FRYTOWNICE GAZOWE - MACROS 700

FRYTOWNICE GAZOWE - 18 + 18 L (STEROWANIEM BFLEX)

Mod. GL18+18MI-BF
Kod 17580020
Płaszczyzna robocza i panele przednie wykonane ze stali nierdzewnej inox AISI 304. Dwa niezależne zaokrąglone zbiorniki z obszerną strefą chłodną dla zbierania pozostałości potraw i bardzo łatwe czyszczenie dzięki nieobecności rur oraz dużemu przekrojowi odpływu 1”. Dwa palniki ze stali inox, umieszczone na zewnątrz zbiornika, sterowane elektrozaworem, kontrola temperatury za pomocą elektrycznego, bardzo precyzyjnego termostatu. System smażenia, utrzymując właściwości organoleptyczne oleju niezmienione, umożliwia gotowanie potraw w sposόb zdrowy oraz redukuje ilość koniecznych wymian oleju, zapewniając znaczną oszczędność. Płomień pilotujący i system awaryjny z termoparą i termostatem. Regulacja temperatury w zakresie od 110 do 190 °C. Maksymalna przybliżona produkcja godzinowa 40 kg. Średni czas smażenia 6 minut. Podgrzewanie wstępne 10 minut (od 20 do 190 °C). Zapłon elektryczny. Stopki nastawne.

Specyfikacje techniczne

Specyfikacje techniczne

Zbiornik
Pojemność litrów 18+18
Szczegóły
kW całkowite gazu 28
kW całkowitego elektrycxznego 0.01
Napięcie elektryczne 220-240 V
Wymiary
Szerokość 800
Głębokość 714
Wysokość 900
Ciężar 63
Objętość 0.51
Opakowanie
Szerokość opakowania 880
Głębokość opakowania 790
Wysokość opakowania 1210
Ciężar opakowania 73
Objętość opakowania 0.84

Wymiary

Wymiary