WIELOFUNKCYJNE PATELNIE NASTAWNE 9,6 KW - 24 L

Mod. LCBMD
9,6 kW - 24 litra
Pojemnik gotujący z płaszczyzną i ściankami ze stali nierdzewnej inox AISI 304 o grubości 20/10: promieniste dno zbiornika ze stali COMPOUND o grubości 15 mm, wypolerowane do połysku.
Dwuelementowa płaszczyzna gotowania łączy w sobie stalową płytę dla jak najbardziej jednolitego gotowania potraw z górnym wykończeniem z błyszczącej stali nierdzewnej inox AISI 316 dla doskonałego czyszczenia, niskiego poziomu promieniowania i zwiększonego komfortu operatora.
Otwór odpływowy o średnicy 66 mm, oraz podajnik do specjalnego stalowego pojemniczka zbiorczego GN 1/1. Termostat awaryjny uzbrajany ręcznie. Jednolite podgrzewanie dna dzięki rezystancjom elektrycznym obudowanymi stopem Incoloy 800, zamocowanymi w dolnej części zbiornika i obitymi materiałem izolującym. Pobieranie mocy kontrolowane przez wyłącznik z termostatem ( 100°C - 300°C).
Obszar gotowania: 630 x 510 mm