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MAXIMA 900
  • Modulares System mit 107 Modellen und Modulen mit 40, 80, 120 und 160 cm
  • Geringe Umweltbelastung: geringer Verbrauch und hohe Effizienz
  • Garantierte Qualität und Sicherheit: Zertifizierungen IMQ und IMQ-GS
  • Lange Lebensdauer und 3 Jahre Garantie
 
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GRILLS
Das Grillen von Speisen ist ein natürlicher Garvorgang. Der Lavasteingrill ersetzt mit seinen Eigenschaften das traditionelle Grillen. Im Gegensatz zum herkömmlichen Grillen erlaubt der Lavasteingrill eine bessere Kontrolle der Temperatur, erleichtert die Reinigung und erhöht die Sicherheit für den Bediener. Durch die Neigung des Rostes können überflüssige Fette in die Fettwanne abfließen. Die in der Gasausführung erhältlichen Wassergrills ermöglichen ein besonders naturnahes und gesundes Grillen, bei dem die organoleptischen Eigenschaften der Speisen optimal unterstrichen und die Ausscheidung der Fette und damit eine besonders natürliche Ernährung gefördert werden. Die Brenner sind oberhalb eines Bereichs angeordnet, der über eine große, mit Wasser gefüllte ausziehbare Wanne aus rostfreiem Edelstahl zugänglich ist. Durch das in der Wanne unter dem Bratbereich befindliche Wasser bleiben die Speisen besonders weich. Außerdem sorgt es dafür, die Rauchentwicklung reduziert und das Fett aufgefangen wird. Alle Bauteile sind komplett abnehmbar und die Heizkörper können für eine komplette, wirksame Reinigung der darunterliegenden Wanne angehoben werden. Der Rost besteht aus Gusseisen und seine geräumige Fläche gestattet das Grillen unterschiedlichster Gerichte (Fleisch, Fisch, Gemüse).
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STAND-ELEKTRO GRILL
Cod. 20155100 - Mod. E9CG40M
Arbeitsfläche und Vorderfront aus rostfreiem Edelstahl AISI 304 mit der Stärke 20/10 und mit Ausführung Scotch Brite. Einstellung der Leistung über Energieregler, Höchsttemperatur 400 °C. Kontrollleuchten. Hochleistungs-Rohrheizkörper, die das Kochen der Lebensmittel durch direkten Kontakt ermöglichen. Reinigungsprogramm mit Pyrolysetechnologie, das in wenigen Minuten die Kochrückst.nde pulverisiert. Drehbare Heizkörper und leicht abnehmbare Komponenten für die regelmäßigen Wartungs- und Reinigungsarbeiten. Ausziehbarer Behälter zum Auffangen von Kochfetten und Wasser aus rostfreiem Edelstahl.
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STAND-ELEKTRO GRILL
Cod. 20155600 - Mod. E9CG80M
Arbeitsfläche und Vorderfront aus rostfreiem Edelstahl AISI 304 mit der Stärke 20/10 und mit Ausführung Scotch Brite. Zwei unabhängige Kochzonen, die durch zwei Energieregler gesteuert werden, Höchsttemperatur 400 °C. Kontrollleuchten. Hochleistungs-Rohrheizkörper, die das Kochen der Lebensmittel durch direkten Kontakt ermöglichen. Reinigungsprogramm mit Pyrolysetechnologie, das in wenigen Minuten die Kochrückst.nde pulverisiert. Drehbare Heizkörper und leicht abnehmbare Komponenten für die regelmäßigen Wartungs- und Reinigungsarbeiten. Ausziehbarer Behälter zum Auffangen von Kochfetten und Wasser aus rostfreiem Edelstahl.
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GAS STAND WASSER GRIL
Cod. 20070600 - Mod. G9WG40M
 
Arbeitsfläche und Vorderfront aus rostfreiem Stahl AISI 304. Fettauffangwanne formgestanzt. Einstellung der Leistungsabgabe über Hahn mit Groß-/Kleinstellung. Zündflamme und Sicherheitsventil mit Thermoelement. Piezozündung mit Silikonschutz. Brenner und Deckel aus rostfreiem Stahl AISI 304. Große Grillfläche mit leicht abzunehmendem Gusseisen Rost. Die leicht abnehmbaren Elemente erleichtern die üblichen Wartungs- und Reinigungsarbeiten. Große ausziehbare Wasser- und Fettauffangwanne aus rostfreiem Stahl.
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GAS STAND WASSER GRIL
Cod. 20130600 - Mod. G9WG80M
 
Arbeitsfläche und Vorderfront aus rostfreiem Stahl AISI 304. Fettauffangwanne formgestanzt. Einstellung der Leistungsabgabe über Hahn mit Groß-/Kleinstellung. Zündflamme und Sicherheitsventil mit Thermoelement. Piezozündung mit Silikonschutz. Brenner und Deckel aus rostfreiem Stahl AISI 304. Große Grillfläche mit leicht abzunehmendem Gusseisen Rost. Die leicht abnehmbaren Elemente erleichtern die üblichen Wartungs- und Reinigungsarbeiten. Große ausziehbare Wasser- und Fettauffangwanne aus rostfreiem Stahl.
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GAS-LAVASTEINGRILL MIT UNTERBAU
Cod. 20050600 - Mod. G9PL40M/G
Arbeitsfläche und Vorderfront aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Innen aus rostfreiem Edelstahl. Rohrbrenner aus rostfreiem Edelstahl mit zwei Flammen. Einstellung der Leistungsabgabe über einen stufenlos verstellbaren Hahn. Pilotflamme und Sicherheitsventil mit Thermoelement. Piezoelektrische Zündung mit Gummischutz. Kohlebecken aus rostfreiem Stahl AISI 304. Große Grillfläche mit leicht abzunehmendem Gusseisen Rost. Das besondere Design ermöglicht das Zubereiten von Fisch, Fleisch und Gemüse, und beugt einem Verbrennen der Fette vor. Alle Bauteile sind zum Zwecke der üblichen Wartungs- und Reinigungsarbeiten leicht demontierbar. Dichte, besonders lange Asche- und Fettauffangwanne, komplett aus Stahl. Lavasteine im Lieferumfang enthalten. Großer Unterbau, komplett aus Stahl.
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GAS-LAVASTEINGRILL MIT UNTERBAU
Cod. 20110600 - Mod. G9PL80M/G
Arbeitsfläche und Vorderfront aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Innen aus rostfreiem Edelstahl. Rohrbrenner aus rostfreiem Edelstahl mit zwei Flammen. Einstellung der Leistungsabgabe über einen stufenlos verstellbaren Hahn. Pilotflamme und Sicherheitsventil mit Thermoelement. Piezoelektrische Zündung mit Gummischutz. Kohlebecken aus rostfreiem Stahl AISI 304. Große Grillfläche mit leicht abzunehmendem Gusseisen Rost. Das besondere Design ermöglicht das Zubereiten von Fisch, Fleisch und Gemüse, und beugt einem Verbrennen der Fette vor. Zwei separate Bedienbereiche für eine unabhängige, optimale Temperaturregelung. Alle Bauteile sind zum Zwecke der üblichen Wartungs- und Reinigungsarbeiten leicht demontierbar. Dichte, besonders lange Asche- und Fettauffangwanne, komplett aus Stahl. Lavasteine im Lieferumfang enthalten. Großer Unterbau, komplett aus Stahl.
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BERTO'S: PROFESSIONELLE KÜCHEN HÖCHSTER QUALITÄT

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