Мы используем файлы cookie, чтобы гарантировать Вам наилучший опыт работы на нашем сайте. Также мы используем файлы cookie третьих сторон, чтобы отправлять Вам персонализированные рекламные объявления. Для получения дальнейшей информации о cookie и их отключении следует обращаться к нашей Политике в отношении файлов cookie. В случае продолжения навигации по этому сайту Вы автоматически соглашаетесь с использованием файлов cookie.
 
 
ВЕРНУТЬСЯ НА ПРОДУКТЫ 
ПРЕМИУМ
Желаю дополнительной информации
ИНДУКЦИОННАЯ ВОК-ПЛИТА
Код 07738500 - Мод. SE7WOK-B/IND
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite.Поверхность из стеклокерамики толщиной 6 мм.Максимальная экономия энергии, поскольку разогрев зоны готовки включается только тогда, когда кастрюля находится в прямом контакте с поверхностью.Электронная регулировка температуры с помощью симостата.
Продолжить Техлист
НАСТОЛЬНАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ГРИЛЬ
Код 07155100 - Мод. SE7CG40B
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10.
Мощность регулируется с помощью регулятора энергии, максимальная температура 400 °C.
Сигнальные индикаторы. Мощные нагревательные элементы с защитой позволяют готовить еду непосредственно на контактной поверхности.
Программа очистки с пиролитической технологией, которая в течение несколько минут измельчает остатки еды.
Вращающиеся ТЭНы и легкоснимаемые компоненты позволяют выполнять операции по ежедневному уходу и чистке.
Выдвигаемый поддон из нержавеющей стали для воды и сбора жира.
Продолжить Техлист
НАСТОЛЬНАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ГРИЛЬ
Код 07155600 - Мод. SE7CG80B
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10.
Две варочные зоны, управляемые двумя независимыми регуляторами энергии, максимальная температура 400 °C. Сигнальные индикаторы. Мощные нагревательные элементы с защитой позволяют готовить еду непосредственно на контактной поверхности.
Программа очистки с пиролитической технологией, которая в течение несколько минут измельчает остатки еды.
Вращающиеся ТЭНы и легкоснимаемые компоненты позволяют выполнять операции по ежедневному уходу и чистке.
Выдвигаемый поддон из нержавеющей стали для воды и сбора жира.
Продолжить Техлист
ГРИЛИ ИЗ ЛАВОВОГО КАМНЯ
Код 07050100 - Мод. SG7PL40B
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Регулировка мощности производится постоянно работающим краном. Пилотный огонь и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой. Жаровня из нержавеющей стали. Рабочая поверхность из чугуна легко снимается. Особая конструкция позволяет готовить рыбу, мясо и овощи, не допуская сгорания жиров. Все детали легко демонтируются для выполнения регулярной чистки и операций технического обслуживания. Герметичный полностью стальной ящик большой длины для сбора золы и жиров. Вулканический камень прилагается в комплекте. Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
ГРИЛИ ИЗ ЛАВОВОГО КАМНЯ
Код 07110100 - Мод. SG7PL80B
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Регулировка мощности производится постоянно работающим краном. Пилотный огонь и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой. Жаровня из нержавеющей стали. Рабочая поверхность из чугуна легко снимается. Особая конструкция позволяет готовить рыбу, мясо и овощи, не допуская сгорания жиров. Две зоны с раздельным приводом для независимой оптимальной регулировки температуры. Все детали легко демонтируются для выполнения регулярной чистки и операций технического обслуживания. Герметичный полностью стальной ящик большой длины для сбора золы и жиров. Вулканический камень прилагается в комплекте. Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА СО СПЛОШНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ
Код 07862500 - Мод. SG7TPB
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой Scotch Brite.
Оптимизированная центральная чугунная горелка, максимальная мощность 10 кВт, с предохранительным клапаном и термопарой, запальное пламя с защитой. Пьезоэлектрическое зажигание и облицовка камеры сгорания вермикулитом, высокоэффективным изоляционным материалом. Толстая стальная плита с дифференцированными температурными зонами: максимальная температура по центру и уменьшение к краям.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА СО СПЛОШНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ
Код 07880000 - Мод. SE7TPB
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой Scotch Brite.
Поверхность из толстой специальной стали и четыре независимых варочных зоны.
Нагрев с помощью электрических ТЭНов с филаментом, закрепленных под плитой и активируемых с помощью термостатов. Электроиндикатор рабочего состояния.
Продолжить Техлист
Электроподогрев готовых блюд
Код 07803000 - Мод. SE7SP-4B
Оборудование, идеальное для поддержания при высокой сухой температуре жареных продуктов (особенно картофеля, тефтелей, колбасок и т.д.), которые при этом не теряют свой вкус и консистенцию. 
Одинаковое распределение тепла обеспечивается нагревательным элементом на инфракрасных лучах под стеклом, который излучает тепло сверху, и массивным бронированным нагревательным элементом, который греет снизу.Выдвижное, перфориванное, фигурное фальшдно облегчает стекание и делает легким сбор продукта.
Точный контроль нагрева обеспечивается постоянным регулятором энергии.


Продолжить Техлист
НАСТОЛЬНАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ГРИЛЬ
Код 13155500 - Мод. LXE9CG80
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10.
Две варочные зоны, управляемые двумя независимыми регуляторами энергии, максимальная температура 400 °C. Сигнальные индикаторы. Мощные нагревательные элементы с защитой позволяют готовить еду непосредственно на контактной поверхности.
Программа очистки с пиролитической технологией, которая в течение несколько минут измельчает остатки еды.
Вращающиеся ТЭНы и легкоснимаемые компоненты позволяют выполнять операции по ежедневному уходу и чистке.
Выдвигаемый поддон из нержавеющей стали для воды и сбора жира.
Продолжить Техлист
НАСТОЛЬНАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ГРИЛЬ
Код 13155000 - Мод. LXE9CG40
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10.
Мощность регулируется с помощью регулятора энергии, максимальная температура 400 °C.
Сигнальные индикаторы. Мощные нагревательные элементы с защитой позволяют готовить еду непосредственно на контактной поверхности.
Программа очистки с пиролитической технологией, которая в течение несколько минут измельчает остатки еды.
Вращающиеся ТЭНы и легкоснимаемые компоненты позволяют выполнять операции по ежедневному уходу и чистке.
Выдвигаемый поддон из нержавеющей стали для воды и сбора жира.
Продолжить Техлист
ХОЛОДИЛЬНЫЕ БАЗЫ - 120 cм
Код 18385500 - Мод. 7SF2P120
Настольные опорные холодильные базы для варочных элементов.
Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 8/10, внутренние габариты 1/1 GN.
Есть в наличии с 2 или 3 отсеками, с дверцами или ящиками. Двигатель расположен в техническом отсеке. Структура из нержавеющей стали с изоляцией толщиной 50 мм, выполненной из полиуретановой смолы без содержания ГХФУ (HCFC). Размораживание осуществляется автоматически с помощью электрических ТЭНов, оборудованных устройством для сбора конденсационной воды.
Охлаждение происходит с помощью испарительных с защитой вентиляторов, расположенных между отсеками и узлами извлекаемым конденсаторных блоков на направляющих для удобства обслуживания.
Температура контролируется электронной платой на задней панели с постоянной визуализацией.
Ящики есть в наличии с телескопическими направляющими с полным выдвижением.
Рабочая температура -2 ° C / + 8 ° C.
Продолжить Техлист
ШИРОКАЯ МОЙКА 40 см
Код 13804200 - Мод. SN9LA-4M
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». Штампованная ванна с большими закругленными углами из полированной стали. Ножки регулируются по высоте.
Optional: Смеситель
Продолжить Техлист
ШИРОКАЯ МОЙКА 80 см
Код 13804700 - Мод. SN9LA-8M
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». Штампованная ванна с большими закругленными углами из полированной стали. Ножки регулируются по высоте. 
Optional: Смеситель
Продолжить Техлист
ИНДУКЦИОННАЯ ВОК-ПЛИТА
Код 07738600 - Мод. SE7WOK-PB/IND
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite.Поверхность из стеклокерамики толщиной 6 мм.Максимальная экономия энергии, поскольку разогрев зоны готовки включается только тогда, когда кастрюля находится в прямом контакте с поверхностью.Электронная регулировка температуры с помощью симостата.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ФРИТЮРНИЦА - 7+7 Л
Код 13520500 - Мод. SE9F7+7-4M
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, с отделкой Scotch Brite. Две штампованные округленные емкости с независимыми панелями управления и приводом и специальными вращающимися ТЭНами из нержавеющего сплава инколой повышенной прочности, позволяющими достичь рабочую температуру в кратчайший промежуток времени, что экономит масло на 60%. Система жарки, сохраняя органолептические характеристики масла, позволяет готовить здоровым образом ограничивая частоту смены масла, что дает значительную экономию. Вращение нагревательных элементов облегчает операции по чистке. Управление установленной температуры с помощью регулируемого термостата до 190 °C и предохранительного термостата с ручным возвратом.
Стальной ванночкой для сбора слива. Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА С 2 КОНФОРКАМИ СО СТОЛОМ
Код 13717600 - Мод. SG9F2MPS
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite.
Чугунные горелки и герметичный латунный распределитель пламени плотно прилегающие к поверхности с глубоким прессованием из стали AISI 304 снабженные предохранительной термопарой и пилотным пламенем, защищенным стальной крышкой для легкой очистки и технического обслуживания с корпусом из латуни. Компактные высокоэффективные горелки с тройным рядом отверстий мощностью 6 кВт, диаметром 90 мм и мощностью 10 кВт, диаметром 120 мм.
Ручки двойной штамповки высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304, толщиной 20/10.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА СО СПЛОШНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ (МОНОЛИТНАЯ) НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 13862000 - Мод. SG9TPM
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite.
Чугунная конфорка крупных размеров большой толщины, обладающая повышенной прочностью и дифференцированным распределением тепла по термическим зонам: максимальная температура в центре и убывающая по направлению к краям. Центральная горелка 13 квт с оптимизированным сгоранием, включаемые с помощью крана с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой, с пилотным индикатором. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из силикона и отделкой камеры сгорания вермикулитом, материалом, обладающим высокими изоляционными свойствами. Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
ИНФРАКРАСНАЯ ПАНЕЛЬ С 2 ЗОНАМИ СО СТОЛОМ
Код 13731500 - Мод. SE9P2MP/VTR
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка с помощью «Скотч Брайт». Панель из стеклокерамики толщиной 6 мм. ТЭНы, способные достигать высоких температур (500°C), нагревают излучением варочную панель. Обозначенные специальной трафаретной печатью зоны позволяют правильно расположить посуду. После выключения каждой отдельной зоны индикатор обозначает остаточную температуру до достижения 60°C, чтобы обеспечить безопасность оператора.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ КАСТРЮЛЯ С НЕПРЯМЫМ ПОДОГРЕВОМ 100 ЛИТРОВ
Код 13833002 - Мод. SE9P10I
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт».Варочная емкость из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10, дно из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 20/10. Воздушный промежуток между дном и стенками из нержавеющей стали AISI 304, дно толщиной 20/10, стенки толщиной 15/10. Разогрев непрямого типа с помощью пара,подаваемого под низким давлением (0,5 bar), создаваемого внутри воздушного промежутка спомощью бронированных ТЭНов из сплава инколой, оснащенных предохранительным термостатом.Краны залива холодной и горячей воды, расположенные на рабочей поверхности, с подвижным впускным носиком, предназначенные для заполнения и промывки емкости и воздушного промежутка. Сливной кран 2 дюйма из хромированной латуни с ненагревающейся ручкой.Механический манометр с индикатором давления внутри воздушного промежутка. Регулируемая подача мощности с 3-позиционным переключателем. Отдельная регулировка температуры.Линейный индикатор и индикатор достижения температуры. Крышка с двойной стенкой.
Продолжить Техлист
Электрическая многофункциональная сковорода
Код 13823300 - Мод. SE9BR4/FIX
Внутрення и внешняя конструкция полностью из нержавеющей стали, внешняя сторона с отделкой «Скотч Брайт».
Стенки и дно чаши из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10: излучающее дно чаши из стали Компаунд толщиной 15 мм, отполировано до блеска. Двухкомпонентная жарочная поверхность сочетает стальную плиту, для оптимизации однородности степени готовности с верхним покрытим из нержавеющей стали AISI 316 с глянцевой полировкой, что обеспечивает отличную чистку и низкий уровень тепловой радиации, что создает дополнительный комфорт для оператора.
Сливное отверстие диаметром 66 мм и желобом для слива в специальный стальной лоток GN 1/1. Предохранительный термостат с ручным перезапуском. Однородное нагревание дна обеспечивают электрические ТЭНы обшитые Incoloy-800, закрепленные внизу дна чаши и покрыти изоляционным материалом. Подача мощности управляется выключателем и термостаттом (100°C - 300°C).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ГЛАДКАЯ ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ FRY TOP (COMPOUND) НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 13301800 - Мод. SG9FL4M/CPD
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». Трубчатые горелки с самостабилизирующимся огнем большой площади для большей однородности распределения жара. Регулировка мощности производится постоянно работающим краном.Запальная горелка и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с резиновой защитой. Максимальная температура более 300°C. Гладкая конфорка повышенной толщины на всю поверхность с проволочной защитой от брызг.Двухкомпонентная варочная поверхность, представляющая собой стальную пластину для большей однородности с отделкой поверхности нержавеющей сталью AISI 316 с полированной отделкой для улучшения чистки, обеспечения низкого уровня излучения и большего удобства оператора.Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Большая емкость полностью из стали.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ МАКАРОНОВАРКА - 40 Л.
Код 13190000 - Мод. SG9CP40
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». Высокая производительность обеспечивается системой разогрева, которая полностью обволакивает всю поверхность емкости. Запальная горелка и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с резиновой защитой. Штампованная емкость с широкими закругленными бортами полностью из нержавеющей стали AISI 316. Циркуляция воды создается благодаря перфорированному дну, которое отдаляет корзины на 10 см от дна емкости. Устройство слива при переполнении большого размера для удаления крахмала, образуемого во время приготовления.Опорная поверхность с функцией сливного желоба, снимаемая, в один уровень с поверхностью. Носик, расположенный на поверхности, позволяет регулировать поток воды через регулятор, расположенный на приборной панели. Штампованная емкость. Шаровой сливной клапан, расположенный внутри емкости, управляемый ручкой с противонагревным покрытием.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ФРИТЮРНИЦА СО СТОЛОМ - 18 Л
Код 13550000 - Мод. S9GL18MI
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». Штампованная емкость с профилем в виде широкой холодной зоны для сбора остатков пищи, очень легко очищаемая благодаря отсутствию труб и большому сечению слива размером 1’’. Две горелки из нержавеющей стали, расположенные снаружи емкости, управляемые электроклапаном с контролем температуры, осуществляемым электрическим термостатом высокой точности. Предохранительный термостат с ручным включением, Пилотный огонь и система обеспечения безопасности с термопарой. Сливной шаровой кран внутри емкости, регулируемый с помощью ненагревающейся ручки, со стальной ванночкой-сборником. Электрический поджиг. Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ФРИТЮРНИЦА СО СТОЛОМ - 18 Л
Код 13505600 - Мод. SE9F18-4M
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». ТЭНы из нержавеющей стали сплава инколой, расположенные внутри емкости, поворачиваемые в вертикальное положение для упрощения чистки. Предохранительное устройство отключения электропитания при переводе ТЭНов в вертикальное положение. Проверка температуры с помощью электрического термостата высокой точности. Емкость из нержавеющей стали AISI 304 с широкими закругленными краями, расположенные под ТЭНами, для сброса остатков. Поверхность с закругленными бортами включает панель для установки корзин, имеющую легкий наклон для облегчения слива масла. Шаровой сливной клапан, расположенный внутри емкости, управляемый ручкой с противонагревным покрытием, со стальной ванночкой для сбора слива.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ МАРМИТ 1 + 1/3 GN СО СТОЛОМ
Код 13801500 - Мод. SE9BM4M
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». Силиконовые резисторы размещены на внешней стороне чаши. Электронная регулировка мощности. Цельноштампованная емкость из нержавеющей стали AISI 304, с широким радиусом для облегчения чистки. Кран для слива воды с управлением на панели инструментов и сливом в ванночку при переполнении. Штампованная емкость. Шаровой сливной клапан, расположенный внутри емкости, управляемый ручкой с противонагревным покрытием, со стальной ванночкой для сбора слива.
Продолжить Техлист
НЕЙТРАЛЬНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ СО СТОЛОМ
Код 13902000 - Мод. SN9-2M
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт».
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА СО СПЛОШНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ
Код 13880200 - Мод. SE9TPM
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Поверхность из специальной стали большой толщины с 4 независимыми варочными зонами. Разогрев осуществляется спиральными ТЭНами, закрепленными под пластиной и включаемыми с помощью регуляторов энергии.
Электрический индикатор функционирования. Статическая электропечь, полностью из нержавеющей стали, с направляющими 4 уровней для решеток/противней. Гриль с функцией саламандра в верхней части и термостат, позволяющий выполнять точное регулирование температуры от 50° до 270° C.
Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Штампованная дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10.
Регулируемые ножки. Стандарт: 1 противоопрокидывающаяся решетка печи.
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 2 КОНФОРКАМИ
Код 07701000 - Мод. SG7F2B
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite.Горелки из чугуна и разделитель пламени из латуни герметично закреплены на поверхности глубокой штамповки из стали AISI 304. С пожизненной гарантией и включаются краном с предохранительным клапаном. Оснащенные предохранительной термопарой и запальником с защитой из стали для удобной и быстрой чистки и техобслуживания.
Продолжить Техлист
ИНФРАКРАСНАЯ ПАНЕЛЬ С 2 ЗОНАМИ
Код 07730000 - Мод. SE7P2B/VTR
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Варочная поверхность из стеклокерамики толщиной 6 мм. Электрические ТЭНы могут достигать высоких температур (500°C) и нагревают путем излучения варочную поверхность. Нагревательный контур расположен по КВАДРАТНОМУ периметру размером 230х230 мм, с регулировкой МОЩНОСТИ до 3,2 кВт. Зоны обозначены трафаретной линией, что позволяет корректно размещать надплитную посуду. После отключения каждой отдельной зоны, световой индикатор сигнализирует об остаточном тепле до достижения температуры 60°C, что обеспечивает безопасную работу оператора.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ГЛАДКАЯ ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ FRY TOP (COMPOUND)
Код 07301300 - Мод. SG7FL4B/CPD
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Трубчатые горелки с самостабилизирующим пламенем на большой поверхностидля однородного распределения тепла. Кран с термостатическим управлением, что дает возможностьрегулировать точно и безопасно. Пилотная горелка и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрическое зажиганиес резиновой защитой. Максимальная температура выше 300°C. Гладкая и толстая плита жарочной поверхности с округленными бортами, встроенная, с периметральным каналом для сбора остатков от жарки. Контактная поверхность из двух компонентов, состоящая из стальной пластины, которая оптимизирует однородность и верхнего покрытия из нержавеющей стали AISI 316 с глянцевой отделкой, что обеспечивает отличную чистку и низкий уровень излучения, что дает повышенный комфорт для оператора. Большое отверстие для слива и конвейер в соответствующем герметичном контейнере.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ МАКАРОНОВАРКА - 30 Л.
