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MACROS 700
  • Sistema modular formado por 178 modelos com módulos de 40, 80 e 120 cm
  • Baixo impacto ambiental: consumos reduzidos e alta eficiência
  • Qualidade e segurança garantidas: certificações IMQ e IMQ-GS
  • Máxima duração com garantia de 3 anos
 
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FRITADEIRA BASCULANTE
As fritadeiras basculantes permitem diversos tipos de cozedura: é possível guisar, refogar, grelhar e cozinhar directamente no fundo da cuba.
As fritadeiras basculantes são caracterizadas por uma cuba realizada completamente com aço AISI 304, com capacidade de 60 l. Graças à elevada espessura do fundo da cuba, a temperatura é difusa em modo uniforme em toda a superfície, garantindo a cozedura homogénea, com poupança energética.
A forma arredondada da cuba, com basculamento manual, garante uma fácil limpeza.
As braseiras fixas, com capacidade de 8 e 11 l, têm uma cuba completamente arredondada, com uma grande abertura de descarga que pode ser fechada com uma tampa de teflon com função de abertura de extravasação.
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BRASEIRA ELÉCTRICA BASCULANTE
Cód. 18822800 - Mod. E7BR8/I
Tampa com sistema de recolha da condensação, fixada sobre dobradiças auto-ajustáveis. Cuba de cozedura com base e paredes de aço inox AISI 304, com basculamento manual até 80°, acabamento antiaderente com microesferas de cerâmica e bordas arredondadas. Fundo da cuba de aço com 10 mm de espessura, soldado externamente para garantir uma maior condutibilidade térmica. Aquecimento uniforme mediante resistências colocadas a contacto directo com o fundo. Distribuição da potência mediante termostato e interruptor (100°C – 300°C). Termostato de segurança com accionamento manual, indicadores de tensão e de operação. Pés reguláveis.
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BRASEIRA A GÁS BASCULANTE
Cód. 18821800 - Mod. G7BR8/I
Tampa fixada sobre dobradiça com auto-ajustáveis. Cuba de cozedura com base e paredes de aço inox AISI 304, com basculamento manual até 80°, acabamento antiaderente com microesferas de cerâmica e bordas arredondadas. Fundo da cuba de aço com 10 mm de espessura, soldado externamente para garantir uma maior condutibilidade térmica. Aquecimento uniforme mediante queimadores a contacto directo com o fundo. Activação piezoeléctrica com protecção de silicone e queimador piloto. Ideal para cozeduras húmidas. Válvula termostática para a regulação linear da temperatura, de 100 a 300°C aproximadamente, mediante comando com 7 posições. Segurança termoeléctrica. Pés reguláveis.
Continuar Ficha técnica
 

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