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A Associazione Professionale Cuochi Italiani (Associação Profissional de Cozinheiros Italianos) nasce numa ótica de agregação e de serviço, visando ser o valor acrescido para o profissional da cozinha italiana que quer encontrar um ambiente em que ...
Uma rede de empresas que reúne mais de 80 sociedades do setor agroalimentar que desempenham um papel ativo na promoção dos produtos locais, a nível nacional e internacional
A experiência de A. Cannavacciuolo, chef-patron do Restaurante Villa Crespi, 2 estrelas Michelin, é, em primeiro lugar, experiência empresarial: a sua Academy é uma rede de empresários e formadores de sucesso cuja finalidade é ajudar outros ...
A associação que representa as empresas da província de Pádua para que possam expressar as suas ideias e exigências perante a política, a administração pública, os sindicatos e a opinião pública
Criada em 1985, há mais de 30 anos assiste pessoas e empresas para fortalecer o desenvolvimento profissional e humano de jovens em busca de trabalho e pessoas já inseridas no mercado
A Cusvi é o laboratório de investigação e desenvolvimento do food, um centro cultural para a divulgação de conteúdos, um coworking para conectar as ideias da cozinha italiana através de um manifesto: Cucina Madre
A primeira empresa de produção televisiva em Itália, parte do Grupo Endemol Shine, presente em mais de 30 mercados com uma gama de mais de 3.000 formatos televisivos, em crescimento constante
Criado em 2004 por Paolo Marchi, Identità Golose é o congresso internacional de alta cozinha por excelência, o primeiro em Itália, que recebe todo ano os maiores profissionais da cozinha e da pastelaria
Agência para a Promoção da Excelência Gastronómica Italiana. Busca contínua da qualidade absoluta dos produtos agroalimentares made in italy e desenvolvimento de estratégias digitais para a sua promoção em Itália e no estrangeiro
Leonardo Romanelli é um florentino clássico, com uma energia criativa baseada em anos de paixão e estudo sobre a gastronomia. Sommelier, professor, escritor. Personagem da televisão e do rádio, criou o formato "Le Delizie di Leonardo"
A revista do setor de restauração coletiva, restaurantes, cadeias e de atividades inovadoras. Em cada número, reportagens, dossiers, notícias de todo o mundo, acompanhamentos de contratos e licitações, atualizações do quadro de normas de referência, ...
Restaurante com cozinha à vista em Castelfranco Veneto, Treviso, 1 estrela Michelin desde 2014. Nicola Dinato, que foi aluno do grande Ferran Adrià no El Bulli de Roses e de Alain Ducasse no Louis XV de Montecarlo, é o chef-patron do Feva
A única organização de categoria de competência territorial que representa a Federazione Italiana Cuochi, única entidade legalmente reconhecida com ato jurídico no território nacional que representa a W.A.C.S. – Sociedade Mundial de Cozinheiros
Nasce graças a mais de vinte anos de experiência de Luigi Cremona e Lorenza Vitali. Witaly é hoje uma editora especializada na publicação de guias de hotéis, restaurantes e produtos agroalimentares de excelência, em formatos tradicionais e online
