ГАЗОВАЯ КАСТРЮЛЯ С НЕПРЯМЫМ ПОДОГРЕВОМ

Поверхность и боковые панели выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Емкость выполнена из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10, дно выполнено из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 20/10. Воздушный промежуток «рубашка» между дном и стенками выполнен из нержавеющей стали AISI 304, дно толщиной 20/10, толстые стенки 15/10. Котел имеет косвенный нагрев с помощью пара, находящегося под давлением (0,5 bar), создаваемым внутри «рубашки» с помощью трубчатых горелок из нержавеющей стали с оптимизацией горения, оснащены термопарой и пилотным огнем. Пьезо розжиг с силиконовой защитой. Краны для наполнения холодной и горячей водой, расположены на рабочей поверхности, так же предназначены для наполнения и очистки «рубашки». Сливной кран 1½ дюйма выполнен из хромированной латуни с не нагревающейся ручкой. Механический манометр с индикатором давления внутри «рубашки». Мощность регулируется 3-ех позиционным регулятором. Температуры регулируется отдельным переключателем. Оснащен датчиком достижения нужной температуры. Высота ножек регулируется.