FREIDORAS ELÉCTRICAS - MACROS 700

FREIDORA ELÉCTRICA CON MUEBLE - 18 L (MANDOS BFLEX)

Mod. E7F18-4M-BF / E7F18-4MS-BF
Cód. 18505520
Plano tanque y paneles frontales de INOXIDABLE AISI 304. Tanque estampado y redondeado, equipado en el modelo doble, con mandos independientes y especiales resistencias giratorias de acero inoxidable incoloy de elevada duración que pueden alcanzar en breve tiempo la temperatura de trabajo, permitiendo un ahorro del aceite del 60%. El sistema de fritura, conservando inalteradas las características organolécticas del aceite, permite cocinar de modo sano limitando el número de los cambios de aceite, con un notable ahorro final. La rotación de la resistencia facilita las operaciones de limpieza. Control de la temperatura programada mediante termostato regulable hasta 190°C y termostato de seguridad de rearme manual. Tiempo medio de fritura 4 minutos. Precalentamiento 4-6 minutos (de 20 a 190°C). Producción máxima 30 kg/h (E7F18-4M-BF), 35 kg/h (E7F18-4MS-BF). Pies regulables.

Especificaciones técnicas

Especificaciones técnicas

Cuba
Litros de capacidad 18
Detalles
kW totales electricidad 13.5
Voltaje eléctrico 380-415 V3N
Medidas
Anchura 400
Profundidad 714
Altura 900
Peso 50
Volumen útil neto (L) 0.26
Embalaje
Anchura embalaje 470
Profundidad embalaje 790
Altura embalaje 1210
Peso embalaje 55
Volumen embalaje 0.45

Medidas

Medidas