NUDELKOCHER - MAXIMA 900

ELEKTRO-NUDELKOCHER - 40 LITER

Mod. E9CP40
Code 20250000
Arbeitsfläche und Vorderfront aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Innen aus rostfreiem Edelstahl. Ausgezeichnete Leistungsmerkmale durch unmittelbar im Inneren der Wanne positionierte, zum Abstellen der Körbe von einem perforierten Boden geschützte Heizkörper aus rostfreiem Incoloy-Stahl. Bedienelement zur Einstellung der Leistungsabgabe, mit Kontrollleuchte. Formgestanzte Wanne mit breiten, abgerundeten Kanten, komplett aus rostfreiem Edelstahl AISI 316. Die Wasserzirkulation wird durch einen perforierten Boden gewährleistet, mit dem die Körbe 10 cm vom Boden entfernt gehalten werden. Überlauf mit großem Durchmesser zur Beseitigung der überschüssigen Stärke während des Kochvorgangs. Abnehmbare Ablage am Tischrand, mit Abtropffunktion. Über ein Bedienelement auf dem Schaltfeld kann der Wasserfluss des auf der Arbeitsfläche angebrachten Ausgusses eingestellt werden. Ablasskugelhahn im Inneren des Unterbaus, Bedienung mit Hilfe eines athermischen Griffs.

Technische Spezifikationen

Technische Spezifikationen

Kessel
Fassungsvermögen Liter 40
Details
kW insgesamt Elektro 10
Elektrische Spannung 380-415 V3N
Maße
Breite 400
Tiefe 900
Höhe 900
Gewicht 53
Volumen 0.32
Verpackung
Breite Verpackung 480
Tiefe Verpackung 1090
Höhe Verpackung 1170
Gewicht Verpackung 65
Volumen Verpackung 0.61

Abmessungen

Abmessungen