GAS-FRITEUSEN - MACROS 700

GAS-FRITEUSE TISCHGERÄT - 10 + 10 L

Mod. GL10+10B
Code 17355000
Vorderfront aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Zwei separate abgerundete Wannen mit großer Kaltzone zum Sammeln der Speisereste. Wabenförmige Rohrbrenner. Durch dieses Frittierverfahren werden die organoleptischen Eigenschaften des Öls beibehalten und eine gesunde Zubereitung ermöglicht. Die geringere Anzahl der notwendigen Ölwechsel ermöglicht außerdem eine beachtliche Einsparung. Sicherheitsventil mit Thermoelement und Sicherheitsthermostat, geschützte Pilotflamme. Temperatureinstellung über 7-Stufenregler von 110 °C bis 190 °C. Geschätzte maximale Menge pro Stunde 24 kg. Durchschnittliche Frittierdauer 5 Minuten. Vorheizen 10 Minuten (von 20 auf 190°C). Piezozündung mit Silikonschutz. Höhenverstellbare Füße (Ausführung mit Möbel).

Technische Spezifikationen

Technische Spezifikationen

Kessel
Fassungsvermögen Liter 10+10
Details
kW insgesamt Gas 13.8
Maße
Breite 800
Tiefe 714
Höhe 290
Gewicht 41
Volumen 0.17
Verpackung
Breite Verpackung 880
Tiefe Verpackung 800
Höhe Verpackung 650
Gewicht Verpackung 47
Volumen Verpackung 0.43

Abmessungen

Abmessungen