Grillowanie jest naturalnym sposobem gotowania.
Nowe ruszty elektryczne posiadają specjalną, osłoniętą rezystancję wykonaną ze specyficznej stali, odpowiedniej dla kontaktu z żywnością. Po zakończeniu gotowania wystarczy włączyć program czyszczenia w trybie pirolizy, który w przeciągu kilku minut sproszkuje resztki żywności, rezystancja obraca pojemnik zbiorczy w celu jego wyciągnięcia i urządzenie jest natychmiast gotowe do ponownego użycia.
Kamień wulkaniczny, dzięki swoim właściwościom, umożliwia odtworzenie tradycyjnego sposobu gotowania na węglu, z dokładniejszą kontrolą temperatury, łatwiejszego czyszczenia i większego bezpieczeństwa operatora. Dzięki nachyleniu, nadmiar tłuszczy spływa do dużej szufladki.
Ruszty wodne, dostępne w wersjach gazowych, umożliwiają grillowanie w sposób maksymalnie naturalny oraz zdrowy, uwydatniając w ten sposób najlepsze charakterystyki organoleptyczne potraw, sprzyjając dyspersji tłuszczy i zapewniając zdrowszą żywność. Palniki umieszczone są nad strefą dostępną przez obszerną i wyciągalną  szufladę ze stali nierdzewnej inox, która jest napełniona wodą. Woda ta, obecna w zbiorniku pod płaszczyzną gotowania umożliwia potrawom zachowanie ich miękkości. Służy ona również do pochłaniania dymu oraz zbierania tłuszczy. Wszystkie komponenty są całkowicie wyciągalne, a grupa rezystancji może być uniesiona w celu całkowitego i dokładnego wyczyszczenia  znajdującego się poniżej zbiornika. Ruszt, wykonany całkowicie ze żeliwa, posiada formę, która umożliwia pracę na obszernej powierzchni zdatnej dla potraw przeróżnego rodzaju (mięso, ryby, warzywa).