Код 07180000 - Мод. SG7CP40M
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, с отделкой Scotch Brite. Высокая производительность обеспечивается системой разогрева, которая покрывает снаружи всю поверхность емкости. Запальный огонь и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из резины. Штампованная емкость с широкими закругленными бортами полностью из нержавеющей стали AISI 316. Циркуляция воды создается с помощью перфорированного дна, обеспечивающего поддержание корзин на расстоянии 10 см от дна. Отверстие от перелива больших размеров для удаления излишков крахмала во время варки. Опорная поверхность с функцией каплеулавливателя, снимаемая, находящаяся на одном уровне с поверхностью. Горлышко на поверхности позволяет регулировать поток воды с помощью пульта управления. Сливной шаровой кран внутри емкости, регулируемый с помощью ненагревающейся ручки.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ФРИТЮРНИЦА - 18 Л
Код 07560000 - Мод. SGL18MI
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, с отделкой Scotch Brite. Штампованная емкость с профилем в виде широкой холодной зоны для сбора остатков пищи, очень легко очищаемая благодаря отсутствию труб и большому сечению слива размером 1’’. Две горелки из нержавеющей стали, расположенные снаружи емкости, управляемые электроклапаном с контролем температуры, осуществляемым электрическим термостатом высокой точности. Система жарки, оставляющая неизменными органолептические характеристики масла, позволяет готовить здоровую пищу, ограничивая число смен масла, что дает существенную экономию. Пилотный огонь и система обеспечения безопасности с термопарой и термостатом. Регулировка температуры от 110 до 190°C. Максимальная проектная производительность 20 кг в час. Среднее время жарки 6 минут. Предварительный разогрев 10 минут (от 20 до 190°C.). Электрический поджиг. Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ МАРМИТ 1 X 1/1 GN
Код 07801000 - Мод. SE7BM4B
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. ТЭНы из нержавеющего сплава инколой, расположенные снаружи емкости. Электронная регулировка мощности. Цельноштампованная емкость из нержавеющей стали AISI 304, с широким радиусом для облегчения чистки. Многочисленные комбинации допускаются благодаря возможности использовать контейнеры 6 различных размеров GastroNorm. Фронтальный сливной кран с предохранительной системой против случайного открытия. Датчики напряжения.
Продолжить Техлист
НЕЙТРАЛЬНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ - 200 MM
Код 07899000 - Мод. SN7T2B
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite.Модели простые в уходе и эксплуатации, с системой "против шума" поверхности.
Продолжить Техлист
Электрическая многофункциональная сковорода
Код 07825000 - Мод. SE7BR4/FIX
Внутрення и внешняя конструкция полностью из нержавеющей стали, внешняя сторона с отделкой  «Скотч Брайт».
Стенки и дно чаши из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10:  излучающее дно чаши из стали  Компаунд толщиной 15 мм, отполировано до блеска.   
Двухкомпонентная жарочная поверхность сочетает стальную плиту, для оптимизации однородности  степени готовности с верхним покрытим из нержавеющей стали AISI 316 с глянцевой полировкой, что  обеспечивает отличную чистку и низкий уровень тепловой радиации, что создает дополнительный  комфорт для оператора.
Сливное отверстие диаметром 50 мм и желобом для слива в специальный стальной лоток GN 1/1.  
Предохранительный термостат с ручным перезапуском. Однородное нагревание дна обеспечивают  электрические ТЭНы обшитые Incoloy-800, закрепленные внизу дна чаши и покрыти изоляционным материалом. Подача мощности управляется выключателем и термостаттом (100°C - 300°C).
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 2 КОНФОРКАМИ
Код 13717200 - Мод. LXG9F2PS
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite.
Чугунные горелки и герметичный латунный распределитель пламени плотно прилегающие к поверхности с глубоким прессованием из стали AISI 304 снабженные предохранительной термопарой и пилотным пламенем, защищенным стальной крышкой для легкой очистки и технического обслуживания с корпусом из латуни. Компактные высокоэффективные горелки с тройным рядом отверстий мощностью 6 кВт, диаметром 90 мм и мощностью 10 кВт, диаметром 120 мм. С пожизненной гарантией.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА СО СПЛОШНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ (МОНОЛИТНАЯ)
Код 13862500 - Мод. LXG9TP
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite.Чугунная конфорка крупных размеров большой толщины, обладающая повышенной прочностью и дифференцированным распределением тепла по термическим зонам: максимальная температура в центре и убывающая по направлению к краям. Центральная горелка 13 квт с оптимизированным сгоранием, включаемые с помощью крана с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой, с пилотным индикатором. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из силикона и отделкой камеры сгорания вермикулитом, материалом, обладающим высокими изоляционными свойствами.
Продолжить Техлист
ИНФРАКРАСНАЯ ПАНЕЛЬ С 2 ЗОНАМИ
Код 13731000 - Мод. LXE9P2P/VTR
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка с помощью «Скотч Брайт». Панель из стеклокерамики толщиной 6 мм. ТЭНы, способные достигать высоких температур (500°C), нагревают излучением варочную панель. Обозначенные специальной трафаретной печатью зоны позволяют правильно расположить посуду. После выключения каждой отдельной зоны индикатор обозначает остаточную температуру до достижения 60°C, чтобы обеспечить безопасность оператора.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ КАСТРЮЛЯ С НЕПРЯМЫМ ПОДОГРЕВОМ 150 ЛИТРОВ
Код 13843102 - Мод. LXE9P15I
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, с отделкой Scotch Brite. Варочная емкость из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10, дно из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 20/10. Промежуточные полости с днищем и стенками из нержавеющей стали AISI 304, днище толщиной 20/10, стенки толщиной 15/10.Разогрев непрямого типа с помощью пара низкого давления (0,5 bar), создаваемого внутри промежуточных пространств с помощью бронированных ТЭНов из сплава инколой, оснащенных предохранительным термостатом. Краны залива горячей и холодной воды, расположенные на рабочей поверхности со снимаемым носиком для заполнения и промывки емкости и промежуточных полостей. Сливной кран 2 дюйма из хромированной латуни с ненагреваемой ручкой. Механический манометр с индикатором давления в промежуточных пространствах.Выработка мощности регулируется 3-позиционным переключателем. Раздельное управление для регулировки температуры. Линейный датчик и датчик достижения температуры. Крышка с двойной стенкой.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ГЛАДКАЯ ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ FRY TOP (COMPOUND)
Код 13301300 - Мод. LXG9FL4/CPD
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, с отделкой Scotch Brite. Трубчатые горелки с автостабилизирующимся пламенем с большой поверхностью для более однородного распределения тепла. Регулировка мощности с помощью краника непрерывного действия. Запальный огонь и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из резины. Максимальная температура свыше 300°C.ГЛАДКАЯ поверхность большой толщины с закругленными краями с каналом по периметру для сбора остатков продуктов в процессе готовки. Двухкомпонентная варочная поверхность, сочетающая для оптимизации однородности стальную пластину и верхнюю отделку из нержавеющей стали AISI 316 с гладкой отделкой, отлично чистящаяся и обладающая низким излучением тепла, что обеспечивает наибольшее удобство для оператора. Крупное сливное отверстие с транспортером в герметично удерживающий жидкости контейнер.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ МАКАРОНОВАРКА - 40 Л.
Код 13190500 - Мод. LXG9CP40
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, с отделкой Scotch Brite. Высокая производительность обеспечивается системой разогрева, которая покрывает снаружи всю поверхность емкости.Запальный огонь и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из резины. Штампованная емкость с широкими закругленными бортами полностью из нержавеющей стали AISI 316. Циркуляция воды создается с помощью перфорированного дна, обеспечивающего поддержание корзин на расстоянии 10 см от дна. Отверстие от перелива больших размеров для удаления излишков крахмала во время варки. Опорная поверхность с функцией каплеулавливателя, снимаемая, находящаяся на одном уровне с поверхностью.Горлышко на поверхности позволяет регулировать поток воды с помощью пульта управления.Сливной шаровой кран внутри емкости, регулируемый с помощью ненагревающейся ручки.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ МАРМИТ 1 + 1/3 GN
Код 13801000 - Мод. LXE9BM4
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». Силиконовые резисторы размещены на внешней стороне чаши. Электронная регулировка мощности. Цельноштампованная емкость из нержавеющей стали AISI 304, с широким радиусомдля облегчения чистки. Кран для слива воды с управлением на панели инструментов и сливом в ванночку при переполнении. Штампованная емкость. Шаровой сливной клапан, расположенный внутри емкости, управляемый ручкой с противонагревным покрытием.
Продолжить Техлист
НЕЙТРАЛЬНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ - 200 MM
Код 13902100 - Мод. LXN9-2
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, с отделкой Scotch Brite.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА СО СПЛОШНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ НАСТОЛЬНАЯ
Код 13880000 - Мод. LXE9TP
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Поверхность из специальной стали большой толщины с 4 независимыми варочными зонами. Разогрев осуществляется спиральными ТЭНами, закрепленными под пластиной и включаемыми с помощью регуляторов энергии. Электрический индикатор функционирования.
Продолжить Техлист
Электрическая многофункциональная сковорода
Код 13823100 - Мод. LXE9BR4/FIX
Внутрення и внешняя конструкция полностью из нержавеющей стали, внешняя сторона с отделкой «Скотч Брайт».
Стенки и дно чаши из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10: излучающее дно чаши из стали Компаунд толщиной 15 мм, отполировано до блеска. Двухкомпонентная жарочная поверхность сочетает стальную плиту, для оптимизации однородности степени готовности с верхним покрытим из нержавеющей стали AISI 316 с глянцевой полировкой, что обеспечивает отличную чистку и низкий уровень тепловой радиации, что создает дополнительный комфорт для оператора.
Сливное отверстие диаметром 66 мм и желобом для слива в специальный стальной лоток GN 1/1. Предохранительный термостат с ручным перезапуском. Однородное нагревание дна обеспечивают электрические ТЭНы обшитые Incoloy-800, закрепленные внизу дна чаши и покрыти изоляционным материалом. Подача мощности управляется выключателем и термостаттом (100°C - 300°C).
Продолжить Техлист
ПЕЧЬ С ОПРОКИДЫВАЮЩИМСЯ ПОДДОНОМ ГАЗОВАЯ 80 ЛИТРОВ СИСТЕМА ОПРОКИДЫВАНИЯ С ПРИВОДОМ
Код 13821804 - Мод. LXG9BR8/I+RM+CDP
Внутренняя и внешняя конструкция полностью из нержавеющей стали, внешняя сторона с отделкой «Скотч Брайт». Закрепленная крышка на самовыравнивающемся шарнире AISI 304, с ручкой повышенной толщины из нержавеющей стали AISI 304. Варочная емкость с поверхностью и стенками из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, с противоприлипающим покрытием из керамических микрошаров и закругленными углами. Дно емкости выполнено из стали толщиной 12 мм с наружной сваркой. Подающий кран с шейкой большой пропускной способности, расположенный на поверхности. Система Опрокидывания С приводом для поднятия емкости. Однородный разогрев дна с помощью горелок из нержавеющей стали и неколькими кольцами пламени, с предохранительным клапаном с термопарой и защищенной запальной горелкой. Пьезоэлектрический поджиг с резиновой защитой. Управление с термостатическим клапаном высокой точности, позволяющим регулировать температуру от 100 до 300 °C.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ФРИТЮРНИЦА - 18 Л
Код 13560700 - Мод. LX9GL18I
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». Штампованная емкость с профилем в виде широкой холодной зоны для сбора остатков пищи, очень легко очищаемая благодаря отсутствию труб и большому сечению слива размером 1’’.
Поверхность с закругленными бортами включает панель для установки корзин, имеющую легкий наклон для облегчения слива масла.
Две горелки из нержавеющей стали, расположенные снаружи емкости, управляемые электроклапаном с контролем температуры, осуществляемым электрическим термостатом высокой точности.
Предохранительный термостат с ручным включением, Пилотный огонь и система обеспечения безопасности с термопарой. Сливной шаровой кран внутри емкости, регулируемый с помощью ненагревающейся ручки, со стальной ванночкой-сборником.
Электрический поджиг.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ФРИТЮРНИЦА - 18 Л
Код 13506200 - Мод. LXE9F18-4
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». ТЭНы из нержавеющей стали сплава инколой, расположенные внутри емкости, поворачиваемые в вертикальное положение для упрощения чистки.
Предохранительное устройство отключения электропитания при переводе ТЭНов в вертикальное положение. Проверка температуры с помощью электрического термостата высокой точности. Емкость из нержавеющей стали AISI 304 с широкими закругленными краями, расположенные под ТЭНами, для сброса остатков. Поверхность с закругленными бортами включает панель для установки корзин, имеющую легкий наклон для облегчения слива масла. Шаровой сливной клапан, расположенный внутри емкости, управляемый ручкой с противонагревным покрытием, со стальной ванночкой для сбора слива.
Продолжить Техлист
НАСТОЛЬНАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ГРИЛЬ
Код 07155100 - Мод. SE7CG40B
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10.
Мощность регулируется с помощью регулятора энергии, максимальная температура 400 °C.
Сигнальные индикаторы. Мощные нагревательные элементы с защитой позволяют готовить еду непосредственно на контактной поверхности.
Программа очистки с пиролитической технологией, которая в течение несколько минут измельчает остатки еды.
Вращающиеся ТЭНы и легкоснимаемые компоненты позволяют выполнять операции по ежедневному уходу и чистке.
Выдвигаемый поддон из нержавеющей стали для воды и сбора жира.
Продолжить Техлист
НАСТОЛЬНАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ГРИЛЬ
Код 13155000 - Мод. LXE9CG40
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10.
Мощность регулируется с помощью регулятора энергии, максимальная температура 400 °C.
Сигнальные индикаторы. Мощные нагревательные элементы с защитой позволяют готовить еду непосредственно на контактной поверхности.
Программа очистки с пиролитической технологией, которая в течение несколько минут измельчает остатки еды.
Вращающиеся ТЭНы и легкоснимаемые компоненты позволяют выполнять операции по ежедневному уходу и чистке.
Выдвигаемый поддон из нержавеющей стали для воды и сбора жира.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ГРИЛЬ СО СТОЛОМ
Код 13155100 - Мод. SE9CG40M
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой Scotch Brite.
Мощность регулируется с помощью регулятора энергии, максимальная температура 400 °C.
Сигнальные индикаторы. Мощные нагревательные элементы с защитой позволяют готовить еду непосредственно на контактной поверхности.
Программа очистки с пиролитической технологией, которая в течение несколько минут измельчает остатки еды.
Вращающиеся ТЭНы и легкоснимаемые компоненты позволяют выполнять операции по ежедневному уходу и чистке.
Выдвигаемый поддон из нержавеющей стали для воды и сбора жира.
Продолжить Техлист
ХОЛОДИЛЬНЫЕ БАЗЫ - 120 cм
Код 13385500 - Мод. 9SF2P120
Настольные опорные холодильные базы для варочных элементов.
Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 8/10, внутренние габариты 1/1 GN.
Есть в наличии с 2 или 3 отсеками, с дверцами или ящиками. Двигатель расположен в техническом отсеке. Структура из нержавеющей стали с изоляцией толщиной 50 мм, выполненной из полиуретановой смолы без содержания ГХФУ (HCFC). Размораживание осуществляется автоматически с помощью электрических ТЭНов, оборудованных устройством для сбора конденсационной воды.
Охлаждение происходит с помощью испарительных с защитой вентиляторов, расположенных между отсеками и узлами извлекаемым конденсаторных блоков на направляющих для удобства обслуживания.
Температура контролируется электронной платой на задней панели с постоянной визуализацией.
Ящики есть в наличии с телескопическими направляющими с полным выдвижением.
Рабочая температура -2 ° C / + 8 ° C.
Продолжить Техлист
НЕЙТРАЛЬНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ - 200 MM
Код 07899100 - Мод. SN7T2M
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite.Модели простые в уходе и эксплуатации, с системой "против шума" поверхности.
Продолжить Техлист
ХОЛОДИЛЬНЫЕ БАЗЫ - 120 cм
Код 18385500 - Мод. 7SF2P120
Настольные опорные холодильные базы для варочных элементов.
Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 8/10, внутренние габариты 1/1 GN.
Есть в наличии с 2 или 3 отсеками, с дверцами или ящиками. Двигатель расположен в техническом отсеке. Структура из нержавеющей стали с изоляцией толщиной 50 мм, выполненной из полиуретановой смолы без содержания ГХФУ (HCFC). Размораживание осуществляется автоматически с помощью электрических ТЭНов, оборудованных устройством для сбора конденсационной воды.
Охлаждение происходит с помощью испарительных с защитой вентиляторов, расположенных между отсеками и узлами извлекаемым конденсаторных блоков на направляющих для удобства обслуживания.
Температура контролируется электронной платой на задней панели с постоянной визуализацией.
Ящики есть в наличии с телескопическими направляющими с полным выдвижением.
Рабочая температура -2 ° C / + 8 ° C.
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 2 КОНФОРКАМИ - ПОВЫШЕННОЙ МОЩНОСТИ
Код 13717500 - Мод. SG9F2MPSP
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite.
Чугунные горелки и герметичный латунный распределитель пламени плотно прилегающие к поверхности с глубоким прессованием из стали AISI 304 снабженные предохранительной термопарой и пилотным пламенем, защищенным стальной крышкой для легкой очистки и технического обслуживания с корпусом из латуни. Компактные высокоэффективные горелки с тройным рядом отверстий мощностью 10 кВт, диаметром 120 мм.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА С 2 КОНФОРКАМИ СО СТОЛОМ
Код 13717800 - Мод. SG9F4MPS
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. 
Чугунные горелки и герметичный латунный распределитель пламени плотно прилегающие к поверхности с глубоким прессованием из стали AISI 304 снабженные предохранительной термопарой и пилотным пламенем, защищенным стальной крышкой для легкой очистки и технического обслуживания с корпусом из латуни. Компактные высокоэффективные горелки с тройным рядом отверстий мощностью 6 кВт, диаметром 90 мм и мощностью 10 кВт, диаметром 120 мм.
Ручки двойной штамповки высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304, толщиной 20/10.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА СО СПЛОШНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ (МОНОЛИТНАЯ) И ГАЗОВОЙ ДУХОВКОЙ 2/1
Код 13861000 - Мод. SG9TP+FG
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite.
Чугунная конфорка крупных размеров большой толщины, обладающая повышенной прочностью и дифференцированным распределением тепла по термическим зонам: максимальная температура в центре и убывающая по направлению к краям. Центральная горелка 13 квт с оптимизированным сгоранием, включаемые с помощью крана с предохранительным клапаном, оснащенным термопарой, с пилотным индикатором. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из силикона и отделкой камеры сгорания вермикулитом, материалом, обладающим высокими изоляционными свойствами.
Газовая печь с горелкой со самостабилизирующимся огнем и термостат, регулируемый в диапазоне от 160 до 280 °C. Камера печи из AISI 430 с направляющими на 4 уровнях и штампованная и ребристая дверь из нержавеющей стали. Внутренний дымоход из нержавеющей стали и горелкой из нержавеющей стали AISI 304.
Ручка двойной штамповки высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304.
Продолжить Техлист
ИНФРАКРАСНАЯ ПАНЕЛЬ С 4 ЗОНАМИ СО СТОЛОМ
Код 13734200 - Мод. SE9P4MP/VTR
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка с помощью «Скотч Брайт». Панель из стеклокерамики толщиной 6 мм.ТЭНы, способные достигать высоких температур (500°C), нагревают излучением варочную панель. Обозначенные специальной трафаретной печатью зоны позволяют правильно расположить посуду.После выключения каждой отдельной зоны индикатор обозначает остаточную температуру до достижения 60°C, чтобы обеспечить безопасность оператора.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ КАСТРЮЛЯ С НЕПРЯМЫМ ПОДОГРЕВОМ 100 ЛИТРОВ (АВТОКЛАВ)
Код 13833202 - Мод. SE9P10IA
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели изнержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». Варочная емкость из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10, дно из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 20/10. Воздушный промежуток между дном и стенками из нержавеющей стали AISI 304, дно толщиной 20/10, стенки толщиной 15/10.Разогрев непрямого типа с помощью пара, подаваемого под низким давлением (0,5 bar), создаваемого внутри воздушного промежутка с помощью бронированных ТЭНов из сплава инколой, оснащенных предохранительным термостатом. Краны залива холодной и горячей воды, расположенные на рабочей поверхности, с подвижным впускным носиком, предназначенные для заполнения и промывки емкости и воздушного промежутка.Сливной кран 2 дюйма из хромированной латуни с ненагревающейся ручкой. Четыре блока крепленияна винтах с ручной регулировкой с клапаном с фиксированной настройкой на 0,05 bar. Механическийманометр с индикатором давления внутри воздушного промежутка. Регулируемая подача мощности с 3-позиционным переключателем. Отдельная регулировка температуры. Линейный индикатор и индикатор достижения температуры.
