ELEKTRO-NUDELKOCHER STANDGERÄT - 40 L (BFLEX STEUERUNG VERSION)

Arbeitstisch aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, Stärke 20/10, Vorder- und Seitenwände aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, Ausführung Scotch Brite. Hohe von Infrarot-Heizelementen garantierten Leistungen, die außerhalb des Beckens positioniert sind, um eine optimale Reinigung des Bodens zu ermöglichen. Die elektronische Steuerung Bflex ermöglicht die Einstellung der Betriebstemperatur und die Auswahl zwischen drei unterschiedlichen Leistungsstufen. Elektronische Kontrolle des Wasserstands im Becken. Formgestanzte Wanne mit breiten, abgerundeten Kanten, komplett aus rostfreiem Edelstahl AISI 316. Die Wasserzirkulation wird durch einen perforierten Boden gewährleistet, mit dem die Körbe 10 cm vom Boden entfernt gehalten werden. Überlauf mit großem Durchmesser zur Beseitigung der überschüssigen Stärke während des Kochvorgangs. Abnehmbare Ablage am Tischrand, mit Abtropffunktion. Über ein Bedienelement auf dem Schaltfeld kann der Wasserfluss des auf dem Tisch angebrachten Ausgusses eingestellt werden. Ablasskugelhahn im Inneren des Unterbaus, Bedienung mit Hilfe eines athermischen Griffs.