PARRILLA DE PIEDRA LÁVICA (PARRILLA FIJA)

Superficie de trabajo de acero inoxidable AISI 304 grosor 20/10, paneles frontales y laterales de acero inoxidable AISI 304, con acabado Scotch Brite. Quemadores tubulares de acero inoxidable de dos etapas. Regulación de la potencia suministrada mediante llave de funcionamiento continuo. Llama piloto y válvula de seguridad con termopar. Encendido piezoeléctrico con protección de goma. Sartén basculante de acero inoxidable. Amplia superficie de cocción con parrilla de hierro fundido fácil de extraer. El diseño especial permite cocinar pescado, carne y verdura y previene la combustión de las grasas. Dos zonas con mandos separados para la regulación independiente y perfecta de la temperatura. Todos los componentes son fáciles de desmontar para las normales operaciones de mantenimiento y limpieza. Cajón estanco totalmente de acero de gran longitud para la recogida de ceniza y grasas.