Продолжить Техлист
Электрическая многофункциональная сковорода
Код 13823400 - Мод. SE9BR8/FIX
Внутрення и внешняя конструкция полностью из нержавеющей стали, внешняя сторона с отделкой «Скотч Брайт».
Стенки и дно чаши из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10: излучающее дно чаши из стали Компаунд толщиной 15 мм, отполировано до блеска. Двухкомпонентная жарочная поверхность сочетает стальную плиту, для оптимизации однородности степени готовности с верхним покрытим из нержавеющей стали AISI 316 с глянцевой полировкой, что обеспечивает отличную чистку и низкий уровень тепловой радиации, что создает дополнительный комфорт для оператора.
Сливное отверстие диаметром 66 мм и желобом для слива в специальный стальной лоток GN 1/1. Предохранительный термостат с ручным перезапуском. Однородное нагревание дна обеспечивают электрические ТЭНы обшитые Incoloy-800, закрепленные внизу дна чаши и покрыти изоляционным материалом. Подача мощности управляется выключателем и термостаттом (100°C - 300°C).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ РИФЛЕНАЯ ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ FRY TOP (COMPOUND) НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 13301900 - Мод. SG9FR4M/CPD
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». Трубчатые горелки с самостабилизирующимся огнем большой площади для большей однородности распределения жара. Регулировка мощности производится постоянно работающим краном.Запальная горелка и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с резиновой защитой. Максимальная температура более 300°C. Рифленая конфорка повышенной толщины на всю поверхность с проволочной защитой от брызг.Двухкомпонентная варочная поверхность, представляющая собой стальную пластину для большей однородности с отделкой поверхности нержавеющей сталью AISI 316 с полированной отделкой для улучшения чистки, обеспечения низкого уровня излучения и большего удобства оператора.Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Большая емкость полностью из стали.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ МАКАРОНОВАРКА - 40 + 40 Л.
Код 13220000 - Мод. SG9CP80
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». Высокая производительность обеспечивается системой разогрева, которая полностью обволакивает всю поверхность емкости. Запальная горелка и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с резиновой защитой. Штампованная емкость с широкими закругленными бортами полностью из нержавеющей стали AISI 316. Циркуляция воды создается благодаря перфорированному дну, которое отдаляет корзины на 10 см от дна емкости. Устройство слива при переполнении большого размера для удаления крахмала, образуемого во время приготовления. Опорная поверхность в функцией сливного желоба, снимаемая, в один уровень с поверхностью. Носик, расположенный на поверхности, позволяет регулировать поток воды через регулятор, расположенный на приборной панели. Штампованная емкость. Шаровой сливной клапан, расположенный внутри емкости, управляемый ручкой с противонагревным покрытием. Две емкости с раздельным управлением для независимой оптимальной регулировки температуры.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ФРИТЮРНИЦА СО СТОЛОМ - 18+18 Л
Код 13550200 - Мод. S9GL18+18MI
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». Штампованная емкость с профилем в виде широкой холодной зоны для сбора остатков пищи, очень легко очищаемая благодаря отсутствию труб и большому сечению слива размером 1’’. Две горелки из нержавеющей стали, расположенные снаружи емкости, управляемые электроклапаном с контролем температуры, осуществляемым электрическим термостатом высокой точности. Предохранительный термостат с ручным включением, Пилотный огонь и система обеспечения безопасности с термопарой. Две емкости с отдельными панелями управления и приводом для независимой регулировки и получения оптимальной температуры. Сливной шаровой кран внутри емкости, регулируемый с помощью ненагревающейся ручки, со стальной ванночкой-сборником. Электрический поджиг. Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
НЕЙТРАЛЬНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ СО СТОЛОМ
Код 13903000 - Мод. SN9-4M
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». Большая емкость полностью из стали.
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ
Код 07702000 - Мод. SG7F4B
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite.Горелки из чугуна и разделитель пламени из латуни герметично закреплены на поверхности глубокой штамповки из стали AISI 304. С пожизненной гарантией и включаются краном с предохранительным клапаном. Оснащенные предохранительной термопарой и запальником с защитой из стали для удобной и быстрой чистки и техобслуживания.
Продолжить Техлист
ИНФРАКРАСНАЯ ПАНЕЛЬ С 4 ЗОНАМИ
Код 07732000 - Мод. SE7P4B/VTR
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Варочная поверхность из стеклокерамики толщиной 6 мм. Электрические ТЭНы могут достигать высоких температур (500°C) и нагревают путем излучения варочную поверхность. Нагревательный контур расположен по КВАДРАТНОМУ периметру размером 230х230 мм, с регулировкой МОЩНОСТИ до 3,2 кВт. Зоны обозначены трафаретной линией, что позволяет корректно размещать надплитную посуду. После отключения каждой отдельной зоны, световой индикатор сигнализирует об остаточном тепле до достижения температуры 60°C, что обеспечивает безопасную работу оператора.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ РИФЛЕНАЯ ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ FRY TOP (COMPOUND)
Код 07303300 - Мод. SG7FR4B/CPD
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Трубчатые горелки с самостабилизирующим пламенем на большой поверхностидля однородного распределения тепла. Кран с термостатическим управлением, что дает возможностьрегулировать точно и безопасно. Пилотная горелка и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрическое зажиганиес резиновой защитой. Максимальная температура выше 300°C. рифленая и толстая плита жарочной поверхности с округленными бортами, встроенная, с периметральным каналом для сбора остатков от жарки. Контактная поверхность из двух компонентов, состоящая из стальной пластины, которая оптимизирует однородность и верхнего покрытия из нержавеющей стали AISI 316 с глянцевой отделкой, что обеспечивает отличную чистку и низкий уровень излучения, что дает повышенный комфорт для оператора. Большое отверстие для слива и конвейер в соответствующем герметичном контейнере.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ МАКАРОНОВАРКА - 30 Л.
Код 07230000 - Мод. SE7CP40M
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, с отделкой Scotch Brite. Высокая производительность гарантируется инфракрасными резисторами, расположенными вне чаши для обеспечения оптимальной очистки дна.
Регулировка мощности с помощью контролирующего датчика. Штампованная емкость с широкими закругленными бортами полностью из нержавеющей стали AISI 316. Циркуляция воды создается с помощью перфорированного дна, обеспечивающего поддержание корзин на расстоянии 10 см от дна. Отверстие от перелива больших размеров для удаления излишков крахмала во время варки.
Опорная поверхность с функцией каплеулавливателя, снимаемая, находящаяся на одном уровне с поверхностью. Горлышко на поверхности позволяет регулировать поток воды с помощью пульта управления. Сливной шаровой кран внутри емкости, регулируемый с помощью ненагревающейся ручки.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ МАРМИТ 1 X 1/1 GN
Код 07801500 - Мод. SE7BM4M
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. ТЭНы из нержавеющего сплава инколой, расположенные снаружи емкости. Электронная регулировка мощности. Цельноштампованная емкость из нержавеющей стали AISI 304, с широким радиусом для облегчения чистки. Многочисленные комбинации допускаются благодаря возможности использовать контейнеры 6 различных размеров GastroNorm. Фронтальный сливной кран с предохранительной системой против случайного открытия. Датчики напряжения.
Продолжить Техлист
НЕЙТРАЛЬНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ - 400 MM
Код 07900000 - Мод. SN7T4B
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite.Модели простые в уходе и эксплуатации, с системой "против шума" поверхности.
Продолжить Техлист
Электрическая многофункциональная сковорода
Код 07822000 - Мод. SE7BR8/FIX
Внутрення и внешняя конструкция полностью из нержавеющей стали, внешняя сторона с отделкой  «Скотч Брайт».
Стенки и дно чаши из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10:  излучающее дно чаши из стали  Компаунд толщиной 15 мм, отполировано до блеска.   
Двухкомпонентная жарочная поверхность сочетает стальную плиту, для оптимизации однородности  степени готовности с верхним покрытим из нержавеющей стали AISI 316 с глянцевой полировкой, что  обеспечивает отличную чистку и низкий уровень тепловой радиации, что создает дополнительный  комфорт для оператора.
Сливное отверстие диаметром 50 мм и желобом для слива в специальный стальной лоток GN 1/1.  
Предохранительный термостат с ручным перезапуском. Однородное нагревание дна обеспечивают  электрические ТЭНы обшитые Incoloy-800, закрепленные внизу дна чаши и покрыти изоляционным материалом. Подача мощности управляется выключателем и термостаттом (100°C - 300°C).
Продолжить Техлист
ИНФРАКРАСНАЯ ПАНЕЛЬ С 4 ЗОНАМИ
Код 13734000 - Мод. LXE9P4P/VTR
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка с помощью «Скотч Брайт». Панель из стеклокерамики толщиной 6 мм. ТЭНы, способные достигать высоких температур (500°C), нагревают излучением варочную панель. Обозначенные специальной трафаретной печатью зоны позволяют правильно расположить посуду. После выключения каждой отдельной зоны индикатор обозначает остаточную температуру до достижения 60°C, чтобы обеспечить безопасность оператора.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ КАСТРЮЛЯ С ПРЯМЫМ ПОДОГРЕВОМ 150 ЛИТРОВ
Код 13841103 - Мод. LXG9P15I
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, с отделкой Scotch Brite.Варочная емкость из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10, дно из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 20/10. Промежуточные полости с днищем и стенками из нержавеющей стали AISI 304, днище толщиной 20/10, стенки толщиной 15/10.Разогрев непрямого типа с помощью пара низкого давления (0,5 bar), создаваемого трубчатымигорелками из нержавеющей стали с системой оптимизации сгорания, с предохранительным клапаном с термопарой и защищенным запальным огнем. Электроподжиг. Краны залива горячей и холодной воды, расположенные на рабочей поверхности со снимаемым носиком для заполнения и промывки емкости и промежуточных полостей. Сливной кран 2 дюйма из хромированной латуни с ненагреваемой ручкой. Регулировка температуры с помощью крана с минимальным и максимальным режимом. Крышка с двойной стенкой.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ РИФЛЕНАЯ ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ FRY TOP (COMPOUND)
Код 13301400 - Мод. LXG9FR4/CPD
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, с отделкой Scotch Brite.Трубчатые горелки с автостабилизирующимся пламенем с большой поверхностью для более однородного распределения тепла. Клапан, управляемый термостатом, 60°C - 300°С, обеспечивающий четкую и точную регулировку температуры. Запальный огонь и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из резины. РИФЛЕНАЯ поверхность большой толщины с закругленными краями с каналом по периметру для сбора остатков продуктов в процессе готовки.Двухкомпонентная варочная поверхность, сочетающая для оптимизации однородности стальную пластину и верхнюю отделку из нержавеющей стали AISI 316 с гладкой отделкой, отлично чистящаяся и обладающая низким излучением тепла, что обеспечивает наибольшее удобство для оператора. Крупное сливное отверстие с транспортером в герметично удерживающий жидкости контейнер.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ МАКАРОНОВАРКА - 40 Л.
Код 13250500 - Мод. LXE9CP40
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, с отделкой Scotch Brite. Высокая производительность обеспечивается ТЭНами из стали сплава инколой, расположенными непосредственно внутри емкости и защищенными с помощью перфорированного дна для установки корзин. Регулировка мощности с помощью контролирующего датчика.Штампованная емкость с широкими закругленными бортами полностью из нержавеющей стали AISI 316. Циркуляция воды создается с помощью перфорированного дна, обеспечивающего поддержание корзин на расстоянии 10 см от дна. Отверстие от перелива больших размеров для удаления излишков крахмала во время варки. Опорная поверхность с функцией каплеулавливателя, снимаемая, находящаяся на одном уровне с поверхностью. Горлышко на поверхности позволяет регулировать поток воды с помощью пульта управления. Сливной шаровой кран внутри емкости, регулируемый с помощью ненагревающейся ручки.
Продолжить Техлист
НЕЙТРАЛЬНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ - 400 MM
Код 13903100 - Мод. LXN9-4
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, с отделкой Scotch Brite.Вынимаемый ящик из стали с ручкой и доской для резки.
Продолжить Техлист
Электрическая многофункциональная сковорода
Код 13823200 - Мод. LXE9BR8/FIX
Внутрення и внешняя конструкция полностью из нержавеющей стали, внешняя сторона с отделкой «Скотч Брайт».
Стенки и дно чаши из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10: излучающее дно чаши из стали Компаунд толщиной 15 мм, отполировано до блеска. Двухкомпонентная жарочная поверхность сочетает стальную плиту, для оптимизации однородности степени готовности с верхним покрытим из нержавеющей стали AISI 316 с глянцевой полировкой, что обеспечивает отличную чистку и низкий уровень тепловой радиации, что создает дополнительный комфорт для оператора.
Сливное отверстие диаметром 66 мм и желобом для слива в специальный стальной лоток GN 1/1. Предохранительный термостат с ручным перезапуском. Однородное нагревание дна обеспечивают электрические ТЭНы обшитые Incoloy-800, закрепленные внизу дна чаши и покрыти изоляционным материалом. Подача мощности управляется выключателем и термостаттом (100°C - 300°C).
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ФРИТЮРНИЦА - 7+7 Л
Код 07520500 - Мод. SE7F7+7-4M
Две штампованные округленные емкости с независимыми панелями управления и приводом и специальными вращающимися ТЭНами из нержавеющего сплава инколой повышенной прочности, позволяющими достичь рабочую температуру в кратчайший промежуток времени, что экономит масло на 60%. Система жарки, сохраняя органолептические характеристики масла, позволяет готовить здоровым образом ограничивая частоту смены масла, что дает значительную экономию. Вращение нагревательных элементов облегчает операции по чистке. Управление установленной температуры с помощью электронного термостата и предохранительного термостата с ручным возвратом. Стальной ванночкой для сбора слива. Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
ПЕЧЬ С ОПРОКИДЫВАЮЩИМСЯ ПОДДОНОМ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 80 ЛИТРОВ СИСТЕМА ОПРОКИДЫВАНИЯ С ПРИВОДОМ
Код 13822804 - Мод. LXE9BR8/I+RM+CDP
Внутренняя и внешняя конструкция полностью из нержавеющей стали, внешняя сторона с отделкой «Скотч Брайт». Закрепленная крышка на самовыравнивающемся шарнире AISI 304, с ручкой повышенной толщины из нержавеющей стали AISI 304.
Варочная емкость с поверхностью и стенками из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, с противоприлипающим покрытием из керамических микрошаров и закругленными углами. Дно емкости выполнено из стали толщиной 12 мм с наружной сваркой. Подающий кран с шейкой большой пропускной способности, расположенный на поверхности. Система Опрокидывания С приводом для поднятия емкости.
Предохранительный микровыключатель для останова работы при поднятой емкости. 
Предохранительный термостат с ручным повторным включением. Однородный разогрев с помощью бронированных ТЭНов из нержавеющей стали AISI 304, прикрепленных с нижней стороны дна емкости и облицованных изоляционным материалом. Выработка мощности контролируется с помощью переключателя и термостата (100 - 300 °C).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ФРИТЮРНИЦА - 22 Л
Код 13460300 - Мод. LX9GL20
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». Трубчатые горелки из нержавеющей стали овального сечения в форме пчелиных сот. Теплообменники овального сечения с большой поверхностью, расположенные непосредственно в емкости, для обеспечения быстрого и однородного разогрева. Запальная горелка и предохранительный клапан с термопарой. Емкость из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными бортами и широкой холодной зоной, расположенная под горелками, для сбора остатков продуктов. Поверхность с закругленными бортами включает панель для установки корзин, имеющую легкий наклон для облегчения слива масла. Контроль температуры с помощью термостатического клапана с 110 до 190 °C для более точного определения благодаря датчикам, расположенным внутри емкости. Предохранительный термостат с ручным повторным включением.
Шаровой сливной клапан, расположенный внутри емкости, управляемый ручкой с противонагревным покрытием, со стальной ванночкой для сбора слива.
Продолжить Техлист
НАСТОЛЬНАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ГРИЛЬ
Код 07155600 - Мод. SE7CG80B
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10.
Две варочные зоны, управляемые двумя независимыми регуляторами энергии, максимальная температура 400 °C. Сигнальные индикаторы. Мощные нагревательные элементы с защитой позволяют готовить еду непосредственно на контактной поверхности.
Программа очистки с пиролитической технологией, которая в течение несколько минут измельчает остатки еды.
Вращающиеся ТЭНы и легкоснимаемые компоненты позволяют выполнять операции по ежедневному уходу и чистке.
Выдвигаемый поддон из нержавеющей стали для воды и сбора жира.
Продолжить Техлист
НАСТОЛЬНАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ГРИЛЬ
Код 13155500 - Мод. LXE9CG80
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10.
Две варочные зоны, управляемые двумя независимыми регуляторами энергии, максимальная температура 400 °C. Сигнальные индикаторы. Мощные нагревательные элементы с защитой позволяют готовить еду непосредственно на контактной поверхности.
Программа очистки с пиролитической технологией, которая в течение несколько минут измельчает остатки еды.
Вращающиеся ТЭНы и легкоснимаемые компоненты позволяют выполнять операции по ежедневному уходу и чистке.
Выдвигаемый поддон из нержавеющей стали для воды и сбора жира.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ГРИЛЬ СО СТОЛОМ
Код 13155600 - Мод. SE9CG80M
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой Scotch Brite.
Две варочные зоны, управляемые двумя независимыми регуляторами энергии, максимальная температура 400 °C. Сигнальные индикаторы. Мощные нагревательные элементы с защитой позволяют готовить еду непосредственно на контактной поверхности.
Программа очистки с пиролитической технологией, которая в течение несколько минут измельчает остатки еды.
Вращающиеся ТЭНы и легкоснимаемые компоненты позволяют выполнять операции по ежедневному уходу и чистке.
Выдвигаемый поддон из нержавеющей стали для воды и сбора жира.
Продолжить Техлист
ХОЛОДИЛЬНЫЕ БАЗЫ - 160 cм
Код 13386500 - Мод. 9SF3P160
Настольные опорные холодильные базы для варочных элементов.
Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 8/10, внутренние габариты 1/1 GN.
Есть в наличии с 2 или 3 отсеками, с дверцами или ящиками. Двигатель расположен в техническом отсеке. Структура из нержавеющей стали с изоляцией толщиной 50 мм, выполненной из полиуретановой смолы без содержания ГХФУ (HCFC). Размораживание осуществляется автоматически с помощью электрических ТЭНов, оборудованных устройством для сбора конденсационной воды.
Охлаждение происходит с помощью испарительных с защитой вентиляторов, расположенных между отсеками и узлами извлекаемым конденсаторных блоков на направляющих для удобства обслуживания.
Температура контролируется электронной платой на задней панели с постоянной визуализацией.
Ящики есть в наличии с телескопическими направляющими с полным выдвижением.
Рабочая температура -2 ° C / + 8 ° C.
Продолжить Техлист
ХОЛОДИЛЬНЫЕ БАЗЫ - 160 cм
Код 18386500 - Мод. 7SF3P160
Настольные опорные холодильные базы для варочных элементов.
Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 8/10, внутренние габариты 1/1 GN.
Есть в наличии с 2 или 3 отсеками, с дверцами или ящиками. Двигатель расположен в техническом отсеке. Структура из нержавеющей стали с изоляцией толщиной 50 мм, выполненной из полиуретановой смолы без содержания ГХФУ (HCFC). Размораживание осуществляется автоматически с помощью электрических ТЭНов, оборудованных устройством для сбора конденсационной воды.
Охлаждение происходит с помощью испарительных с защитой вентиляторов, расположенных между отсеками и узлами извлекаемым конденсаторных блоков на направляющих для удобства обслуживания.
Температура контролируется электронной платой на задней панели с постоянной визуализацией.
Ящики есть в наличии с телескопическими направляющими с полным выдвижением.
Рабочая температура -2 ° C / + 8 ° C.
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 2 КОНФОРКАМИ - ПОВЫШЕННОЙ МОЩНОСТИ
Код 13717100 - Мод. LXG9F2PSP
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite.
