GRILLADES À GAZ 6,9 KW / 13,8 KW

Modèle LCG7FM
6,9 kW / 13,8 kW
Brûleurs tubulaires à flamme auto-stabilisée de grande surface pour une plus grande uniformité de distribution de la chaleur. Réglage précis et sûr de la puissance grâce à un robinet à commande thermostatique. Flamme pilote et vanne de sécurité à thermocouple. Allumage électrique. Température maximum de plus de 300°C. Plaque lisse, nervurée ou mixte de grande épaisseur aux bords arrondis, encastrée avec canal le long du périmètre pour la récolte des jus de cuisson. Deux zones à commandes séparées pour le réglage indépendant et optimal de la température. Plaque de cuisson bi-composant qui unit une plaque en acier, pour optimiser l’uniformité, et un revêtement supérieur en acier inox AISI 316 à finition polie pour assurer un nettoyage excellent et un faible niveau de rayonnement pour un plus grand confort pour l’opérateur. Trou d’évacuation de grandes dimensions et convoyeur dans un récipient spécifique étanche.