BRATPLATTEN
Eine große Auswahl an Gas- und Elektro-Bratplatten mit glatter, gerillter, 2/3 glatter und 1/3 gerillter Platte.
Das gleichmäßige Garen aller Arten von Speisen wird durch die Compoundstahl-Platte garantiert: der obere Teil aus rostfreiem Stahl AISI 316 ist besonders widerstandsfähig und bietet hervorragende Hygienemerkmale; der untere Teil aus Stahl stellt eine bestmögliche Wärmeverteilung sicher und optimiert die Energieeinsparung.
Die Koch- und Bratreste werden mit Hilfe der eigens hierfür vorgesehene Sammelrinne über eine große Ablauföffnung in eine großzügig dimensionierte Auffangwanne geleitet.
Hitzebeständiger Teflonstopfen als Optional erhältlich.