Чугунные горелки и герметичный латунный распределитель пламени плотно прилегающие к поверхности с глубоким прессованием из стали AISI 304 снабженные предохранительной термопарой и пилотным пламенем, защищенным стальной крышкой для легкой очистки и технического обслуживания с корпусом из латуни. Компактные высокоэффективные горелки с тройным рядом отверстий мощностью 10 кВт, диаметром 120 мм. С пожизненной гарантией.
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ - ПОВЫШЕННОЙ МОЩНОСТИ
Код 13717700 - Мод. SG9F4MPSP
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite.
Чугунные горелки и герметичный латунный распределитель пламени плотно прилегающие к поверхности с глубоким прессованием из стали AISI 304 снабженные предохранительной термопарой и пилотным пламенем, защищенным стальной крышкой для легкой очистки и технического обслуживания с корпусом из латуни. Компактные высокоэффективные горелки с тройным рядом отверстий мощностью 10 кВт, диаметром 120 мм.
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ С ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЕЧЬЮ 1/1 GN
Код 07704800 - Мод. SG7F4+FE2
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Br ite.
Горелки из чугуна и разделитель пламени из латуни герметично закреплены на поверхности глубокой штамповки из стали AISI 304. С пожизненной гарантией и включаются краном с предохранительным клапаном. Оснащенные предохранительной термопарой и запальником с защитой из стали для удобной и быстрой чистки и техобслуживания.
Электрическая конвекционная печь с вентилятором с обратным вращением, камера печи из AISI 430 полностью из нержавеющей стали, с направляющими 3 уровней для решеток/противней 1/1GN. термостат, позволяющий производить точное регулирование температуры в диапазоне от 50° до 270°C. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Штампованная дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки.
Стандартное оснащение: 1 против опрокидывания гриль-решетка для духовки.
Опция два рабочих термостата для отдельной регулировки двоих гр илей.
Продолжить Техлист
ПЕЧЬ С ОПРОКИДЫВАЮЩИМСЯ ПОДДОНОМ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 80 ЛИТРОВ
Код 13822504 - Мод. SE9BR8/I+CDP
Внутренняя и внешняя конструкция полностью из нержавеющей стали, внешняя сторона с отделкой «Скотч Брайт». Закрепленная крышка на самовыравнивающемся шарнире AISI 304, с ручкой повышенной толщины из нержавеющей стали AISI 304.Варочная емкость с поверхностью и стенками из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, с противоприлипающим покрытием из керамических микрошаров и закругленными углами. Дно емкости выполнено из стали толщиной 10 мм с наружной сваркой. Подающий кран с шейкой большой пропускной способности, расположенный на поверхности. Рычаг для поднятия емкости с задвижной ручкой. Предохранительный микровыключатель для останова работы при поднятой емкости. Предохранительный термостат с ручным повторным включением. Однородный разогрев с помощью бронированных ТЭНов из нержавеющей стали AISI 304, прикрепленных с нижней стороны дна емкости и облицованных изоляционным материалом. Выработка мощности контролируется спомощью переключателя и термостата ( 100°C - 300°C).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ СО СТОЛОМ
Код 13718000 - Мод. SG9F6MPS
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. 
Чугунные горелки и герметичный латунный распределитель пламени плотно прилегающие к поверхности с глубоким прессованием из стали AISI 304 снабженные предохранительной термопарой и пилотным пламенем, защищенным стальной крышкой для легкой очистки и технического обслуживания с корпусом из латуни. Компактные высокоэффективные горелки с тройным рядом отверстий мощностью 6 кВт, диаметром 90 мм и мощностью 10 кВт, диаметром 120 мм.
Ручки двойной штамповки высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304, толщиной 20/10.
Продолжить Техлист
ИНФРАКРАСНАЯ ПЛИТЫ 4 ЗОНАМИ + ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ДУХОВКА 2/1
Код 13734400 - Мод. SE9P4P/VTR+FE2
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка с помощью «Скотч Брайт». Панель из стеклокерамики толщиной 6 мм. ТЭНы, способные достигать высоких температур (500°C),нагревают излучением варочную панель. Обозначенные специальной трафаретной печатью зоны позволяют правильно расположить посуду. После выключения каждой отдельной зоны индикаторобозначает остаточную температуру до достижения 60°C, чтобы обеспечить безопасность оператора. Электрическая печь с ТЭНами из нержавеющей стали сплава инколой увеличенного диаметра. Гриль с функцией саламандра в верхней части и термостат,позволяющий производить точное регулирование температуры в диапазоне от 50° до 270°C.Камера печи из AISI 430 с направляющими на 4 уровнях и штампованная и ребристая дверь из нержавеющей стали. Линейный индикатор и индикатор достижения температуры.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ КАСТРЮЛЯ С НЕПРЯМЫМ ПОДОГРЕВОМ 150 ЛИТРОВ
Код 13843002 - Мод. SE9P15I
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт».Варочная емкость из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10, дно из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 20/10. Воздушный промежуток между дном и стенками из нержавеющей стали AISI 304, дно толщиной 20/10, стенки толщиной 15/10. Разогрев непрямого типа с помощью пара,подаваемого под низким давлением (0,5 bar), создаваемого внутри воздушного промежутка спомощью бронированных ТЭНов из сплава инколой, оснащенных предохранительным термостатом.Краны залива холодной и горячей воды, расположенные на рабочей поверхности, с подвижным впускным носиком, предназначенные для заполнения и промывки емкости и воздушного промежутка. Сливной кран 2 дюйма из хромированной латуни с ненагревающейся ручкой.Механический манометр с индикатором давления внутри воздушного промежутка. Регулируемая подача мощности с 3-позиционным переключателем. Отдельная регулировка температуры.Линейный индикатор и индикатор достижения температуры. Крышка с двойной стенкой.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ГЛАДКАЯ ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ FRY TOP (COMPOUND) НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 13302800 - Мод. SG9FL8M-2/CPD
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». Трубчатые горелки с самостабилизирующимся огнем большой площади для большей однородности распределения жара. Регулировка мощности производится постоянно работающим краном. Запальная горелка и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с резиновой защитой.Максимальная температура более 300°C. Гладкая конфорка повышенной толщины на всю поверхность с проволочной защитой от брызг. Две зоны с отдельными панелями управления и приводом для независимой регулировки и получения оптимальной температуры. Двухкомпонентная варочная поверхность, представляющая собой стальную пластину для большей однородности с отделкой поверхности нержавеющей сталью AISI 316 с полированной отделкой для улучшения чистки, обеспечения низкого уровня излучения и большего удобства оператора.Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Большая емкость полностью из стали.
Продолжить Техлист
ГАЗОВЫЕ ВОДНЫЙ ГРИЛЬ СО СТОЛОМ
Код 13070600 - Мод. SG9WG40M
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Штампованный поддон для сбора масла. Регулировка мощности краном минимум/максимум. Пилотная горелка и предохранительный клапан на термопаре.
Пьезоэлектрическое зажигание с защитой из силикона.
Горелки и защитные чашки из нержавеющей стали 304. Большие варочные поверхности с чугунной легкосъемной решеткой. Быстросъемные компоненты для регулярных операций по техобслуживанию и очистке. Большой съемный ящик из нержавеющей стали для сбора жира и воды.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ МАКАРОНОВАРКА - 40 Л.
Код 13250000 - Мод. SE9CP40
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт».Высокая производительность гарантируется инфракрасными резисторами, расположенными вне чаши для обеспечения оптимальной очистки дна. Регулятор мощности с контрольным индикатором. Штампованная емкость с широкими закругленными бортами полностью из нержавеющей стали AISI 316. Циркуляция воды создается благодаря перфорированному дну, которое отдаляет корзины на 10 см от дна емкости.Устройство слива при переполнении большого размера для удаления крахмала, образуемого во время приготовления. Опорная поверхность в функцией сливного желоба, снимаемая, в один уровень с поверхностью. Носик, расположенный на поверхности, позволяет регулировать поток воды через регулятор, расположенный на приборной панели. Штампованная емкость. Шаровой сливной клапан, расположенный внутри емкости, управляемый ручкой с противонагревным покрытием.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ФРИТЮРНИЦА СО СТОЛОМ - 22 Л
Код 13515700 - Мод. SE9F22-4MS
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». ТЭНы из нержавеющей стали сплава инколой, расположенные внутри емкости, поворачиваемые в вертикальное положение для упрощения чистки. Предохранительное устройство отключения электропитания при переводе ТЭНов в вертикальное положение. Проверка температуры с помощью электрического термостата высокой точности. Емкость из нержавеющей стали AISI 304 с широкими закругленными краями, расположенные под ТЭНами, для сброса остатков. Поверхность с закругленными бортами включает панель для установки корзин, имеющую легкий наклон для облегчения слива масла. Шаровой сливной клапан, расположенный внутри емкости, управляемый ручкой с противонагревным покрытием, со стальной ванночкой для сбора слива.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА СО СПЛОШНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ
Код 13880300 - Мод. SE9TP+FE2
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Поверхность из специальной стали большой толщины с 4 независимыми варочными зонами. Разогрев осуществляется спиральными ТЭНами, закрепленными под пластиной и включаемыми с помощью регуляторов энергии.
Электрический индикатор функционирования. Статическая электропечь, полностью из нержавеющей стали, с направляющими 4 уровней для решеток/противней. Гриль с функцией саламандра в верхней части и термостат, позволяющий выполнять точное регулирование температуры от 50° до 270° C.
Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Штампованная дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10.
Регулируемые ножки. Стандарт: 1 противоопрокидывающаяся решетка печи.
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ С ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЕЧЬЮ 2/1 GN
Код 07705000 - Мод. SG7F4+FE
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite.Горелки из чугуна и разделитель пламени из латуни герметично закреплены на поверхности глубокой штамповки из стали AISI 304. С пожизненной гарантией и включаются краном с предохранительным клапаном. Оснащенные предохранительной термопарой и запальником с защитой из стали для удобной и быстрой чистки и техобслуживания. Статическая электропечь полностью выполнено из нержавеющей стали с направляющими на 4 уровнях для решеток /противней 2/1GN- Гриль с функцией саламанды в верхней части и термостат, который позволяет точную регулировку температуры от 50° до 270°C. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Штампованная и закругленная дверь и контрдверь из нержавеющей стали INOX AISI 304. Ручки дверцы высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10 . Регулируемые ножки. Стандартное оснащение: 1 против опрокидывания гриль-решетка для духовки. Опция два рабочих термостата для отдельной регулировки двоих грилей.
Продолжить Техлист
ИНФРАКРАСНАЯ ПЛИТЫ 4 ЗОНАМИ + ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ДУХОВКА 1/1 GN
Код 07734400 - Мод. SE7P4/VTR+FE2
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Варочная поверхность из стеклокерамики толщиной 6 мм. Электрические ТЭНы могут достигать высоких температур (500°C) и нагревают путем излучения варочную поверхность. Нагревательный контур расположен по КВАДРАТНОМУ периметру размером 230х230 мм, с регулировкой МОЩНОСТИ до 3,2 кВт. Зоны обозначены трафаретной линией, что позволяет корректно размещать надплитную посуду. После отключения каждой отдельной зоны, световой индикатор сигнализирует об остаточном тепле до достижения температуры 60°C, что обеспечивает безопасную работу оператора.
Электрическая конвекционная печь с вентилятором с обратным вращением, камера печи из AISI 430 полностью из нержавеющей стали, с направляющими 3 уровней для решеток/противней 1/1GN. термостат, позволяющий производить точное регулирование температуры в диапазоне от 50° до 270°C. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Штампованная дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304.
Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки.
Стандартное оснащение: 1 против опрокидывания гриль-решетка для духовки.
Опция два рабочих термостата для отдельной регулировки двоих гр илей.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ГЛАДКАЯ ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ FRY TOP (COMPOUND)
Код 07302300 - Мод. SG7FL8B-2/CPD
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI304, отделка Scotch Brite. Трубчатые горелки с самостабилизирующим пламенем на большой поверхностидля однородного распределения тепла. Кран с термостатическим управлением, что дает возможностьрегулировать точно и безопасно. Пилотная горелка и предохранительный клапан на термопаре. Пьезоэлектрический зажиганиес резиновой защитой. Максимальная температура выше 300°C. Жарочная поверхность на гладкая, толстая, с округленными бортами, встроенная, с периметральным каналом для сбора остатков от жарки.Две зоны с раздельным управлением для независимой и оптимальной регулировки температуры. Контактная поверхность из двух компонентов, состоящая из стальной пластины, которая оптимизирует однородностьи верхнего покрытия из нержавеющей стали AISI 316 с глянцевой отделкой, что обеспечивает отличную чистку и низкий уровеньизлучения, что дает повышенный комфорт для оператора.Большое отверстие для слива и конвейер в соответствующем герметичном контейнере.
Продолжить Техлист
ГАЗОВЫЕ ВОДНЫЙ ГРИЛЬ
Код 07070500 - Мод. SG7WG40M
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей сталиAISI 304, отделка Scotch Brite. Штампованный поддон для сбора масла. Регулировка мощности краном минимум/максимум. Пилотная горелка и предохранительный клапан на термопаре. Пьезоэлектрическое зажигание с защитой из силикона.Горелки и защитные чашки из нержавеющей стали 304. Большие варочные поверхности с чугунной легкосъемной решеткой. Быстросъемные компоненты для регулярных операций по техобслуживанию и очистке. Большой съемный ящик из нержавеющей стали для сбора жира и воды.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ФРИТЮРНИЦА - 10 Л
Код 07501000 - Мод. SE7F10-4B
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite.Штампованная емкость с округленными углами оснащенная специальными вращающимися нагревательными элементами из нержавеющей стали сплава инколой высокой прочности, быстро нагреваются, что дает экономию масла на 60%. Система жарки, сохраняя органолептические характеристики масла, позволяет готовить здоровым образом ограничивая частоту смены масла, что дает значительную экономию. Вращение нагревательных элементов облегчает операции по чистке. Управление установленной температуры с помощью регулируемого термостата до 190°C и предохранительного термостата с ручным возвратом. Среднее время жарки 4 минуты. Предварительный нагрев 4-5 минут (от 20 до 190°C). Максимальная производительность 25 кг/ч.
Продолжить Техлист
НЕЙТРАЛЬНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ - 800 MM
Код 07901100 - Мод. SN7T8B
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite.Модели простые в уходе и эксплуатации, с системой "против шума" поверхности.
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ
Код 13717400 - Мод. LXG9F4PS
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite.
Чугунные горелки и герметичный латунный распределитель пламени плотно прилегающие к поверхности с глубоким прессованием из стали AISI 304 снабженные предохранительной термопарой и пилотным пламенем, защищенным стальной крышкой для легкой очистки и технического обслуживания с корпусом из латуни. Компактные высокоэффективные горелки с тройным рядом отверстий мощностью 6 кВт, диаметром 90 мм и мощностью 10 кВт, диаметром 120 мм. С пожизненной гарантией.
Продолжить Техлист
ИНДУКЦИОННАЯ ПЛИТА С 2 ЗОНАМИ
Код 13736500 - Мод. LXE9P2/IND
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite.Поверхность из стеклокерамики толщиной 6 мм.Максимальная экономия энергии, поскольку разогрев зоны готовки включается только тогда, когда кастрюля находится в прямом контакте с поверхностью.Зона разогрева самостоятельно регулируется в зависимости от диаметра кастрюли.Немедленное автоматическое отключение в момент, когда кастрюля снимается с поверхности.  Регулировка мощности с помощью прочного высокоточного управления.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ГЛАДКАЯ ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ FRY TOP (COMPOUND)
Код 13302300 - Мод. LXG9FL8-2/CPD
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, с отделкой Scotch Brite. Трубчатые горелки с автостабилизирующимся пламенем с большой поверхностью для более однородного распределения тепла. Регулировка мощности с помощью краника непрерывного действия. Запальный огонь и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из резины. Максимальная температура свыше 300°C.ГЛАДКАЯ поверхность повышенной толщины, по всему периметру с ниточной защитой от брызг.Две раздельные зоны управления с независимой и оптимальной регулировкой температуры.Двухкомпонентная варочная поверхность, сочетающая для оптимизации однородности стальную пластину и верхнюю отделку из нержавеющей стали AISI 316 с гладкой отделкой, отлично чистящаяся и обладающая низким излучением тепла, что обеспечивает наибольшее удобство для оператора.Слегка наклоненная варочная поверхность со сливным отверстием больших размеров с транспортером в герметично удерживающий жидкости контейнер.
Продолжить Техлист
НЕЙТРАЛЬНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ - 800 MM
Код 13901100 - Мод. LXN9-8
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, с отделкой Scotch Brite.
Продолжить Техлист
ГАЗОВЫЕ ВОДНЫЙ ГРИЛЬ
Код 13070500 - Мод. LXG9WG40
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Штампованный поддон для сбора масла. Регулировка мощности краном минимум/максимум. Пилотная горелка и предохранительный клапан на термопаре. Пьезоэлектрическое зажигание с защитой из силикона.
Горелки и защитные чашки из нержавеющей стали 304. Большие варочные поверхности с чугунной легкосъемной решеткой. Быстросъемные компоненты для регулярных операций по техобслуживанию и очистке. Большой съемный ящик из нержавеющей стали для сбора жира и воды.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ФРИТЮРНИЦА - 22 Л
Код 13505400 - Мод. LXE9F22-4S
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». ТЭНы из нержавеющей стали сплава инколой, расположенные внутри емкости, поворачиваемые в вертикальное положение для упрощения чистки.
Предохранительное устройство отключения электропитания при переводе ТЭНов в вертикальное положение. Проверка температуры с помощью электрического термостата высокой точности. Емкость из нержавеющей стали AISI 304 с широкими закругленными краями, расположенные под ТЭНами, для сброса остатков. Поверхность с закругленными бортами включает панель для установки корзин, имеющую легкий наклон для облегчения слива масла. Шаровой сливной клапан, расположенный внутри емкости, управляемый ручкой с противонагревным покрытием, со стальной ванночкой для сбора слива.
Продолжить Техлист
ПЕЧЬ С ОПРОКИДЫВАЮЩИМСЯ ПОДДОНОМ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 80 ЛИТРОВ СИСТЕМА ОПРОКИДЫВАНИЯ С ПРИВОДОМ
Код 13822704 - Мод. SE9BR8/I+RM+CDP
Внутренняя и внешняя конструкция полностью из нержавеющей стали, внешняя сторона с отделкой «Скотч Брайт». Закрепленная крышка на самовыравнивающемся шарнире AISI 304, с ручкой повышенной толщины из нержавеющей стали AISI 304.Варочная емкость с поверхностью и стенками из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, с противоприлипающим покрытием из керамических микрошаров и закругленными углами. Дно емкости выполнено из стали толщиной 10 мм с наружной сваркой. Подающий кран с шейкой большой пропускной способности, расположенный на поверхности. Рычаг для поднятия емкости с задвижной ручкой. Предохранительный микровыключатель для останова работы при поднятой емкости. Предохранительный термостат с ручным повторным включением. Однородный разогрев с помощью бронированных ТЭНов из нержавеющей стали AISI 304, прикрепленных с нижней стороны дна емкости и облицованных изоляционным материалом. Выработка мощности контролируется спомощью переключателя и термостата ( 100°C - 300°C).
Продолжить Техлист
МОРОЗИЛЬНЫЕ БАЗЫ - 120 cm
Код 13385700 - Мод. 9SC2P120
Опорные морозильные баз для варочных элементов.
Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 8/10, внутренние габариты 1/1 GN.
Есть в наличии с 2 или 3 отсеками, с дверцами или ящиками. Двигатель расположен в техническом отсеке. Структура из нержавеющей стали с изоляцией толщиной 50 мм, выполненной из полиуретановой смолы без содержания ГХФУ (HCFC). Размораживание осуществляется автоматически с помощью электрических ТЭНов, оборудованных устройством для сбора конденсационной воды.
Охлаждение происходит с помощью испарительных с защитой вентиляторов, расположенных между отсеками и узлами извлекаемым конденсаторных блоков на направляющих для удобства обслуживания.
Температура контролируется электронной платой на задней панели с постоянной визуализацией.
Ящики есть в наличии с телескопическими направляющими с полным выдвижением.
