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LX 900 TOP

Modulares System mit 49 Modellen und Modulen mit 40 und 80 cm
Materialien höchster Qualität: Edelstahl AISI 304, Arbeitsflächen mit einer Dicke von 20/10 und Scotch Brite Oberfläche
Geringe Umweltbelastung: geringer Verbrauch und hohe Effizienz
Garantierte Qualität und Sicherheit: Zertifizierungen IMQ und IMQ-GS
Lange Lebensdauer und 5 Jahre Garantie

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MULTIFUNKTIONSBRÄTER

Die Multifunktionsbräter zeichnen sich durch eine komplett aus rostfreiem Edelstahl AISI 304 gefertigte Wanne mit Stärke 20/10 (2 mm) und Fassungsvermögen 11 oder 24 Liter aus, und ermöglichen verschiedene Zubereitungsmethoden: man kann direkt auf dem Wannenboden schmoren, anbraten, grillen und kochen.

Die Compound-Stahlplatte garantiert ein gleichmäßiges Garen aller Arten von Speisen: die Oberseite aus rostfreiem Edelstahl AISI 316 ist robust und absolut hygienisch, während die Unterseite aus Stahl eine bestmögliche Wärmeverteilung bei gleichzeitiger Optimierung der Energieeinsparung sicherstellt.

Die Koch- und Bratreste werden mit Hilfe der eigens hierfür vorgesehenen Sammelrinne über eine große Ablauföffnung in einen speziellen Auffangbehälter aus Stahl geleitet.

Die abgerundete Form der Wanne erlaubt eine besonders unkomplizierte Reinigung.

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ELEKTRO-MULTIFUNKTIONSBRÄTER

Cod. 13823100 - Mod. LXE9BR4/FIX

Interne und externe Struktur komplett aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, Ausführung der externen Elemente Scotch Brite.
Wanne mit Boden und Wänden aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, Stärke 20/10: Heizboden aus COMPOUND-Stahl, Stärke 15 mm, hochglanzpoliert.
Die Bratplatte aus zwei Komponenten vereint eine Stahlplatte für die optimale, einheitliche Wärmeverteilung mit einer Oberflächenbeschichtung aus poliertem rostfreiem Edelstahl AISI 316. Besonders problemlose Reinigung und niedrige Wärmeabstrahlung, zur Gewährleistung eines optimalen Benutzerkomforts. Ablauföffnung mit 66 mm Durchmesser und Sammelleitung zum eigens hierfür vorgesehenen Sammelbehälter GN 1/1 aus Stahl. Sicherheitsthermostat mit manueller Wiedereinschaltung. Gleichmäßige Erwärmung des Bodens über gussgekapselte elektrische Heizkörper aus Incoloy 800, die an der Unterseite des Wannenbodens befestigt und mit Isoliermaterial verkleidet sind.
Leistungsabgabe über Schalter und Thermostat einstellbar (100°C - 300°C).

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