BRATPFANNEN
Die Kippbratpfanne ist mit einer Pfanne aus Edelstahl AISI 304 und einem Fassungsvermögen von 80 oder 120 Liter ausgestattet und kann für die unterschiedlichsten Garvorgänge einsetzt werden: sie ist zum Schmoren, Anbraten, Rösten und zum Kochen direkt auf dem Pfannenboden geeignet. Dank des besonders starken Pfannenbodens wird die Wärme auf der gesamten Fläche gleichmäßig verteilt und garantiert auf diese Weise ein gleichmäßiges Garen der Speisen und eine nennenswerte Energieeinsparung.
Der Wasserzulauf an der Rückblende und das abgerundeten Design der, von Hand zu kippenden Pfanne erleichtern die Reinigung.
Die motorbetriebene Kippvorrichtung an der Vorderachse macht den Kessel besonders bedienerfreundlich und erleichtert Reinigungs- und Wartungsarbeiten.