Рабочая температура -15 °C/ -18 °C.
Продолжить Техлист
МОРОЗИЛЬНЫЕ БАЗЫ - 120 cm
Код 18385700 - Мод. 7SC2P120
Опорные морозильные баз для варочных элементов.
Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 8/10, внутренние габариты 1/1 GN.
Есть в наличии с 2 или 3 отсеками, с дверцами или ящиками. Двигатель расположен в техническом отсеке. Структура из нержавеющей стали с изоляцией толщиной 50 мм, выполненной из полиуретановой смолы без содержания ГХФУ (HCFC). Размораживание осуществляется автоматически с помощью электрических ТЭНов, оборудованных устройством для сбора конденсационной воды.
Охлаждение происходит с помощью испарительных с защитой вентиляторов, расположенных между отсеками и узлами извлекаемым конденсаторных блоков на направляющих для удобства обслуживания.
Температура контролируется электронной платой на задней панели с постоянной визуализацией.
Ящики есть в наличии с телескопическими направляющими с полным выдвижением.
Рабочая температура -15 °C/ -18 °C.
Продолжить Техлист
ПОДЪЕМНИКИ КОРЗИН
Код 13854000 - Мод. SE9SC20
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». Надежные подъемные стержни и крюки для корзин полностью изготовлены из нержавеющей стали. Главный выключатель расположен на передней панели. Три подъемника являются независимыми и управляются их собственным цифровым управлением, расположенным на приборной панели. Функции ручного управления или таймера доступны с 9 предустановленными программами. Акустический сигнал завершения жарки. Ножки из нержавеющей стали, регулируемые по высоте.
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ - ПОВЫШЕННОЙ МОЩНОСТИ
Код 13717900 - Мод. SG9F6MPSP
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite.
Чугунные горелки и герметичный латунный распределитель пламени плотно прилегающие к поверхности с глубоким прессованием из стали AISI 304 снабженные предохранительной термопарой и пилотным пламенем, защищенным стальной крышкой для легкой очистки и технического обслуживания с корпусом из латуни. Компактные высокоэффективные горелки с тройным рядом отверстий мощностью 10 кВт, диаметром 120 мм.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА СО СПЛОШНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ
Код 13880400 - Мод. SE9TP+FE
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Поверхность из специальной стали большой толщины с 4 независимыми варочными зонами. Разогрев осуществляется спиральными ТЭНами, закрепленными под пластиной и включаемыми с помощью регуляторов энергии.
Электрический индикатор функционирования. Статическая электропечь, полностью из нержавеющей стали, с направляющими 4 уровней для решеток/противней. Гриль с функцией саламандра в верхней части и термостат, позволяющий выполнять точное регулирование температуры от 50° до 270° C.
Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Штампованная дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10.
Регулируемые ножки. Стандарт: 1 противоопрокидывающаяся решетка печи.
Продолжить Техлист
ИНДУКЦИОННАЯ ПЛИТА С 4 ЗОНАМИ
Код 13736700 - Мод. LXE9P4/IND
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite.Поверхность из стеклокерамики толщиной 6 мм.Максимальная экономия энергии, поскольку разогрев зоны готовки включается только тогда, когда кастрюля находится в прямом контакте с поверхностью.Зона разогрева самостоятельно регулируется в зависимости от диаметра кастрюли.Немедленное автоматическое отключение в момент, когда кастрюля снимается с поверхности.  Регулировка мощности с помощью прочного высокоточного управления.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ И ГАЗОВОЙ ДУХОВКОЙ 2/1 GN
Код 13718200 - Мод. SG9F4PS+FG
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Горелки из чугуна и разделитель пламени из латуни герметично закреплены на поверхности глубокой штамповки из стали AISI 304. Оснащенные предохранительной термопарой и запальником с защитой из стали для удобной и быстрой чистки и техобслуживания.
Компактные высокоэффективные горелки с тройным рядом отверстий мощностью 6 кВт, диаметром 90 мм и мощностью 10 кВт, диаметром 120 мм. С пожизненной гарантией и включаются краном с предохранительным клапаном.
Газовая печь с горелкой со самостабилизирующимся огнем и термостат, регулируемый в диапазоне от 160° до 280°C. Камера печи из AISI 430 с направляющими на 4 уровнях и штампованная и ребристая дверь из нержавеющей стали. Внутренний дымоход из нержавеющей стали и горелкой из нержавеющей стали AISI 304.
Ручки двойной штамповки высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304, толщиной 20/10.
Продолжить Техлист
ИНФРАКРАСНАЯ ПЛИТЫ 4 ЗОНАМИ + ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ДУХОВКА 2/1
Код 13734600 - Мод. SE9P4P/VTR+FE
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка с помощью «Скотч Брайт». Панель из стеклокерамики толщиной 6 мм. ТЭНы, способные достигать высоких температур (500°C),нагревают излучением варочную панель. Обозначенные специальной трафаретной печатью зоны позволяют правильно расположить посуду. После выключения каждой отдельной зоны индикаторобозначает остаточную температуру до достижения 60°C, чтобы обеспечить безопасность оператора. Электрическая печь с ТЭНами из нержавеющей стали сплава инколой увеличенного диаметра. Гриль с функцией саламандра в верхней части и термостат,позволяющий производить точное регулирование температуры в диапазоне от 50° до 270°C.Камера печи из AISI 430 с направляющими на 4 уровнях и штампованная и ребристая дверь из нержавеющей стали. Линейный индикатор и индикатор достижения температуры. 
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ КАСТРЮЛЯ С НЕПРЯМЫМ ПОДОГРЕВОМ 150 ЛИТРОВ (АВТОКЛАВ)
Код 13843202 - Мод. SE9P15IA
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели изнержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». Варочная емкость из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10, дно из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 20/10. Воздушный промежуток между дном и стенками из нержавеющей стали AISI 304, дно толщиной 20/10, стенки толщиной 15/10.Разогрев непрямого типа с помощью пара, подаваемого под низким давлением (0,5 bar), создаваемого внутри воздушного промежутка с помощью бронированных ТЭНов из сплава инколой, оснащенных предохранительным термостатом. Краны залива холодной и горячей воды, расположенные на рабочей поверхности, с подвижным впускным носиком, предназначенные для заполнения и промывки емкости и воздушного промежутка.Сливной кран 2 дюйма из хромированной латуни с ненагревающейся ручкой. Четыре блока крепленияна винтах с ручной регулировкой с клапаном с фиксированной настройкой на 0,05 bar. Механическийманометр с индикатором давления внутри воздушного промежутка. Регулируемая подача мощности с 3-позиционным переключателем. Отдельная регулировка температуры. Линейный индикатор и индикатор достижения температуры.
Продолжить Техлист
ГАЗОВЫЕ ВОДНЫЙ ГРИЛЬ СО СТОЛОМ
Код 13130600 - Мод. SG9WG80M
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Штампованный поддон для сбора масла. Регулировка мощности краном минимум/максимум. Пилотная горелка и предохранительный клапан на термопаре.
Пьезоэлектрическое зажигание с защитой из силикона.
Горелки и защитные чашки из нержавеющей стали 304. Большие варочные поверхности с чугунной легкосъемной решеткой. Быстросъемные компоненты для регулярных операций по техобслуживанию и очистке. Большой съемный ящик из нержавеющей стали для сбора жира и воды.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ФРИТЮРНИЦА СО СТОЛОМ - 22+22 Л
Код 13516700 - Мод. SE9F22-8MS
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». ТЭНы из нержавеющей стали сплава инколой, расположенные внутри емкости, поворачиваемые в вертикальное положение для упрощения чистки. Предохранительное устройство отключения электропитания при переводе ТЭНов в вертикальное положение. Проверка температуры с помощью электрического термостата высокой точности. Емкость из нержавеющей стали AISI 304 с широкими закругленными краями, расположенные под ТЭНами, для сброса остатков. Поверхность с закругленными бортами включает панель для установки корзин, имеющую легкий наклон для облегчения слива масла. Две емкости с отдельными панелями управления и приводом для независимой регулировки и получения оптимальной температуры. Шаровой сливной клапан, расположенный внутри емкости, управляемый ручкой с противонагревным покрытием, со стальной ванночкой для сбора слива.
Продолжить Техлист
НЕЙТРАЛЬНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ СО СТОЛОМ
Код 13901000 - Мод. SN9-8M
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт».Большая емкость полностью из стали.
Продолжить Техлист
ИНФРАКРАСНАЯ ПЛИТЫ 4 ЗОНАМИ + ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ДУХОВКА 2/1 GN
Код 07734000 - Мод. SE7P4/VTR+FE
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Варочная поверхность из стеклокерамики толщиной 6 мм. Электрические ТЭНы могут достигать высоких температур (500°C) и нагревают путем излучения варочную поверхность. Нагревательный контур расположен по КВАДРАТНОМУ периметру размером 230х230 мм, с регулировкой МОЩНОСТИ до 3,2 кВт. Зоны обозначены трафаретной линией, что позволяет корректно размещать надплитную посуду. После отключения каждой отдельной зоны, световой индикатор сигнализирует об остаточном тепле до достижения температуры 60°C, что обеспечивает безопасную работу оператора. Статическая электропечь полностью выполнено из нержавеющей стали с направляющими на 4 уровнях для решеток /противней 2/1GN- Гриль с функцией саламанды в верхней части и термостат, который позволяет точную регулировку температуры от 50° до 270°C. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Штампованная и закругленная дверь и контрдверь из нержавеющей стали INOX AISI 304. Ручки дверцы высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10 . Регулируемые ножки. Стандартное оснащение: 1 против опрокидывания гриль-решетка для духовки.Опция два рабочих термостата для отдельной регулировки двоих грилей.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА FRY TOP (COMPOUND) С ГЛАДКОЙ/РИФЛЕНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ
Код 07305300 - Мод. SG7FM8B-2/CPD
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI304, отделка Scotch Brite. Трубчатые горелки с самостабилизирующим пламенем на большой поверхностидля однородного распределения тепла. Кран с термостатическим управлением, что дает возможностьрегулировать точно и безопасно. Пилотная горелка и предохранительный клапан на термопаре. Пьезоэлектрический зажиганиес резиновой защитой. Максимальная температура выше 300°C. Жарочная поверхность на 2/3 гладкая 1/3 рифленая, толстая, с округленными бортами, встроенная, с периметральным каналом для сбора остатков от жарки.Две зоны с раздельным управлением для независимой и оптимальной регулировки температуры. Контактная поверхность из двух компонентов, состоящая из стальной пластины, которая оптимизирует однородностьи верхнего покрытия из нержавеющей стали AISI 316 с глянцевой отделкой, что обеспечивает отличную чистку и низкий уровеньизлучения, что дает повышенный комфорт для оператора.Большое отверстие для слива и конвейер в соответствующем герметичном контейнере.
Продолжить Техлист
ГАЗОВЫЕ ВОДНЫЙ ГРИЛЬ
Код 07130500 - Мод. SG7WG80M
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей сталиAISI 304, отделка Scotch Brite. Штампованный поддон для сбора масла. Регулировка мощности краном минимум/максимум. Пилотная горелка и предохранительный клапан на термопаре. Пьезоэлектрическое зажигание с защитой из силикона.Горелки и защитные чашки из нержавеющей стали 304. Большие варочные поверхности с чугунной легкосъемной решеткой. Быстросъемные компоненты для регулярных операций по техобслуживанию и очистке. Большой съемный ящик из нержавеющей стали для сбора жира и воды.
Продолжить Техлист
НЕЙТРАЛЬНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ С ОПОРОЙ ДЛЯ ТЕРМОЭЛЕМЕНТА
Код 07901000 - Мод. SN7T8B+S
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Нейтральная поверхность со столом с опорой для термоэлемента.Модели простые в уходе и эксплуатации, с системой "против шума" поверхности.
Продолжить Техлист
ИНДУКЦИОННЫЕ ПЛИТА СО СПЛОШНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ
Код 13881000 - Мод. LXE9TP2/IND
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10,  передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка с  помощью «Скотч Брайт». Панель из стеклокерамики толщиной 6 мм.
Максимальная экономия энергии достигается благодаря тому, что разогрев  зоны приготовления пищи происходит только тогда, когда посуда находится в  прямом контакте с поверхностью.
Эта модель со «сплошной варочной поверхностью» соединяет скорость индукторов с возможностью использовать посуду разных размеров, в том числе с небольшим диаметром, и можно разместить несколько кастрюль на одной варочной зоне.
В момент снятии посуды с поверхности происходит мгновенное автоматическое отключение.
Регулировка мощности с помощью прочного высокоточного управления.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ РИФЛЕНАЯ ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ FRY TOP (COMPOUND)
Код 13302100 - Мод. LXG9FR8-2/CPD
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели изнержавеющей стали AISI 304, с отделкой Scotch Brite. Трубчатые горелки с автостабилизирующимсяпламенем с большой поверхностью для более однородного распределения тепла. Регулировкамощности с помощью краника непрерывного действия. Запальный огонь и предохранительныйклапан с термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из резины. Максимальная температура свыше 300°C.РИФЛЕНАЯ поверхность повышенной толщины, по всему периметру с ниточной защитой от брызг.Две раздельные зоны управления с независимой и оптимальной регулировкой температуры.Двухкомпонентная варочная поверхность, сочетающая для оптимизации однородности стальнуюпластину и верхнюю отделку из нержавеющей стали AISI 316 с гладкой отделкой, отлично чистящаяся и обладающая низким излучением тепла, что обеспечивает наибольшее удобство для оператора.Слегка наклоненная варочная поверхность со сливным отверстием больших размеров с транспортером в герметично удерживающий жидкости контейнер.
Продолжить Техлист
НЕЙТРАЛЬНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ С ОПОРОЙ ДЛЯ ТЕРМОЭЛЕМЕНТА
Код 13902600 - Мод. LXN9-8+S
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, с отделкой Scotch Brite.Двойная настольная модель с опорой для саламандры, простая в использовании и чистке.
Продолжить Техлист
ГАЗОВЫЕ ВОДНЫЙ ГРИЛЬ
Код 13130500 - Мод. LXG9WG80
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Штампованный поддон для сбора масла. Регулировка мощности краном минимум/максимум. Пилотная горелка и предохранительный клапан на термопаре. Пьезоэлектрическое зажигание с защитой из силикона.
Горелки и защитные чашки из нержавеющей стали 304. Большие варочные поверхности с чугунной легкосъемной решеткой. Быстросъемные компоненты для регулярных операций по техобслуживанию и очистке. Большой съемный ящик из нержавеющей стали для сбора жира и воды.
Продолжить Техлист
МОРОЗИЛЬНЫЕ БАЗЫ - 160 cm
Код 13386700 - Мод. 9SC3P160
Опорные морозильные баз для варочных элементов.
Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 8/10, внутренние габариты 1/1 GN.
Есть в наличии с 2 или 3 отсеками, с дверцами или ящиками. Двигатель расположен в техническом отсеке. Структура из нержавеющей стали с изоляцией толщиной 50 мм, выполненной из полиуретановой смолы без содержания ГХФУ (HCFC). Размораживание осуществляется автоматически с помощью электрических ТЭНов, оборудованных устройством для сбора конденсационной воды.
Охлаждение происходит с помощью испарительных с защитой вентиляторов, расположенных между отсеками и узлами извлекаемым конденсаторных блоков на направляющих для удобства обслуживания.
Температура контролируется электронной платой на задней панели с постоянной визуализацией.
Ящики есть в наличии с телескопическими направляющими с полным выдвижением.
Рабочая температура -15 °C/ -18 °C.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ФРИТЮРНИЦА - 10 Л
Код 07501500 - Мод. SE7F10-4M
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite.Штампованная емкость с округленными углами оснащенная специальными вращающимися нагревательными элементами из нержавеющей стали сплава инколой высокой прочности, быстро нагреваются, что дает экономию масла на 60%. Система жарки, сохраняя органолептические характеристики масла, позволяет готовить здоровым образом ограничивая частоту смены масла, что дает значительную экономию. Вращение нагревательных элементов облегчает операции по чистке. Управление установленной температуры с помощью электронного термостата и предохранительного термостата с ручным возвратом. Среднее время жарки 4 минуты. Предварительный нагрев 4-5 минут (от 20 до 190°C). Максимальная производительность 30 кг/ч. Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
МОРОЗИЛЬНЫЕ БАЗЫ - 160 cm
Код 18386700 - Мод. 7SC3P160
Опорные морозильные баз для варочных элементов.
Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 8/10, внутренние габариты 1/1 GN.
Есть в наличии с 2 или 3 отсеками, с дверцами или ящиками. Двигатель расположен в техническом отсеке. Структура из нержавеющей стали с изоляцией толщиной 50 мм, выполненной из полиуретановой смолы без содержания ГХФУ (HCFC). Размораживание осуществляется автоматически с помощью электрических ТЭНов, оборудованных устройством для сбора конденсационной воды.
Охлаждение происходит с помощью испарительных с защитой вентиляторов, расположенных между отсеками и узлами извлекаемым конденсаторных блоков на направляющих для удобства обслуживания.
Температура контролируется электронной платой на задней панели с постоянной визуализацией.
Ящики есть в наличии с телескопическими направляющими с полным выдвижением.
Рабочая температура -15 °C/ -18 °C.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ФРИТЮРНИЦА СО СТОЛОМ - ФИЛЬТРАЦИЯ МАСЛА И АВТОМАТИЧЕСКОГО ПОДЪЕМНИКА КОРЗИН - 22 Л
Код 13521000 - Мод. SE9F22-4MSFA
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». ТЭНы из нержавеющей стали сплава инколой, расположенные внутри емкости, поворачиваемые в вертикальное положение для упрощения чистки. Предохранительное устройство отключения электропитания при переводе ТЭНов в вертикальное положение. Проверка температуры с помощью электрического термостата высокой точности. Емкость из нержавеющей стали AISI 304 с широкими закругленными краями, расположенные под ТЭНами, для сброса остатков. Поверхность с закругленными бортами включает панель для установки корзин, имеющую легкий наклон для облегчения слива масла.
Контроль температуры с помощью высокоточного электрического термостата. Предохранительный термостат с ручным сбросом.
Система фильтрации, встроенная в корпус машины, позволяет фильтровать масло менее чем за 4 минуты, останавливая все частицы размером более 400 микрон. Независимые и автоматические подъемники корзин, с подставками из нержавеющей стали AISI 304, полностью снимаются и их можно мыть в посудомоечной машине. Ножки регулируются по высоте.
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ - ПОВЫШЕННОЙ МОЩНОСТИ
Код 13717300 - Мод. LXG9F4PSP
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite.
Чугунные горелки и герметичный латунный распределитель пламени плотно прилегающие к поверхности с глубоким прессованием из стали AISI 304 снабженные предохранительной термопарой и пилотным пламенем, защищенным стальной крышкой для легкой очистки и технического обслуживания с корпусом из латуни. Компактные высокоэффективные горелки с тройным рядом отверстий мощностью 10 кВт, диаметром 120 мм. С пожизненной гарантией.
Продолжить Техлист
ПЕЧЬ С ОПРОКИДЫВАЮЩИМСЯ ПОДДОНОМ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 120 ЛИТРОВ СИСТЕМА ОПРОКИДЫВАНИЯ С ПРИВОДОМ
Код 13823704 - Мод. SE9BR12/I+RM+CDP
Внутренняя и внешняя конструкция полностью из нержавеющей стали, внешняя сторона с отделкой «Скотч Брайт». Закрепленная крышка на самовыравнивающемся шарнире AISI 304, с ручкой повышенной толщины из нержавеющей стали AISI 304.Варочная емкость с поверхностью и стенками из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, с противоприлипающим покрытием из керамических микрошаров и закругленными углами. Дно емкости выполнено из стали толщиной 10 мм с наружной сваркой. Подающий кран с шейкой большой пропускной способности, расположенный на поверхности. Рычаг для поднятия емкости с задвижной ручкой. Предохранительный микровыключатель для останова работы при поднятой емкости. Предохранительный термостат с ручным повторным включением. Однородный разогрев с помощью бронированных ТЭНов из нержавеющей стали AISI 304, прикрепленных с нижней стороны дна емкости и облицованных изоляционным материалом. Выработка мощности контролируется спомощью переключателя и термостата ( 100°C - 300°C).
