Les salamandres sont des équipements très polyvalents et elles peuvent être utilisées en cuisine pour chauffer, griller, gratiner et cuisiner.
Elles ont une structure robuste tout en acier et elles sont équipées d'un corps chauffant réglable en hauteur.
Les résistances infrarouges à haut rendement peuvent atteindre une puissance maximale en quelques secondes seulement.
Elles sont protégées par une vitre en céramique pour un nettoyage facile et rapide.
Elles sont dotées de la fonction Eco-System, un système qui détecte la présence du plat et qui n'active les résistances que lorsque cela est nécessaire, en permettant de plus grandes économies d'énergie.
Les salamandres peuvent également être installées au mur.