FRIGGITRICI ELETTRICHE - MACROS 700

FRIGGITRICE ELETTRICA 18 L SU VANO

Mod. E7F18-4M / E7F18-4MS
Cod. 18505500
Piano vasca e pannelli frontali in INOX AISI 304. Vasca stampata e arrotondata, dotata nel modello doppio, di comandi indipendenti e di speciali resistenze rotanti in acciaio inox incoloy ad elevata durata che possono raggiungere in brevissimo tempo la temperatura di lavoro, consentendo un risparmio d’olio del 60%. Il sistema di frittura, conservando inalterate le caratteristiche organolettiche dell’olio, permette di cucinare in maniera sana limitando il numero dei cambi di olio, con un notevole risparmio finale. La rotazione della resistenza facilita le operazioni di pulizia. Controllo della temperatura impostata mediante termostato regolabile fino a 190°C e termostato di sicurezza a riarmo manuale. Tempo medio di frittura 4 minuti. Preriscaldamento 4-6 minuti (da 20 a 190°C). Produzione massima 30 kg/h (E7F18-4M), 35 kg/h (E7F18-4MS). Piedini regolabili.

Specifiche tecniche

Specifiche tecniche

Vasca
Capacità in litri 18
Dettagli
kW totali elettrico 13.5
Voltaggio elettrico 380-415 V3N
Misure
Larghezza 400
Profondità 714
Altezza 900
Peso 50
Volume 0.26
Imballo
Larghezza imballo 470
Profondità imballo 790
Altezza imballo 1210
Peso imballo 55
Volume imballo 0.45

Dimensioni

Dimensioni