 61
Volume 0.32
Imballo
Larghezza imballo 480
Profondità imballo 1090
Altezza imballo 1270
Peso imballo 74
Volume imballo 0.66

Dimensioni

Dimensioni