FREIDORAS DE GAS - MACROS 700

FREIDORA A GAS CON MUEBLE - 15 L (MANDOS BFLEX)

Mod. GL15M-BF
Cód. 17420020
Plano de trabajo de acero inoxidable AISI 304. Quemadores de acero inoxidable de sección ovalada de nido de abeja. Intercambiadores de calor de sección ovalada de gran superficie, colocados directamente en el interior de la cuba, para un calentamiento rápido y homogéneo. Llama piloto y válvula de seguridad de termopar. Cuba de acero inoxidable AISI 304 con amplios bordes redondeados y amplia zona fría, debajo de los quemadores, para la sedimentación de los residuos. El plano, de bordes redondeados, incorpora una superficie para el apoyo de los cestos ligeramente inclinada que favorece la descarga del aceite. Control de la temperatura por medio de centralita electrónica con las siguientes funciones: control de la temperatura de 100 a 190 °C, visualización de la temperatura programada, programa de “melting” y de mantenimiento a 100 °C para el uso de grasas sólidas de fritura, autodiagnosis para posibles anomalías. Termostato de seguridad de rearme manual. Grifo de descarga de esfera, situado dentro del hueco, controlado por una manija con empuñadura atérmica.

Especificaciones técnicas

Especificaciones técnicas

Cuba
Litros de capacidad 15
Detalles
kW totales gas 12.7
kW totales electricidad 0.01
Voltaje eléctrico 220-240 V
Medidas
Anchura 400
Profundidad 714
Altura 900
Peso 45
Volumen útil neto (L) 0.26
Embalaje
Anchura embalaje 470
Profundidad embalaje 790
Altura embalaje 1210
Peso embalaje 50
Volumen embalaje 0.45

Medidas

Medidas