FRITEUSES À GAZ SUR MEUBLE - 20 L - FILTRAGE HUILE

Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 avec une épaisseur de 20/10, panneaux avant et latéraux en acier inoxydable AISI 304, finition Scotch Brite. Brûleurs en acier inoxydable à section ovale à nid-d’abeilles. Échangeurs de chaleur à section ovale de grande surface, positionnés directement à l'intérieur de la cuve, pour un réchauffement rapide et homogène. Flamme pilote et vanne de sécurité à thermocouple. 
Cuve en acier inoxydable AISI 304 aux larges bords arrondis et avec une grande zone froide, au-dessous des brûleurs, pour la décantation des résidus. Le plan, aux bords arrondis, incorpore une surface pour poser les paniers, légèrement inclinée qui favorise l’évacuation de l’huile. 
Contrôle de la température par un thermostat électrique de haute précision. Thermostat de sécurité à redémarrage manuel. Le système de filtration, complètement intégré dans la machine, permet de filtrer l’huile en moins de 4 minutes en bloquant toutes les particules supérieures à 400 micron. Pieds réglables en hauteur.