ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ НА 5 ПРОТИВНИ -40 +80°C

Мод. BC5T

Код 06800000

Шкаф шоковой заморозки на 5 протвиней GN 1/1 - 60x40, вентилируемое охлаждение, двигатель внутри технического отсека.
Полностью стальная конструкция, внутренняя часть, стены и двери выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Закругленные внутренние углы для быстрой и легкой очистки. Дверь с автоматическим закрыванием и магнитной прокладкой. 60-ти мм изоляция из инъекционного полиуретана высокого давления NFO плотностью 42 кг/м3.
Испаритель окрашен методом катафореза с высокой устойчивостью к коррозии.
Панель управления с цветным сенсорным дисплеем и диагональю 7 дюймов, переведена на 5 языков.
Функции шкафа шоковой заморозки: Шоковая заморозка - Глубокое охлаждение - Размораживание – Разморозка - Медленное приготовление при низкой температуре – Закваска с парогенератором (опция) – Затвердение мороженого – Сушка – Санитарная обработка рыбы - Санитарная обработка помещения генератором озона (опция). Настраиваемая книга рецептов с максимум 4 последовательными программируемыми функциями. Хранение сигналов тревоги HACCP. Порт USB для загрузки и скачивания данных.
Игольчатый зонд для максимальной точности и контроля температуры.
5 пар направляющих поставляются в базовой комплектации.
Шкаф шоковой заморозки способен выдерживать рабочие циклы от -40°C до +80°C. Производительность шоковой заморозки: 16 кг + 70 °C / + 3 °C. Производительность глубокого охлаждения: 10 кг + 70 °C / - 18 °C.
Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали.
Поддон для сбора конденсата, расположенный под днищем шкафа шоковой заморозки.
Рабочая среда может достигать температуры до 30 °C при влажности 55%, что соответствует климатическому классу 4.

Показать больше Спрятать

Больше информации

Запросить информацию

Скачать техническое описание

общая спецификация

Техническая спецификация

Хранение

Диапазон	-40/+80 °C
Газ	R452A
Климатический класс	4
Полезный объем (л)	89
Количество полок	5
Размеры (мм)	780x750x900
Потребляемая мощность (Вт)	1270
Электропитание (Вольт/Ф/Гц)	230 V / 50 Hz
Размеры упаковки (мм)	900x 850x1250
Вес нетто (кг)	86
Вес брутто (кг)	107

Размеры

Ширина	780
Глубина	750
Высота	900
Вес	86
Объем	0.52

Упаковка

Ширина упаковки	900
Глубина упаковки	850
Высота упаковки	1250
Вес упаковки	107
Объем упаковки	0.95