GŁADKIE/ŻEBROWANE PŁYTY ELEKTRYCZNE FRY TOP (COMPOUND)

Płaszczyzna robocza ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10, panele przednie i boczne ze stali nierdzewnej inox AISI 304, wykończenie typu Scotch Brite. Rezystancje ze stali nierdzewnej incoloy, umieszczone pod płytą gotująca. Termostatyczna kontrola oraz uzbrajany ręcznie termostat awaryjny. Regulacja temperatury od 50° C do 300°. Płyta 2/3 gładka i 1/3 żebrowana, o dużej grubości z zaokrąglonymi obrzeżami, otoczona na obwodzie kanalikiem zbierającym pozostałości po gotowaniu. Dwie osobne strefy sterowania dla niezależnej regulacji oraz optymalizacji temperatury. Dwuskładnikowa płyta gotująca, łącząca powierzchnię stalową w celu optymalnej jednolitości i górnym obiciem ze stali nierdzewnej inox AISI 316 z lśniącym wykończeniem, dla optymalnego czyszczenia i niskiego stopnia promieniowania, z konsekwentnie większym komfortem operatora. Otwór odprowadzający o dużych rozmiarach, oraz przewód podający do odpowiedniego szczelnego zbiornika.