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ И ГАЗОВОЙ ДУХОВКОЙ 2/1 GN - ПОВЫШЕННОЙ МОЩНОСТИ
Код 13718100 - Мод. SG9F4PSP+FG
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Горелки из чугуна и разделитель пламени из латуни герметично закреплены на поверхности глубокой штамповки из стали AISI 304. Оснащенные предохранительной термопарой и запальником с защитой из стали для удобной и быстрой чистки и техобслуживания.
Компактные высокоэффективные горелки с тройным рядом отверстий мощностью 10 кВт, диаметром 120 мм. С пожизненной гарантией и включаются краном с предохранительным клапаном.
Газовая печь с горелкой со самостабилизирующимся огнем и термостат, регулируемый в диапазоне от 160° до 280°C. Камера печи из AISI 430 с направляющими на 4 уровнях и штампованная и ребристая дверь из нержавеющей стали. Внутренний дымоход из нержавеющей стали и горелкой из нержавеющей стали AISI 304.
Ручки двойной штамповки высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304, толщиной 20/10.
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ С ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЕЧЬЮ 1/1 GN
Код 13718500 - Мод. SG9F4PS+FE2
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Горелки из чугуна и разделитель пламени из латуни герметично закреплены на поверхности глубокой штамповки из стали AISI 304. Оснащенные предохранительной термопарой и запальником с защитой из стали для удобной и быстрой чистки и техобслуживания.
Компактные высокоэффективные горелки с тройным рядом отверстий мощностью 6 кВт, диаметром 90 мм и мощностью 10 кВт, диаметром 120 мм. С пожизненной гарантией и включаются краном с предохранительным клапаном.
Электрическая конвекционная печь с вентилятором с обратным вращением, камера печи из AISI 430 полностью из нержавеющей стали, с направляющими 3 уровней для решеток/противней 1/1GN. термостат, позволяющий производить точное регулирование температуры в диапазоне от 50° до 270°C.  Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Штампованная дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ КАСТРЮЛЯ С ПРЯМЫМ ПОДОГРЕВОМ 100 ЛИТРОВ
Код 13831003 - Мод. SG9P10I
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». Варочная емкость из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10, дно из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 20/10. Воздушный промежуток между дном и стенками из нержавеющей стали AISI 304, дно толщиной 20/10, стенки толщиной 15/10. Разогрев непрямого типа с помощью пара, подаваемого под низким давлением (0,5 bar), создаваемый трубчатыми горелками из нержавеющей стали с оптимизированным сгоранием, с предохранительным клапаном с термопарой и защищенной запальной горелкой. Электрическое Включение. Краны залива холодной и горячей воды, расположенные на рабочей поверхности, с подвижным впускным носиком, предназначенные для заполнения и промывки емкости и воздушного промежутка. Сливной кран 2 дюйма из хромированной латуни с ненагревающейся ручкой. Регулировка температуры с помощью крана с минимальным и максимальным положением. Крышка с двойной стенкой.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ РИФЛЕНАЯ ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ FRY TOP (COMPOUND) НА ОТКРЫТОМ ШКАФУ
Код 13302600 - Мод. SG9FR8M-2/CPD
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». Трубчатые горелки с самостабилизирующимся огнем большой площади для большей однородности распределения жара. Регулировка мощности производится постоянно работающим краном. Запальная горелка и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с резиновой защитой.Максимальная температура более 300°C. Рифленая конфорка повышенной толщины на всю поверхность с проволочной защитой от брызг. Две зоны с отдельными панелями управления и приводом для независимой регулировки и получения оптимальной температуры. Двухкомпонентная варочная поверхность, представляющая собой стальную пластину для большей однородности с отделкой поверхности нержавеющей сталью AISI 316 с полированной отделкой для улучшения чистки, обеспечения низкого уровня излучения и большего удобства оператора.Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Большая емкость полностью из стали.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ФРИТЮРНИЦА СО СТОЛОМ - 20 Л
Код 13460000 - Мод. S9GL20M
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». Трубчатые горелки из нержавеющей стали овального сечения в форме пчелиных сот. Теплообменники овального сечения с большой поверхностью, расположенные непосредственно в емкости, для обеспечения быстрого и однородного разогрева. Запальная горелка и предохранительный клапан с термопарой. Емкость из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными бортами и широкой холодной зоной, расположенная под горелками, для сбора остатков продуктов. Поверхность с закругленными бортами включает панель для установки корзин, имеющую легкий наклон для облегчения слива масла. Контроль температуры с помощью термостатического клапана с 110 °C до 190 °C для более точного определения благодаря датчикам, расположенным внутри емкости. Предохранительный термостат с ручным повторным включением. Шаровой сливной клапан, расположенный внутри емкости, управляемый ручкой с противонагревным покрытием, со стальной ванночкой для сбора слива.
Продолжить Техлист
НЕЙТРАЛЬНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ СО СТОЛОМ С ОПОРОЙ ДЛЯ ТЕРМОЭЛЕМЕНТА
Код 13902500 - Мод. SN9-8M+S
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт».Большая емкость полностью из стали.
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ С ГАЗОВОЙ ПЕЧЬЮ 2/1 GN
Код 07704000 - Мод. SG7F4+FG
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Br ite.
Горелки из чугуна и разделитель пламени из латуни герметично закреплены на поверхности глубокой штамповки из стали AISI 304. С пожизненной гарантией и включаются краном с предохранительным клапаном. Оснащенные предохранительной термопарой и
запальником с защитой из стали для удобной и быстрой чистки и техобслуживания.
Газовая печь с горелкой со самостабилизирующимся огнем и термостат, регулируемый в диапазоне от 160° до 280°C. Камера печи из AISI 430 с направляющими на 4 уровнях и штампованная и ребристая дверь из нержавеющей стали. Внутренний дымоход из нержавеющей стали AISI 304 и опора для горелок из нержавеющей стали AISI 430. Ручки дверцы высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10. Регулируемые ножки. Стандартное оснащение: 1 против опрокидывания гриль-реше тка для духовки.
Опция два рабочих термостата для отдельной регулировки двоих гр илей.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ РИФЛЕНАЯ ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ FRY TOP (COMPOUND)
Код 07304300 - Мод. SG7FR8B-2/CPD
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI304, отделка Scotch Brite. Трубчатые горелки с самостабилизирующим пламенем на большой поверхностидля однородного распределения тепла. Кран с термостатическим управлением, что дает возможностьрегулировать точно и безопасно. Пилотная горелка и предохранительный клапан на термопаре. Пьезоэлектрический зажиганиес резиновой защитой. Максимальная температура выше 300°C. Жарочная поверхность на рифленая, толстая, с округленными бортами, встроенная, с периметральным каналом для сбора остатков от жарки.Две зоны с раздельным управлением для независимой и оптимальной регулировки температуры. Контактная поверхность из двух компонентов, состоящая из стальной пластины, которая оптимизирует однородностьи верхнего покрытия из нержавеющей стали AISI 316 с глянцевой отделкой, что обеспечивает отличную чистку и низкий уровеньизлучения, что дает повышенный комфорт для оператора.Большое отверстие для слива и конвейер в соответствующем герметичном контейнере.
Продолжить Техлист
ИНДУКЦИОННЫЕ ПЛИТА СО СПЛОШНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ
Код 13881200 - Мод. LXE9TP4/IND
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10,  передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка с  помощью «Скотч Брайт». Панель из стеклокерамики толщиной 6 мм.
Максимальная экономия энергии достигается благодаря тому, что разогрев  зоны приготовления пищи происходит только тогда, когда посуда находится в  прямом контакте с поверхностью.
Эта модель со «сплошной варочной поверхностью» соединяет скорость индукторов с возможностью использовать посуду разных размеров, в том числе с небольшим диаметром, и можно разместить несколько кастрюль на одной варочной зоне.
В момент снятии посуды с поверхности происходит мгновенное автоматическое отключение.
Регулировка мощности с помощью прочного высокоточного управления.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА FRY TOP (COMPOUND) С ГЛАДКОЙ/РИФЛЕНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ
Код 13302200 - Мод. LXG9FM8-2/CPD
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, с отделкой Scotch Brite. Трубчатые горелки с автостабилизирующимся пламенем с большой поверхностью для более однородного распределения тепла. Регулировка мощности с помощью краника непрерывного действия. Запальный огонь и предохранительный клапан с термопарой.Пьезоэлектрический поджиг с защитой из резины. Максимальная температура свыше 300°C.Поверхность наполовину ГЛАДКАЯ и наполовину РИФЛЕНАЯ повышенной толщины, по всему периметру с ниточной защитой от брызг.Две раздельные зоны управления с независимой и оптимальной регулировкой температуры.Двухкомпонентная варочная поверхность, сочетающая для оптимизации однородности стальную пластину и верхнюю отделку из нержавеющей стали AISI 316 с гладкой отделкой, отлично чистящаяся и обладающая низким излучением тепла, что обеспечивает наибольшее удобство для оператора.Слегка наклоненная варочная поверхность со сливным отверстием больших размеров с транспортером в герметично удерживающий жидкости контейнер.
Продолжить Техлист
ГРИЛЬ НА ВУЛКАНИЧЕСКИХ КАМНЯХ
Код 13050100 - Мод. LXG9PL40/G
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, с отделкой Scotch Brite. Трубчатые горелки из нержавеющей стали с двумя кольцами. Регулировка мощности с помощью краника непрерывного действия.Запальный огонь и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из резины. Жаровни из нержавеющей стали.Большие варочные поверхности с чугунной легкосъемной решеткой.Особый дизайн позволяет готовить рыбные, мясные и овощные блюда, не допуская подгорания жиров. Все детали легко снимаются для проведения операций по обслуживанию и чистке.Герметичный полностью стальной ящик большой длины для сбора подгоревший элементов и жиров.
Продолжить Техлист
ПЕЧЬ С ОПРОКИДЫВАЮЩИМСЯ ПОДДОНОМ ГАЗОВАЯ 80 ЛИТРОВ
Код 13821504 - Мод. SG9BR8/I+CDP
Внутренняя и внешняя конструкция полностью из нержавеющей стали, внешняя сторона с отделкой «Скотч Брайт». Закрепленная крышка на самовыравнивающемся шарнире AISI 304, с ручкой повышенной толщины из нержавеющей стали AISI 304. Варочная емкость с поверхностью и стенками из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, с противоприлипающим покрытием из керамических микрошаров и закругленными углами. Дно емкости выполнено из стали толщиной 10 мм с наружной сваркой. Подающий кран с шейкой большой пропускной способности, расположенный на поверхности. Рычаг для поднятия емкости с задвижной ручкой. Однородный разогрев дна с помощью горелок из нержавеющей стали и неколькими кольцами пламени, с предохранительным клапаном с термопарой и защищенной запальной горелкой. Электрическое Включение. Управление с термостатическим клапаном высокой точности, позволяющим регулировать температуру от 100°C до 300°C.
Продолжить Техлист
ИНДУКЦИОННАЯ ПЛИТА С 2 ЗОНАМИ
Код 07736500 - Мод. SE7P2B/IND
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Поверхность из стеклокерамики толщиной 6 мм. Максимальная экономия энергии, поскольку разогрев зоны готовки включается только тогда, когда кастрюля находится в прямом контакте с поверхностью. Зона разогрева самостоятельно регулируется в зависимости от диаметра кастрюли. Немедленное автоматическое отключение в момент, когда кастрюля снимается с поверхности. Электронная регулировка температуры.
Продолжить Техлист
ГРИЛИ ИЗ ЛАВОВОГО КАМНЯ
Код 07050100 - Мод. SG7PL40B
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Регулировка мощности производится постоянно работающим краном. Пилотный огонь и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой. Жаровня из нержавеющей стали. Рабочая поверхность из чугуна легко снимается. Особая конструкция позволяет готовить рыбу, мясо и овощи, не допуская сгорания жиров. Все детали легко демонтируются для выполнения регулярной чистки и операций технического обслуживания. Герметичный полностью стальной ящик большой длины для сбора золы и жиров. Вулканический камень прилагается в комплекте. Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ФРИТЮРНИЦА - 18 Л
Код 07505600 - Мод. SE7F18-4MS
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite.Штампованная емкость с округленными углами оснащенная специальными вращающимися нагревательными элементами из нержавеющей стали сплава инколой высокой прочности, быстро нагреваются, что дает экономию масла на 60%. Система жарки, сохраняя органолептические характеристики масла, позволяет готовить здоровым образом ограничивая частоту смены масла, что дает значительную экономию. Вращение нагревательных элементов облегчает операции по чистке. Управление установленной температуры с помощью электронного термостата и предохранительного термостата с ручным возвратом. Среднее время жарки 4 минуты. Предварительный нагрев 4-5 минут (от 20 до 190°C). Максимальная производительность 30 кг/ч. Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
ГРИЛИ ИЗ ЛАВОВОГО КАМНЯ СО СТОЛОМ
Код 13050600 - Мод. SG9PLG40M/G
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Регулировка мощности производится постоянно работающим краном. Пилотный огонь и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой. Жаровня из нержавеющей стали. Рабочая поверхность из чугуна легко снимается. Особая конструкция позволяет готовить рыбу, мясо и овощи, не допуская сгорания жиров. Все детали легко демонтируются для выполнения регулярной чистки и операций технического обслуживания. Герметичный полностью стальной ящик большой длины для сбора золы и жиров. Вулканический камень прилагается в комплекте. Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
ИНДУКЦИОННАЯ ПЛИТА С 2 ЗОНАМИ
Код 07736600 - Мод. SE7P2PB/IND
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Поверхность из стеклокерамики толщиной 6 мм. Максимальная экономия энергии, поскольку разогрев зоны готовки включается только тогда, когда кастрюля находится в прямом контакте с поверхностью. Зона разогрева самостоятельно регулируется в зависимости от диаметра кастрюли. Немедленное автоматическое отключение в момент, когда кастрюля снимается с поверхности. Электронная регулировка температуры.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ С ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЕЧЬЮ 1/1 GN - ПОВЫШЕННОЙ МОЩНОСТИ
Код 13718700 - Мод. SG9F4PSP+FE2
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Горелки из чугуна и разделитель пламени из латуни герметично закреплены на поверхности глубокой штамповки из стали AISI 304. Оснащенные предохранительной термопарой и запальником с защитой из стали для удобной и быстрой чистки и техобслуживания.
Компактные высокоэффективные горелки с тройным рядом отверстий мощностью 10 кВт, диаметром 120 мм. С пожизненной гарантией и включаются краном с предохранительным клапаном.
Электрическая конвекционная печь с вентилятором с обратным вращением, камера печи из AISI 430 полностью из нержавеющей стали, с направляющими 3 уровней для решеток/противней 1/1GN. термостат, позволяющий производить точное регулирование температуры в диапазоне от 50° до 270°C.  Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Штампованная дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА FRY TOP (COMPOUND) С ГЛАДКОЙ/РИФЛЕНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ СО СТОЛОМ
Код 13302700 - Мод. SG9FM8M-2/CPD
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». Трубчатые горелки с самостабилизирующимся огнем большой площади для большей однородности распределения жара. Регулировка мощности производится постоянно работающим краном. Запальная горелка и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с резиновой защитой.Максимальная температура более 300°C. Конфорка наполовину гладкая, наполовину рифленая повышенной толщины на всю поверхность с проволочной защитой от брызг. Две зоны с отдельными панелями управления и приводом для независимой регулировки и получения оптимальной температуры. Двухкомпонентная варочная поверхность, представляющая собой стальную пластину для большей однородности с отделкой поверхности нержавеющей сталью AISI 316 с полированной отделкой для улучшения чистки, обеспечения низкого уровня излучения и большего удобства оператора.Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Большая емкость полностью из стали.
Продолжить Техлист
ИНДУКЦИОННАЯ ПЛИТА С 2 ЗОНАМИ
Код 07736000 - Мод. SE7P2M/IND
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Поверхность из стеклокерамики толщиной 6 мм. Максимальная экономия энергии, поскольку разогрев зоны готовки включается только тогда, когда кастрюля находится в прямом контакте с поверхностью. Зона разогрева самостоятельно регулируется в зависимости от диаметра кастрюли. Немедленное автоматическое отключение в момент, когда кастрюля снимается с поверхности. Электронная регулировка температуры.
Продолжить Техлист
ИНДУКЦИОННАЯ ПЛИТА С 2 ЗОНАМИ - ПОВЫШЕННОЙ МОЩНОСТИ
Код 07736100 - Мод. SE7P2PM/IND
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Поверхность из стеклокерамики толщиной 6 мм. Максимальная экономия энергии, поскольку разогрев зоны готовки включается только тогда, когда кастрюля находится в прямом контакте с поверхностью. Зона разогрева самостоятельно регулируется в зависимости от диаметра кастрюли. Немедленное автоматическое отключение в момент, когда кастрюля снимается с поверхности. Электронная регулировка температуры.
Продолжить Техлист
ИНДУКЦИОННАЯ ПАНЕЛЬ С 2 ЗОНАМИ СО СТОЛОМ
Код 13736000 - Мод. SE9P2M/IND
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10,  передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка с  помощью «Скотч Брайт». Панель из стеклокерамики толщиной 6 мм.
Максимальная экономия энергии достигается благодаря тому, что разогрев  зоны приготовления пищи происходит только тогда, когда посуда находится в  прямом контакте с поверхностью.
Зона разогрева самостоятельно регулируется в зависимости от диаметра  посуды. При снятии посуды с поверхности немедленно происходит  автоматическое выключение. Регулировка мощности с помощью прочного высокоточного управления.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ КАСТРЮЛЯ С ПРЯМЫМ ПОДОГРЕВОМ 100 ЛИТРОВ (АВТОКЛАВ)
Код 13831203 - Мод. SG9P10IA
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». Варочная емкость из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10, дно из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 20/10. Воздушный промежуток между дном и стенками из нержавеющей стали AISI 304, дно толщиной 20/10, стенки толщиной 15/10. Разогрев непрямого типа с помощью пара, подаваемого под низким давлением (0,5 bar), создаваемый трубчатыми горелками из нержавеющей стали с оптимизированным сгоранием, с предохранительным клапаном с термопарой и защищенной запальной горелкой. Электрическое Включение. Краны залива холодной и горячей воды, расположенные на рабочей поверхности, с подвижным впускным носиком, предназначенные для заполнения и промывки емкости и воздушного промежутка. Сливной кран 2 дюйма из хромированной латуни с ненагревающейся ручкой. Четыре блока крепления на винтах с ручной регулировкой с клапаном с фиксированной настройкой на 0,05 bar. Регулировка температуры с помощью крана с минимальным и максимальным положением.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP (COMPOUND) С ГЛАДКОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ СО СТОЛОМ
Код 13401900 - Мод. SE9FL4MP/CPD
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». ТЭНы из нержавеющей стали сплава инколой, расположенные под варочной поверхностью.Контроль температуры и предохранительный термостат с ручным повторным включением.Регулировка температуры от 50°C до 270°C. Линейный индикатор и индикатор достижения температуры. Гладкая конфорка повышенной толщины на всю поверхность с проволочной защитой от брызг. Двухкомпонентная варочная поверхность, представляющая собой стальную пластину для большей однородности с отделкой поверхности нержавеющей сталью AISI 316 с полированной отделкой для улучшения чистки, обеспечения низкого уровня излучения и большего удобства оператора. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Большая емкость полностью из стали.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ФРИТЮРНИЦА СО СТОЛОМ - 20+20 Л
Код 13480000 - Мод. S9GL20+20M
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». Трубчатые горелки из нержавеющей стали овального сечения в форме пчелиных сот. Теплообменники овального сечения с большой поверхностью, расположенные непосредственно в емкости, для обеспечения быстрого и однородного разогрева. Запальная горелка и предохранительный клапан с термопарой. Емкость из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными бортами и широкой холодной зоной, расположенная под горелками, для сбора остатков продуктов. Поверхность с закругленными бортами включает панель для установки корзин, имеющую легкий наклон для облегчения слива масла. Контроль температуры с помощью термостатического клапана с 110 до 190 °C для более точного определения благодаря датчикам, расположенным внутри емкости. Предохранительный термостат с ручным повторным включением.
