GAS-FRITEUSEN - MACROS 700

GAS-FRITEUSE STANDGERÄT - 20 L

Mod. GL20M
Code 17460000
Vorderfront aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Wanne formgestanzt mit geformtem Bodenprofil mit großer Kaltzone zum Sammeln der Speisereste. Wabenförmige Rohrbrenner. Durch dieses Frittierverfahren werden die organoleptischen Eigenschaften des Öls beibehalten und eine gesunde Zubereitung ermöglicht. Die geringere Anzahl der notwendigen Ölwechsel ermöglicht außerdem eine beachtliche Einsparung. Sicherheitsventil mit Thermoelement und Sicherheitsthermostat, geschützte Pilotflamme. Temperatureinstellung über 7-Stufenregler von 110 bis 190 °C. Geschätzte maximale Menge pro Stunde 25 kg. Durchschnittliche Frittierdauer 6 Minuten. Vorheizen 10 Minuten (von 20 auf 190 °C). Piezozündung mit Silikonschutz. Höhenverstellbare Füße.

Technische Spezifikationen

Technische Spezifikationen

Kessel
Fassungsvermögen Liter 20
Details
kW insgesamt Gas 16.5
Maße
Breite 400
Tiefe 714
Höhe 900
Gewicht 47
Volumen 0.26
Verpackung
Breite Verpackung 470
Tiefe Verpackung 790
Höhe Verpackung 1210
Gewicht Verpackung 52
Volumen Verpackung 0.45

Abmessungen

Abmessungen