ELEKTRO-FRITEUSEN - S700

ELEKTRO FRITEUSE - 10 L

Mod. SE7F10-4M
Code 07501500
Arbeitsfläche aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, Stärke 20/10, Vorder- und Seitenwände aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, Ausführung Scotch Brite. Formgestanzte, abgerundete Wanne mit speziellen, drehbaren Heizkörpern aus langlebigem, rostfreiem Incoloy-Stahl. Sie erreichen die Betriebstemperatur in kürzester Zeit und ermöglichen eine Reduzierung des Ölverbrauchs um 60%. Beim Frittieren werden die organoleptischen Eigenschaften der Speisen unverändert beibehalten und es wird eine gesunde Zubereitung garantiert. Die Reduzierung der Ölwechsel ermöglicht beachtliche Einsparungen. Der drehbare Heizkörper erleichtert die Reinigungsarbeiten. Steuerung der eingestellten Temperatur über einen elektronischen Thermostat und Sicherheitsthermostat mit manueller Wiedereinschaltung. Durchschnittliche Frittierdauer 4 Minuten. Vorheizdauer 4-5 Minuten (von 20 auf 190°C). Maximale Menge 30 kg/h. Höhenverstellbare Füße .

Technische Spezifikationen

Technische Spezifikationen

Kessel
Fassungsvermögen Liter 10
Details
kW insgesamt Elektro 9
Elektrische Spannung 380-415 V3
Maße
Breite 400
Tiefe 730
Höhe 900
Gewicht 49
Volumen 0.26
Verpackung
Breite Verpackung 480
Tiefe Verpackung 800
Höhe Verpackung 1210
Gewicht Verpackung 60
Volumen Verpackung 0.46

Abmessungen

Abmessungen