ELEKTRO-FRITEUSEN - MAXIMA 900

ELEKTRO-FRITEUSE - 22+22 LITER (VERSTÄRKE MODELL - BFLEX STEUERUNG VERSION)

Mod. E9F22-8MS-BF
Code 20516620
Arbeitsfläche und Vorderfront aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Unmittelbar im Inneren der Wanne positionierte Heizkörper aus rostfreiem Incoloy-Stahl, zur Erleichterung der Reinigungsarbeiten vertikal hochklappbar. Sicherheitseinrichtung zur Unterbrechung der Stromzufuhr bei vertikal hochgeklappten Heizkörpern. Temperaturkontrolle mit Hilfe eines elektronischen Steuergehäuses mit folgenden Funktionen: Kontrolle der Temperatur von 100 bis 190 °C, Anzeige der eingestellten Temperatur, “Melting“-Programm und 100 °C-Aufrechterhaltungsprogramm für den Einsatz gehärteter Frittierfette, Autodiagnostik für eventuelle Störungen. Sicherheitsthermostat mit manueller Wiedereinschaltung. Wanne aus rostfreiem Edelstahl AISI 304, mit breiten abgerundeten Kanten und großzügiger Kaltzone unterhalb der Heizkörper zum Dekantieren der Rückstßnde. Der mit abgerundeten Kanten ausgestattete Tisch verfügt über eine leicht geneigte Abstellfläche für die Körbe, auf der das Öl besser abfließt. Ablasskugelhahn im Inneren des Unterbaus, Bedienung mit Hilfe eines athermischen Griffs, mit Auffangwanne aus Stahl.

Technische Spezifikationen

Technische Spezifikationen

Kessel
Fassungsvermögen Liter 22+22
Details
kW insgesamt Elektro 44
Elektrische Spannung 380-415 V3N
Maße
Breite 800
Tiefe 900
Höhe 900
Gewicht 101
Volumen 0.65
Verpackung
Breite Verpackung 865
Tiefe Verpackung 1080
Höhe Verpackung 1180
Gewicht Verpackung 120
Volumen Verpackung 1.1

Abmessungen

Abmessungen