FRIGGITRICI A GAS - MACROS 700

FRIGGITRICE A GAS 20+20 L SU VANO (COMANDI BFLEX)

Mod. GL20+20M-BF
Cod. 17480020
Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304. Bruciatori in acciaio inox a sezione ovale a nido d’ape. Scambiatori di calore a sezione ovale di grande superficie, posti direttamente all’interno della vasca, per un riscaldamento rapido ed omogeneo. Fiamma pilota e valvola di sicurezza a termocoppia. Vasca in acciaio inox AISI 304 con ampi bordi arrotondati e ampia zona fredda, sottostante i bruciatori, per la decantazione dei residui. Il piano, dai bordi arrotondati, incorpora una superficie per l’appoggio dei cesti leggermente inclinata che favorisce lo scarico dell’olio. Controllo della temperatura tramite centralina elettronica con le seguenti funzioni: controllo della temperatura da 100 a 190 °C, visualizzazione della temperatura impostata, programma di “melting” e di mantenimento a 100 °C per l’utilizzo di grassi solidi di frittura, autodiagnostica per eventuali anomalie. Termostato di sicurezza a riarmo manuale. Rubinetto di scarico a sfera, situato all’interno del vano, comandato da maniglia con impugnatura atermica.

Specifiche tecniche

Specifiche tecniche

Vasca
Capacità in litri 20+20
Dettagli
kW totali gas 33
kW totali elettrico 0.01
Voltaggio elettrico 220-240 V
Misure
Larghezza 800
Profondità 714
Altezza 900
Peso 63
Volume 0.51
Imballo
Larghezza imballo 880
Profondità imballo 790
Altezza imballo 1210
Peso imballo 73
Volume imballo 0.84

Dimensioni

Dimensioni

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