Две емкости с отдельными панелями управления и приводом для независимой регулировки и получения оптимальной температуры. Шаровой сливной клапан, расположенный внутри емкости, управляемый ручкой с противонагревным покрытием, со стальной ванночкой для сбора слива.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP (COMPOUND) С ГЛАДКОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ
Код 07401300 - Мод. SE7FL4B/CPD
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Нагревательные элементы из нержавеющей стали сплава инколой расположенные под контактной плитой. Термостатическое управление и предохранительный термостат с ручным возвратом. Регулировка температуры от 50°C до 300°C. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Контактная поверхность гладкая, большой толщины, по всему периметру бортик от брызг жира. Контактная поверхность из двух компонентов, состоящая из стальной пластины, которая оптимизирует однородность и верхнего покрытия из нержавеющей стали AISI 316 с глянцевой отделкой, что обеспечивает отличную чистку и низкий уровень излучения, что дает повышенный комфорт для оператора. Большое отверстие для слива и конвейер в соответствующем герметичном контейнере.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP (COMPOUND) С ГЛАДКОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ
Код 13401400 - Мод. LXE9FL4P/CPD
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, с отделкой Scotch Brite. ТЭНы из нержавеющей стали сплава инколой под варочной поверхностью. Контроль с помощью термостата и предохранительный термостат с ручным включением. Регулировка температуры от 50°C до 270°C. Линейный датчик и датчик достижения температуры.ГЛАДКАЯ поверхность повышенной толщины, по всему периметру с ниточной защитой от брызг.Двухкомпонентная варочная поверхность, сочетающая для оптимизации однородности стальную пластину и верхнюю отделку из нержавеющей стали AISI 316 с гладкой отделкой, отлично чистящаяся и обладающая низким излучением тепла, что обеспечивает наибольшее удобство для оператора. Крупное сливное отверстие с транспортером в герметично удерживающий жидкости контейнер.
Продолжить Техлист
ГРИЛЬ НА ВУЛКАНИЧЕСКИХ КАМНЯХ
Код 13110100 - Мод. LXG9PL80/G
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, с отделкой Scotch Brite. Трубчатые горелки из нержавеющей стали с двумя кольцами. Регулировка мощности с помощью краника непрерывного действия.Запальный огонь и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с защитой из резины. Жаровни из нержавеющей стали.Большие варочные поверхности с чугунной легкосъемной решеткой.Особый дизайн позволяет готовить рыбные, мясные и овощные блюда, не допуская подгорания жиров. Две раздельные зоны управления с независимой и оптимальной регулировкой температуры. Все детали легко снимаются для проведения операций по обслуживанию и чистке.Герметичный полностью стальной ящик большой длины для сбора подгоревший элементов и жиров.
Продолжить Техлист
ПЕЧЬ С ОПРОКИДЫВАЮЩИМСЯ ПОДДОНОМ ГАЗОВАЯ 80 ЛИТРОВ СИСТЕМА ОПРОКИДЫВАНИЯ С ПРИВОДОМ
Код 13821704 - Мод. SG9BR8/I+RM+CDP
Внутренняя и внешняя конструкция полностью из нержавеющей стали, внешняя сторона с отделкой «Скотч Брайт». Закрепленная крышка на самовыравнивающемся шарнире AISI 304, с ручкой повышенной толщины из нержавеющей стали AISI 304. Варочная емкость с поверхностью и стенками из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, с противоприлипающим покрытием из керамических микрошаров и закругленными углами. Дно емкости выполнено из стали толщиной 10 мм с наружной сваркой. Подающий кран с шейкой большой пропускной способности, расположенный на поверхности. Рычаг для поднятия емкости с задвижной ручкой. Однородный разогрев дна с помощью горелок из нержавеющей стали и неколькими кольцами пламени, с предохранительным клапаном с термопарой и защищенной запальной горелкой. Электрическое Включение. Управление с термостатическим клапаном высокой точности, позволяющим регулировать температуру от 100°C до 300°C.
Продолжить Техлист
ИНДУКЦИОННАЯ ПЛИТА С 4 ЗОНАМИ
Код 07736700 - Мод. SE7P4B/IND
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Поверхность из стеклокерамики толщиной 6 мм. Максимальная экономия энергии, поскольку разогрев зоны готовки включается только тогда, когда кастрюля находится в прямом контакте с поверхностью. Зона разогрева самостоятельно регулируется в зависимости от диаметра кастрюли. Немедленное автоматическое отключение в момент, когда кастрюля снимается с поверхности. Электронная регулировка температуры.
Продолжить Техлист
ГРИЛИ ИЗ ЛАВОВОГО КАМНЯ
Код 07110100 - Мод. SG7PL80B
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Регулировка мощности производится постоянно работающим краном. Пилотный огонь и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой. Жаровня из нержавеющей стали. Рабочая поверхность из чугуна легко снимается. Особая конструкция позволяет готовить рыбу, мясо и овощи, не допуская сгорания жиров. Две зоны с раздельным приводом для независимой оптимальной регулировки температуры. Все детали легко демонтируются для выполнения регулярной чистки и операций технического обслуживания. Герметичный полностью стальной ящик большой длины для сбора золы и жиров. Вулканический камень прилагается в комплекте. Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
ГРИЛИ ИЗ ЛАВОВОГО КАМНЯ СО СТОЛОМ
Код 13110600 - Мод. SG9PLG80M/G
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI 304. Регулировка мощности производится постоянно работающим краном. Пилотный огонь и предохранительный клапан с термопарой. Пьезоэлектрический поджиг с силиконовой защитой. Жаровня из нержавеющей стали. Рабочая поверхность из чугуна легко снимается. Особая конструкция позволяет готовить рыбу, мясо и овощи, не допуская сгорания жиров. Две зоны с раздельным приводом для независимой оптимальной регулировки температуры. Все детали легко демонтируются для выполнения регулярной чистки и операций технического обслуживания. Герметичный полностью стальной ящик большой длины для сбора золы и жиров. Вулканический камень прилагается в комплекте. Регулируемые ножки.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ФРИТЮРНИЦА СО СТОЛОМ - ФИЛЬТРАЦИЯ МАСЛА - 22 Л
Код 13521200 - Мод. SE9F22-4MSF
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». ТЭНы из нержавеющей стали сплава инколой, расположенные внутри емкости, поворачиваемые в вертикальное положение для упрощения чистки. Предохранительное устройство отключения электропитания при переводе ТЭНов в вертикальное положение. Проверка температуры с помощью электрического термостата высокой точности. Емкость из нержавеющей стали AISI 304 с широкими закругленными краями, асположенные под ТЭНами, для сброса остатков. Поверхность с закругленными бортами включает панель для установки корзин, имеющую легкий наклон для облегчения слива масла.
Контроль температуры с помощью высокоточного электрического термостата. Предохранительный термостат с ручным сбросом.
Система фильтрации, встроенная в корпус машины, позволяет фильтровать масло менее чем за 4 минуты, останавливая все частицы размером более 400 микрон. Ножки регулируются по высоте.
Продолжить Техлист
ИНДУКЦИОННАЯ ПЛИТА С 4 ЗОНАМИ
Код 07736800 - Мод. SE7P4PB/IND
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Поверхность из стеклокерамики толщиной 6 мм. Максимальная экономия энергии, поскольку разогрев зоны готовки включается только тогда, когда кастрюля находится в прямом контакте с поверхностью. Зона разогрева самостоятельно регулируется в зависимости от диаметра кастрюли. Немедленное автоматическое отключение в момент, когда кастрюля снимается с поверхности. Электронная регулировка температуры.
Продолжить Техлист
ИНДУКЦИОННАЯ ПЛИТА С 4 ЗОНАМИ
Код 07736200 - Мод. SE7P4M/IND
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Поверхность из стеклокерамики толщиной 6 мм. Максимальная экономия энергии, поскольку разогрев зоны готовки включается только тогда, когда кастрюля находится в прямом контакте с поверхностью. Зона разогрева самостоятельно регулируется в зависимости от диаметра кастрюли. Немедленное автоматическое отключение в момент, когда кастрюля снимается с поверхности. Электронная регулировка температуры.
Продолжить Техлист
ИНДУКЦИОННАЯ ПЛИТА С 4 ЗОНАМИ
Код 07736300 - Мод. SE7P4PM/IND
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Поверхность из стеклокерамики толщиной 6 мм. Максимальная экономия энергии, поскольку разогрев зоны готовки включается только тогда, когда кастрюля находится в прямом контакте с поверхностью. Зона разогрева самостоятельно регулируется в зависимости от диаметра кастрюли. Немедленное автоматическое отключение в момент, когда кастрюля снимается с поверхности. Электронная регулировка температуры.
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ С ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЕЧЬЮ 2/1 GN
Код 13718400 - Мод. SG9F4PS+FE
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Горелки из чугуна и разделитель пламени из латуни герметично закреплены на поверхности глубокой штамповки из стали AISI 304. Оснащенные предохранительной термопарой и запальником с защитой из стали для удобной и быстрой чистки и техобслуживания.
Компактные высокоэффективные горелки с тройным рядом отверстий мощностью 6 кВт, диаметром 90 мм и мощностью 10 кВт, диаметром 120 мм. С пожизненной гарантией и включаются краном с предохранительным клапаном.
Электрическая печь с ТЭНами из нержавеющей стали сплава инколой увеличенного диаметра. Гриль с функцией саламандра в верхней части и термостат, позволяющий производить точное регулирование температуры в диапазоне от 50° до 270°C. Камера печи из AISI 430 с направляющими на 4 уровнях и штампованная и ребристая дверь из нержавеющей стали. Линейный индикатор и индикатор достижения температуры.
Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10.
Продолжить Техлист
ИНДУКЦИОННАЯ ПАНЕЛЬ С 4 ЗОНАМИ СО СТОЛОМ
Код 13736200 - Мод. SE9P4M/IND
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10,  передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка с  помощью «Скотч Брайт». Панель из стеклокерамики толщиной 6 мм.
Максимальная экономия энергии достигается благодаря тому, что разогрев  зоны приготовления пищи происходит только тогда, когда посуда находится в  прямом контакте с поверхностью.
Зона разогрева самостоятельно регулируется в зависимости от диаметра  посуды. При снятии посуды с поверхности немедленно происходит  автоматическое выключение. Регулировка мощности с помощью прочного высокоточного управления.
Продолжить Техлист
ИНДУКЦИОННЫЕ ПЛИТА СО СПЛОШНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ СО СТОЛОМ
Код 13882000 - Мод. SE9TP2M/IND
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10,  передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка с  помощью «Скотч Брайт». Панель из стеклокерамики толщиной 6 мм.
Максимальная экономия энергии достигается благодаря тому, что разогрев  зоны приготовления пищи происходит только тогда, когда посуда находится в  прямом контакте с поверхностью.
Эта модель со «сплошной варочной поверхностью» соединяет скорость индукторов с возможностью использовать посуду разных размеров, в том числе с небольшим диаметром, и можно разместить несколько кастрюль на одной варочной зоне.
В момент снятии посуды с поверхности происходит мгновенное автоматическое отключение.
Регулировка мощности с помощью прочного высокоточного управления.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ КАСТРЮЛЯ С ПРЯМЫМ ПОДОГРЕВОМ 150 ЛИТРОВ
Код 13841003 - Мод. SG9P15I
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». Варочная емкость из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10, дно из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 20/10. Воздушный промежуток между дном и стенками из нержавеющей стали AISI 304, дно толщиной 20/10, стенки толщиной 15/10. Разогрев непрямого типа с помощью пара, подаваемого под низким давлением (0,5 bar), создаваемый трубчатыми горелками из нержавеющей стали с оптимизированным сгоранием, с предохранительным клапаном с термопарой и защищенной запальной горелкой. Электрическое Включение. Краны залива холодной и горячей воды, расположенные на рабочей поверхности, с подвижным впускным носиком, предназначенные для заполнения и промывки емкости и воздушного промежутка. Сливной кран 2 дюйма из хромированной латуни с ненагревающейся ручкой. Регулировка температуры с помощью крана с минимальным и максимальным положением. Крышка с двойной стенкой.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP (COMPOUND) С РИФЛЕНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ СО СТОЛОМ
Код 13402000 - Мод. SE9FR4MP/CPD
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». ТЭНы из нержавеющей стали сплава инколой, расположенные под варочной поверхностью.Контроль температуры и предохранительный термостат с ручным повторным включением.Регулировка температуры от 50°C до 270°C. Линейный индикатор и индикатор достижения температуры. Рифленая конфорка повышенной толщины на всю поверхность с проволочной защитой от брызг. Двухкомпонентная варочная поверхность, представляющая собой стальную пластину для большей однородности с отделкой поверхности нержавеющей сталью AISI 316 с полированной отделкой для улучшения чистки, обеспечения низкого уровня излучения и большего удобства оператора. Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Большая емкость полностью из стали.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP (COMPOUND) С РИФЛЕНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ
Код 07403300 - Мод. SE7FR4B/CPD
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Нагревательные элементы из нержавеющей стали сплава инколой расположенные под контактной плитой. Термостатическое управление и предохранительный термостат с ручным возвратом. Регулировка температуры от 50°C до 300°C. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Контактная поверхность рифленая, большой толщины, по всему периметру бортик от брызг жира. Контактная поверхность из двух компонентов, состоящая из стальной пластины, которая оптимизирует однородность и верхнего покрытия из нержавеющей стали AISI 316 с глянцевой отделкой, что обеспечивает отличную чистку и низкий уровень излучения, что дает повышенный комфорт для оператора. Большое отверстие для слива и конвейер в соответствующем герметичном контейнере.
Продолжить Техлист
ИНДУКЦИОННАЯ ВОК-ПЛИТА
Код 13738500 - Мод. LXE9WOK/IND
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Поверхность из стеклокерамики толщиной 6 мм. Максимальная экономия энергии, поскольку разогрев зоны готовки включается только тогда, когда кастрюля находится в прямом контакте с поверхностью. Зона разогрева самостоятельно регулируется в зависимости от диаметра кастрюли. Немедленное автоматическое отключение в момент, когда кастрюля снимается с поверхности. Регулировка мощности с помощью прочного высокоточного управления.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP (COMPOUND) С РИФЛЕНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ
Код 13401500 - Мод. LXE9FR4P/CPD
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, с отделкой Scotch Brite. ТЭНы из нержавеющей стали сплава инколой под варочной поверхностью. Контроль с помощью термостата и предохранительный термостат с ручным включением. Регулировка температуры от 50°C до 270°C. Линейный датчик и датчик достижения температуры.РИФЛЕНАЯ поверхность повышенной толщины, по всему периметру с ниточной защитой от брызг. Двухкомпонентная варочная поверхность, сочетающая для оптимизации однородности стальную пластину и верхнюю отделку из нержавеющей стали AISI 316 с гладкой отделкой, отлично чистящаяся и обладающая низким излучением тепла, что обеспечивает наибольшее удобство для оператора. Крупное сливное отверстие с транспортером в герметично удерживающий жидкости контейнер.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ФРИТЮРНИЦА СО СТОЛОМ - ФИЛЬТРАЦИЯ МАСЛА И АВТОМАТИЧЕСКОГО ПОДЪЕМНИКА КОРЗИН - 20 Л
Код 13525000 - Мод. S9GL20MFA
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». Трубчатые горелки из нержавеющей стали овального сечения в форме пчелиных сот. Теплообменники овального сечения с большой поверхностью, расположенные непосредственно в емкости, для обеспечения быстрого и однородного разогрева. Запальная горелка и предохранительный клапан с термопарой.
Емкость из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными бортами и широкой холодной зоной, расположенная под горелками, для сбора остатков продуктов. Поверхность с закругленными бортами включает панель для установки корзин, имеющую легкий наклон для облегчения слива масла. Контроль температуры с помощью высокоточного электрического термостата.
Предохранительный термостат с ручным сбросом.
Система фильтрации, встроенная в корпус машины, позволяет фильтровать масло менее чем за 4 минуты, останавливая все частицы размером более 400 микрон.
Независимые и автоматические подъемники корзин, с подставками из нержавеющей стали AISI 304, полностью снимаются и их можно мыть в посудомоечной машине. Ножки регулируются по высоте.
Продолжить Техлист
ИНДУКЦИОННЫЕ ПЛИТА СО СПЛОШНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ СО СТОЛОМ
Код 13882200 - Мод. SE9TP4M/IND
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10,  передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка с  помощью «Скотч Брайт». Панель из стеклокерамики толщиной 6 мм.
Максимальная экономия энергии достигается благодаря тому, что разогрев  зоны приготовления пищи происходит только тогда, когда посуда находится в  прямом контакте с поверхностью.
Эта модель со «сплошной варочной поверхностью» соединяет скорость индукторов с возможностью использовать посуду разных размеров, в том числе с небольшим диаметром, и можно разместить несколько кастрюль на одной варочной зоне.
В момент снятии посуды с поверхности происходит мгновенное автоматическое отключение.
Регулировка мощности с помощью прочного высокоточного управления.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА С 4 КОНФОРКАМИ С ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЕЧЬЮ 2/1 GN - ПОВЫШЕННОЙ МОЩНОСТИ
Код 13718300 - Мод. SG9F4PSP+FE
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Горелки из чугуна и разделитель пламени из латуни герметично закреплены на поверхности глубокой штамповки из стали AISI 304. Оснащенные предохранительной термопарой и запальником с защитой из стали для удобной и быстрой чистки и техобслуживания.
Компактные высокоэффективные горелки с тройным рядом отверстий мощностью 10 кВт, диаметром 120 мм. С пожизненной гарантией и включаются краном с предохранительным клапаном.
Электрическая печь с ТЭНами из нержавеющей стали сплава инколой увеличенного диаметра. Гриль с функцией саламандра в верхней части и термостат, позволяющий производить точное регулирование температуры в диапазоне от 50° до 270°C. Камера печи из AISI 430 с направляющими на 4 уровнях и штампованная и ребристая дверь из нержавеющей стали. Линейный индикатор и индикатор достижения температуры.
Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ И ГАЗОВОЙ ДУХОВКОЙ 2/1 GN
Код 13718600 - Мод. SG9F6PS+FG
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Горелки из чугуна и разделитель пламени из латуни герметично закреплены на поверхности глубокой штамповки из стали AISI 304. Оснащенные предохранительной термопарой и запальником с защитой из стали для удобной и быстрой чистки и техобслуживания.
Компактные высокоэффективные горелки с тройным рядом отверстий мощностью 6 кВт, диаметром 90 мм и мощностью 10 кВт, диаметром 120 мм. С пожизненной гарантией и включаются краном с предохранительным клапаном.
Газовая печь с горелкой со самостабилизирующимся огнем и термостат, регулируемый в диапазоне от 160° до 280°C. Камера печи из AISI 430 с направляющими на 4 уровнях и штампованная и ребристая дверь из нержавеющей стали. Внутренний дымоход из нержавеющей стали и горелкой из нержавеющей стали AISI 304.
Ручки двойной штамповки высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304, толщиной 20/10.
Продолжить Техлист
ИНДУКЦИОННАЯ ВОК-ПЛИТА
Код 13738000 - Мод. SE9WOK/IND
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка с помощью «Скотч Брайт». Панель из стеклокерамики толщиной 6 мм.
Максимальная экономия энергии достигается благодаря тому, что разогрев зоны приготовления пищи происходит только тогда, когда посуда находится в прямом контакте с поверхностью.
Цифровой индикатор, немедленно показывающий на панели установленную мощность от 1 до 9.
