FOUR SEASONS HOTEL
MAHE - SEYCHELLES
El reto consistía en conjugar la cocina internacional, europea, asiática y china, he aquí pues que en La Cucina® de la que está dotado actualmente Mahè conviven flanco a flanco electrónica y tecnologías de cocción de inducción, equipos apropiados para preparar platos típicos cantoneses dim sum y parrillas estudiados a posta para realizar las especialidades de la cocina japonesa robatayaki.