Регулировка мощности с помощью прочного высокоточного управления.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ КАСТРЮЛЯ С ПРЯМЫМ ПОДОГРЕВОМ 150 ЛИТРОВ (АВТОКЛАВ)
Код 13841203 - Мод. SG9P15IA
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». Варочная емкость из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 15/10, дно из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 20/10. Воздушный промежуток между дном и стенками из нержавеющей стали AISI 304, дно толщиной 20/10, стенки толщиной 15/10. Разогрев непрямого типа с помощью пара, подаваемого под низким давлением (0,5 bar), создаваемый трубчатыми горелками из нержавеющей стали с оптимизированным сгоранием, с предохранительным клапаном с термопарой и защищенной запальной горелкой. Электрическое Включение. Краны залива холодной и горячей воды, расположенные на рабочей поверхности, с подвижным впускным носиком, предназначенные для заполнения и промывки емкости и воздушного промежутка. Сливной кран 2 дюйма из хромированной латуни с ненагревающейся ручкой. Регулировка температуры с помощью крана с минимальным и максимальным положением. Крышка с двойной стенкой.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP (COMPOUND) С ГЛАДКОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ СО СТОЛОМ
Код 13402900 - Мод. SE9FL8MP-2/CPD
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». ТЭНы из нержавеющей стали сплава инколой, расположенные под варочной поверхностью. Контроль температуры и предохранительный термостат с ручным повторным включением.Регулировка температуры от 50°C до 270°C. Линейный индикатор и индикатор достижения температуры. Гладкая конфорка повышенной толщины на всю поверхность с проволочной защитой от брызг. Две зоны с отдельными панелями управления и приводом для независимой регулировки и получения оптимальной температуры. Двухкомпонентная варочная поверхность, представляющая собой стальную пластину для большей однородности с отделкой поверхности нержавеющей сталью AISI 316 с полированной отделкой для улучшения чистки, обеспечения низкого уровня излучения и большего удобства оператора.Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Большая емкость полностью из стали.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP (COMPOUND) С ГЛАДКОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ
Код 07402100 - Мод. SE7FL8B-2/CPD
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Нагревательные элементы из нержавеющей стали сплава инколой расположенные под контактной плитой. Термостатическое управление и предохранительный термостат с ручным возвратом. Регулировка температуры от 50°C до 300°C. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Жарочная поверхность на гладкая толстая с округленными бортами, встроенная, с периметральным каналом для сбора остатков от жарки. Две зоны с раздельным управлением для независимой и оптимальной регулировки температуры. Контактная поверхность из двух компонентов, состоящая из нержавеющей пластины, которая оптимизирует однородность и верхнего покрытия из нержавеющей стали AISI 316 с глянцевой отделкой, что обеспечивает отличную чистку и низкий уровень излучения, что дает повышенный комфорт для оператора. Большое отверстие для слива и конвейер в соответствующем герметичном контейнере.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP (COMPOUND) С ГЛАДКОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ
Код 13402300 - Мод. LXE9FL8P-2/CPD
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, с отделкой Scotch Brite. ТЭНы из нержавеющей стали сплава инколой под варочной поверхностью. Контроль с помощью термостата и предохранительный термостат с ручным включением. Регулировка температуры от 50°C до 270°C. Линейный датчик и датчик достижения температуры.ГЛАДКАЯ поверхность повышенной толщины, по всему периметру с ниточной защитой от брызг.Две раздельные зоны управления с независимой и оптимальной регулировкой температуры.Двухкомпонентная варочная поверхность, сочетающая для оптимизации однородности стальную пластину и верхнюю отделку из нержавеющей стали AISI 316 с гладкой отделкой, отлично чистящаяся и обладающая низким излучением тепла, что обеспечивает наибольшее удобство для оператора. Слегка наклоненная варочная поверхность со сливным отверстием больших размеров с транспортером в герметично удерживающий жидкости контейнер.
Продолжить Техлист
ПЕЧЬ С ОПРОКИДЫВАЮЩИМСЯ ПОДДОНОМ ГАЗОВАЯ 120 ЛИТРОВ СИСТЕМА ОПРОКИДЫВАНИЯ С ПРИВОДОМ
Код 13824704 - Мод. SG9BR12/I+RM+CDP
Внутренняя и внешняя конструкция полностью из нержавеющей стали, внешняя сторона с отделкой «Скотч Брайт». Закрепленная крышка на самовыравнивающемся шарнире AISI 304, с ручкой повышенной толщины из нержавеющей стали AISI 304. Варочная емкость с поверхностью и стенками из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, с противоприлипающим покрытием из керамических микрошаров и закругленными углами. Дно емкости выполнено из стали толщиной 10 мм с наружной сваркой. Подающий кран с шейкой большой пропускной способности, расположенный на поверхности. Рычаг для поднятия емкости с задвижной ручкой. Однородный разогрев дна с помощью горелок из нержавеющей стали и неколькими кольцами пламени, с предохранительным клапаном с термопарой и защищенной запальной горелкой. Электрическое Включение. Управление с термостатическим клапаном высокой точности, позволяющим регулировать температуру от 100°C до 300°C.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ФРИТЮРНИЦА СО СТОЛОМ - ФИЛЬТРАЦИЯ МАСЛА - 20 Л
Код 13525200 - Мод. S9GL20MF
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». Трубчатые горелки из нержавеющей стали овального сечения в форме пчелиных сот. Теплообменники овального сечения с большой поверхностью, расположенные непосредственно в емкости, для обеспечения быстрого и однородного разогрева. Запальная горелка и предохранительный клапан с термопарой. Емкость из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными бортами и широкой холодной зоной, расположенная под горелками, для сбора остатков продуктов. Поверхность с закругленными бортами включает панель для установки корзин, имеющую легкий наклон для облегчения слива масла. Контроль температуры с помощью высокоточного электрического термостата. Предохранительный термостат с ручным сбросом.
Система фильтрации, встроенная в корпус машины, позволяет фильтровать масло менее чем за 4 минуты, останавливая все частицы размером более 400 микрон. Ножки регулируются по высоте.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ И ГАЗОВОЙ ДУХОВКОЙ 2/1 GN - ПОВЫШЕННОЙ МОЩНОСТИ
Код 13718800 - Мод. SG9F6PSP+FG
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Горелки из чугуна и разделитель пламени из латуни герметично закреплены на поверхности глубокой штамповки из стали AISI 304. Оснащенные предохранительной термопарой и запальником с защитой из стали для удобной и быстрой чистки и техобслуживания.
Компактные высокоэффективные горелки с тройным рядом отверстий мощностью 10 кВт, диаметром 120 мм. С пожизненной гарантией и включаются краном с предохранительным клапаном.
Газовая печь с горелкой со самостабилизирующимся огнем и термостат, регулируемый в диапазоне от 160° до 280°C. Камера печи из AISI 430 с направляющими на 4 уровнях и штампованная и ребристая дверь из нержавеющей стали. Внутренний дымоход из нержавеющей стали и горелкой из нержавеющей стали AISI 304.
Ручки двойной штамповки высокой прочности из нержавеющей стали AISI 304, толщиной 20/10.
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ С ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЕЧЬЮ 1/1 GN
Код 13719100 - Мод. SG9F6PS+FE2
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Горелки из чугуна и разделитель пламени из латуни герметично закреплены на поверхности глубокой штамповки из стали AISI 304. Оснащенные предохранительной термопарой и запальником с защитой из стали для удобной и быстрой чистки и техобслуживания.
Компактные высокоэффективные горелки с тройным рядом отверстий мощностью 6 кВт, диаметром 90 мм и мощностью 10 кВт, диаметром 120 мм. С пожизненной гарантией и включаются краном с предохранительным клапаном.
Электрическая конвекционная печь с вентилятором с обратным вращением, камера печи из AISI 430 полностью из нержавеющей стали, с направляющими 3 уровней для решеток/противней 1/1GN. термостат, позволяющий производить точное регулирование температуры в диапазоне от 50° до 270°C.  Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Штампованная дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP (COMPOUND) С РИФЛЕНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ СО СТОЛОМ
Код 13401700 - Мод. SE9FR8MP-2/CPD
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». ТЭНы из нержавеющей стали сплава инколой, расположенные под варочной поверхностью. Контроль температуры и предохранительный термостат с ручным повторным включением.Регулировка температуры от 50°C до 270°C. Линейный индикатор и индикатор достижения температуры. Рифленая конфорка повышенной толщины на всю поверхность с проволочной защитой от брызг. Две зоны с отдельными панелями управления и приводом для независимой регулировки и получения оптимальной температуры. Двухкомпонентная варочная поверхность, представляющая собой стальную пластину для большей однородности с отделкой поверхности нержавеющей сталью AISI 316 с полированной отделкой для улучшения чистки, обеспечения низкого уровня излучения и большего удобства оператора.Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Большая емкость полностью из стали.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP (COMPOUND) С РИФЛЕНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ
Код 07405300 - Мод. SE7FM8B-2/CPD
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Нагревательные элементы из нержавеющей стали сплава инколой расположенные под контактной плитой. Термостатическое управление и предохранительный термостат с ручным возвратом. Регулировка температуры от 50°C до 300°C. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Жарочная поверхность на 2/3 гладкая 1/3 рифленая, толстая с округленными бортами, встроенная, с периметральным каналом для сбора остатков от жарки. Две зоны с раздельным управлением для независимой и оптимальной регулировки температуры. Контактная поверхность из двух компонентов, состоящая из нержавеющей пластины, которая оптимизирует однородность и верхнего покрытия из нержавеющей стали AISI 316 с глянцевой отделкой, что обеспечивает отличную чистку и низкий уровень излучения, что дает повышенный комфорт для оператора. Большое отверстие для слива и конвейер в соответствующем герметичном контейнере.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP (COMPOUND) С РИФЛЕНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ
Код 13402400 - Мод. LXE9FR8P-2/CPD
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, с отделкой Scotch Brite. ТЭНы из нержавеющей стали сплава инколой под варочной поверхностью. Контроль с помощью термостата и предохранительный термостат с ручным включением. Регулировка температуры от 50°C до 270°C. Линейный датчик и датчик достижения температуры.РИФЛЕНАЯ поверхность повышенной толщины, по всему периметру с ниточной защитой от брызг.Две раздельные зоны управления с независимой и оптимальной регулировкой температуры.Двухкомпонентная варочная поверхность, сочетающая для оптимизации однородности стальную пластину и верхнюю отделку из нержавеющей стали AISI 316 с гладкой отделкой, отлично чистящаяся и обладающая низким излучением тепла, что обеспечивает наибольшее удобство для оператора. Слегка наклоненная варочная поверхность со сливным отверстием больших размеров с транспортером в герметично удерживающий жидкости контейнер.
Продолжить Техлист
ИНДУКЦИОННАЯ ВОК-ПЛИТА
Код 07738500 - Мод. SE7WOK-B/IND
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite.Поверхность из стеклокерамики толщиной 6 мм.Максимальная экономия энергии, поскольку разогрев зоны готовки включается только тогда, когда кастрюля находится в прямом контакте с поверхностью.Электронная регулировка температуры с помощью симостата.
Продолжить Техлист
ИНДУКЦИОННАЯ ВОК-ПЛИТА
Код 07738600 - Мод. SE7WOK-PB/IND
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite.Поверхность из стеклокерамики толщиной 6 мм.Максимальная экономия энергии, поскольку разогрев зоны готовки включается только тогда, когда кастрюля находится в прямом контакте с поверхностью.Электронная регулировка температуры с помощью симостата.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ С ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЕЧЬЮ 1/1 GN - ПОВЫШЕННОЙ МОЩНОСТИ
Код 13719200 - Мод. SG9F6PSP+FE2
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Горелки из чугуна и разделитель пламени из латуни герметично закреплены на поверхности глубокой штамповки из стали AISI 304. Оснащенные предохранительной термопарой и запальником с защитой из стали для удобной и быстрой чистки и техобслуживания.
Компактные высокоэффективные горелки с тройным рядом отверстий мощностью 10 кВт, диаметром 120 мм. С пожизненной гарантией и включаются краном с предохранительным клапаном.
Электрическая конвекционная печь с вентилятором с обратным вращением, камера печи из AISI 430 полностью из нержавеющей стали, с направляющими 3 уровней для решеток/противней 1/1GN. термостат, позволяющий производить точное регулирование температуры в диапазоне от 50° до 270°C.  Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Штампованная дверь и контрдверь из нержавеющей стали AISI 304. Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10.
Продолжить Техлист
ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ С ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЕЧЬЮ 2/1 GN
Код 13719000 - Мод. SG9F6PS+FE
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Горелки из чугуна и разделитель пламени из латуни герметично закреплены на поверхности глубокой штамповки из стали AISI 304. Оснащенные предохранительной термопарой и запальником с защитой из стали для удобной и быстрой чистки и техобслуживания.
Компактные высокоэффективные горелки с тройным рядом отверстий мощностью 6 кВт, диаметром 90 мм и мощностью 10 кВт, диаметром 120 мм. С пожизненной гарантией и включаются краном с предохранительным клапаном.
Электрическая печь с ТЭНами из нержавеющей стали сплава инколой увеличенного диаметра. Гриль с функцией саламандра в верхней части и термостат, позволяющий производить точное регулирование температуры в диапазоне от 50° до 270°C. Камера печи из AISI 430 с направляющими на 4 уровнях и штампованная и ребристая дверь из нержавеющей стали. Линейный индикатор и индикатор достижения температуры.
Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10.
Продолжить Техлист
ГАЗОВАЯ ПЛИТА С 6 КОНФОРКАМИ С ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ПЕЧЬЮ 2/1 GN - ПОВЫШЕННОЙ МОЩНОСТИ
Код 13718900 - Мод. SG9F6PSP+FE
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Горелки из чугуна и разделитель пламени из латуни герметично закреплены на поверхности глубокой штамповки из стали AISI 304. Оснащенные предохранительной термопарой и запальником с защитой из стали для удобной и быстрой чистки и техобслуживания.
Компактные высокоэффективные горелки с тройным рядом отверстий мощностью 10 кВт, диаметром 120 мм. С пожизненной гарантией и включаются краном с предохранительным клапаном.
Электрическая печь с ТЭНами из нержавеющей стали сплава инколой увеличенного диаметра. Гриль с функцией саламандра в верхней части и термостат, позволяющий производить точное регулирование температуры в диапазоне от 50° до 270°C. Камера печи из AISI 430 с направляющими на 4 уровнях и штампованная и ребристая дверь из нержавеющей стали. Линейный индикатор и индикатор достижения температуры.
Ручка двери из высокопрочной стали AISI 304 толщиной 20/10.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP (COMPOUND) С РИФЛЕНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ СО СТОЛОМ
Код 13401800 - Мод. SE9FM8MP-2/CPD
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». ТЭНы из нержавеющей стали сплава инколой, расположенные под варочной поверхностью. Контроль температуры и предохранительный термостат с ручным повторным включением.Регулировка температуры от 50°C до 270°C. Линейный индикатор и индикатор достижения температуры. Конфорка наполовину гладкая, наполовину рифленая повышенной толщины на всю поверхность с проволочной защитой от брызг. Две зоны с отдельными панелями управления и приводом для независимой регулировки и получения оптимальной температуры. Двухкомпонентная варочная поверхность, представляющая собой стальную пластину для большей однородности с отделкой поверхности нержавеющей сталью AISI 316 с полированной отделкой для улучшения чистки, обеспечения низкого уровня излучения и большего удобства оператора.Слегка наклоненная варочная поверхность с крупным сливным отверстием и транспортер в герметично удерживающем жидкости контейнере. Большая емкость полностью из стали.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP (COMPOUND) С РИФЛЕНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ
Код 07404300 - Мод. SE7FR8B-2/CPD
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, фронтальные и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, отделка Scotch Brite. Нагревательные элементы из нержавеющей стали сплава инколой расположенные под контактной плитой. Термостатическое управление и предохранительный термостат с ручным возвратом. Регулировка температуры от 50°C до 300°C. Линейный индикатор и индикатор достижения нужной температуры. Жарочная поверхность на рифленая, толстая с округленными бортами, встроенная, с периметральным каналом для сбора остатков от жарки. Две зоны с раздельным управлением для независимой и оптимальной регулировки температуры. Контактная поверхность из двух компонентов, состоящая из нержавеющей пластины, которая оптимизирует однородность и верхнего покрытия из нержавеющей стали AISI 316 с глянцевой отделкой, что обеспечивает отличную чистку и низкий уровень излучения, что дает повышенный комфорт для оператора. Большое отверстие для слива и конвейер в соответствующем герметичном контейнере.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP (COMPOUND) С РИФЛЕНОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ
Код 13402500 - Мод. LXE9FM8P-2/CPD
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, с отделкой Scotch Brite. ТЭНы из нержавеющей стали сплава инколой под варочной поверхностью. Контроль с помощью термостата и предохранительный термостат с ручным включением. Регулировка температуры от 50°C до 270°C. Линейный датчик и датчик достижения температуры.Поверхность наполовину ГЛАДКАЯ и наполовину РИФЛЕНАЯ повышенной толщины, по всему периметру с ниточной защитой от брызг. Две раздельные зоны управления с независимой и оптимальной регулировкой температуры. Двухкомпонентная варочная поверхность, сочетающая для оптимизации однородности стальную пластину и верхнюю отделку из нержавеющей стали AISI 316 с гладкой отделкой, отлично чистящаяся и обладающая низким излучением тепла, что обеспечивает наибольшее удобство для оператора. Слегка наклоненная варочная поверхность со сливным отверстием больших размеров с транспортером в герметично удерживающий жидкости контейнер.
Продолжить Техлист
ШИРОКАЯ МОЙКА 40 см
Код 07804200 - Мод. SN7LA-4M
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». Штампованная ванна с большими закругленными углами из полированной стали. Ножки регулируются по высоте. Optional: высококачественный функциональный смеситель.
Продолжить Техлист
ШИРОКАЯ МОЙКА 80 см
Код 07804700 - Мод. SN7LA-8M
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». Штампованная ванна с большими закругленными углами из полированной стали. Ножки регулируются по высоте. Optional: высококачественный функциональный смеситель.
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP (COMPOUND) С ГЛАДКОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ
Код 13409100 - Мод. LXE9FL12P-3/CPD
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». ТЭНы из нержавеющей стали сплава инколой, расположенные под варочной поверхностью.
Контроль температуры и предохранительный термостат с ручным повторным включением.
Регулировка температуры от 50 до 270 °C. Линейный индикатор и индикатор достижения температуры.
Три зоны с отдельным управлением для независимой и оптимальной регулировки температуры.
Двухкомпонентная 18-миллиметровая жарочная поверхность, которая сочетает в себе стальную плиту для оптимизации теплопередачи и однородности, верхний слой которой из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 3 мм с полированной поверхностью для оптимальной очистки и низкого уровня излучение, что повышает удобство работы оператора. Большая емкость полностью из стали
Продолжить Техлист
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПЛИТА FRY TOP (COMPOUND) С ГЛАДКОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ
Код 13409600 - Мод. SE9FL12P-3/CPD
Рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10, передние и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 с отделкой «Скотч Брайт». ТЭНы из нержавеющей стали сплава инколой, расположенные под варочной поверхностью.
Контроль температуры и предохранительный термостат с ручным повторным включением.
Регулировка температуры от 50 до 270 °C. Линейный индикатор и индикатор достижения температуры.
Три зоны с отдельным управлением для независимой и оптимальной регулировки температуры.
Двухкомпонентная 18-миллиметровая жарочная поверхность, которая сочетает в себе стальную плиту для оптимизации теплопередачи и однородности, верхний слой которой из нержавеющей стали AISI 316 толщиной 3 мм с полированной поверхностью для оптимальной очистки и низкого уровня излучение, что повышает удобство работы оператора. Большая емкость полностью из стали
Продолжить Техлист
 

BERTO’S: ПРЕВОСХОДНЫЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ КУХОННЫЕ ПЛИТЫ

45 лет работы со страстью, опыта, исследований и развития, с единственной целью. Создать идеальную кухонную плиту ... Вашу!   
СОТРУДНИЧЕСТВО
Каждый партнер для компании Berto’s представляет государство искусства в своей сфере.
 
 
ДОСТИЖЕНИЯ
Каждая кухонная плита Berto’s разработана и изготовлена с вниманием к каждой мельчайшей детали. 
 
 
СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ
Чтобы получить информацию, совет или поддержку.
Мы рады будем помочь вам!  
 
 
РАБОТАТЬ С НАМИ
Если вы хотите быть частью мира Berto’s с нетерпением ожидаем получения вашего заявления.
 
 
 
 
Рассылка
 
Будьте в курсе новостей от Berto's